Gin jabloň
Jablka pěstovaná na vlastních pozemcích jsou chutnější a zdravější. Ne každý však má velké sady pro výsadbu jabloní. Jako východisko lze uvažovat o pěstování odrůd tohoto ovocného stromu ve tvaru kolonií - miniaturních a vertikálně rostoucích. Jedním z populárních představitelů takových jabloní je sloupec jabloní Jin.
Kulturní informace
Jabloně, nazývané kolonie, se objevily náhodou díky pozorování kanadského farmáře, který si všiml neobvyklé větve na starém jabloni posypaném voňavými malými jablky. Naštěpky na pažbu vedly ke vzniku sazenic se svislou korunou.
Během množení semen se zcela přenášejí charakteristické znaky jabloní, což jim umožnilo rozmnožovat všechny nové odrůdy. V Rusku se vědec V. Kichina zapojil do odrůdového výběru jablečných sloupců. Pod jeho vedením, v roce 1967, byla přijata nádherná paleta sloupcových jabloní Jin, která obdržela pracovní kód KV-5. Odrůda je rozdělena na zóny v jižních oblastech Ruska i na Ukrajině. Ve středním pruhu strom také produkuje plodiny, vyžaduje však ochranu před mrazem.
Odrůdové charakteristiky
Jabloně tohoto druhu jsou charakterizovány normální zimou otužilost a snášenlivost dlouhého chladného období a denní teploty klesají. Strom roste nejlépe v teplých klimatických zónách, ale s náležitým přístřeškem a dostatečnou sněhovou pokrývkou může úspěšně rozvíjet a přinášet ovoce v chladnějších oblastech (například v Uralu)..
Zrání sklizně v září je charakteristické pro jabloň Jin, nicméně do značné míry závisí na klimatických podmínkách, například na začátku nebo na konci jara..
Tato paleta jabloní je sloupcovitá: na jednom kmeni trpasličí velikosti (ne větším než dva metry) existuje několik postranních větví, které rostou v ostrém úhlu vzhůru, takže koruna stromu je velmi podobná mladému cypřiši. Každý rok se výška stromu zvyšuje o 0,15-0,2 metru, v šířce kmene je průměr maximálně 0,2 metru. Vytváří se mnoho postranních prstenců (malé výhonky).
Vnitřek kmene je velmi hustý, protože malý strom musí vydržet docela solidní hmotnost zralých jablek - asi 10-12 kilogramů. Obecně je výnos Jin od 35 do 45 kilogramů na jabloň. Začíná rodit ovoce ve druhém roce po výsadbě sazenic: roční může produkovat prvních 4-5 kilogramů jablek, dospělý strom je mnohem plodnější než běžné jabloně.
Listí obvyklé formy charakteristické pro toto ovoce, tmavě zelená barva. Jabloň obvykle kvete koncem května s velmi krásnými bílými květy malé velikosti, z nichž téměř všechny tvoří vaječníky pro budoucí plody. Tato odrůda jabloní ve tvaru kolonie je samooplodná, pokud však existuje opylovač ve formě jiných jabloní nebo hmyzu (včely, motýli), pak bude výnos vyšší a plody budou větší.
Strom nese ovoce se středně velkými kulovými jablky, pokrytými lesklou tenkou kůží. Každé zralé jablko je natřeno zářivě červenou nebo malinovou skvrnitou barvou, nezralé plody zelené barvy..
Další informace. Navenek se Gin podobá Melba jablek. Dužina je krémově zbarvená, chutná sladce bez kyselé chuti, mírně matná, hustá, se spoustou šťávy.
Aplikace je univerzální: ve své surové formě (podle ochutnávek si jablková jablka zaslouží 4,7 bodu) a také pro výrobu:
- čerstvá šťáva a kompoty;
- džem, džem, smažení;
- zachovává;
- sušení a vytvrzování;
- pečení a zdobení jídel;
- alkoholické nápoje a mošt.
Zralé plody nespadají ze stromu, ale čekají na sklizeň. Jsou skladovány na tmavém místě při požadovaných teplotách po dobu asi šesti měsíců a mohou být také přepravovány na velké vzdálenosti..
Jablečný sad této odrůdy je odolný vůči strupovitosti a jiným chorobám, a to i při masivních lézích sousedního ovoce.
Pěstování zemědělství
Kvůli své malé velikosti může být jabloň Jin ve tvaru kolonie vysazena do jedné šarže ve velkém množství (více než tucet), podle velmi jednoduchého uspořádání: krok výsadby stromu je 0,7 metru, vzdálenost mezi sousedními řadami je 0,8 metru.
Připravené sazenice se umístí do výsadbového otvoru, jehož hloubka je 0,8 až 1 metr, ve středu kterého se vykopává podvazkový prsten, aby se udržel mladý strom. Ve spodní části je skluzavka ze země, na které jsou rozloženy kořeny sazenic. Díra s kolíkem a sazenicí je pokryta vykopanou zeminou a hojně vysypána čistou vodou. Po srážení je nutné jej znovu doplnit o nový substrát a vodu znovu. Doporučuje se mulčovat kořenovou zónu, což pomůže udržovat vlhkost po dlouhou dobu. Obecně platí, že během vegetačního období by se zalévání mělo provádět jednou za tři až čtyři dny, aby se stromy úplně nabily vlhkostí. Je vhodné provádět kapkové zavlažování, zabránit stagnaci vlhkosti, zajistit dobrou drenáž z expandovaného jílu.
Jabloň Jin potřebuje včasné hygienické prořezávání koruny: sušené nebo nemocné větve a rukavice jsou odstraněny.
Sloupcový typ jabloní musí být normalizován: v prvním roce výsadby jsou všechny květiny odstraněny, takže strom roste silnější, ve druhém roce můžete nechat pět nebo šest nejsilnějších vaječníků, pak se tento počet několikrát zvyšuje: na maximální doporučený počet 20 vaječníků.
Poznámka:. Vzhledem k povrchovému kořenovému systému v oblasti s jabloněmi ve tvaru tlustého střeva by mělo být provedeno pocínování, tj. výsevu obilovin nebo kořeněných bylin k posílení kmene. V tomto případě musí být tráva pravidelně sekána, aby nekonkurovala stromům o živiny a vodu.
Hnojení jabloní se během vegetačního období provádí několikrát (tři až čtyři), nejlépe se složitými hnojivy.
Výhody a nevýhody odrůdy
V jabloni sloupcového typu Gin existuje v popisu odrůdy mnoho pozitivních vlastností:
- zvýšená zimní odolnost;
- odolnost vůči chorobám, zejména chrasta;
- vysoký výnos již ve druhém roce po výsadbě;
- kompaktní stromy, schopnost zasadit velké množství jabloní na malé ploše;
- jednoduchost a nenáročnost při odchodu.
Nevýhody jsou, i když jen málo:
- potřeba silného podpůrného kolíku, který vydrží vítr;
- možnost zmrazení apikální ledviny, jejíž smrt ovlivňuje výnos;
- povrchový kořenový systém, který vyžaduje další opatření, aby se zabránilo vysychání stromu;
- doba aktivního plodu je omezena na jednu a půl desetiletí.
Charakterizace sloupcového jabloně Jin je taková, že z něj dělá oblíbeného zahradníka, zejména těch s malými plochami. Dávají přednost rostlinám kvůli chutnému a šťavnatému ovoce, které si může i malé dítě vybrat z nízkých stromů.