Tamarillo rajče, jak jíst a pěstovat

Před několika lety mnoho lidí o tamarillo neslyšelo. Dnes je však toto ovoce mezi zahradníky docela oblíbené. Můžete pěstovat ve skleníku nebo na otevřeném prostranství. Z jednoho rajčete můžete sbírat 10 až 15 kg plodiny. Před výsadbou této rostliny se musíte seznámit s tím, jak pěstovat a jak jíst tamarillo.

Rostlina je poměrně vysoká a může dorůst až 3-4 metry. Jeho plody připomínají běžná rajčata. Mají hladký povrch oválného tvaru, jako je slepičí vejce, a nasládlou chuť. Šířka plodu je asi 5 cm a délka je 10 až 15 cm.

Existuje několik hlavních odrůd tamaril:

  • Červená Tato odrůda je jednou z nejpopulárnějších. Plody rostliny mají načervenalá semínka, pomerančové maso a tmavě červenou kůru. Ovoce lze použít nejen k přípravě různých pokrmů, ale také k dekoraci.
  • Zlatá Plody jsou velmi šťavnaté a masité. Jsou mnohem větší než plody jiných odrůd..
  • Žlutá. Velikost žlutých tamarilských plodů není příliš velká. Jejich hlavní výhodou je chuť, protože tyto plody jsou mnohem sladší než červené a zlaté odrůdy.

Všechny odrůdy této rostliny se nebojí hmyzu a jsou odolné vůči mnoha chorobám..

tamarillo ovoce

Užitečné vlastnosti

Složení plodu zahrnuje velké množství užitečných prvků, stopových prvků a vitamínů. S tamarilem můžete nahradit mnoho dalších druhů ovoce. Plody rostliny obsahují hodně železa, hořčíku, vápníku, draslíku, fosforu, vitamínů A a C. Také jim chybí sodík a cholesterol.

Tamarillo se často používá ke snížení závratí a bolestí hlavy během neurologického původu..

Rostoucí funkce

Abyste pochopili, jak správně zasadit strom rajčat, musíte se seznámit s vlastnostmi tohoto procesu.

Výsadba sazenic



Před výsadbou musíte získat semena. Tamarillo je hybrid a není možné pěstovat semena sami, takže je musíte koupit. Doporučuje se pěstovat na sazenicích v polovině února.

Nejprve se rostlinný materiál zpracuje 1% roztokem manganistanu draselného. K tomu se na několik hodin umístí do kapaliny, po které můžete začít přistávat. Semena by měla být umístěna v květináči ve vzdálenosti 2-4 cm od sebe. Poté jsou pokryty plastovým obalem. Pěstování sazenic by se mělo provádět v teplé místnosti s teplotou nejméně 25–30 stupňů. První listy na sazenicích se objeví během několika týdnů.

Venkovní výsadba

Výsadba sazenic by se měla provádět pouze tehdy, je-li jeho výška větší než jeden metr. Sazenice nejčastěji rostou na takové velikosti do začátku července nebo do konce května. Pozemek pro rajčata by měl být dobře osvětlený a chráněn před silným průvanem.

Před výsadbou sazenic musíte provést hnojení půdy. Měl by přidávat minerální hnojiva a humus. Také v blízké budoucnosti musíte nainstalovat speciální kolíky pro podvazkové pouzdra. Pokud bude vysazeno několik rajčat, vzdálenost mezi nimi by měla být asi 80-90 cm.

tamarillo strom

Péče

Chcete-li získat velké a chutné ovoce, musíte se o rostlinu náležitě starat.

Zalévání a hnojení

Rajčatový strom musíte pravidelně zalévat. Za chladného počasí stačí zalévat ovoce jednou týdně. V horkých letních dnech by měla být rostlina napojena častěji - 2-3krát týdně.

K hnojení půdy můžete použít tekuté hnojivo pro rajčata. Je-li to nutné, lze k nim přidat léky s prodlouženým účinkem..

Prořezávání

Prořezávání rajčat musí být prováděno neustále. Jeden rok po prvním rozkvětu musí být tomarillo řezán tak, aby jeho výška nepřesáhla jeden metr. To pomůže větvím rostliny lépe se rozvíjet..

Aby se nové výhonky objevovaly častěji, musíte se zbavit větví, které se již každoročně odvádějí.

Strom můžete oříznout na jaře a na podzim. Pokud se vypořádáte s tímto časným jarem, plody dozrají mnohem dříve.

Jíst

Tamarillo se často používá při vaření, ale někteří nevědí, jak je jíst. Jíst ovoce není jen čerstvé. Tamarillo můžete jíst s pečeným masem nebo s cibulkou smaženou na pánvi. Sendviče a polevy na pizzu, koláče, dušené maso a lasagne se vyrábějí z ovocných plátků.

Tamarillo se často přidává do polévek, omáček, lehkého občerstvení, salátů a bramborové kaše. Může být také použit k vytvoření zákusků: jogurt, džem, džus, marmeláda, pěna.

jídlo s tamarillo

Mnozí však dávají přednost jídlu syrovému. Aby to bylo možné, musí být ovoce loupané, protože má nepříjemnou chuť. Aby se to rychle zbavilo, musí se ovoce na 5 minut vložit do horké vody. Poté lze kůži snadno odstranit nožem. Pokud se vám nechce loupat, stačí nakrájet čerstvé ovoce na dvě stejné části a nabrat jeho maso lžičkou.

Závěr

Tamarillo rajče má šťavnaté a masité ovoce. Pěstovat je docela snadné. Osoba, která se předem seznámí s vlastnostmi výsadby a péče o něj, tamarillo bez problémů poroste.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto