Claudio pepř: popis a chuť

Nizozemsko, 90. léta.Předčasné zrání, 80–90 dníAž 5 kg / m²Sazenice, setíAž 80 cmČervený, kvádr210 až 250 gSladké, šťavnatéČerstvé, konzervované,

při vaření

Špatně uložené, dobré

toleruje dopravu

Zralé plody získávají zaoblený tvar kvádrů a pokožka má lesklý povrch. Papriky, které jsou ve stadiu technické zralosti, mají zelenou barvu a jak dozrávají, získávají na kůži a buničině červenou barvu. Průměrná hmotnost jednoho ovoce se pohybuje mezi 210–250 ga při doporučených podmínkách pěstování dosahuje tloušťka stěny 1,5 cm. Chuť buničiny je sladká, šťavnatá, s výraznou štiplavou vůní a nemá hořkou charakteristiku hybridů. Ovoce se používá syrové a vařené..

Výhody a nevýhody odrůdy

Odrůda je označena kombinací F1, což ukazuje na hybriditu..

• Populární díky několika výhodám:
• významný výnos (do 5 kg / m²);
• dekorativní vzhled a vynikající chuť;
• šetrné klíčení (až 100%) a současná tvorba plodin;
• možnost pěstování sazenic na otevřeném prostranství i ve sklenících;
• nenáročnost, jednoduché přizpůsobení různým podmínkám prostředí;
• vysoká bezpečnost vzhledu a vlastnosti potravin během přepravy;
• možnost použití jak pro vaření, tak pro konzumaci syrového zboží.

• Nevýhody hybridu:
• potřeba častého zalévání a oblékání;
• relativně dlouhý přechod z fáze technické zralosti do konečné zralosti plodu.

Vlastnosti třídy

Hybrid byl vyšlechtěn pro kultivaci v podmínkách vysokého osvětlení a teplého podnebí, proto má znaky zrání a výnosů.

Doba zrání

V průměru vegetační období pro pepř Claudio trvá 70 až 80 dní, ale ve střední zóně je toto období prodlouženo na 90 a dokonce 105 dní. Získání správné barvy u ovoce přímo závisí na počtu slunečných dnů - čím více je, tím dříve se pepř stane vhodným ke sběru.

Produktivita

Hybrid měl zpočátku nést až 12 plodů o váze 210–250 g na jednom keři a měl také výtěžnost 5 kg na 1 m². Rostliny pěstované ve střední a severní šířce tvoří 6–8 plodů na jednu výhonek, proto se jejich výnos snižuje na 3–3,5 kg na 1 m². Pěstování skleníků umožňuje vyšší produktivitu výsadby.

Pěstování odrůd

Před výsadbou této zeleninové plodiny je nutné vzít v úvahu nuansy pěstování. Pěstování sazenic pepře Claudio probíhá v několika fázích, má vlastnosti přípravy půdy a péče o ni.

Výběr a zpracování osiva

Pokud nechcete sklízet vlastní semena z dříve vypěstovaného ovoce, pak se při výběru semen v obchodě zaměřte na producenta. Získávejte výsadbový materiál výhradně od důvěryhodných společností, při nákupu zkontrolujte datum uvedení semene - uchovávají klíčivost déle než jeden rok. Neváhejte a požádejte prodejce o certifikát produktu, protože jeho dostupnost zaručuje kvalitu semen. Vyhněte se nákupu semen od jednotlivců - riskujete, že nedostanete známku, v kterou doufáte.

Aby semena vyklíčila dohromady a byla odolná vůči chorobám, jsou ošetřována tímto způsobem:

1. Semena posypte na prázdný list papíru a vyberte mezi nimi ta, která se zdají být příliš malá nebo dutá.
2. Dezinfikujte, abyste zabránili možné infekci rostliny škodlivými bakteriemi nebo houbami. Připravte si 3% roztok manganistanu draselného, ​​zabalte semena do gázy nebo bavlněné tkaniny a ponořte je do roztoku po dobu 20–25 minut..
3. Semena přeneste do mělké nádoby hadříkem a umístěte pod tekoucí vodu, aby se opláchla manganistanem draselným.

Namísto manganistanu draselného můžete přípravek Fitosporin použít jako dezinfekční prostředek - semena ošetřená tímto produktem musí být vysazena do 24 hodin po dezinfekci, protože jejich výsevní vlastnosti se v budoucnu zhorší. Po dezinfekci je také možné namočit semena pepře do stimulátorů růstu a živných roztoků..

Předpokládá se, že semeno namočené v živném roztoku má:

• vysoká odolnost vůči chorobám;
• odolnost vůči nepříznivým podmínkám;
• lepší produktivita.

Jako živnou základnu můžete použít jak minerální směsi, tak i roztok dřevěného popela (20 g na 1 litr vody) - semena namočte 5-6 hodin.

