Amur grape: fotografie a popis, zemědělské pěstování

TabulkaAž do -40 ° СVysokýVálcové,

kuželovitý

200 - 250 kgOvál2,5-4 gTmavě modrኝavnaté, měkké, sladké23%

Hrozny se sbírají do úhledných válcových nebo kónických shluků, jejichž hmotnost se může lišit v závislosti na poddruhu a podmínkách růstu v rozmezí 200–250 g. Existují vzorky o hmotnosti do 1 kg. Na ruce jsou plody docela volné. Bobule jsou příjemné, jemné, s mírně kyselou chutí. Vláknina je velmi šťavnatá, barva - světlá s mírně nazelenalým nádechem. Kůže je tenká, ale hustá, dobře žvýká. Procento cukru v bobulovině je vysoké a činí 23%. Odrůda se vyznačuje vysokými výnosy. Z jednoho hektaru plantáže, v jedné sezóně, podle pravidel zemědělské technologie, lze sklízet 60–80 centů ovoce. Procento plodnosti výhonků je více než 80%.

Aplikace hroznů

Hrozny odrůdy Amursky jsou široce používány čerstvé, stejně jako pro přípravu polotovarů na zimu, ovocných nápojů, zákusků a pečiva. Používá se pro výrobu octu vinného a kyseliny vinné. Hrozny našly uplatnění v lidovém lékařství, kosmetologii, ve farmaceutické oblasti pro výrobu léčiv. Hroznový amur je považován za ideální surovinu pro výrobu kvalitního vína.

Výhody a nevýhody

• Amurové hrozny se vyznačují širokou škálou výhod, mezi nimiž vinaři na vědomí:
• vysoká životaschopnost kultury, schopnost rychle se zotavit;
• vynikající odolnost vůči mrazu a nepříznivým klimatickým podmínkám;
• odolnost vůči houbovým chorobám a parazitům;
• nenáročná péče a růst;
• vynikající chuťové vlastnosti plodů;
• stabilní sklizeň;
• schopnost snášet dálkovou dopravu;
• široké spektrum aplikací v potravinářském průmyslu.

• Mezi několik nevýhod kultury patří:
• neschopnost sklízet celou plodinu kvůli vysoké výšce keře;
• potřeba prořezávání výhonků po celou sezónu;
• malé velikosti ovoce.

Jak si vybrat kvalitní sazenice při nákupu

Kvalita budoucích vinic a jejich živobytí budou do značné míry určovány kvalitou výsadebního materiálu. Zkušení zahradníci doporučují nákup sazenic kultury ve speciálních školkách nebo od dlouho zavedených prodejců.

Před nákupem byste měli provést vizuální kontrolu sadby a věnovat pozornost následujícím aspektům:

1. Kořenový systém. Sazenice by měly mít dobrý vývoj, zdravé, silné, ne suché kořenové procesy, bez přítomnosti hniloby, poškození, škůdců. Kořenové kořeny jsou známkou špatného výsadebního materiálu, který je lepší odmítnout.
2. Střílí. Dobrý sazenice musí mít vyzrálé výhonky a několik úplně vytvořených pupenů. Průměr držadla by měl být nejméně 5 mm.
3. Listy. Velké množství listů na sazenici, stejně jako tuhý kmen, odstraní z rostliny vlhkost a živiny, v důsledku čehož kultura nebude dobře zakořenit a plod bude plodit špatně.
4. Očkování. Na stonku musí být očkovací místo vizualizováno. Jeho absence naznačuje, že sazenice byly pěstovány bez dodržování základních pravidel zemědělské technologie.

Přistávací pravidla

Důležitou roli při vývoji hroznů Amur hrají pravidla jeho výsadby..

Kdy zasadit

Ve většině případů je rostlina zasazena na otevřené půdě v polovině podzimu - října. Jsou-li sazenice zasazeny na jaře, je lepší provést akci v dubnu až květnu, kdy se země dobře zahřeje a riziko výskytu mrazy zpět zmizí. Na jaře zahradníci doporučují propagovat kulturu vrstvením. Během léta bude vrstvení dobře zakořenit, klíčit a vykořenit. Podzim je nejlepší čas na výsadbu semen.

