Ananasová rajčata: popis, technologie pěstování
Obsah
Chovatelé zahradních plodin nepřestávají udivovat různými formami, barvami a chutěmi, které mají nové hybridy a odrůdy. V tomto článku budeme hovořit o nové paletě ananasových rajčat, která přitahuje nejen svým jménem, ale také zajímavou chutí..
Historie a charakteristika odrůdy
Tato dvoubarevná odrůda rajčat se objevila díky úsilí amerických chovatelů a nazývala se bi-color Pineapple Tomato. Znak této kultury lze nazvat její atraktivní, šťavnatou a zářivě žlutou barvou na vnější straně, zatímco dužina uprostřed ovoce má sytější oranžovou barvu a plynule přechází do žluté. Rajčata této odrůdy získala popularitu díky své zajímavé chuti se sladkými tóny, a proto dostala toto jméno.
Zahradníci se zamilovali do odrůdy pro její dlouhé plodnice. Ananasová rajčata se často používají jako čerstvá pro saláty a sezónní zeleninu. Odrůda může být zpracována pro přípravu omáček a adjika, zřídka se používá pro konzervaci, protože plody jsou velké. Rajčata se pěstují v jižních oblastech s velkým množstvím slunečných a teplých dnů, na otevřeném prostranství a v chladnějších oblastech - ve vysokých sklenících..
Botanický popis
Odrůda je v polovině sezóny, neurčitá, zrání do 120-130 dnů. Keře dosahují 1,5–2 m, vysoký. K vytvoření keře dochází ve 3 stoncích. První květenství je tvořeno na 8–9 listech, každý kartáč keře má 5–6 rajčat. Ananasové plody jsou velmi velké, dosahují 900 g, ale průměrná hmotnost rajčat je 250 - 300 g. Chuť je sladká, s nádechem citrusů a ovoce..
Do konce sezóny se zlepšuje aroma a chutnost rajčat. Buničina má hustou strukturu s malým počtem komor pro osivo. Barva dužiny má dvě barvy: sytější oranžovou barvu ve středu ovoce, měnící se na světlejší, žlutou na okrajích. Odrůda je rezistentní na většinu chorob rajčete..
Mělo by se také říci, že různé druhy rajčat s neobvyklou barvou buničiny ve dvou nebo třech barvách také zahrnují tyto odrůdy:
- Havajský ananas - velké oranžové plody s výraznou ananasovou příchutí, sladké, o hmotnosti do 700 g.
- Zlatý ananas - žluté plody s oranžovými pruhy v sekci jsou oranžové barvy s růžovými žilkami, sladké, chuť je podobná ananasu. Průměrná velikost plodu je 300-400 g, může dosáhnout 1 kg.
- Černý ananas - belgický výběr, plody mají citrusovou příchuť a tříbarevnou barvu. Rajčata jsou sladká, téměř bez semen, kulatá a mírně zploštělá, s žebry, průměrná hmotnost - 700 g. Barva rajčat je vždy odlišná a může být zelená, olivová, černá, žlutá, červená, oranžová a vínová. Trikolorní barva je také zachována uvnitř plodu..
Klady a zápory
- Odrůda má velké množství pozitivních vlastností, mezi něž patří:
- časné a střední předčasné zrání;
- prodloužené plodnice (v teplých oblastech může plodná sezóna trvat až do září);
- dobrý výnos;
- atraktivní vzhled rajčat;
- zajímavá sladká chuť, která se na konci sezóny stává výraznější;
- velká velikost ovoce;
- dobrá přepravitelnost (při přepravě na velké vzdálenosti nepraská);
- nevyžaduje velké úsilí v procesu pěstování, nenáročné na podmínky;
- lze pěstovat na otevřeném terénu a ve vysokých sklenících;
- má atraktivní prezentaci.
Ananasová rajčata se často používají v dětských a dietních menu. Odborníci a zkušení zahradníci souhlasí s tím, že odrůda nemá prakticky žádné negativní vlastnosti. Rajčatové keře však vyžadují povinné svírání a podvazky.
Další informace o dalších odrůdách neurčitých rajčat:
Jak pěstovat sazenice rajčete sami
Výsadba rajčat Ananas se doporučuje pěstováním sazenic a jejich výsadbou na otevřeném terénu. Aby bylo možné samostatně získat sazenice, je nutné dodržovat data setí, podmínky pro přípravu a setí semen, vybrat správný substrát pro pěstování a poté vytvořit nezbytné podmínky pro klíčení a růst sazenic..
Výsev čas
Semena se doporučuje vysazovat do připravené půdy počátkem března a nejpozději začátkem dubna.
