Černé krymské rajče

Tomato Black Crimea má zajímavou historii vzhledu. Švédský chovatel Lars Olov Rosenter si na krymském poloostrově všiml nestandardních rajčat, která se vyznačovala tvarem, barvou a vynikající chutí. V roce 1090 byla odrůda uvedena v evropském výběrovém katalogu..

Rajčatové odrůdy Černý Krym

Variety Shrnutí

• Ovoce a keř: neurčitá rostlina, keř shtambovy a stabilní. Hmotnost ovoce je až 500 g. Barva je kaštanová, textura je hustá. Chuť je sladká.
• Produktivita: od 1 keře sbírat až 6 kg, od 1 m² - do 23 kg.
• Udržitelnost: nebojí se vysoké teploty, ale nestabilní vůči hlavním chorobám rodu nočních. Nevyžaduje těžké zalévání.
• Distribuce: rostou ve sklenících v jižních a středních oblastech Ruska.
• Aplikace: používá se čerstvé na saláty nebo zpracované na zimní sklizeň.
• Přistání: pěstované ve sklenících. Byl vysazen začátkem května. Schéma: 3-4 keře na 1 m².
• Půda: písčitá hlína se nejlépe hodí.
• Péče: zalévání podle potřeby. Hnojiva se aplikují 3-4krát za sezónu. Pouzdro je tvořeno 1-2 stonky. Půda se pravidelně uvolňuje a plevele se sklízí..
• Doba zrání a skladování: Ovoce dozrává na konci června. Plodné období trvá asi měsíc. Rajčata jsou špatně skladována (4-5 dní) a náchylná k praskání.

Obecná charakteristika

Podle popisu má rajský černý Krym mnoho pozitivních vlastností. Je testováno v čase a je žádáno nejen v Rusku, ale také daleko za jeho hranicemi..

Raná odrůda, od sazenic po začátek sklizně, uběhne pouze 80–90 dní.

Navrženo pouze pro pěstování ve skleníkových podmínkách, na jihu můžete použít filmové přístřešky.

Keře

Rostlina je neurčitá, nemá hybridní protějšky. Pouzdro je silné, se standardním stabilním hlavním stonkem. Dosahuje výšky asi 2 m, proto potřebuje podvazek a stepsonov.

Listy jsou elastické, nasycené zelené, tam je lehké chmýří.

Ovoce

Rajčata mají bohatou kaštanovou a někdy i čokoládovou barvu..

Plody jsou masivní, váží 350 - 600 g. Tvar je kulatý, ale pro největší je nepravidelný - rozdělen na segmenty a zploštělý.

Šupka je středně hustá, hladká. Uvnitř jsou 3 malé komory, takže uvnitř není moc kapaliny a semen.

Struktura buničiny je šťavnatá, hustá a zrnitá. Chuť je příjemná, sladká.

Produktivita a plodnost

Pokud budete dodržovat zemědělskou technologii a všechna pravidla péče, pak výsledky nebudou dlouho očekávány.

Z jednoho keře můžete sbírat až 6 kg ovoce. S 1 m² může výtěžnost dosáhnout až 22 kg.

Kultura začíná přinášet ovoce ve druhé polovině června. Období trvá asi 4-5 týdnů.

Sklizeň je nutná každých 3-5 dní, zvolte suché počasí. Nesmí být dovoleno přejídání ovoce, jinak budou praskat.

Rajčata se skladují na chladném tmavém místě při teplotě 2-5 °, průměrná vlhkost je asi 70%. Takže mohou ležet až 3-5 dní.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Krymská rozmanitost není hybridní, proto je pravděpodobnost onemocnění mnohem vyšší.

Rajčata jsou negativně ovlivněny hmyzem. Brouci a mšice z Colorado jsou obzvláště nebezpeční..

Aby se předešlo ztrátám úrody, je nutné provést preventivní opatření:

• k odpuzování hmyzu a zpracování půdy se přidá mletá roztřepená křída nebo dřevěný popel;
• semena musí být před setím vytvrzena;
• rajčata se stříkají zředěnou vodou s kyselým mlékem nebo infuzí zelené trávy;
• podmínky rostlin jsou ovlivněny povětrnostními podmínkami, teplotou vzduchu, správným zavlažováním a aplikací hnojiv.

