Blackberry karaka černá

V posledních letech zahrádkáři stále více věnují pozornost ostružinám. Tato kultura přitahuje drobné farmáře a velké farmy testují zámořské nebo polské odrůdy. Domácí chovatelé bohužel mnoho let věnovali malou pozornost ostružinám a trh diktuje vlastní zákony. Díky internetu a hojnosti tiskových médií se spotřebitel stal gramotným a vybíravým. Informace o tom, že ostružiny jsou nejen zdravější než maliny, ale mohou být také sladké, voňavé a zbavené trnů, přispěly k rostoucí popularitě kultury v postsovětském prostoru.

Historie výběru

Jsme zvyklí na to, že k nám přicházejí nové odrůdy ostružin ze Severní Ameriky nebo Polska. K výběru této kultury však přispěli i vědci na Novém Zélandu. Variety Karaka Black (Karaka Black) je u nás často umístěna jako nová. Ve skutečnosti práce na jeho chovu začaly v roce 1982. Karaka Black je komplexní hybrid, jehož vytvoření se zúčastnili ostružiny a ezemalina. Rodičovskými odrůdami jsou chov Aurora Oregon a chovaná Comanche v Arkansasu.

Harvey Hall, zaměstnanec výzkumné stanice Hort Research (Nový Zéland), nejprve obdržel několik slibných sazenic z křížení výše uvedených kultivarů. Pak spojil geny nejplodnějších plodů a hustou konzistenci vzorků s plody. Takto byla získána odrůda Karaka Black zaregistrovaná v roce 2003.

Popis berry kultury

Karaka Black je velmi dekorativní po celou sezónu. Tato odrůda ostružiny může přinést nejen bohatou sklizeň, ale také ozdobit jakoukoli zahradu.

Přehled odrůd

Karaka Black je typická plíseň. Jeho výhonky střední tloušťky jsou flexibilní, což usnadňuje přístřeší na zimu, ne příliš dlouho - od 3 do 5 m u dospělé rostliny. Keř nelze nazvat mocným, ale hroty pokryté trny s krátkými internodami jsou poměrně silné, snadno se ohýbají, ale nerozbijí. Schopnost formování výhonků odrůdy Karaka Black je střední.

Existuje mnoho ovocných větví, protože každá z nich nese více než 3 až 6 bobulí v dospělé ostružině a 2-3 v mladém keři. Odrůda Karaka Black produkuje málo, ne-li konkrétně poškozený, dobře vyvinutý kořen.

Listy této ostružiny jsou zelené, s 3-5 protáhlými vroubkovanými laloky. Mladí lze malovat žlutě - nejedná se o nemoc, ale o rys odrůdy. Trny z Karaka Black jsou četné, ostré. Nejsou však tak velké a tvrdé jako většina odrůd..

Ovoce se objevuje na růstu v loňském roce.

Bobule

Plody ostružin Karaka Black jsou krásné, černé, s lesklým leskem. Ne zcela zralé plody jsou zabarveny do fialové barvy, v raných stádiích zralosti - červené. Z dálky vypadají plody Karaka Black jako velká moruše - jejich tvar je protáhlý, zúžený na vrcholu, může být mírně zakřivený.

Průměrná délka ovoce je 4-5 cm, hmotnost je asi 10 g. Je pozoruhodné, že na mladých keřích jsou plody menší než u dospělých rostlin. Po čtvrtém roce ostružiny o hmotnosti asi 14 g nebo více nejsou neobvyklé. Jednotlivé bobule mohou přibrat na hmotnosti 17 g.

Chuť a textura se liší podle zralosti. Nezralé plody jsou načervenalé, kyselé. Ve stadiu technické zralosti jsou sladší, s příjemnou kyselostí a vůní. Jsou dobře přepravovány a v chladné místnosti neztrácejí kvalitu spotřebitele po dobu 4-5 dnů. Foodies říká, že Karaka Black nemůže být zaměňována s jinými odrůdami.

Zralé bobule zjemňují a ztrácí kořenitou kyselost. Mají tendenci se hroutit, takže zahradníci by si měli zvyknout na sklizeň ovoce včas, zejména pokud jsou na prodej..