Kde zasadit na místě

Pro vynikající plodiny hroznů Amur je lepší zvolit dobře osvětlenou, otevřenou, mírně vyvýšenou plochu, kde nejsou žádné průvany a studené poryvy větru. Odrůda upřednostňuje volnou, drenážní, kyselou půdu s hladinou podzemní vody nejvýše 2,5 m. Vzhledem k vysoké intenzitě růstu vinné révy by se před výsadbou měla věnovat pozornost instalaci speciálních podpěr, na kterých bude réva růst. Výsadba plodin by měla být daleko od domů nebo stromů, protože může „zachytit“ sousedy a tím ztratit plodnost.

Jak zasadit

Vzhledem k tomu, že hrozny se vyznačují rychlým růstem a větvením, je nutné pěstovat keře ve vzdálenosti nejméně 1–1,5 m. Kromě toho, aby byl chráněn kořenový systém před poškozením, měla by být hloubka jámy pro výsadbu 2,5 m.

Jak je uvedeno výše, sazenice se vysazují koncem jara, proto se řídí tímto algoritmem:

1. Hloubka jámy 60x60 cm.
2. Drenážní vrstva vysoká 10 cm je lemována na dně, posypaná malou vrstvou úrodného substrátu a hnojiv nahoře.
3. Aby se kořenový systém nespálil pod vlivem hnojiv, přidají vrstvu obyčejné půdy.
4. Bezprostředně před výsadbou se sazenice namočí na jeden den v teplé vodě, kořenový systém se očistí od suchých, poškozených, slabých kořenů.
5. Sazenice se umístí do prohlubně, posypané zeminou, přičemž kořenový krk zůstane na povrchu.
6. Po výsadbě je půda trochu stlačená, pod keřem se nalije 2-3 kbelíky teplé vody.
7. Půda pod hrozny se kompostuje slámou, posekanou trávou, seno, pilinami.

Video: výsadba sazenic hroznů

Péče o práci

V příštích několika letech po výsadbě sazenic bude potřebovat pravidelnou a včasnou péči, která spočívá v dobrém zalévání, kvalitním vrchním oblékání, prořezávání.

Zalévání

Mladá rostlina do tří let potřebuje hojné a časté zalévání. V přirozených podmínkách roste réva Amur podél břehů řek a nádrží, a proto miluje dobře navlhčenou půdu. Zralé plodiny, které mají plně vytvořený kořenový systém, se nebojí sucha, ale zvlhčení pro ně také nebude zbytečné..

Voda hrozny by měly být přímo pod kořenem, ve speciálně vytvořených drážkách kolem keře. Jedna rostlina bude potřebovat 60–80 litrů vody. Po úplném vstřebání vlhkosti by mělo být vybrání pokryto mulčem. Kulturní závlahy se provádějí pravidelně po celou sezónu. Zalévání je dokončeno týden před začátkem květu, jinak nadbytek vlhkosti povede k prolévání květů a v důsledku toho ke ztrátě významné části plodiny.

Vrchní oblékání

Hrozny pro dobré plodení vyžadují vrchní úpravu, která se používá jako minerální komplexy. Používání organických hnojiv pro krmení hroznů je v tomto případě zakázáno, protože mohou vyvolat vývoj různých onemocnění. Pokud je rostlina pěstována na úrodných půdách, doporučuje se jednou ročně uložit ministerstvo zemědělství. Pokud je půda docela špatná na živiny, pak by se vrchní obvaz měl aplikovat častěji, až třikrát za sezónu: první - na jaře, druhý a třetí - před a po fázi květu.

Péče o půdu

Odrůda Amursky upřednostňuje volné půdy, proto je nutné před zavlažováním keře uvolnit půdu hlouběji o 4 až 6 cm. Pro zachování vlhkosti v půdě nejdelší dobu, ochranu rostlin před plevelem, obohacení půdy kyslíkem a živinami, mulčování, během kterého je na povrch půdy umístěna vrstva slámy, sena, pilin nebo rašeliny.

Při péči o vinici nesmíme zapomenout na včasné plevelení plevelů, které narušuje plný vývoj kořenového systému plodiny a z něj odebírá cenné látky. Hlavním pravidlem, které je třeba dodržovat při odplevelení, je pořádání události před rozkvětem plevele.

