Státem podporované plemeno - alsaské kuřata

Popis plemene Alsatian

Velikost a výška alsaských kuřat je průměrná. Ptáci tohoto plemene mají střední hlavu se silným zobákem, růžový hřeben jasně červené barvy s mírně perleťovým odstínem. Hřeben by měl být rovnoměrný, špička stoupá od zobáku k zadní části hlavy a tvoří rovnoměrnou linii. Vousy střední velikosti jsou oválné, jasně červené, ušní lalůček je čistě bílý. Oči jsou velké.

Krk je středně dlouhý a límec jejich přímého peří padá dolů. Tělo je střední velikosti, podsadité a pevné. Hrudník je široký a vyčnívá dopředu. Chrbát je široký, poměrně dlouhý, s mírným sklonem směrem ke křížové kosti, tvoří tupý úhel s ocasem. Křídla střední délky, přiléhající k tělu a dobře vyvinutá.

Ocas je půlměsíční, svěží, s velkým dlouhým peřím. Tlapky nejsou opeřené, silné, se středně velkými drápy. Čtyři prsty na tlapě.

Nejobvyklejší a preferovaná barva je černá, černá alsaská slepice by měla mít tmavý zobák a drápy, tmavé nebo šedivé (břidlicové) tlapy. Ptáci bílé barvy by měli mít tmavý zobák a drápy, světlejší šedý odstín tlapky. Koroptev a modří ptáci s třásněmi mají také tmavé zobáky a drápy, nohy mohou být šedivé.

Oči kuřat jakékoli barvy by měly být hnědé nebo tmavě hnědé. Peří se tvoří brzy, ale u mužů se může ocas tvořit pomaleji. Skořápka je vždy bílá.

Funkce

Nenáročné plemeno pro chůzi typu obsahu. Zvláštnost - plnokrevník a velká hodnota přesně jako tradiční evropské plemeno vajec a masa.

Vzhledem k nízké prevalenci v Rusku je obtížné říci cokoli o udržování v dlouhých a chladných zimách. Ale v evropských podmínkách si zvykne na klima v různých regionech, vyskytuje se také v nevytápěných kuřecích druzích..

Maso má příjemnou, bohatou jemnou chuť charakteristickou pro plemena s obsahem chůze. Tato kuřata mají dobře vyvinutý instinkt pro líhnutí, jako u téměř všech plemen vaječného masa, bez zvláštních problémů samostatně chovají slepice.

Pěstování a

Plemeno není příliš rozmarné, ale cítí se nejlépe, když je k dispozici dostatek místa pro chůzi. Má velmi živou a pohyblivou povahu, proto dává přednost kopání celý den v zemi nebo trávě. Přátelský k člověku, který nemá sklon ke konfliktu s bratry, se snadno krotí.

To je jeden z nejlepších létajících hornin., snadno překonat i ty nejvyšší překážky, nadmořská výška letu - více než metr, rád se v noci usadí ve stromech. Na volné procházce ukazuje zvědavost a vytrvalost, takže musí být ohrada oplocena a opatřena vrchlíkem. Kuřata jsou velmi aktivní.

Aby se ptáci mohli spěchat aktivně, měla by být zachována vyvážená strava, je nežádoucí přežít ptáky. Při krmení se neliší od ostatních plemen vajec a masa..

Vlastnosti

Kohouti - 2,5-3 kg, kuřata - 2-2,5 kg. Odrůda trpaslíků je menší: kohouti - 0,9-0,95 kg, slepice - 0,75-0,8 kg.

Produkce vajec - 140 vajec ročně. Váha vajíčka je 60-63 g, bentamki (odrůda trpaslíků) - 35-45 g. Líhnutí začíná 5–6 měsíců, přičemž současně dosáhnou stavu při chovu masa. Udržujte produktivitu 3-4 roky.

Analogy

Ptáci se vyznačují svým původním charakterem, ale z hlediska výkonu nepřekonají původní plemena v sousedních evropských zemích, a dokonce více než plemena USA a Číny. Z blízkých plemen alsaských vajec a masa, která nejsou v naší zemi příliš běžná, můžeme poznamenat:

• Rýnské plemeno kuřat</ silný>. Ptáci tohoto plemene mají podobné velikosti, stejně jako použití vajec a masa, jsou nenároční a v Rusku se vyskytují jen zřídka. Rozdíly jsou nepatrné, rýnská kuřata jsou chytřejší a vejce líhnou horší. Kuřata na Rýně se však vyznačují vyšší produktivitou při chovu, aby získali vejce - 180 za rok. Obecně se jedná o plemeno velmi blízké alsaskému, chovanému v sousedním regionu v Německu-
• Hamburské plemeno. Alsaské a hamburgské slepice mají společné předky, které jsou v Rusku rozšířeny mnohem širší. Hamburgerová kuřata jsou menší, mají bažantský typ a barvu těla, neliší se v snášce vajec od alsaského, jsou také vhodná pro chůzi;
• další francouzské plemeno - Bress Gali. Jedná se o velké slepice ve směru na vejce a maso, nesou ročně 180-200 vajec a získávají až 5 kg (kohouti). Ve vztahu k výše uvedenému není v Rusku tak vzácný, ačkoli se teprve začíná šířit. Kuřata Bress-Gali se dováží z Německa, kde je toto plemeno poměrně rozšířené.

Alsaské kuřata jsou jedním z nejčastějších druhů kuřat v oblasti původu. Má průměrné vlastnosti snášky a hmotnosti vajec a je vhodný pro chůzi. Je nepravděpodobné, že budou zajímavé pro milovníky v Rusku, ale mají určitou hodnotu jako zástupce starých čistých evropských plemen pro sbírku.