Příprava půdy na sazenice

Budoucí sklizeň pepře závisí nejen na kvalitě sazenic, ale také na půdě, do které byla semena zaseta. To může být buď půda zakoupená ve specializovaném obchodě, nebo samostatně připravená směs. Pokud jste si zakoupili hotovou půdu na papriky, přidejte do ní čistý říční písek v množství 1 kg písku na 5 kg směsi, protože skladové kompozice mají často vysokou kyselost.

Aby byla kvalita půdy vysoká, zaměřte se na následující charakteristiky:

1. Drobivost. Pórovitá struktura půdy umožňuje vlhkosti a vzduchu volně proudit do kořenového systému rostliny.
2. Rovnováha minerálního složení. Kromě organických látek by půda měla obsahovat mikro a makro prvky, které přispívají k rozvoji sazenic.
3. Kyselina. Protože papriky jsou velmi citlivé na pH, mělo by být v rozmezí 6,5–7.

Složení vysoce kvalitní půdy by mělo zahrnovat následující složky:

• rašelina - udržuje vlhkost nezbytnou pro rostliny a současně zabraňuje jejich hromadění;
• humus - zvyšuje výživu půdy díky vysokému obsahu minerálů;
• prášek do pečiva - tato kategorie zahrnuje říční písek, piliny, které poskytují volnou dýchací strukturu půdy;
• listová půda - další strukturální komponenta, která zlepšuje drenážní vlastnosti směsi.

Ručně promíchejte komponenty na rozprostřené plastové fólii.

Recepty směsí vhodných pro sazenice papriky jsou následující:

1. Ve stejném poměru se mísí říční písek, trávník, rašelina, poté se přidá 30 g síranu draselného a superfosfátu, 10 g močoviny. Výsledná směs se nalije do 10 litrů teplé vody a odloží se do sucha na teplom místě..
2. Humus, rašelina, trávníková půda ve stejném poměru se smísí s 0,5 l popela, 35 g superfosfátu.

Půda musí být před použitím pro sazenice dekontaminována..

Způsoby zneškodňování půdy z cizích semen a mikroflóry:

• kouřící - dlouhé (nejméně 3 hodiny) udržování nádrže s půdou v parní lázni;
• zmrazení - udržování připravené směsi půdy venku v zimním období;
• kalcinace - pečení půdy na plechu při teplotě + 80 ° C po dobu 30-40 minut;
• dezinfekce - zalévání půdy slabým roztokem manganistanu draselného nebo fungicidů typu "Fundazol".

Péče o sazenice

Od chvíle výsevu až po první kousnutí výhonků musí být box s sazenicemi uložen v teplé a osvětlené místnosti a půda by měla být pokryta plastovým obalem, aby se zabránilo ztrátě vlhkosti. Teplota půdy před vzejitím by měla být nejméně + 25 ° C, 4 dny po výsevu je navlhčena stříkací pistolí. Jakmile se první výhonky objeví na povrchu Země, film se odstraní a nádoba se sazenicemi se převede na jižní nebo východní okenní parapet.

Po vytvoření přátelských výhonků se teplota půdy sníží na +20 ... + 22 ° C na 2-3 dny, takže mladé klíčky ztvrdnou. Krabička na osivo je umístěna na dobře osvětleném místě. Aby se rostliny nesklonily různými směry, kolonka se střídá 2-3krát denně a je osvětlena zářivkami.Mějte na paměti, že sazenice papriky reagují negativně na průvan, takže je nutné je umístit na nejpohodlnější okenní parapet a ne ventilovat. Aby byly rostliny silné a zdravé, jsou po zaschnutí půdy zalévány teplou usazenou vodou. Je možné určit, zda je pro sazenice potřebná vlhkost vyvalením koule z půdy: pokud je křehká a drobí se, pak je potřeba hojné zalévání, pokud si půda udržuje svůj tvar, je zde dostatek vlhkosti.

Sazenice pepře se krmí, aby stimulovaly jejich růst a zlepšovaly složení půdy. Provádí se dvakrát v období pěstování sazenic - poprvé dva týdny po vytvoření 2-3 listů a druhý 3-4 dny před výsadbou na otevřeném terénu.

Jako vrchní obvaz použijte:

• 0,5 kg popela na 10 litrů vody;
• 35 g superfosfátu a 5 g močoviny na 10 l vody.

V raných fázích vývoje rostlin se nedoporučuje hnojit, protože v pepřových kotyledonech a půdě je obsaženo dostatečné množství živin po dobu 1,5–2 týdnů. Teplota vzduchu v době kultivace by měla být + 22 ... + 25 ° C během dne a + 14 ... + 16 ° C v noci. Pokud se ukázalo, že je den zataženo, teplota vzduchu se sníží na +20 ... + 22 ° С.

