Vlastnosti supaga odrůdy hroznů

Chov
Lotyšsko
Doba zrání
115-120 dní
Produktivita
Až 80 kg na keř
Tvar klastru
Válcové
Hmotnost
350 až 500 g
Berry tvar
Kulatý ovál
Hmotnost
3-5 g
Barva
Jantarová
Odolnost proti mrazu
Až do -25 ° C
Účel a použití
Tabulka,

univerzální

Vinařství v náročných klimatických podmínkách pro jižní kulturu bylo možné díky šlechtitelským pracím na pěstování odrůd odolných vůči chladu. Jednou z těchto odrůd je stolní odrůda hroznů Supaga, podrobně o ní, níže v článku.

Původ odrůdy

V roce 1953 zahájilo Lotyšsko práce na vytváření místních odrůd révy, které jsou odolné vůči klimatu tohoto regionu. Po 6 letech bylo mnoho hybridů chováno na základě odrůd Madeleine Anzhevin a Dvietes zila, z nichž v roce 1968 byla Supaga vybrána jako jedna z nadějných.

Tvůrcem a testerem odrůdy je Sukatnieks Paul. První dvě slabiky jména obsahují počáteční písmena jeho příjmení a jména a poslední „ha“ na počest manželky chovatele Gaidy. Výsledný hybrid, kromě baltského regionu, je populární v mnoha zemích:

  • Norsko;
  • Švédsko;
  • Rusko;
  • Bělorusko;
  • Ukrajina;
  • Moldavsko;
  • Kanada;
  • USA.
Víš?? Největší severní vinice v Evropě je považována za výsadbu kultury v Sabile (Lotyšsko). Nachází se na svazích Vinnyaya Gora, na terasách o délce více než 2000 m.

Popis stupně

Polévka se vyznačuje časným zráním, od záložky ledviny po zralé bobule, uplyne 115–120 dní. Již ve 3. roce po výsadbě rostlina dává plnou plodinu, jejíž sběr začíná být koncem července, začátkem srpna. Z celkového počtu dostupných výhonků je 80% plodů.

Jeden keř může produkovat asi 80 kg ovoce. Navíc v nevlastních synech dozrává další plodina, která tvoří téměř 40% hlavní plodiny. Hrozny se vyznačují vynikající odolností vůči chladu, odolávají mrazům až do -25 ° C.

Stejná vysoká odolnost vůči kultuře nemocí:

  • šedá hniloba;
  • plíseň;
  • oidium.

Bush

Odrůda je vysoká, dospělá réva dosahuje délky 4 m. Střílí rychle a silně větví. Keř může pokrýt plochu 5 m². Vyzrálé řasy získávají načervenalý odstín kůry, charakteristický pro divoké hrozny.

Listy jsou uspořádány střídavě, talíře jsou velké, ve tvaru srdce. List je tří- nebo pětistý, spočívá na silném řapíku. Hluboké žíly jsou na desce jasně vyznačeny.

Trsy

Parta má tvar válce nebo kužele s postranními výstupky. Délka může dosáhnout 30 cm a hmotnost kartáče je od 350 do 500 g. Všechny shluky jsou hustě zabaleny, zatímco bobule se nezasekávají. Po zrání může svazek zůstat na pouzdru po dlouhou dobu.

Klastry zůstávají za všech skladovacích podmínek čerstvé a použitelné déle než měsíc..

Bobule

Zelené hrozny získávají dozrávající zlatý odstín jantaru. Kulaté nebo oválné bobule do velikosti 12 mm, o hmotnosti až 5 g. Hustá a šťavnatá dužina je pokryta hustou pokožkou, která vám umožňuje přepravovat produkt na velké vzdálenosti, aniž by byla ohrožena prezentace..

Chuť hroznů je sladká a sladká s mírnou kyselostí a příjemnou vůní muškátů. Obsah kyselin v plodech není vyšší než 8 g / l a akumulace cukrů je v tomto případě až 28%. Chuťové vlastnosti odrůdy umožňují, aby byla použita jak čerstvá, tak v džusech nebo víně..

Výhody a nevýhody odrůdy

  • Hlavní výhody Supagi jsou:
  • odolnost vůči nízkým teplotám, což vám umožní neskryvávat kulturu v oblastech se středně chladnými zimami;
  • imunita vůči základním chorobám;
  • předčasné zrání;
  • vysoké výnosy;
  • chutnost;
  • doba skladování;
  • schopnost přepravovat dopravu na velké vzdálenosti.


Jedinou významnou nevýhodou je slabá rezistence fyloxéry, běžného škůdce kultury.

Rostoucí funkce

Úspěšná kultivace závisí na mnoha faktorech. Obzvláště pečlivě si musíte vybrat přistávací místo v severních oblastech, zrání a chuť bobulí bude záviset na umístění lokality.

Přistávací období

Zkušení pěstitelé doporučují výsadbu Supaga na jaře, což dává rostlině více šancí na zakořenění a úspěšné zimování..

Odrůda je považována za nenáročnou na typ a složení půdy, nejvhodnější možností je však lehká půda s kyselostí 6 pH. Poloha podzemní vody je s výhodou 1,5 až 2 m pod povrchem půdy.Na podzim je místo očištěno od zbytků rostlin, vykopaných a hnojiv: hnoje 4 kg / m². Podzimní hnojivo nebude plodinu krmit 2-3 roky.

Pečlivě si vyberte prekurzory hroznů, nejlepší jsou takové plodiny:

  • tykve;
  • okurky;
  • ředkvičky;
  • cuketa.

Je důležité! Nedoporučuje se pěstovat Supaga po jahodách, zelí a soláriu: pravděpodobnost poškození plísňových chorob kořenů je vysoká.

Na jaře, při výsadbě do otvorů 80 × 80, je nutně položena drenáž, hluboké sazenice nejsou prohloubeny. Po výsadbě se provede zalévání. Současně s výsadbou přemýšlejí prostřednictvím mřížovího systému k získání rychle rostoucího vinného révy..

Optimální podmínky pro pěstování

Aby rostliny měly dostatek tepla a světla, které hraje rozhodující roli při plnění bobulí, musíte pro místo zvolit správné místo. Ideální možností by byl svah na jižní straně. V severních oblastech je vhodné chránit přistání před větry výsadbou hustých keřů nebo stromů kolem, ale tak, aby jejich stín nepokrýval hrozny.

Réva rychle roste hustá zelená, která zakrývá hrozny před sluncem. Listy by měly být naředěny, aby se dosáhlo maximálního pronikání světla a tepla, a také aby se zabránilo nadměrné vlhkosti.

Důležité pro normální vývoj vinné révy a vlhkosti. Celkem je potřeba ročně 500 až 800 mm srážek, ale s podmínkou rovnoměrného srážení.Podzimní deště zvlhčí půdu a rostliny před zimováním. Pokud to nestačí, může réva zamrznout, navzdory mrazuvzdornosti. V zimě musíte na vinici zadržet sníh na dostatečné množství roztavené vody.

V květnu a červnu, období květu a tvorby ovoce, nedostatek vody povede k nízkému cukru, vadnutí bobulí.

Vzhledem k těmto faktorům by měla být zvláštní pozornost věnována dalšímu zavlažování v případě nepřítomnosti přirozených srážek..

Péče o hrozny

Kultura je nenáročná na péči, je důležité sledovat množství vlhkosti, výživu, udržovat tvar vinné révy.

Zalévání

Půdu pod hrozny nelze navlhčit, při normálním množství srážek se zalévání provádí více než třikrát ročně. Pod kořenem keře se v malých dávkách nalijí 2 kbelíky vody, které čekají na úplnou absorpci.