Prop

Vzhledem k tomu, že odrůda Amursky patří k rychle rostoucím rostlinám a může dosáhnout délky až 30 m, musí být podporována. Jako podporu můžete použít hotová speciální zařízení, například oblouky nebo improvizované mřížky vyrobené z improvizovaných materiálů. Za nejoptimálnější variantu pro mřížoví se považuje konstrukce kovových tyčí a drátu napínaného mezi nimi v několika úrovních.Použití speciálních podpěr umožňuje zaručit vyšší výnosy díky lepší ochraně ovoce. Bobule odrůdy Amursky obsahují unikátní látky - kalorie, v buňkách jejichž složky se používají ke snížení rizika vzniku zhoubných nádorů nebo k inhibici růstu rakovinných buněk..

Střílejte kravatu

Hrozny se vyznačují svislou polaritou, proto musí být ovocné výhonky svázány vodorovně pomocí dlouhých dřevěných kolíčků. Takový podvazek umožní rovnoměrné zrání všech větví jednoho roku. Svislé vázání vede k zrychlenému růstu výhonků z horních pupenů, zatímco odspodu se budou vyvíjet pomalu nebo vůbec nebudou růst..

Prořezávání

Prořezávání je také nutností péče o hrozny. Ale musíte si uvědomit, že v prvním roce po výsadbě nelze řezání výhonků provádět. Od druhého roku musí být větve rostliny oříznuty, odlomeny, zkráceny a sevřeny vrcholy. To poskytne příležitost poskytnout všem ovocným výhonkům maximální výživu a hydrataci. Odlomte nebo odstraňte slabé procesy na dřevěnou základnu, je nutné, aby se na pouzdru vytvořily úponky a květenství.

Procedura musí být zahájena od spodní části keře a postupně se pohybovat k tuhým uzlům. Odborníci doporučují pěstovat hrozny s vysokým stonkem, s přítomností trvalých větví. Výhonky nebo tzv. Rukávy, které se tvoří na víceletých větvích, by měly být sezónně odříznuty. Obřízka se provádí na zelených výhoncích, které se následně používají jako řízky. Aby se zabránilo růstu vinné révy, je nutné sevřít horní část. To umožní nasměrovat životně důležité živiny nikoli na růst keře, ale na zrání plodiny. Štěpání rostlin se provádí 2-3 dny před květem.

Ochrana proti chladu

Vzhledem k tomu, že odrůda je vytrvalá, není nutné ji na zimu připravovat zvláštním způsobem. Stačí položit mladou révu na zem, přikrýt ji speciálním hadříkem a přikrýt ji listovím nebo jehličnatými větvemi. V oblastech, kde teploty v zimě zřídka překračují -20 ° C, není nutné kulturu pokrýt. Zima dokonale přežije pod vrstvou sněhu. S nástupem jara nesmí být přístřešek odstraněn okamžitě, ale až po stabilním teplém počasí. Přístřešek se doporučuje odstranit za oblačného dne nebo po západu slunce.

Jak se množit řízky

Existuje několik způsobů, jak šířit hrozny Amur: semeny, vrstvením nebo řízky. V domácnosti použijte poslední dva. Chov vrstvením se praktikuje na jaře. Za tímto účelem se vzduchový výstřel nakloněný k zemi ohne k zemi ještě níže, odkapává malou vrstvou substrátu a fixuje dřevěnými kolíky nebo jinými materiály. Během léta bude vrstvení schopno zakořenit a vyklíčit..

Při pěstování kultury řízky se doporučuje, aby byl na podzim připraven sadbový materiál. Za tímto účelem se zelené výhonky ukládají do nádoby s pískem, poskytují kvalitní péči (zalévání, osvětlení) a jsou uchovávány až do jara. Před jarní výsadbou jsou sazenice voskovány, to znamená, že na horní část vinné révy je nanesena tenká vrstva parafínu. Poté jsou umístěny do speciálního řešení, které podporuje růst kořenového systému..Výsadba kořenových řízků se prakticky neliší od běžných výsadeb. Výsadbový materiál vyžaduje úrodnou půdu, dostatečné včasné zavlažování, dobré osvětlení a nepřítomnost průvanu.

Amur hrozny budou vynikající volbou pro zahrádkáře začátečníky. Kromě skutečnosti, že odrůda je nenáročná na péči a je schopna se přizpůsobit nepříznivým podmínkám prostředí, má vynikající odolnost vůči chorobám a stabilně potěší s vysokými výnosy. Při pěstování této kultury si můžete vychutnat nejen vynikající ovoce, ale také chutné, aromatické a kvalitní víno..