Oblasti použití

Krymské černé rajče jsou univerzální. Používá se doma i ve zpracovatelském průmyslu..

Řezaná buničina (v salátech) si dokonale zachovává svůj tvar a dlouho se nerozšíří. Uvařená teplá jídla si zachovávají texturu, příjemnou chuť a vůni.

Jedinou nevýhodou při domácím použití jsou velká rajčata, díky kterým není možné vyrábět plechovky na zimu.

V průmyslové výrobě se používají k přípravě past, kečupů, omáček a šťáv.

Výhody a nevýhody

Neobvyklá chutná rajčata

Podle popisu rajčete má černý Krym následující výhody:

• nevyžaduje během pěstování zvláštní podmínky a péči;
• vysoké výnosy;
• vynikající chuť;
• neobvyklý vzhled ovoce, který okamžitě přitahuje zákazníky;
• snadno snáší teplo: schopnost růst v jižních oblastech pod širým nebem.

Spolu s pozitivními vlastnostmi mají rajčata některé nevýhody:

• špatná přepravitelnost a udržení kvality, proto je lepší nepěstovat příliš mnoho rostlin;
• je běžné, že ovoce praskne (je to kvůli nadměrné vlhkosti);
• keře musí být svázány na několika místech, jinak se zlomí;
• pro dobré výsledky používejte pouze semena.

Pěstování sazenic

Rajčata černá krymská se vyvíjejí lépe, pokud jsou zasazena sazenicemi.

Po výsevu by mělo trvat 50-60 dní, než se klíčky transplantují do země. To se děje na konci února - začátkem března..

Příprava osiva

Nakupujte kvalitní semena od důvěryhodných dodavatelů. Ti, kteří mají více než 2 roky, nebudou klíčit (jsou přesušeni a prázdní), takže musíte zkontrolovat datum exspirace.

Namočí se do slané vody po dobu 3-5 hodin a poté se umístí do vlhkého hadříku (pouze přírodní) nebo do ubrousku, aby se semena vylíhla. Tkanina je periodicky navlhčena tak, aby nevysychala.

Semena jsou kalená: nechají se v chladničce 2-3 hodiny (takže budou odolnější vůči chorobám) a poté sejíjí.

Schéma přistání

Půda se připravuje následujícím způsobem: 2 díly rašeliny, 1 díl humusu a 1 díl přezrálých pilin. Semena se vysévají v kontejneru do hloubky 1,5 - 2 cm.

Je vhodnější použít hrnce z rašeliny, které při přesazování do skleníků není třeba odstraňovat. Budou fungovat i jednoduchá plastová skla.

Před vznikem jsou kontejnery uspořádány na teplém místě (22-25 °) a pokryty průhledným filmem nebo sklem pro skleníkový efekt.

Sazenice se potápí, když se vytvoří 2-3 listy. Přesazení výhonku do větší nádoby, musíte se pokusit nepoškodit kořeny, jsou stále neformované a křehké.

2 týdny po objevení se Zelentsy se aplikuje první hnojivo. Vhodné jsou sírany draselné (10 g na 18 litrů vody) nebo extrakty z superfosfátu (15 polévkových lžic prášku, nalijte 3 litry vroucí vody, ochlaďte a přiveďte do půdy, snažte se nevstoupit na samotné rostliny)..

Přesazování sazenic

Vysazeny ve skleníku v hlubokých dírách

Když je rostlina plně posílena, s růstem 15-18 cm na výšku, je přesazena do skleníku.

K tomu přibližně na začátku května. Průměrná teplota vzduchu by neměla být nižší než 18-20 °.

Způsob pěstování: mezi řádky je vzdálenost 50 cm, mezi keři - asi 40 cm (pokud se pěstuje na 1 stonku) a ne méně než 50, pokud je stonek 2 nebo 3.

Otvory jsou vykopány v dostatečné hloubce podle velikosti kořene, nalije se tam asi 300 g vody a poté se umístí rostlina a země se mírně vrazil..

