Hruška ussuri: popis, fotografie, recenze

Hruška Ussuri je vynikající volbou pro pěstování v chladném klimatu. Používá se jako zásoba jiných odrůd. Strom je nenáročný, dobře se vyvíjí s minimální péčí. Ovoce se používá při vaření.

Popis hrušky Ussuri

Ussuri hruška - zástupce rodu hrušek, rodina Pink. Nachází se v přírodě na Dálném východě, na Korejském poloostrově a v Číně. Roste samostatně nebo ve skupinách poblíž řek, na ostrovech, horských svazích a okrajích lesů. Za dobrých podmínek dosahuje 10 - 12 m, průměr kmene je 50 cm.

Obvykle strom dorůstá do 10 - 15 m. Kůra je nerovná, tmavě šedá, téměř černá. Výhonky jsou holé, žluto-šedé. Kořeny jsou umístěny v horních vrstvách půdy a nepronikají hlouběji než 1 m. Koruna je široká, podlouhlá, zahuštěná. Ovate listová deska se zaobleným dnem, vroubkované okraje. Listy jsou nahoře tmavě zelené a lesklé, pod nimi světlé a matné. Na podzim se změní v karmínovou.

Kvetení začíná před listovím a trvá 7 dní. Květy 3 cm, bílé, odolné proti mrazu. K opylení dochází v důsledku jiného stromu, takže jednotlivé rostliny neprodukují plodiny. Květiny mají výraznou vonnou vůni.

Na fotografii můžete vyhodnotit vzhled a vlastnosti odrůdy hrušek Urusuri:

Vlastnosti hruškového ovoce

Plodování začíná koncem srpna a září. Hruška Ussuri dozrává v rukou 5 až 10 ks. Plody jsou středně velké, žluté barvy s karmínovým červenáním. Tvar je kulatý nebo podlouhlý, chuť je kyselá. Buničina je bohatá na vitamíny a organické kyseliny. Průměrná hmotnost 50 - 70 g, maximum - 90 g.

Hruška je vhodná pro použití po dlouhém zrání. Zpracované ovoce: sušené, upravené marmelády, kompoty, čaj.

Výhody a nevýhody Ussuri Pear Variety

Hruška Ussuri má několik výhod:

1. Odolnost proti mrazu. Kultura se pěstuje na Sibiři, Uralu a na Dálném východě. Strom snáší mrazy až do -40 ° C bez problémů. Menší poškození je pozorováno, když teplota klesne na -50 ° C.
2. Neokázalost. Roste téměř v jakékoli půdě, toleruje nadměrnou vlhkost a sucho.
3. Dlouhověkost. V zahradách je životnost až 80 let, v přírodních podmínkách - až 200 let.
4. Produktivita Ačkoli jsou plody malé, plodina poskytuje vysoký výnos.
5. Široký výběr odrůd. Na základě druhu Ussuri bylo získáno více než 30 hybridů. Vyznačují se vysokou odolností proti mrazu a produktivitou..
6. Dekorativnost. Kvetoucí strom vypadá v zahradě velkolepě. Crohn má vzhled koule sestávající z krásných bílých květů.

Při výsadbě druhu Ussuri se berou v úvahu jeho nedostatky:

• Nízká časná zralost. První sklizeň z hrušky Ussuri se získá po 10 letech. Ke zkrácení této doby je kultura poskytována s trvalou péčí.
• Prezentace ovoce. Odrůda nemá žádný dezertní účel. Jeho plody jsou malé, mají kyselou a kyselou chuť..

Použití hrušky Ussuri jako zásoby

Zásoba hrušky Ussuri je oceňována pro svou zimní odolnost a trvanlivost. Je však špatně kompatibilní s odrůdami získanými z běžné hrušky. Hybridy odvozené z hruškových druhů Ussuri jsou nejlépe zavedeny: Northerner, Dlouho očekávané, brzy léto, Uralochka. Výsledkem je, že strom přináší plodiny dříve, zlepšuje se chuť a kvalita ovoce..

Pro očkování jednou z metod:

• Ve štěpení. Vhodné pro případy, kdy je pažba mnohem větší, než je stopa.
• Přes kůru. Používá se, když je potomek menší než velikost pažby.
• Okulirovka. Metoda očkování jednou ledvinou.

