Prořezávání hroznů na podzim ve středním rusku

Někteří zahrádkáři ve středním Rusku mají sklon pěstovat hrozny. Tato kultura milující teplo v poměrně chladném klimatu vyžaduje zvláštní pozornost. Na podzim by tedy mělo být víno odříznuto. To vám umožní zlepšit rostlinu, v budoucnu získat větší a sladší bobule. Existuje mnoho způsobů, jak sklízet hrozny. Výběr jedné nebo druhé možnosti závisí na stáří keře a některých vlastnostech odrůdy. Zjistěte více o tom, kdy řezané hrozny na podzim

Proč je nutné vinici prořezávat na podzim

Vinogradar zpět ve starém Římě si všiml, že prořezávání vinné révy příznivě ovlivňuje výnosy plodin a chuť pěstovaných plodů.

Dnes se i zahrádkáři snaží pěstovat své rostliny, protože vám umožní:

• zvýšit produktivitu plodin;
• zvětšit a chutnat bobule;
• tvoří krásný, elegantní keř;
• urychlit proces zrání;
• implementovat zdraví rostlin.

Prořezávání vinic bude tedy užitečné pro naprosto jakoukoli odrůdu. Proč je však lepší postup provádět na podzim a ne na jaře? A věc je, že prořezávání na jaře způsobuje rostlinám značný stres. Ztrácí spoustu šťávy a energie, aby obnovili keř. To vede k nižším výnosům a zpožděnému zrání ovoce..

Je čas prořezat révu

Podzim ve středním Rusku může být docela dlouhý, proto je důležité přesně určit čas, kdy je třeba vinnou révu prořezat. Doporučuje se to ve dvou fázích:

• Prvním krokem je odstranění slabých, nemocných výhonků. Doporučuje se takové čištění povrchu rostlin provádět ihned po sklizni hroznů. Zároveň byste měli štípnout mladé výhonky vinice.
• Hluboké prořezávání vinic se provádí 2 týdny poté, co rostliny spadnou do listů. V tomto případě by teplota vzduchu neměla být nižší než -30 ° C. Při prořezávání by se vinice měly držet univerzálních vzorců formování rostlin. Na jejich základě se doporučuje vytvořit si vlastní plán, podle kterého bude práce prováděna..

Pro prořezávání vinné révy je třeba se zásobit nůžkami nebo zahradními nůžkami, malou pilkou na pily. Před použitím se doporučuje otřít nástroj alkoholem nebo roztokem manganu..

Důležitá pravidla pro prořezávání vinné révy

Je velmi důležité nejen včas, ale také řádně prořezávat vinici. To platí zejména pro začínající pěstitele, kteří teprve začínají pěstovat úrodu a dosud nejsou obeznámeni se základními pravidly pro tvorbu vinné révy. Pro ně je třeba zdůraznit následující body:

• Při stříhání výhonků byste měli vždy ponechat malý pahýl (2-3 cm) nad okem. V tomto případě si můžete být jisti jeho bezpečností..
• Čím je stříbro starší a silnější, tím hlouběji by měl být ořezán. Větve starší než 5 let by měly být zcela odstraněny.
• Je nutné oříznout révu tak, aby výřezy byly pouze na jedné straně vinice a „vypadaly“ uvnitř keře.
• Mladé vinice jsou vytvářeny v souladu s jejich věkem a řídí se níže uvedenými schématy.
• U starých vinic se určují substituční víčka, která jsou co nejkratší a plodové výhonky, jejichž tělo musí být zachováno.
• Při krátkém prořezávání zbývá jen 2-3 ledviny. Dlouhé oříznutí uchová 10 nebo více očí.

Tato jednoduchá pravidla jsou základem pro ořezávání vinic. Každý zahradník, který má svůj keř, by je měl znát a používat..

Vznik mladých vinic

Je velmi důležité správně sklízet révu v prvních letech kultivace. To vytvoří plodící rukáv a urychlí růst zelené hmoty rostliny. Správné prořezávání v prvních letech je klíčem k dobré sklizni v budoucnosti..

V závislosti na věku jsou mladé vinice vytvářeny v souladu s následujícími pravidly:

1. Roční vinice se sklízí téměř úplně a zanechává pouze 2-4 pupeny a malý pařez. Z nich se příští rok vyvinou mladé plodné výhonky..
2. Réva ve věku dvou let bude mít 2-4 hlavní výhonky. Na podzim je třeba některé z nich oříznout a ponechat 2 pupeny. Zbývající výhonky se jen mírně zkrátí a zanechají 4-10 očí.
3. Po 3 letech kultivace na vinici se vytvoří substituční větve, na kterých zůstanou 2-3 oči a hlavní výhonky ovocných rukávů, skládající se z 10-12 pupenů.