Je důležité! Organické látky se používají jednou za 2-3 roky, rostliny by neměly být nadměrně konzumovány, jinak listy „vykrmují“ na úkor ovoce.

Během vegetačního období (březen) je zalévání kombinováno s minerálním hnojením obsahujícím dusík, fosfor a draslík.

Prořezávání

Prořezávání a tvarování hroznů.

Technologie je následující:

  1. Před proudem mízy za slunečného dne se provádí ořezávání střední velikosti. Na keři, vytvořené v jednom pruhu na mřížovině, nechte až 35 očí, ve dvoucestné verzi - dvakrát tolik.
  2. Když se na vinné révě objeví čerstvé výhonky, musí být řádně normalizovány. Všechny nekompromisní výhonky (s anténami na koncích) jsou odstraněny. Pak odřízněte slabé větve, malé, vyrůstající z jedné ledviny.
  3. Při tvorbě ovocných štětců na vinné révě nechte 2-3 nejsilnější a nejrozvinutější. Vyjměte nové nevlastní děti z keře.

Mulčování

Kruh kmene keře je pokryt mulčem, který udržuje vlhkost a brání růstu plevelů. Jako kompost používejte piliny, cibulové slupky, posekanou trávu.

Prevence chorob a škůdců

Jako preventivní opatření je na jaře pěstování ošetřeno směsí Bordeaux nebo roztokem síranu měďnatého. Postřik chrání révu nejen před chorobami, ale také odpuzuje hmyz. Ne vše závisí na pěstiteli, často nepříznivé povětrnostní podmínky vedou k chorobám nebo útokům škůdců.

Metody řešení problému:

  1. Oidium - k postřiku použijte lék "Quadris SC", zředění 6 ml / 5 l vody, opakovaný postup po 5-7 dnech.
  2. Plíseň, šedá hniloba - aplikovat biologický lék "Alirin-B" (ve všech fázích vývoje). Pro postřik kultury se 2 tablety zředí na 1 litr vody, jsou zapotřebí 3 postupy v intervalu 7 dnů.
  3. Phyloxera (list a kořen) - použijte přípravek Kinmix, který ničí dospělé i larvy. Postřik se provádí během vegetačního období, roztok v poměru 2,5 ml / 10 l vody.
  4. Mšice - Přípravek „Akarin“ je účinný, roztok pro postřik se připravuje v poměru 6 ml / 1 litr vody.

Sklizeň a funkce aplikace

Sklizeň hroznů se provádí na konci července na jižních územích, začátkem srpna - ve středních a severních oblastech. Parta je nakrájena dlouhým stonkem, úhledně naostřeným naostřeným zahradním nářadím. Pro přepravu jsou umístěny v plochých bednách, v jedné vrstvě se stopkami nahoru. Voskový papír je položen na spodní část zásuvky..

Víš?? Během archeologických vykopávek v Gruzii byl nalezen džbán s hrozny namalovanými na něm. Podle analýzy je tento nález starší než 8 tisíc let..

Odrůda Supaga se konzumuje čerstvá a používá se také při vaření.

Z hroznů se připravují různé alkoholické a nealkoholické nápoje:

  • víno;
  • koňak;
  • chachu;
  • šťáva;
  • kompotovat;
  • ovocné koktejly.

Víno a balzamikový ocet, často používaný při vaření, se připravují z bobulí. Bobule se přidávají do různých zeleninových a ovocných salátů. Na zimu se vaří aromatický džem a do konzervace se přidávají marinády. Listy se používají při přípravě různých plněných pokrmů, jako jsou zelí..Kosti se používají k výrobě oleje bohatého na užitečné prvky.

Přes dlouhou historii se Supaga stále těší zasloužené lásce vinařů. Kultura je odolná proti nachlazením a nemocem, péče o ni je jednoduchá. Dlouhé vinné řasy se často používají jako živá zelená opona pro altán nebo terasu..

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto