Hroznový

Podle biologických vlastností jsou hrozny plodinou se zvýšeným vegetativním růstem. Chcete-li získat velké shluky, které hromadí hodně cukru, je třeba rostliny neustále ořezávat a odlamovat. Nejdůležitější operací je formace. Trosky, štípání a honění umožňují udržovat ji, udržovat rovnováhu mezi vegetativním růstem a plodem a omezovat rostoucí spotřebu vody v kultuře. Článek se bude zabývat každou z operací.

Základní principy tvorby hroznů

Tvarování keře je nezbytné k zachování a udržení růstu a vývoje ovocných pupenů na vinné révě a v budoucnu svazků, odstranění nadbytečných výhonků, zajištění větrání rostlin, trvanlivosti a vysoké produktivitě keřů, jejich ochrana proti chorobám způsobeným mikroskopickými houbami.

Při výběru formace se berou v úvahu následující faktory:

• pěstitelská oblast - zóna pokrytí nebo nepokrytí;
• systém pěstování keřů;
• plánovaný typ mříží pro podvazkové keře;
• zavlažovací metoda.

V jižních oblastech, kde keře nejsou pokryty zimou, je přípustné zavěsit je na vysoký kmen a ponechat velmi dlouhé rukávy větší než 1,8 m. V severních oblastech se silnými a nízkými zasněženými zimami se snaží vytvořit dřepy keřů s délkou rukávů nepřesahující 1,2 m.

Hrozny musí být tvarovány

V souladu s tím zvolte schémata přistání:

• na jihu: mezi řadami 2,5 - 3,0 m, mezi keři - 2,0 - 2,5 m;
• na severu: mezi řadami 2,3 - 2,5 m, mezi keři 1,2 - 1,5 m.

Typ mřížky se vybírá na základě uznávaných technologií vinařství v pěstitelské oblasti:

• jednoplošník;
• dvou-letadlo;
• Ve tvaru písmene L;
• Don cup.

Každá mřížka vyžaduje svůj vlastní tvar pouzdra, počet a délku rukávů, ale způsoby jejich provedení jsou stejné a sestávají ze souboru operací s pouzdrem. Metody formování:

• jarní a podzimní prořezávání trvalých částí keře a plodnic;
• hroznový;
• sevření vrcholů před květem;
• sevření;
• honí růst společně s nevlastním synem.

Začínající vinaři se vyzývají, aby se naučili základům vědy od začátku vegetačního období. A hlavní operací v této době je jarní fragment hroznů. Poté, co prošel celou řadou prací s keřem, bude jasné, jaké zatížení může závod nést pro příští rok a kolik pupenů může být ponecháno na vinici na podzim.

Fragment hroznů před a po květu

Po otevření hroznového keře na jaře je vázán na mřížovinu. Tuto práci je třeba dokončit před začátkem..

Otevírací oči v regionech se objevují různými způsoby, ale v zásadě do poloviny května jsou všechny ledviny, pokud nebyly zasaženy mrazem, otevřené. V tuto chvíli se provádí předčasné jaro. Je nutné odstranit nové výhonky na dně keře na víceletých rukávech, jakož i na vinné révě, kde se výhonky vytvářejí blízko středu, tzv. "Čtyřhry" a "odpaliště".

Fragment hroznů před a po květu

Mladé hrozny klidně odstraňují nadbytečné výhonky. Postup se provádí ve spodní části pouzdra, všechny pupeny jsou odstraněny až do výšky hlavního stonku. Může být od 30 do 160 cm. V krycí zóně zůstávají šrouby 30-40 cm vysoké.

Odstranění klíčků před květem je spojeno s normalizací počtu hroznů a výnosu. Postup se provádí v době výskytu květenství. Musíte opustit určitý počet shluků.

Výpočet se provádí takto:

• spočítat celkový počet očí zbývajících na keři;
• celkový počet výhonků vinné révy se vynásobí 0,75.

Pokud bylo prořezávání keře provedeno pro 30 očí, může tato rostlina letos poskytnout živiny s nejméně 23 shluky. Pokud je rostlina vážně zasažena mrazem, počet strapců se sníží na několik kusů, což umožní, aby se keř zotavil z poškození.

Od konce května do první dekády června začíná ve většině regionů fáze kvetení. 3-4 dny před pádem z květů čepice, musíte sevřít vrcholky plodů výhonky. Ručně odřízněte 1,5-2,5 cm rostoucí části výhonku strapci. To je nutné k zajištění lepšího nastavení bobule, protože po štípání se do svazku dostane více živin.

Po rozkvětu musíte vinici pečlivě prozkoumat a vyhodnotit dva body:

• jak se bobule usadily;
• jaká je síla růstu letos v tomto roce.

Na základě získaných údajů se rozhodnou, které výhonky odstranit z hroznů.

Je-li vaječník dobrý, bez loupání, pak na výhoncích, kde je více než jeden svazek, musí být horní vaječník odstraněn. Pokud jsou shluky volné, můžete na vysoce vyvinutých výhoncích nechat 2 kartáče. Silné výhonky bez shluků by se neměly odlamovat, protože poskytují bobulím plastové látky pro růst, je třeba odstranit pouze nerozvinuté vinné révy.

Letní hrozen

Během léta pečlivě sledují vývoj budoucí plodiny. Když rostou, vinice jsou spojeny s odpovídajícím drátem mřížky.

V osách listů se tvoří výhonky druhého řádu - nevlastní synové. Pěstují se 3 až 4 listy a poté se oddělí přes první nebo druhý list. Není třeba usilovat o odstranění všech nevlastních synů a udělat to příliš často, protože to může vyvolat růst axilárních pupenů pomocí kartáčů a sklizeň příštího roku bude ztracena.

Letní hrozen

Kromě toho stojí za zvážení některé nuance:

• Nemoc hroznů Oidium často začíná hrozny. Nemocné štětce s modravě černými skvrnami musí být odstraněny, keř ošetřený fungicidem v naději na záchranu zbývající plodiny.
• Odstranění zelených výhonků na mladém keři révy na konci července přispívá k lepšímu zrání vinné révy a na začátku jejich přípravy na zimu. Ze všech vyvinutých výhonků musíte opustit 4-5, už ne.
• Koncem července - začátkem srpna jsou vrcholy pronásledovány na úrovni horního drátu. Příliš dlouhé stepsony se zkracují. Opakování ražby na konci srpna je nepraktické.

Hroznová instrukce pro začátečníky

Pro začátečníky je důležité si uvědomit, že současná a budoucí sklizeň bobulí závisí na správném odpadu. Odstranění dalších shluků na hroznech není jen zárukou kvalitního ovoce, ale také přímo ovlivňuje dlouhodobou produktivitu keře, takže se nemusíte omlouvat štětcem.

Postupné pokyny pro trosky:

1. V květnu, po vázání vinné révy na mřížovinu, odstraňte z kmene vyvíjející se výhonky, „zdvojnásobí“ a „odpaliště“.
2. Před rozkvětem odlomte další shluky, slabé výhonky, později sevřete vinné révy přes shluky.
3. Po rozkvětu proveďte druhý fragment dalších klastrů a ponechejte na vinicích pouze spodní kartáče.
4. Ve třetí dekádě července proveďte stepsonování a honění.

Zahradníci by neměli šetřit úsilí, je naopak třeba být trpěliví při práci s vinnou révou a určitě to dá velkorysou úrodu!