Následná péče o rajčata

Rajčata jsou napojena pouze v případě potřeby, ráno nebo večer, když je méně slunce. Použijte vodu o pokojové teplotě.

V žáru musíte zalévat každý druhý den. Aby se zkontrolovala vlhkost půdy, je země stlačena v pěst. Pokud se nerozpadne, ale zachová si svůj tvar, není třeba rostliny zalévat.

Vrchní oblékání

Pokud keře nejsou oplodněny, existuje vysoká pravděpodobnost, že se plody nebudou dostatečně vyvíjet a plodina tím může trpět..

V půdě by měly být 3 minerály, které ovlivňují růst a plodnost: dusík, draselné soli a fosfáty.

Rajčata by měla být oplodněna 3-4krát ročně:

• 20-23 dní po umístění do skleníků;
• před kvetoucí kulturou;
• před plodením a po jeho prodloužení.

Používejte postupně minerální a organické vrchní obvazy.

Populární minerální hnojiva: Karbamid (1,5 lžičky L. Prášek se ředí v 10 l vody), Superfosfát (1 lžička prášku se vmíchá do 1 l. Z horké vody a poté se přidá dalších 9 l. Studené vody).

Plantafol (pomáhá posilovat imunitu rostliny), Terraflex-C (pro lepší plodení), vhodné.

Mezi organická hnojiva patří roztok humusu (1 litr na 8 litrů vody) nebo kuřecí trus (1 litr na 10 litrů vody).

Stepson

Keře musí být nevlastní, jinak budou příliš silné a všechny užitečné látky budou utraceny na listech a stoncích.

Ideálně - nechte 2 hlavní stonky, kartáče vyjměte po jednom.

Podvazek

Keři začínají být vázáni na speciální trellise nebo kolíky, když dosáhnou více než 50 cm, jinak se zlomí pod váhou ovoce.

Někdy se během dozrávání rajčat a množiny z nich umístí pod větve podpěry.

Kontrola škůdců a nemocí

Podle charakteristiky mohou bakterie, které vznikají při nesprávné péči, infikovat kulturu (nadměrná vlhkost, málo světla atd.).

1. Phytophthora. Hnědavé a nažloutlé skvrny na povrchu listů jsou způsobeny houbou. Pokud nebudete jednat, rostlina vyschne. Pro profylaxi jsou keře ošetřeny 1% Bordeauxskou tekutinou (10 g na 10 l vody, každých 4-5 dní), můžete použít 10% roztok chloridu sodného.
2. Cladosporióza. Hnědé vyboulené skvrny na rajčatech a listech, což vede k smrti rostliny. Oxychom (10 g na 5 l vody), Fundazole (5 g na 10 l vody) jsou vhodné pro ošetření.
3. Vrcholová hniloba. Příznakem této choroby jsou hnědé vodnaté skvrny na rajčatech, a proto se začínají zhoršovat. Pomůže postřik pomocí chloridu vápenatého (0,4%) nebo Bordeauxovy kapaliny (nebo jejích analogů).
4. Vrcholová hniloba. Příznakem této choroby jsou červené vodnaté skvrny na rajčatech, a proto začnou hnít. Efektivně používat 0,3-0,4% chlorid vápenatý, Bordeauxovu tekutinu nebo její náhražky.
5. Makrosporióza. Ovlivňuje keř úplně a za krátkou dobu v důsledku toho zemře a zemře. V boji proti nemoci se používá směs mědi a mýdla (20 g síranu měďnatého 200 g pracího mýdla se zředí v 10 litrech vody a keře jsou úplně postříkány).

Recenze zahradníci

Všichni, kteří se zabývali kultivací této odrůdy, byli s výsledkem spokojeni. Černý Krym je skvělý pro domácí použití díky vynikající chuti, vůni, nenáročnosti v péči.

Rajčata jsou velká, tedy pouze 1–2 ks. dost na salát pro velkou rodinu. Pro komerční účely je méně vhodný: navzdory své chuti netoleruje dopravu a netrvá dlouho.