Ochutnávka hodnocení ostružin bobulí Karak Black - 4,5 bodu. Národní experti hodnotili rozmanitost více zdrženlivě a přidali 4,07 bodů..

Funkce

Variety Karaka Black v Anglii a dalších evropských zemích se pěstuje jako průmyslová produkce na otevřeném prostranství a pod filmovými úkryty. Tato ostružina k nám přišla až donedávna, ale drobní zemědělci a zahrádkáři ji již ocenili. Na velkých farmách je odrůda Karaka Black stále testována na odolnost vůči rozmarům našeho klimatu..

Klíčové výhody

Blackberry Karaka Black není určen pro mrazivé zimy. Jeho výhonky a poupata nejsou schopny vydržet teploty pod -16-17⁰ С. Uchovávají ho dokonce na jihu Ukrajiny, s výjimkou oblastí, kde jsou mírné zimy a mrazy jsou vzácné.

Tolerance sucha odrůdy je nízká, je nutné pravidelné zavlažování, zejména pokud chcete získat slušnou úrodu. Extrémní teplo může poškodit ty bobule, které jsou po celý den otevřené spalujícímu slunci, ale to se děje pouze na jihu.

Přenositelnost ovoce ve fázi technické nebo úplné zralosti je vynikající. Zralé bobule zjemňují. Nejen, že je obtížné je přepravovat, ale jejich chuť se zhoršuje.

Blackberry Karak Black nelze nazvat rozmarnou ani nenáročnou rozmanitostí. Jeho požadavky na péči jsou mírné, ale nemožné je jen zasadit keř a nevěnovat mu pozornost. U střel vybavených hustými malými hroty je obtížné se o ně starat.

Období květu a zrání

Kvetnutí ostružiny Karaka Black v jižních oblastech začíná na začátku nebo v polovině května, na severu - o něco později. Tam jsou první pupeny otevřené, začátek v polovině nebo na konci května.

Jedním z rysů odrůdy Karaka Black je to, že kvetení (a tedy plodení) se vyskytuje ve vlnách. Nejprve se otevřou horní pupeny, které se nacházejí na koncích dobře osvětlených výhonků zvednutých k podpěře. Potom květu, jako by teče dolů. Když jsou pupeny otevřeny na spodních větvích ovoce, které se nacházejí téměř na úrovni terénu, horní shluky již dozrávaly.

Blackberry Karaka Black je jedním z prvních, který dozrává. Na Ukrajině se první plody sklízejí na začátku až do poloviny června, ve středním pruhu - začátkem července. A plodnost Karaka Black je opravdu prodloužena - 6-8 týdnů.

Výnosy, plodná období

Odrůda Blackberry Karaka Black je považována za nadějnou a plodnou. Dospělý keř dává v průměru 10–12 kg bobulí a má dobré umístění a dobrou zemědělskou technologii - až 15 kg. Na hektar se sklízí 15 hektarů, ve vlasti na Novém Zélandu dosahuje výnos ostružiny Karaka Black 25 centů na hektar. Existují důkazy, že některé evropské farmy se k tomuto ukazateli přibližují, ale pouze s aktivním obvazem a dobrou péčí.

Plod ostružiny Karak Black se prodlužuje o dva měsíce. Na velkých plantážích to není vždy vhodné. Ale časná data (červen - začátek července) zrající bobule vám umožní je prodat za vysokou cenu. Když se pěstují v malých oblastech, dlouhodobé plodení umožňuje vychutnat si čerstvé ostružiny po dlouhou dobu. S nedostatkem místa nemůžete pěstovat jiné odrůdy.

Rozsah bobulí

Blackberry Karaka Black patří mezi elitní odrůdy. Může se jíst čerstvé, zmrazené na zimu, vařit víno, džusy, zavařeniny. Ve fázi technické vyspělosti odrůda Karaka Black dobře vydrží přepravu, je dlouhodobě skladována a lze ji prodávat na trzích nebo v supermarketech.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Blackberry Karaka Black je odolný vůči chorobám a škůdcům. Přesto je preventivní léčba povinná.

Výhody a nevýhody

Variety Karaka Black je jedinečně slibná pro pěstování na soukromých a malých farmách. V našich podmínkách je výsadba na velkých plantážích stále otázkou. Mezi nepochybné výhody této ostružiny patří:

1. Velké krásné bobule.
2. Dobrý vkus.
3. Flexibilní řasy, které se snadno ohýbají k zemi a pokrývají zimu.
4. Karaka Black - jedna z prvních odrůd.
5. Pokud není kořen specificky poškozen, odrůda produkuje několik výhonků..
6. Vysoký výnos, jako u dezertních ostružin.
7. Roztahování plodů (dobré pro soukromé domácnosti a malé farmy).
8. Vysoká odolnost vůči škůdcům a chorobám.
9. Dobrá technická vyspělost.
10. Dlouhá trvanlivost bobule.
11. Hustá šťavnatá dužina.

Nevýhody odrůdy Karaka Black zahrnují:

1. Nízká odolnost proti mrazu.
2. Spiky střílí.
3. Střední odolnost vůči teplu a suchu.
4. Roztahování plodů (pro velké farmy).
5. Zralé bobule jsou náchylné k úniku.

Chovatelské metody

Blackberry Karaka Black se snadno šíří vrstvením a rozvlákňováním (zakořenění apikálních výhonků). Odrůda dává malý růst, ale pokud konkrétně poškodíte kořen bajonetem lopaty, keř dá více mladých rostlin, které lze vysadit. V mateřských školkách se Karaka Black často šíří zelenými nebo kořenovými řízky..

Přistávací pravidla

Výsadba odrůd Karaka Black se moc neliší od jiných ostružin. Aby bylo zakořenění sazenic úspěšné, musíte si vybrat správné místo, připravit živnou směs a nezapomenout na zalévání mladé rostliny.

Doporučená data

Ostružiny by měly být zasazeny na jaře, když se půda zahřeje na 40–50 cm, což umožní sazenici přizpůsobit se na novém místě a zakořenit před chladem. Pouze v jižních oblastech přistávají na podzim. Pozdní nástup námrazy umožňuje ostružinám zakořenit. Jarní výsadba na jihu je extrémně nepříznivá - teplo může náhle přijít a zničit rostlinu, která neměla čas zakořenit.

Výběr správného místa

Odrůdy Blackberry Karaka Black preferují slunná místa chráněná před chladným větrem. Nedostatek světla negativně ovlivní chuť bobulí. Stínování může vyžadovat pouze v jižních oblastech se spáleným sluncem.

Půda by měla být volná, ideálně - úrodná mírně kyselá hlína.

Příprava půdy

Pro zajištění nejlepších podmínek pro růst a plodnost v ostružinách připravte pro výsadbu úrodnou směs. K tomu se ornice smíchá s kbelíkem humusu, připraví se výchozí hnojiva - 120 - 150 g fosforu a 50 g draslíku.

Alkalické nebo neutrální půdy jsou okyseleny červenou rašelinou. Uhličitanové půdy vyžadují další organickou hmotu, velmi husté jílové půdy vyžadují písek. Příliš kyselá půda se zlepšuje vápnem.

Výsadbové jámy se vykopávají o průměru a hloubce 50 cm, plní se do 2/3 úrodnou směsí, vylijí se vodou a nechají se stát 10 až 14 dní..

Výběr a příprava sazenic

Ti, kdo hovoří o karak blackberry třídy, buď to nikdy neviděli, nebo se dočkají, až ti to prodají. Malé husté ostny na výhoncích - jeden ze znaků odrůdové poddajnosti.

Kromě toho musí být kořenový systém dobře vyvinut - s několika silnými procesy a mnoha bočními filiformními kořeny. Kůra na výhoncích by neměla být pomačkaná ani prasklá..

Předsazba ostružiny - zalévání sazenice kontejneru nebo namáčení otevřeného kořene asi 12 hodin.