Tím se oříznuté keře posílí, okamžik sklizně se však odloží o další rok..

Princip tvorby mladých vinic v prvních letech života je uveden níže na obrázku. Výsledkem správného prořezávání je, že po 3 letech rostlina vytvoří 3 až 6 hlavních rukávů, které jsou schopny vyprodukovat.

Pro začátečníky v zahradnictví může být také užitečná videonahrávka, v níž odborník podrobně vypráví o všech základních pravidlech pro tvorbu mladých vinic:

Prořezávání dospělých vinic

Pokud se během prvních tří let bude vinice náležitě pečovat, nebude další vytváření keře nijak zvlášť obtížné. V tomto případě se můžete řídit jedním ze schémat formace, který bude popsán později, nebo jednoduše použít základní principy oříznutí:

• Výhonky, které letos přinesly ovoce, by měly být zcela odstraněny.
• Ořízněte nejnižší větev na rukávu, ponechejte 2-3 oči a vyměňte ji za nové výhonky.
• Plodní střelci nakrájíme na 5-10 pupenů.
• Výhonky o tloušťce 10-12 cm se nazývají výkrm. Musí být odstraněny.

Zvláštní pozornost by měla být věnována prořezávání ovocných šípů, které by měly sklizeň potěšit v příštích letech. Po oříznutí musí být zakryty a pokud jsou pěstovány v jižních oblastech, musí být vázány na mřížoví.

Při silných zimních mrazech mohou horní pupeny zamrznout, ale obecně střílí zůstane naživu a plodí.

Schémata vytváření vinic

Existuje několik rozvinutých technologií, schémata vytváření vinic. Výběr konkrétního schématu závisí na odrůdy hroznů, rostoucí region a další nuance.

Technologie Guyo

Metoda spočívá v zachování jednoho nebo dvou hlavních rukávů obsahujících ovoce. V prvním a druhém roce se vinice ořezává podle výše popsaného principu. Následně zůstane jedna nebo dvě šipky nesoucí ovoce. Jsou přivázány k vodorovnému drátu. Pokud zůstanou dvě šipky, musí být nasměrovány opačným směrem. Příklad takové formace je vidět na obrázku níže:

Příklad prořezávání vinic pomocí technologie Guyot lze vidět na videu:

Toto video umožní i začínajícímu zahradníkovi porozumět základům prořezávání vinic na podzim.

Metoda formování ventilátorem

Navržený způsob vytváření vinné révy je podobný technologii Guyot popsané výše. Jediný rozdíl je v tom, že v procesu pěstování na keři nezanechávají 1-2, ale 3-8 plodnice.

K provedení této metody je nutné v prvním roce kultivace, na podzim, nechat 2-3 výhony na výhonku. Ve druhém roce zůstanou na hlavních výhoncích další 2 oči. Ve třetím roce kultivace jsou hlavní výhonky povoleny podél vodorovných podpěr. Na slabých keřích se tvoří 3-4 větve, na dospělých silných vinicích může zůstat až 8 větví. Příklad oříznutí ventilátoru lze vidět na videu:

a na obrázku níže.

Ořezávání stromů

Tento typ ořezávání se používá, pokud existuje pevná podpora ve formě altánu nebo oblouku. Odstranění vinné révy z takových podpěrek pro zimu bude docela obtížné, proto je metoda vhodná pro jižní regiony, odrůdy odolné proti mrazu nebo ozdobné hrozny dívek.

Díky technologii altánů pro tvarování keřů se roční réva odřízne obvyklým způsobem a ve druhém roce začnou šipky směřující nahoru směřovat nahoru. Následné prořezávání výhonků se provádí libovolným způsobem, protože způsob je zaměřen spíše na zdobení pozemku a ne na dosažení maximálního výtěžku. Na níže uvedené fotografii můžete zhodnotit vynikající dekorativní vlastnosti altánu..

Závěr

Pro začínající pěstitele se může zdát, že prořezávání vinné révy je složitá a nepochopitelná věc. Právě pro ně jsme se pokusili podrobně odpovědět na otázky, kdy je třeba na podzim sklízet hrozny, jak to udělat správně a jaké metody formování vinné révy existují. Výše uvedené grafické informace a video vám jasně umožní seznámit se se všemi jemnostmi postupu. Pěstování hroznů je ušlechtilá věc, která vyžaduje zvláštní znalosti, dovednosti a čas.