Rosemary - roste

Rosemary officinalis (obyčejný) je stálezelený svislý keř s výškou 0,5 až 1,5–2,0 metrů. Má čtyřstěnné lignifikované, lehce pubescentní stonky, pokryté malými kopinatými listy světle zelené barvy. Malé, světle fialové květy se sbírají do květů ve tvaru cysty na konci krátkých výhonků. Rosemary kvetou v květnu. Ovoce - vejčité nahnědlé ořechy s hladkým povrchem, zrající koncem léta a začátkem podzimu.

Tato kultura našla široké uplatnění ve vaření - sušené listy, květy a jemné výhonky s příjemnou jehličnatou vůní a jemně ostrůvkovou chutí se používají jako koření pro polévky, saláty, maso a rybí pokrmy. Používejte také rozmarýn v lidové medicíně, kosmetologii.

Kromě toho se rozmarýn často pěstuje v květináči a jako pokojová květina, přičemž na okenní parapet vedle ostatních pokojových rostlin umisťuje krásný a elegantní stálezelený keř. Kromě svého krásného vzhledu rostlina vyzařuje velmi příjemnou a specifickou vůni rozmarýnu za chladných zimních večerů, která vytváří vnitřní atmosféru teplých jižních středomořských oblastí, odkud tato trvalka pochází. Tuto plodinu lze také pěstovat na otevřeném poli..

Tento článek podrobně prozkoumá, jak pěstovat rozmarýn, jak se o něj správně starat a propagovat..

Rosemary doma

Zemědělská technologie pěstování této plodiny zahrnuje správný výběr míst, čas a způsob výsadby, péči a včasnou sklizeň.

Požadavky na stav

Než přijdete na to, jak pěstovat rozmarýn, musíte zvážit jeho požadavky na půdu a životní prostředí:

• Půda - tato plodina vyžaduje lehkou, dobře odvodněnou půdu s téměř neutrální reakcí, sestávající z nízko položené rašeliny, hrubého písku a zahradní půdy v poměru 1: 2: 2;

• Vlhkost půdy - tato rostlina netoleruje záplavy podzemní vody a zamokření půdy. Pokud je tedy rozmarýn určen k pěstování v květináčích nebo nádobách, je na jejich dno položena drenážní vrstva. V otevřeném terénu je půdní vlhkost regulována zavlažováním a výsadbou ve vysoké oblasti, která není zaplavena pasti nebo podzemní vodou.;
• Osvětlení - Rosemary miluje dobře osvětlená místa po celý den. Ve stínu a částečném stínu roste a vyvíjí se špatně, často roste s odolnějšími pleveli;
• Teplota - rostlina se cítí dobře při vysokých teplotách. Je schopen odolat krátkým mrazům. Dlouhé mrazy pod -12 0С pro rozmarýn jsou fatální.

Chov

Sazenice rozmarýnu

Rozmarýn lze propagovat těmito způsoby:

• Řízky - řízky o délce 10–15 cm se řežou silnějším jednoletým výhonkem, listy se odstraní v dolní části a umístí se 2-3 dny do nádoby s vodou. Poté se spodní část stonku opráší takovým stimulátorem tvorby kořenů, jako je „Kornevin“, a vysadí se do květináče s připravenou půdní směsí, nahoře pokrytou průhledným plastovým sáčkem. Hrnec s rukojetí je umístěn ve světlé a teplé místnosti a pravidelně sundává pytel, větrá a stříká jeho listy. Poté, co je stonek zakořeněn a zesílen, je přesazen do větší nádoby nebo na otevřeném terénu;
• Vrstvy - pro tuto metodu vyberte dlouhý silný střelec, ohněte jej k zemi, upevněte jej pomocí konzol a posypte jej zemí tak, aby jeho vrchol zůstal nad povrchem. Během sezóny se v internódích posypaných zeminou vytvoří sekundární kořenový systém. Na konci léta a začátkem podzimu se sazenice oddělí od matečné rostliny a přesadí se do květináče nebo do otevřeného terénu;
• Rozdělením keře - stejně jako jiné kultury, se rozmarýn může také množit rozdělením keře. K tomu je vykopán dobře vyvinutý a silný keř as ostrým a sterilním nástrojem jej rozdělí podél kořenového systému na několik nových sazenic.;
• Semena - při této metodě se semena shromážděná z rostliny nebo zakoupená ve specializovaném obchodě vysévají pro sazenice v nádobách, krabicích nebo okamžitě na otevřeném prostranství.