Vakcína je dezinfikována zahradními odrůdami, aby byla chráněna před chorobami a škůdci. Scion je připevněn pomocí pásky a plastového sáčku.

Optimální podmínky pro pěstování

Hruška Ussuri je nenáročná na faktory prostředí. Pro úspěšnou kultivaci plodina poskytuje řadu podmínek:

• slunné místo bez stínu;
• středně úrodná půda;
• nedostatek stagnace vody;
• vstup hnojiva.

Pro výsadbu hrušek Ussuri vyberte rovnou nebo vyvýšenou plochu. Je povoleno přistávat uprostřed svahu. Půda by měla být vypuštěna, dobře by měla umožnit průchod vody a vzduchu. Stojatá voda v půdě je pro rostliny škodlivá.

Výsadba a péče o hrušku Ussuri

Další vývoj hrušky Ussuri závisí na správné výsadbě. Během sezóny je věnována pozornost stromu: zajišťují vlhkost, živiny, tvorbu korun.

Přistávací pravidla

Hruška Ussuri se pěstuje na jaře nebo na podzim. Vyberte rostliny ne starší než 1 - 2 roky. Vykopejte přistávací jámu pod hruškou, která se nechává po dobu 2 až 3 týdnů smršťovat. Pro jarní práci je jáma připravena na podzim.

Pořadí výsadby hrušky Ussuri v zahradě:

1. Nejprve vykopají díru o velikosti 60x60 cm a hloubce 70 cm.
2. Pokud půda obsahuje hlínu, na dno se nalije vrstva drceného kamene.
3. Potom se připraví substrát z chernozemu, humusu, 200 g superfosfátu a 100 g draselné soli.
4. Půda je naplněna základovou jámou a tvoří malý kopec.
5. Rostlina rostlina, její kořeny jsou pokryty zemí.
6. Ucpejte půdu a hrušku napojte.

Po výsadbě je půda pod stromem svázána humusem. Poprvé se strom zalévá každé 1 - 2 týdny.

Zalévání a krmení

Hruška Ussuri napojená před a po květu. Nedostatek vlhkosti během tohoto období vede k vylučování vaječníků a ke snížení výtěžku. Pak se strom zalévá pouze během období sucha..

Hruška Ussuri reaguje pozitivně na vstup hnojiva. Na začátku jara se zavádějí dusíkaté látky: roztok mulleinu, močoviny, dusičnanu amonného. Když ovocné sady zapnou superfosfát a draselnou sůl. Hnojiva zblízka v půdě nebo přidat do vody před zalévání.

Prořezávání

První tři roky po výsadbě je důležité, aby sazenice vytvořily korunu. Vyberte několik kosterních větví, zbytek odřízněte. Nezapomeňte odstranit suché, zlomené, zmrazené výhonky. Postup se provádí v době, kdy stromy nemají aktivní tok mízy. Zahradní var se aplikuje na sekce.

Bělení

Bílení se provádí koncem podzimu, takže na jaře, pod sluncem, kůra nedostane popálení. Tento postup chrání strom před rozšířením škůdců. Bělení se opakuje na jaře. Použijte roztok vápna a jílu nebo kupte hotové sloučeniny.

Příprava na zimu

Hruška Ussuri toleruje i těžké zimy. Příprava na chladné počasí zahrnuje hojné zalévání a mulčování půdy humusem nebo rašelinou. Mladé sazenice na zimu jsou pokryty zemědělským vláknem. Připevňuje se k dřevěnému rámu..

Pro ovocné stromy jsou hlodavci v zimě nebezpeční: zajíci a myši. K ochraně kůry před škůdci použijte kovové pouzdro nebo pletivo. Kmen stromu je také zabalen do spanbondu.

Znečištění

Pro plodení hruška vyžaduje opylovač. Stromy jsou zasazeny ve vzdálenosti 3-4 m. Hlavní podmínkou je současné kvetení. Proces opylení je ovlivňován povětrnostními faktory: teplé počasí, nedostatek deště, studená rána, silný vítr.

Pokud se do korunky stromu naroubují různé odrůdy, není třeba opylovač. Poté během květu opylují a přinášejí úrodu.