Půdní směs
Domácí substrát, do kterého budou zasazena rajčata, by měl sestávat z následujících složek:
- půda z místa, kde se v budoucnu plánuje pěstovat plodinu: ze skleníku nebo na otevřeném prostranství;
- rašelina;
- omytý říční písek;
- dřevo popel.
Pro pěstování rajčat si můžete koupit specializovanou půdní směs ve specializovaném obchodě. Před výsadbou semen odborníci doporučují pěstovat půdu, aby ji dezinfikovali a chránili sazenice před infekcí charakteristickými chorobami, čímž se zajistí dobré podmínky pro pěstování sazenic.
K tomu použijte roztok manganistanu draselného ve slabé koncentraci. Chcete-li zlepšit podmínky klíčení semen a získat rychlejší sazenice, můžete ošetřovat půdu přípravky na stimulaci růstu.
Schopnost růstu
Nejlepší řešení pro pěstování sazenic jsou kontejnery. Jsou naplněny vhodnou půdou a semena jsou zasazena do připravených drážek. V budoucnu se sazenice ponoří do samostatných šálků.
Příprava osiva
Proces přípravy semen je následující:
- aby se vyloučila možná onemocnění, semena se sníží na slabý roztok manganistanu draselného;
- pro zajištění dobrého a rychlého klíčení jsou semena zabalena do mokré tkáně, vaty nebo gázy namočené stimulátorem růstu a zaslána na teplé místo.
Výsev semen
V půdě je nutné vytvořit drážky do hloubky 1-1,5 cm, do kterých se semena umístí se vzdáleností 2 cm. Vzdálenost mezi drážkami by měla být asi 4 cm. Po ponoření semene se pokryje tenkou vrstvou zeminy a zavlažuje se stříkací pistolí.
Péče o sazenice
Po výsadbě semen musí vytvořit příznivé podmínky pro rychlé klíčení a dobrý růst sazenic.
Za tímto účelem odborníci doporučují:
- Zašlete krabici s sazenice na teplé místo s dobrým osvětlením a přikryjte skleněnou nebo plastovou fólií.
- Teplota v místnosti by měla být do +25 ... + 27 ° С až do klíčení. Po vzniku sazenic by teplota měla mírně klesat a být na úrovni +17 ... + 20 ° С.
- Denní hodiny pro úspěšný růst sazenic by měly být dlouhé, asi 12 hodin denně. V případě potřeby můžete použít další osvětlení, je lepší použít jako světelné zařízení fytolamp.
- Půda by měla být navlhčena, jakmile půda zaschne, a zavlažovat ji stříkací pistolí.
- Když sazenice vyrostou a objeví se na něm 2 skutečné listy, doporučuje se potápět a vysadit každý keř do samostatného kontejneru. Pro tyto účely je vhodné použít malé plastové kelímky..
- Doporučujeme provádět vrchní obvaz v krabici se sazenicemi podle schématu a doporučení výrobce. Po ponoru se doporučuje zavést do půdy hnojivo-zakořenění spolu s zaléváním, které přispěje k dobrému vývoji kořenového systému. Když se na sazenicích vytvoří 5 pravých listů, rostliny se zalévají insekticidním roztokem, který chrání před škůdci.
Sazenice tvrdnutí
Proces kalení se zahajuje týden před plánovaným okamžikem výsadby sazenic na otevřeném prostranství. Provádí se tak, aby si mladé keře zvykly na nové pěstební podmínky a po transplantaci se lépe přizpůsobily..
Vytvrzené sazenice, vystavování sklenic se sazenicemi po dobu několika hodin na čerstvém vzduchu denně. V takovém případě by se na mladé rostlině nemělo zabránit přímému slunečnímu záření, protože tím může trpět. Postupně se doba „procházky“ prodlužuje.
Výsadba sazenic na stálém místě
Sazenice se vysazují na otevřeném terénu po postupném vytvrzení a přizpůsobení se růstovým podmínkám v přírodním prostředí. Rajčata Ananas se nedoporučuje pěstovat haldy a zahušťovat výsadbu, protože keře jsou vysoké.
Načasování
Sazenice by měly být zasazeny na otevřeném terénu až poté, co nebezpečí nočního mrazu pomine a půda se dostatečně zahřeje. Vzhledem k tomu, že rajčatový ananas je odrůda v polovině sezóny, pěstování sazenic by se mělo provádět nejdříve v polovině května za předpokladu, že se půda zahřeje na teplotu +15 ... + 18 ° С.