Algoritmus a schéma přistání

Blackberry Karaka Black dává přednost volnému střihu. V soukromých domácnostech (pokud to prostor dovoluje) zůstává mezi keři a řadami 3 m. U průmyslových plantáží se nedoporučuje zhutňování větší než 1,5 m. Přistání se provádí v následujícím pořadí:

1. Ve spodní části jámy pro výsadbu se nalije malá hromada. Kolem ní se rozšířily kořeny ostružin..
2. Při doplňování a zhutňování půdy byste neměli zapomenout, že kořenový krk by měl být prohlouben asi o 1,5 až 2,0 cm.
3. Za zalévání sazenic utratte alespoň kbelík vody.
4. Kruh kmene je přelitý kyselou rašelinou nebo humusem.

Následná péče

Video o pěstování ostružin Karak Black pomůže nejen naučit se základy péče o odrůdu, ale také ho lépe poznat:

Rostoucí principy

Ostružiny odrůdy Karaka Black se pěstují na mřížovinách. Vyberte si ten, který vám vyhovuje - víceřadý, ve tvaru písmene T. Pokud nejsou výhonky svázány, budou ležet na zemi, protože odrůda patří kapkám rosy. Plody nejen zašpiní, ale řasy mohou zakořenit. Pak budete muset udělat další práci a vzhledem ke špičce výhonků to nebude příjemné.

Výnos a kvalita bobulí jsou ovlivněny vrchním obvazem, zaléváním a osvětlením v severních oblastech. S nedostatkem slunečního záření bobule nezískají sladkost a zůstávají kyselé. Vzhledem k tomu, že zrání ovoce probíhá nerovnoměrně - shora dolů, jak se bobule tvoří, měly by se stínicí listy oříznout.

Nezbytné činnosti

Variety Karaka Black, stejně jako jiné ostružiny, potřebuje pravidelné zalévání, zejména během kvetení a tvorby bobulí. To znamená, že půda musí být zvlhčována po celou sezónu - spodní pupeny se otevírají, když už byla plodina sklizena z horních větví ovoce.

Na začátku a na konci sezóny se uvolní půda pod keřemi ostružin. Zbytek času je lepší ji zakrýt mulčováním. Na kyselých půdách se používá humus nebo sláma, na alkalických a neutrálních půdách červená (vysoká) rašelina.

Na jaře jsou ostružiny hnojeny dusíkem během období květu - kompletním minerálním komplexem. Při nalévání bobulí a následných vlnách kvetení je užitečné provádět oblékání listů s přidáním chelátů (pomůže se vyhnout chloróze). Po plodení jsou ostružiny hnojeny monofosfátem draselným.

Prořezávání keřů

Nejprve se ihned po porodu vyříznou staré řasy. Již nepotřebují a zabrání pouze zrání mladých výhonků, odvádění živin a vlhkosti.

U dospělé ostružiny zbývá 6 až 8 silných řas. Vrcholky a postranní výhonky nelze sevřít - ovocné větvičky jsou již vytvořeny v dostatečném množství. Ačkoli každý má jiné podmínky, zkuste zkrátit část hlavních řas a nechat část růst, jak je. Takže po dobu 2-3 let můžete určit, který způsob pěstování ostružin je pro váš web nejlepší.

Příprava na zimu

Blackberry střílí Karaka Black dobře, stejně jako všechny kapky rosy. Při úkrytu na zimu budou problémem pouze trny. Větve jsou připnuté k zemi a pokryté smrkovými větvemi, suchými stonky kukuřice, spandbondem nebo suchou půdou. Oteplování by mělo být důkladnější, čím blíže se váš region nachází na sever.

Nemoci a škůdci: metody kontroly a prevence

Pokud nechcete zasadit maliny, jahody a noční plodiny vedle ostružin, budou problémy minimalizovány. Stačí na podzim a na jaře ošetřit keře měděnými přípravky.

Závěr

Ne vždy bezshipny blackberry nejlepší. Odrůda Karaka Black, i když je vybavena nepříjemnými trny, má plody, které jsou tak krásné a chutné, že poškrábané ruce jsou malou cenou za sklizeň..

Recenze