Produktivita

Hruška Ussuri se vyznačuje vysokými výnosy. Z jednoho stromu odstraňte až 70 kg ovoce. Produktivita je z roku na rok stabilní. Plodování začíná od 9 do 10 let. Pro urychlení tohoto procesu jsou do koruny roubovány další odrůdy. Ovoce pak zraje 5-6 let. Pro zvýšení produktivity je nutná pravidelná údržba: zalévání, vrchní obvaz, prořezávání korun.

Nemoci a škůdci

Kultura nejčastěji trpí chrastou. Nemoc má vzhled tmavých skvrn, které se objevují na listech, výhoncích, květech a ovocích. Stupeň poškození se postupně zvyšuje, vede k vysychání výhonků a poškození plodiny. K boji proti strupu se používá Bordeauxova tekutina. Brzy na jaře začínají preventivní léčby přípravky obsahující měď.

Pro hrušky je nebezpečná rakovina černého a cytosporóza. Škodlivá houba šířící kůru, listy a plody šíří nemoc. Dobrá prevence - včasné zalévání, vrchní obvaz, bělení stonku, sklizeň podzimní listí.

Ovocné stromy jsou náchylné k napadení klíšťaty, mšicemi, kůrovými brouky, listovými červy a dalšími škůdci. Insekticidy dobře fungují proti hmyzu: Karbofos, Spark, Akarin, Metafhos.

Preventivní práce je účinná: čištění padlých listů, ořezávání kmene, vykopávání půdy pod stromem.

Ussuri hruškové recepty

Hruška Ussuri je ideální pro konzervování. Používejte jak nedávno sklizené, tak zralé ovoce. Nejoblíbenější přípravky jsou kompot, jam a jam.

Ingredience pro hruškový kompot:

• nezralé husté hrušky k naplnění třílitrové nádoby;
• cukr - 500 g;
• voda - 1,5 l.

Podrobný recept na kompot:

1. Ovoce se promyje a blanšíruje ve vroucí vodě po dobu 5 minut.
2. Poté smíchejte ovoce do sklenice.
3. Dejte oheň do vody a nalijte cukr.
4. Když se sirup vaří, odstraní se z tepla a vylije se ovoce.
5. Plechovky jsou zakryty a vloženy do hrnce s vodou pro pasterizaci.
6. Tanky se ucpávají a chladí.

Džem je dezert vyrobený z vařených kousků ovoce. Kromě hrušek, citronové šťávy, ořechů a dalších plodů se přidávají do hmoty.

Ingredience pro hruškový džem:

• husté hrušky - 1 kg;
• granulovaný cukr - 1,6 kg;
• voda - 2,5 šálky.

Postup výroby marmelády:

1. Oloupejte ovoce a nakrájejte je na plátky.
2. Kousky se umístí do pánve a zalijí studenou vodou.
3. Hmota se vaří do měkkosti.
4. Voda se nalije do pánve a přidá se cukr. Sirup se uvede do varu.
5. Ovoce ponořte do horkého sirupu a vařte do měkka.
6. Jam se rozložil na březích na zimu.

Džem je homogenní hmota se strouhaným ovocem. Do přířezů se přidávají jablka, ořechy, med..

Komponenty pro zaseknutí:

• zralé hrušky - 2 kg;
• cukr - 1,2 kg;
• voda - 4 skleničky.

Jam recept:

1. Zralé ovoce se promyje a nakrájí na plátky. Sázecí box je odstraněn. Hruška je umístěna na blanšírovací síť.
2. Voda se nalije do pánve, síť se spustí a zapálí..
3. Když jsou plody měkké, prochází sítem.
4. Výsledná hmota se zapálí a postupně se přidá cukr.
5. Jam vařte, než něžně.

Chcete-li zkontrolovat, jak byl džem připraven, vezměte jednu kapku. Pokud se nerozšíří, je čas zachovat obrobek.

Recenze hrušek Ussuri

Závěr

Hruška Ussuri je vhodná pro pěstování v chladných oblastech. Je zasazena kvůli zpracovávaným plodům. Dalším směrem bylo použití hrušky Ussuri jako zásoby.