Výsev osiva

Je lepší koupit semena rozmarýnu k setí ve specializovaných prodejnách. Před výsevem jsou 2-3 dny namočeny v usazené vodě. Semena se vysévají do mělkých drážek s hloubkou 4 až 5 mm, posypou půdou a pokryjí plochu fólií. Výsadbu provětrejte a půdu před vznikem proveďte pomocí stříkací pistole. Když se objeví sazenice, jsou ztenčeny a ponechávají vzdálenost mezi rostlinami alespoň 30-40 cm.

Rosemary v zahradě

Optimální čas pro setí plodin na otevřeném terénu je konec dubna - začátek května.

Rosemary: pěstování a péče doma

Uvidíme, jak pěstovat rozmarýn ze semen..

Výsadba sazenic

Proces získávání sazenic rozmarýnu ze semen sestává z následujících kroků:

• K destilaci sazenic se používají speciální živné substráty nebo samostatně připravené půdní směsi z nížinné rašeliny (1 díl), hrubého písku (1 díl) a zahradní půdy (2 díly);
• Semena jsou předběžně namočena po dobu 5 až 6 hodin, rozmístěna po povrchu substrátu, načež jsou na ně posypána. Substrát se navlhčí stříkací pistolí, poté se nádoba pokryje fólií a umístí se do teplé temné místnosti;

• Aby bylo možné vodu a zabránit vysychání ze substrátu, musí být box otevřen a půda postříkána teplou vodou ze stříkací pistole;
• Když se objeví výhonky, film se odstraní a krabice se umístí na dobře osvětlený jižní parapet. Jak sazenice rostou, jsou ponořeny do samostatných květináčů;
• Takto získané sazenice se vysazují na otevřeném terénu ve výšce nejméně 7-8 cm. Pro dekorativní účely se přijímaná senza vysadí ve vzdálenosti 10 až 15 cm. Při použití rozmarýnu pro potravinové účely by vzdálenost mezi keři měla být alespoň 50 cm..

Péče

Rosemary větvička

Při pěstování rozmarýnu doma i na volném prostranství se péče o plodiny skládá z následujících opatření:

• Zalévání - během vegetačního období jsou rostliny mírně napojeny, což zabraňuje vysychání povrchové vrstvy, ale zároveň ji nezvlhčuje a zabraňuje stagnaci vody v zóně kořenového systému. Pro zavlažování použijte dešťovou vodu zahřátou na slunci. Při zavlažování se snaží minimalizovat pronikání kapek na listech. Zalévání se provádí pozdě večer.;
• Vrchní obvaz - pokud rozmarýn roste jako pokojová rostlina, není nutné vrchní obvaz. Při pěstování na otevřeném prostranství se kultura krmí 1-2krát za měsíc speciálním komplexním hnojivem. V zimě, během klidu, se krmení prakticky neprovádí.;
• Uvolnění a plevel - jak se půda stává hustší a objevují se plevele, stejně jako po každém zalévání se půda jemně uvolní do hloubky maximálně 10 až 12 cm;
• Prořezávání - prořezávání se provádí od 2 let. Zahušťovací keř, rostoucí uvnitř a nemocné výhonky jsou zkráceny. Často se používá zjednodušené prořezávací schéma, ve kterém jsou všechny výhonky zkráceny na úrovni 3-4 internodií. Tato operace se provádí brzy na jaře (březen - duben);

Sklizeň

Správná výsadba a péče o rozmarýnovou plantáž zajišťuje vysoký výnos listů, které se sklízejí během období květu. Z tohoto důvodu jsou vrcholky mladých výhonků s listy a květy řezány nůžkami nebo ostrým a čistým nožem. Shromážděné listy se suší pod vrchlíkem a později se použijí jako koření.

Rosemary najde skvělé využití při vaření

Odrůdy

Nejoblíbenější odrůdy rozmarýnu, jako například:

• "Něha";
• "Dewdrop";
• "Prostratus" (Prostratus);
• "Toskánská modrá" (toskánská modrá);
• "Erectus" (Erectus);
• Severn Sea (Seven Sea);

Proto, aby bylo možné získat dobrou úrodu rozmarýnu, musí být řádně zasazeno, postaráno. Ať už se jedná o chalupu, venkovský dům nebo byt, pěstování rozmarýnu v květináči vám umožní získat vonné zeleně nejen v létě, ale i v zimě.

Tato kultura a zahrada bude zdobit, kde spolu s dalšími květinami poslouží jako hodná dekorace květinových záhonů a okrajů trávníků..