Nezapomeňte na doporučený postup kalení, který rostliny posiluje a zvyšuje jejich produktivitu. Kalení začíná krátkodobým (až 30 minutovým) vystavením krabic se sazenicemi na balkóně při teplotě asi + 15 ° C. Poté se indikované období postupně (o 15 minut denně) zvyšuje na 5-6 hodin až do dne, kdy sazenice vysadí do otevřené půdy.

Přesazení sazenic do země

Protože kořenový systém paprik je křehký a slabý, netolerují transplantaci - bude lepší, pokud je transplantujete do otevřené půdy společně s rašelinovými hrnci nebo tablety, ve kterých rostli. V době výsadby by každý kmen měl mít 8-12 pravých listů a začátky prvních poupat. Protože optimální teplota vzduchu pro papriky je považována za + 17 ° C, doporučuje se přistát na konci května nebo začátkem června, pokud je vyloučeno riziko nočního mrazu.

Upozorňujeme, že pepř přinese nízký výnos při výsadbě v oblasti, kde tyto plodiny rostly:

• brambory;
• rajčata;
• lilek;
• physalis;
• tabák;
• paprika.

Dobrými předchůdci a sousedy sladké papriky budou:

• kořenové plodiny;
• fazole;
• dýně;
• greeny;
• bílé zelí;
• okurky.

Vybraná oblast by měla být dobře osvětlena, chráněna před průvanem a vyčištěna od cizích rostlin. Požadavky na půdu jsou také velmi závažné - měly by být teplé, volné a dobře odvodněné. Na jílovitých a hlinitých půdách sladká paprika neroste, můžete tento substrát opravit přidáním rašeliny, humusu a říčního písku v poměru 1 kbelík každé složky na 1 m² plochy.

Pokud je půda příliš rašelinatá, musí být na 1 m² přidán 1 další kbelík sodové půdy a humusu. Je obtížné obohatit písčitou půdu - je nutné do ní přidat 2 kbelíky jílové půdy, rašeliny, humusu a piliny na páru (1 kbelík) na 1 m². Pro minimalizaci stresu rostlin je nutné je přenést na otevřenou plochu v první polovině oblačného chladného dne nebo za slunečného večera..

Schéma výsadby pepře Claudio poskytuje vzdálenost 60 cm mezi postelemi a 40–50 cm - mezi keři. Je také možné zasadit čtvercovým způsobem, ve kterém se rostliny vysazují podél vrcholů čtverce o straně 50 cm..

Péče o pepř po výsadbě v zemi

Po přesazení sazenic do země je třeba se přizpůsobit novým podmínkám. Obvykle toto období trvá 10-12 dní, během nichž rostliny vypadají pomalu a rostou pomalu.

Zalévání a krmení

Zalévání pórů po výsadbě se doporučuje snížit na část 0,2 l pro každou rostlinu a zalévat je, jakmile půda zaschne. První skutečné zavlažování je povoleno nejdříve týden po výsadbě. Před květem se rostliny zalévají jednou týdně 10 litry vody na každý 1 m² půdy.

Během květu a plodů by se mělo zavlažování změnit na bazální zavlažování a zvýšit podíl na 14 litrů na 1 m². Teplota vody by měla být v rozmezí + 23 ... + 25 ° C, protože příliv studené vody ke kořenům zpomaluje plodnost a zpomaluje dobu zrání.

Výživa rostlin zvyšuje očekávaný výnos díky skutečnosti, že stimuluje fotosyntézu a posílení kořenového systému. Vrchní obvaz je nutné provádět každé dva týdny a několik dní před ním - zalévat keře tak, aby živiny byly rovnoměrněji distribuovány ve vlhké půdě.

Alternativní řešení organických hnojiv, jako je hnůj, trus a směsi minerálních zásob. Na začátku tvorby vaječníků a v posledních fázích zrání ovoce se doporučuje stříkat keře humátem sodným. Používejte také kropení lůžek popelem ve výši 1 lžíce. popel na 1 m² půdy.

Pěstování, uvolňování a mulčování půdy

Pro urychlení engraftmentu byste měli půdu kolem kořenového krku keřů uvolnit o 3-5 cm a rozprostřít je - tím se zlepší tok vzduchu do kořenového systému. Po každém zavlažování a silném dešti musí být půda také uvolněna, aby nedošlo ke zničení půdy. Jakmile půda zaschne, uvolněte ji, aby se nelepila na nástroje.