Výběr sedadla
Místo pro pěstování rajčat by mělo být dobře osvětlené. Řádky rajčat by měly být uspořádány tak, aby keře byly větrem dobře foukané a vlhkost se nehromadila, nedochází k hromadění ranní rosy, což pomůže chránit rostliny před mnoha chorobami. Při výsadbě rajčat je třeba zvážit střídání plodin..
Mezi dobré předchůdce patří:
- cuketa;
- mrkev;
- okurky.
Po soláriu se nedoporučuje pěstovat rajčata:
- brambor;
- paprika.
Přistávací vzor
Při výsadbě sazenic na otevřeném terénu je třeba mít na paměti, že keře odrůdy ananasu jsou vysoké, takže jsou vysazeny podle schématu 2-3 keřů / 1 m². Je bezpodmínečně nutné nainstalovat mřížoví nosník, podél kterého se kroužek v budoucnu krouží a ke kterému může být připevněn.
Jak se starat na otevřeném prostranství
Odrůda ananasu je nenáročná na péči, avšak pro získání dobré a chutné sklizně je třeba dodržovat některá doporučení.
Zalévání
Půda by neměla být příliš mokrá, aby se předešlo chorobám kořenového systému, takže by se mělo zalévat, jakmile půda zaschne, jednou za 5-7 dní. Hlavní věc: zabránit vysychání půdy při zasazování rajčat a jejich zrání.
Vrchní oblékání
Když se vaječníky začnou objevovat na keři a budoucí rajčata se tvoří, rostlina nutně potřebuje další top dressing. K tomu, spolu s zalévání pod keřem, aby složitá minerální hnojiva.
Lze také použít organická krmiva. Pravidelné používání minerálních komplexů by mělo probíhat jednou za dva týdny.
Stepson
U neurčitých odrůd postup nevlastní děti Je to nezbytné, protože pomáhá rostlině zajistit účinnou tvorbu vaječníků a dobrý vývoj plodů. Odstranění postranních výhonků hromadí sílu keře a přináší úrodu s velkým ovocem.
Péče o půdu
Rajčata milují volnou půdu, takže musíte kontrolovat její stav. Pro zlepšení provzdušňování půdy by mělo být prováděno pravidelné uvolňování, které umožní kořenovému systému přijímat více vzduchu, což znamená, že se rostlina bude dobře vyvíjet. Odstranění plevelů umožní keřům přijímat živiny z půdy v plném rozsahu..
Vázací keře
Keře rajčat této odrůdy vyžadují vytvoření stonku. Mohou být pěstovány v 1, 2 nebo 3 stoncích. Poslední možnost je nejoptimálnější. Stonek je během procesu růstu vázán na podpěru nebo mřížovinu. To umožňuje zařízení plně se vyvíjet, přijímat více slunečního tepla a dobře foukat, aby nedocházelo k hromadění vlhkosti.
Vzhledem k tomu, že keř je vysoký, doporučuje se jeho sevření na úrovni 14-15. Listu, což umožní rostlině akumulovat sílu pro plodení.
Preventivní léčba
Tato odrůda prakticky netrpí chorobami typickými pro rajčata. Je však třeba si uvědomit, že organizace nevhodných pěstebních podmínek, hromadění vlhkosti na listech, bez řádné výměny vzduchu, jakož i zvýšená vlhkost půdy mohou vést k těmto nemocem:
- šedá hniloba;
- kořenová hniloba;
- tečkované vadnutí;
- plíseň.
Aby se předešlo chorobám, doporučuje se stříkat keře roztokem sody (250 g na 10 l vody) a také nezapomenout na pravidla zemědělské kultury.
Kdy mohu sklízet
Sklizeň ovoce začíná, jakmile rajčata dosáhnou tzv. Blanche zralosti - v tuto chvíli se žlutá barva rajčat nasycuje a začíná se měnit na nahnědlé odstíny. V tomto okamžiku se chuť rajčat stane nejjasnější.
Výnos keře může být až 30 kg ovoce za sezónu, protože na každé rostlině se tvoří až 40 kartáčů. Rostlina začíná přinášet ovoce v průměru 4 měsíce po vzniku sazenic a činí tak až do začátku podzimu v teplých oblastech pěstovaných na otevřeném prostranství.Rajčata se používají hlavně k čerstvé spotřebě, k přípravě salátů. Mohou být úspěšně přepraveni bez ztráty prezentace. Ananasová rajčata mají atraktivní vzhled a neobvyklou chuť, jejich plody jsou velmi velké a období plodů keřů je dlouhé, díky čemuž je odrůda velmi populární..