Vlastnosti a popis odrůd rajčete lízou vaše prsty, jeho produktivita
Rajčata rané odrůdy Fingers lick mohou být konzervována na zimu bez sterilizace. Název zalévání úst ospravedlňuje šťavnatou, sladkou chuť rajčat, která lze přidat do jakéhokoli jídla. Tato odrůda má mnoho dalších výhod..
V recenzích najdete popis odrůdy: „Svůj oblíbená rajčata jsem vysadil mnoho let. A vím jistě, že si budete lízat rajčata Fingers, budou se těšit všichni členové rodiny.
Keř dosahuje výšky 50 cm. Ovoce se začíná tvořit asi za 95 dní. Rajčata ve tvaru srdce v době zrání jsou malována v červeno-malinové barvě a mohou vážit až 200 g.
Začímám setím semen pro sazenice začátkem března. Po objevení dvou skutečných listů provedu výdej. Sazenice potřebují krmení, které přinesu 2-3krát.
Koncem května začnu rajče transplantovat na otevřeném prostranství, ale pod podmínkou, že hrozba mrazu je pozadu. Do skleníku můžete zasadit již v dubnu “.
Existuje mnoho druhů „prstů“. Odrůda dámských prstů válcového tvaru je oblíbená. Patří k raným odrůdám. Sklizeň může začít sklízet po 100 dnech. Stonek je natažen do výšky 1 metr. Odrůda se vyznačuje vysokou produktivitou. Z jednoho rajčatového keře může být sklizeno asi 12 kg plodiny. Může přinést ovoce po dlouhou dobu.
Plody protáhlého, ne příliš širokého tvaru, připomínají prsty. Hmotnost je asi 70 g. Může se protahovat až do délky 10 cm. Vláknina je šťavnatá, masitá, sladká s příjemnou kyselostí. Díky husté, ale jemné kůži lze sklizenou plodinu skladovat po dlouhou dobu.
Díky malé velikosti mohou být rajčata konzervována a nakládaná vcelku, což šetří čas.
Můžete také pěstovat hruškovitá rajčata odrůdy Ladies Finger. Jedná se o ranou odrůdu rajčat. Oválné oválné plody se mírně rozšiřují k základně, připomínající hrušku. Hmotnost je asi 75 g, délka může dorůst až 10 cm.
Jejich drobné plody také potěší jejich chutí. Keře patří do neurčité skupiny. Stonek se může protahovat až 2 metry. Vyžaduje sevření, vázání a tvarování. Ovoce roste na délku asi 4 cm. Hmotnost asi 35 g.
Populární jídla
Lízání prstů Můžete se radovat nejen během kultivace, ale také v zimě, při pokusu o sklizeň v létě. V tom mohou pomoci populární recepty mezi zkušenými manželkami..
Rajčatový recept.
- Musíte vybrat a prát 2 kg rajčat.
- Loupejte 3-4 cibule a nakrájejte na kroužky.
- Do připravených sklenic se umístí nasekané zelené petrželky a kopru, nasekané česnekovými talíři..
- Do každé skleněné nádoby se vlije 90 ml oleje.
- Přichází řada rajčat, která jsou rozložena ve vrstvách, střídavě s cibulovými kroužky.
- Pro marinádu je třeba vařit vodu, nalijte do 90 g soli a 200 g cukru, 4 hrášky z koření, dva listy petržele. Jakmile se voda opět vaří, nalijte ocet 220 ml.
- Výsledná marináda se nalije do zeleniny, banky se zakryjí víky a vloží se do pánve s vodou pro další sterilizaci. Procedura trvá asi 15 minut.
Hotové solení je srolováno a ponecháno pod teplou přikrývkou, čekající na konečné ochlazení. Po dvou dnech bude možné přemístit konzervaci do chladné místnosti. Ve sterilizovaných nádobách je obrobek skladován déle, i když je místnost teplá.
Chuť rajských odrůd Fingers olizuje, závisí na kořeních, které se přidávají jako pomocné složky. Recept na nakrájené plátky rajčat s křenem a koprem deštníky.
- 1 kg rajčat důkladně očistěte od nečistot, nakrájejte stonky a nakrájejte ovoce na plátky.
- Ve velké nádobě se připravené ingredience začnou šířit do vrstev. Nejprve rozložte plátky rajčete, poté vložte 2-3 lusky koření, kousky křenu, nasekaného kopru a deštníky.
- Pro solanku je třeba do vroucí vody přidat 35 g soli, hořčičná semínka, kostky cibule, třešně a bobkové listy.
- Výsledná solanka se nalije do nádoby se zeleninou a nechá se tři dny vyluhovat.
- Po třech dnech se rajčata rozloží do sterilizovaných nádob, načež se nalije a převalí.
Konzervovaná rajčata tímto způsobem nezanechají lhostejného člena rodiny ani hosty.
Neobvyklá chuť v rajčatech typu Fingers lízat, získaná přidáním jablek a paprik. Recept je jednoduchý, bez sterilizace..
- Je nutné umýt 2 kg rajčat a dvě jablka. Výrobky musí být krájeny na plátky.
- Jedna paprika se loupe ze stonku, semen a přepážky. Nakrájejte zeleninu na proužky.
- Ve skleněné míse jsou rozložena jablka a rajčata, střídající se s nakrájenou petrželkou a paprikou.
- Poté se komponenty nalijí vroucí vodou.
- Po 16 minutách musí být voda z rajčat vypuštěna do samostatné nádoby. Poté přidejte cukr a sůl. Po varu nalijte ocet a vyjměte nádobu z kamen.
- Hotová marináda se nalije do zbývajících přísad a nádoby se uzavřou víky.
Doporučuje se nechat solit pro nezávislé chlazení pod teplou přikrývkou. Skladovat můžete po dlouhou dobu, nejlépe ve sklepě nebo suterénu.
Konzervovaná rajčata si můžete vařit ve vlastní šťávě. Bude to trvat trochu déle, ale výsledek stojí za to..
- Malá rajčata se promyjí asi 2 kg a umístí se do 2-3 minut do vroucí vody. Poté se rychle přenesl do nádoby s ledovou vodou.
- Po podobném postupu bude snadné loupat rajče.
- Distribuujte zeleninu do připravených nádob a zalijte vroucí vodou. Po 15 minutách se voda vlije do samostatné nádoby.
- Do vypuštěné vody přidejte 500 g rajčatové pasty, 3-4 hrách koření, sůl, přidejte cukr a nakonec přidejte jablečný ocet 35 ml.
- Výsledná marináda se nalije do rajčat, otočte plechovky a otočte je krkem dolů.
Zabalte je teplým oblečením nebo přehozy na postel, dokud zcela nevychladne. Potom se doporučuje přemístit obrobek na temné, chladné místo..