Současně s uvolněním odstraňte z půdy plevele vypěstované na půdě, která narušuje vývoj plodin. Jak paprika roste, zvyšte hloubku uzemnění z původních 5 cm na 10 cm během období květu a 12–15 cm během zrání ovoce.Mulčování rašelinou, pilinami, travní částí snižuje ztrátu vlhkosti a zabraňuje růstu plevelů mezi paprikovými keři. Pro mulčování se nedoporučuje používat syntetické materiály, jako je polyethylenový film a netkané materiály typu Lutrasil, protože nedovolují slunečnímu záření do půdy a mohou způsobit rozklad kořenů..

Bushova formace

Ve formaci a vázání keřů hybridní Claudio F1 prakticky nepotřebují. Pokud je místo malé a chcete vytvořit kompaktní keře, počkejte, až bude rostlina dlouhá 25-30 cm, a odřízněte horní část středového stonku. Keř se začne větvit a tvořit „nevlastní syny“. Z nich ponechejte 5–6 nejsilnějších výhonků, na kterých bude ovoce svázáno. Mějte na paměti, že první pepř z keře musí být odstraněn jako vaječník - to výrazně zvýší produktivitu.

Nemoci a škůdci

Při pěstování papriky by měla být věnována zvláštní pozornost preventivním opatřením zaměřeným na boj proti škůdcům a cizí půdní mikroflóře..

Běžnými „nepřáteli“ zahradníka, který pěstuje papriky zeleninové, jsou:

1. Černá noha. Toto plísňové onemocnění se vyskytuje ve stádiu tvorby pravých výhonků, příčinou jeho vzhledu je infekce půdy, semenového materiálu. Keř infikovaný černou nohou začíná vysychat, jeho stonky ztmavují dole. Aby se toto onemocnění zbavilo, musí být postižená lůžka opatrně zbavena slabého roztoku manganistanu draselného.
2. Šedá hniloba. Vyskytuje se ve formě mokrých hnědých skvrn pokrytých šedým povlakem. Silně postižené rostliny musí být zničeny a zbytek lůžek ošetřen drogami, jako je "Fundazol", "Previkur".
3. Pozdní plíseň. To je reprezentováno suchými hnědými skvrnami, které se šíří přes listy a plody. Čím vyšší je vlhkost vzduchu, tím rychleji se šíří patogen, takže se doporučuje postřikovat rostliny látkami Gamair nebo Fitosporin-M.
4. Pavoučí roztoč. Zahradníci jej okamžitě nezjistí, protože se usazuje na dně listů. Chcete-li odstranit tento typ škůdců, musíte smíchat 1 lžíce. nakrájenou cibuli, 1 polévková lžíce. listy pampelišky a 1 polévková lžíce. l mýdlo a poté přidejte směs do 10 litrů teplé vody, trvat na nich po dobu 5 hodin a zpracovat zahradu.
5. Nahé slimáky. Živí se jak listovými zelení, tak ovocem, takže je třeba je odebírat ze zahrady, a poté by rostliny a půda měly být ošetřeny Strelou..

Sklizeň a skladování

Doba sklizně pepře Claudio je asi 80 dní po výsadbě na otevřeném prostranství. Do této doby papriky nejen dosáhnou požadované velikosti, ale také získají bohatý červený odstín. Pokud plánujete skladování ovoce po dlouhou dobu, budete je muset sbírat ve stadiu technické zralosti, když je již dosaženo velikosti plnohodnotné zeleniny a barva stále zůstává tmavě zelená.

Výtěžek keře bude maximální, pokud odstraníte papriky, jak dozrávají - alespoň jednou týdně. Pamatujte, že výhody mohou být získány pouze z biologicky zralého ovoce, jeho trvanlivost je však minimální. Aby nedošlo k poškození ovoce a rostlin, vyjměte papriky se zahradními nůžkami a pečlivě je ořízněte ze stonku spolu se stonkem.

Chcete-li zajistit, aby ovoce bylo dobře skladováno, postupujte podle následujících tipů:

1. Uspořádejte sklizené ovoce. Odstraňte z celkové hmotnosti ty, které mají stopy kvetení nebo hniloby..
2. Pokud je plodina nezralá, vložte ji do stínované místnosti. Při teplotě + 10 ... + 12 ° C zraje přibližně za 1,5 měsíce a bude uložena do 5 měsíců.
3. Biologicky zralé plody jsou skladovány při teplotě 0 ... + 2 ° C po dobu dvou měsíců, zatímco vlhkost by měla být v rozmezí 80%.
4. Papriky by měly být skladovány v malých krabicích lemovaných pergamenem. Konzervování ovoce bude vyšší, pokud bude každý z nich zabalen samostatně.

Sladká paprika Claudio byla uznána mnoha amatérskými pěstiteli pro svou vysokou chuť a výnos. Chcete-li získat maximální produktivitu z rostlin, dodržovat pravidla výsadby a starat se o ně, rostliny vám poděkují bohatou sklizní.