Výplň bílých jabloní (složka)

Existují odrůdy jabloní, které se v Rusku pěstují od starověku. Chuť jejich jablek si pamatuje více než jedna generace. Jeden z nejlepších je bílý výplň jabloň. Její objemná jablka jsou téměř první, která sezónu otevřela. Odrůda je výsledkem lidového výběru, byla poprvé popsána v knize praktického zahradníka Krasnoglazova „Pravidla pěstování ovoce“, která se objevila v roce 1848. Ale v pracích Bolotov věnovaných ovocným plodinám není o této odrůdě zmínka. V důsledku toho se tato odrůda jablek začala šířit aktivně v první polovině 19. století. Jeden z jeho nejpodrobnějších popisů je uveden v Atlasu ovoce A.S. Gribnitsky

I.V.Michurin to považoval za nejodolnější místní ruskou odrůdu a na jejím základě přinesl brzy slavné zlato Kitayka. Stále však existuje debata o původu odrůdy White Apple..

Původ odrůdy

Mnozí věří, že se White Bulk poprvé objevil v pobaltských státech, ale nejpravděpodobnější je tato odrůda ruská a pochází z oblasti Volhy, kde byla nalezena již dlouhou dobu. Jiná jména jsou Bel, Dolgostebelka, Pudovschina. Odrůda Papirovka, velmi podobná White Bulk, k nám však přišla z pobaltského pobřeží ve druhé polovině 19. století. Důkazem toho je jeho název, který je přeložen z polštiny jako „papírové jablko“.

V poslední době autoritativní příručky nerozlišují mezi těmito odrůdami jabloní, ale až do 30. let minulého století byly popsány samostatně.

Pokud se podíváte pozorně, najdou mnoho rozdílů. Podívejme se, jak se liší bílá jabloň a jabloň Papirovka. Chcete-li to provést, podrobně Popis odrůdy jablek Bílá výplň, srovnatelná s Papyrovkou, prohlédněte si fotografii a přečtěte si recenze.

Popis odrůdy jablek Bílá náplň

Odrůda je velmi trvanlivá, existují stromy, které žijí déle než 70 let a nadále pěstují plodiny, avšak ne příliš velká jablka. Jabloň roste dobře ve středním pruhu a na sever, nezmrzne ani v mrazivých zimách.

Pro něj nejsou vhodné pouze podmínky východní Sibiře, Severního Uralu a Dálného východu. Ale i tam se dá chovat ve stlanové podobě.

Jabloň odrůdy White Bulk je střední velikosti, dorůstá do výšky 5 m. Má zaoblenou korunu. Kůra stromu je světle šedá. Listy jsou vejčité, zelené, více pubescentní níže. Řapíky jsou delší než jiné odrůdy jablek, proto název odrůdy je Dolgostebelka.

Kvetoucí jabloň Bílá výplň ve střednědobém měřítku. Květy jsou bílé, spíše velké, mají tvar talíře, někdy u okvětních lístků je vidět mírný růžový nádech.

Aby tato odrůda jablek poskytla dobrou sklizeň, potřebuje opylovače, které s ní současně kvetou. Zpravidla jsou také brzy odrůdy: Lungwort, Brzy šarlat, Cukroví, Kiparisovoe, Kitayka zlato, Grushovka brzy a Grushovka Moskva, Melba.

Vhodné jsou také pozdní letní a podzimní odrůdy: Shtrifel, Sláva vítězům, Zhigulevskoe. Bílá výplň je také dobře opylovaná, vedle ní byla vysazena Antonovka - klasická ruská zimní odrůda jablek.

Hlavní výhodou jabloně jsou její plody. Bílá výplň není výjimkou. Tato lahodná jablka se líbí každému, kdo je ochutnal. Vysoké skóre chuti - 4,7 bodu je potvrzením vynikající chuti. Tvar jablka - zaoblený kuželový.

Jejich velikost závisí na věku stromu: čím starší je, tím menší je ovoce. Mladé jabloně potěší jablka do hmotnosti 200 g. Dospělý strom má průměrnou hmotnost ovoce asi 100 g. Barva z jablek se mění, jak dozrávají: nejprve jsou nazelenalé, pak zbarvují a po malém zavěšení se nalijí šťávou a ve světle svítí prakticky. Zralá bílá jablka dozrávají od poslední dekády července do druhé dekády srpna, v závislosti na rostoucím regionu. Zrání jablek je nerovnoměrné, což jim umožňuje postupně sklízet. A to je velmi dobré, protože tenká pokožka a jemná dužina neumožňují skladování déle než týden a s nejmenším poškozením se stanou bezcenné za 3 dny.

Chuť jablek je vysoce závislá na stupni zralosti. U mírně zralých plodů je sladká a kyselá, obsah cukru se postupně zvyšuje a chuť se stává dezertní, s nepatrně vnímatelnou kyselinou. Jablka plněná šťávou jsou vynikající. Při řezání se šťáva nalévá i ze semenové komory.

Sklizeň jablek u dospělých stromů je poměrně velká a může dosahovat až 80 kg a při dobré péči až do 200 kg můžete sbírat první jablka 4 roky po vysazení 2letého stromu na zahradě. S věkem se rodení jabloní stává pravidelným.

Tuto odrůdu jabloní nelze nazvat komerční, není vhodná pro přepravu a jedna z nejlepších pro rodinnou zahradu. Bílá jabloňová výplň má pouze jednu vážnou nevýhodu - silnou strupovou lézi, zejména v deštivých létech. Proto by neměl být vysazen v nížině nebo tam, kde většinu dne není slunce. Je velmi dobré, pokud je koruna stromu větraná - bude méně vlhkosti.

A nyní porovnejte tuto odrůdu s Papirovkou. Pro větší přehlednost shrneme hlavní ukazatele v tabulce.

Srovnávací tabulka odrůd Bílá náplň a Papirovka

Tabulka ukazuje, že tyto odrůdy jabloní mají rozdíly. Není to však tak jednoduché. Odrůdové znaky jabloní silně závisí na místě a podmínkách pěstování. Mnoho odrůd má proto místní klony s vlastnostmi, které se liší od původní odrůdy. Velká plocha pěstování jablek Bílá výplň způsobuje velmi pravděpodobně výskyt různých odchylek od odrůdových znaků, zejména pokud jsou fixovány v několika generacích vegetativně rozmnožovaných. Nejpravděpodobnější je, že všechny tyto formy a klony, které se schovávají pod běžnými názvy Bílé výplně a Papirovka, jsou způsobeny těmito důvody.

Chemické složení a přínosy

Tato odrůda jablek je bohatá na pektin - až 10% hmotnostních jablek. Vyvážené složení cukrů, jejichž podíl je 9%, a kyselin, které jsou pouze 0,9%, tvoří nezapomenutelnou chuť jablek. Největším bohatstvím těchto plodů je však velmi vysoký obsah vitamínu C - 21,8 mg na každých 100 g buničiny. Stačí dostat pouze 3 jablka, abyste dostali denní dávku kyseliny askorbové. Je škoda, že čerstvá konzumace těchto jablek je velmi krátká. Ale dělají nádherné kompoty a jantarově zbarvené voňavé marmelády. Absence jasně zbarvených pigmentů umožňuje použití těchto plodů ve výživě malých dětí, protože nejsou alergické.

Chcete-li si tyto chutné přípravky užívat v zimě, musíte se o stromy náležitě starat. Jabloně jsou zasazeny, bílé výplně na podzim i na jaře. Sazenice v době výsadby by měly být v klidu. Během podzimní výsadby zabere sadba jabloní měsíc před kořenem, než začne mráz a zamrznutí půdy. Na základě toho určete načasování přistání.

Příprava přistávací jámy

Tato odrůda jabloní je velmi houževnatá a poroste téměř všude, ale dobrou úrodu velkých plodů lze získat pouze za předpokladu, že jsou splněny následující podmínky:

• místo by nemělo mít vysoce stojaté podzemní vody;
• půda by měla být lehká v mechanickém složení, vysoce výživná, nejlépe hlinitá nebo písčitá;
• voda na místě by neměla stagnovat, proto by se do nížiny neměla vysazovat bílá náplň;
• jabloň by měla být dobře osvětlena sluncem;
• tato odrůda netoleruje sucho, takže by měla být v půdě dostatek vlhkosti.

Přistávací jáma o hloubce 0,8 m a stejném průměru je vykopána předem, nejméně měsíc před přistáním. Pokud se provádí na podzim, stačí naplnit jámu humusem ve směsi s ornou půdou v poměru 1: 1. Je dobré přidat 0,5 l popela.
Pozor! Hnojivo - 150 g draselné soli a superfosfátu, posypeme půdou v blízkém stonku kruhu po výsadbě.

Při výsadbě na jaře se hnojiva nanáší na poslední část půdy, na kterou se posype sazenice. Kolík se umístí do přistávací jámy, aby svázal vysazený mladý strom.

Výsadba jabloní

K výsadbě je připraven mladý jabloň s otevřeným kořenovým systémem: revize kořenů a řezání poškozených kořenů, zpracování plátků práškovým uhlím, namáčení ve vodě po dobu 24 hodin, takže sazenice jsou nasyceny vlhkostí.

Připravená půda se nalije do jámy tak, aby se získal kopec, nalije se 10 litrů vody, položí se jabloň a pečlivě se narovná kořeny. Naplňují zbytek země, někdy třesoucí sazenice trochu odstraní vzduchové bubliny z půdy. Přidejte zemi smíchanou s hnojivy a zalijte dalších 10 litrů vody.

Půda v kmenovém kruhu je zhutněná a mulčovaná.

Péče o mladé jabloně

Zpočátku až do kořenů kořenů potřebuje mladý strom zalévat každý týden - alespoň kbelík sazenic. Podle potřeby se provádí další zalévání, které zabraňuje vysychání půdy.

Bezprostředně po výsadbě se centrální výhonek zkrátí o 1/3 ročního sazenice jabloně a postranních větví dvouletého sazenice. V budoucnu bude nutné každoroční prořezávání. Nezapomeňte na příděly plodin. K tomu vytrhněte některé z květů, jinak budou jablka malá.

Vrchní obvaz by se měl během vegetačního období provádět několikrát, aby jabloně neměly nutriční nedostatek. Na jaře a do poloviny července musí být jabloň 2-3krát krmena kompletním komplexním hnojivem, nejlépe v rozpustné formě, aby se při zavlažování připravila. Na podzim se musíte omezit pouze na potašová a fosforová hnojiva, ale navíc musíte mulčovat kmen kmene humusem. Mladé stromy potřebují ochranu před zajíci, proto jsou kmeny jabloní obaleny jakýmkoli improvizovaným materiálem, který propouští vzduch.

Výplň jabloní bílá vyžaduje povinné ošetření proti chrastavitosti. Před rozpuštěním ledvin se používají přípravky obsahující měď a fungicidy. Při kvetení je lepší použít syrovátku..

Na podzim se provádí preventivní ošetření jabloní přípravky obsahujícími měď nebo fungicidy, ale pouze po konci listového pádu. Udělejte to při kladných teplotách..

Pokud dodržujete všechna pravidla pro péči o stromy, je vám poskytnuta velká sklizeň chutných a zdravých jablek..

Recenze