Nejlepší plemena ovcí: jména a popisy

Ovce jsou časně zrající zvířata, která dosáhnou puberty šest měsíců po narození. Zvířata se snadno udržují, protože jsou nenáročná na jídlo, naslouchají majitelům a rychle vstupují do sexuálního života, čímž přinášejí potomky.

Funkce a znaky

Dříve v Anglii a na Novém Zélandu byla ovčí vlna považována za luxus a byla velmi oceňována, ale tyto dny uběhly a plemeno ovcí se stalo její oblíbenou náhradou. Mají křehké a chutné maso, které nemá zvláštní vůni..

A v době SSSR lidé velmi zřídka jedli jehně, protože to mělo zvláštní vůni a chuť, ale to se týkalo vlněných plemen. V té době se lidstvo snažilo chovat ovce pouze kvůli vlně a ovčí kůži. Během kolapsu SSSR téměř všechny ovce utrpěly, které kvůli nedostatku peněz začaly zabíjet a prodávat..

Ovšem i přesto se ovcím podařilo přežít, plemena masa spadla do cyklu a stala se populární v Rusku. K dnešnímu dni potřebuje gorky plemeno specialisty, aby úplně nezmizeli.

Rozdíl mezi plemeny masa od ostatních je v tom, že rychle přibírají na váze. Jehněčí, které dosáhlo věku čtyř měsíců, váží polovinu dospělého skotu. Jehněčí váží 90% dospělého ročně.

Každé plemeno ovcí je poněkud odlišné od druhého, ale existují obecné znaky, podle kterých je možné chápat, že ovce je opravdu plemeno masa:

• Postava je velká, svaly jsou dobře vyvinuté.
• Tenké kosti.
• Tenká pokožka se silnou tukovou vrstvou.
• Velké množství masa od jedné ovce.
• Dobrá plodnost a začíná již za 3-4 měsíce.
• Plemena masa nejsou náročná na jídlo.
• Vysoká imunita.
• Skvělá výdrž.

Matky ovcí mají hodně mléka, které krmí své potomky po dlouhou dobu. Jehňata, která jsou na sytiči, rostou vysokou rychlostí a jejich úmrtnost je snížena na nulu.

Domácí plemena

Vzhledem k tomu, že žijí v soukromém sektoru, je výhodné chovat ovce plemene masa, protože jsou nenáročné na chov, rychle rostou, mají velkou plodnost a mají hodně masa, což je celkem vhodné pro každodenní použití v potravinách..

Romanovská

Romanovská ovce objevil se před dvěma stoletími, má velké množství masa a vysokou plodnost. Žena může přinést tři jehňata za dva roky, průměrná plodnost je 300%. Jehňata, která jsou nasávána po 6 měsících, už váží 30 kilogramů. Pokud jde o dospělé, hmotnost samců dosahuje sto kilogramů a žen 50 kilogramů.

Postava ovcí je silná, svaly jsou dobře vyvinuté a kosti jsou silné. Hlavními rysy plemene Romanovskaya jsou keporkak a nedostatek rohů. Mohou růst v různých klimatických podmínkách, obsahově nenáročný.

Kuibishevskaya

Chov ovcí Kuybyshev, nazývaný také Romney March, byl vyšlechtěn před dvěma stoletími v Anglii, poté byl přivezen do Ruska. Během dlouhé cesty ovce prošly mnoha změnami klimatu a cítily se skvěle, proto jsou odolné vůči klimatickým změnám. Dokonce se mohou pasou na pastvinách s vysokou vlhkostí, kopyta netrpí hnilobou a imunita chrání před plísňovými chorobami. Srst je zakřivená a pokrývá celé tělo, od očí po klouby. Samice roste na 60 kilogramů a samci na 100 kilogramů.

Katumskaya s hladkými vlasy

Catum plemeno ovcí liší se od jiných plemen masa rychlým přibýváním na váze. Říká se jim také brojler, protože od nich můžete získat spoustu chutného a šťavnatého masa. Zvířata mají vysokou imunitu, krátké vlasy, vysokou plodnost a mléčnost, nejsou potravinově náročná. Není třeba takové ovce krájet, protože podsada, která se objevuje v zimě, na jaře zmizí sama..

Hmotnost, kterou může dospělý muž získat, je 110 kilogramů a žena 80 kilogramů. Tělo je nafouknuté, svaly jsou silné, rohy chybí, kosti jsou silné a silné.

Gorkovskaya

Gorky plemeno ovcí bylo chováno před sto lety, jejich tělo připomíná barel, nohy jsou masivní a jejich čenich je krátký. Kromě nohou a hlavy má srst bílou barvu. Dospělí muži mohou přibírat na váze až 130 kilogramů a ženy do 80 kilogramů. Rychle se přizpůsobí jakýmkoli klimatickým podmínkám, mají velkou vytrvalost a plodnost. Během sání mohou ženy produkovat přibližně 150 litrů po celou dobu laktace. Plemeno gorky má jedno mínus - dává málo chlupů, protože runa je heterogenní.

Severní Kavkaz

Toto běžné plemeno má cennou vlnu, skvělou masnost a vynikající přežití v jakémkoli, dokonce drsném počasí. Ovce mají atraktivní vzhled: široké kosti, velké boky a krk. Hmotnost, kterou muži dosáhnou, je 110 kilogramů a ženy 65 kilogramů. U ovcí severního Kavkazu jsou patrné měkké základy rohů, protože kost chybí. Pokud skot dobře chodí, může přidat 300 gramů tělesné hmotnosti denně.

Západní Sibiř

Toto plemeno ovcí bylo chováno na severním Kavkaze. Zajímavým faktem je, že neexistují žádné analogy těchto ovcí, protože vědci strávili 18 let získáváním ovcí západosibiřského, v tom jim pomohli britští vědci. Toto plemeno bylo získáno křížením ovcí Kuban a Sibiřů. Hlavní rozdíl od ostatních plemen je v tom, že z nich můžete získat více masa než z jiných plemen ovcí.

U jednoho jedince můžete získat 50% masa, u ostatních plemen tento ukazatel klesne na 40%. Dalším rysem je ve srovnání s ostatními jejich vysoká plodnost. Již pětiměsíční jehňata budou vážit 40 kilogramů, dospělého muže 120 kilogramů a ženy 70 kilogramů.

Cizí plemena

Stejně populární jsou i zahraniční plemena ovcí. Mají však také své vlastní výhody a nevýhody..

Texel

Toto plemeno se začalo chovat v římských dobách a plemeno Texel bylo zcela vyšlechtěno až na konci 19. století. Hmotnost, kterou mohou dosáhnout dospělí muži, je 130 kilogramů, u žen je o něco nižší - 125 kilogramů. Jehňata rychle přibírají na váze a za 5 měsíců mohou vážit 60 kilogramů. Jatečně upravená těla mají hodně svalové tkáně a jemného masa, které také rychle vaří. Toto plemeno není náhodné při krmení.

Prekos

Plemeno francouzského původu Prekos je oblíbené a chováno je po celém světě. Ovce jsou sudovitého tvaru, silné, mají vysokou imunitu, jsou nenáročné na krmení a přinášejí dobré ovoce. Novorozené jehně váží 5 kilogramů, zatímco čtyřměsíční jehně váží 35 kilogramů živé hmotnosti. Dospělý samec váží přibližně 130 kilogramů a při porážce 55 kilogramů masa. Samice váží 65 kilogramů ve věku jednoho roku.

Barbados Black-bellied

Krátkodobé plemeno masa, které bylo chováno v Karibiku. V Americe je také chováno plemeno Rohaté, ke kterému došlo v důsledku křížení s plemenem ramboule. Velikost ovcí je střední, kosti jsou silné a jejich barva je tmavě červená. A muži mají na hrudi a krku hřívu, délka vlasů je 12-16 cm. Hmotnost dospělého muže je až 90 kilogramů a ženy až 60 kilogramů. Jehňata se rodí s hmotností 3 kilogramů, ve věku tří měsíců dosahují 17 kilogramů. Samice přinášejí tři jehňata za dva roky a u samic tohoto plemene je hodně mléka, což poskytuje denní zvýšení hmotnosti jehňat o 250 gramů.

Wiltshire rohatý

Vlněné plemeno ovcí Wiltshire bylo chováno v Anglii v roce 1923, v okamžiku, kdy jsou chovány v Severním Walesu. V ovcích není vlna, místo toho je bílá kůže pokryta ztuhlými vlasy podobnými koňům. Berani mají silné a dobře vyvinuté rohy. Dospělí muži váží asi 100 kilogramů a ženy váží 60 kilogramů. Samice se stávají dobrými matkami a liší se od některých plemen ve velkém množství mléka.

Dorper

Toto plemeno se objevilo v minulém století v Jižní Africe díky křížení následujících plemen:

• Dorsetový roh.
• Tlusté perské černošky.
• Greasytail.

Kříženo bylo také plemeno merino, které způsobilo ovci čistě bílou barvu. Kvůli těžkým povětrnostním podmínkám v Jižní Africe museli kapátka přežít v těžkém chladu a při minimálním krmení. Díky tomu si vyvinuly výbornou imunitu, odolnost vůči chorobám a snášejí i ty nejhorší, chladné a zasněžené zimy. Totéž platí pro léto, kapátka mohou dokonce žít ve vodě dva dny v létě..

Tvář tohoto plemene je zkrácena, takže hlava vypadá malá a kvádr. I když jsou jejich nohy krátké, jsou pevné, protože mohou nést svou vlastní váhu. Samci mohou růst až 140 kilogramů a ženy až 95 kilogramů. Jehňata přibírají na váze rychle a ve věku tří měsíců již váží 25 kilogramů a ve věku šesti měsíců váží 70 kilogramů.

Zwartbles

Před sto lety v Nizozemsku vyprodukovali takové masné plemeno ovcí, jako jsou zwartlové, ve kterém je maso štíhlé, něžné a velmi chutné. Hmotnost, kterou mohou dospělí muži dosáhnout, je 130 kilogramů a žen 100 kilogramů. Díky silné srsti ovce dokonale přežijí i ty mrazivé a zasněžené zimy, vítr a mohou se pasou ve vlhkosti. Oni jsou také nenároční v krmení..

Plemena sousedních zemí

Existují plemena sousedních zemí Ruska, které jsou také považovány za maso a běžné u venkovských zvířat..

Sarajinskaya

Samotný skot je bílý, jejich nohy a hlava jsou červené a jsou zde také tmavé ovce. Skot je velký, kosti jsou těžké a tělo samotné je krátké. Samci mají malé zaoblené tvrdé rohy. Dospělí samci váží až 90 kilogramů a ženy až 75 kilogramů živé hmotnosti. Váha právě narozených jehňat je asi 4,5 kilogramu, ve věku čtyř měsíců dosahuje jejich hmotnost 40 kilogramů. Ovce plemene Sarajin mají sádlo, jemné maso a vlnu, pomocí které profesionálové vyrábějí koberce.

Tádžik

Toto plemeno bylo vyšlechtěno v Tádžikistánu křížením sarajjského plemene samců a plemene samic Hissar v roce 1963. Jednotlivci jsou velcí, mají vyvinuté tlapky a velkou postavu. Vlna je podobná copu s dobrou hustotou, leskem a odolností. Dospělý samec dorůstá do 150 kilogramů a žena do 120 kilogramů živé hmotnosti. Jehňata se rodí s hmotností 4 kilogramy a ve věku pěti měsíců je jejich hmotnost již 40 kilogramů.

Gissare

Kosti tohoto plemene ovcí jsou široké, tělo je nepřiměřené. Nohy dospělých jsou dlouhé a tenké, ale dokonale podporují jejich hmotnost. Tento masitý druh ovcí je největší na světě, jeho růst dosahuje 85 centimetrů a hmotnost samce je až 190 kilogramů a samic až 90 kilogramů. Hissarské plemeno nemá rohy, platí také pro vlnu, je velmi malé, postava je velká a nohy jsou dlouhé a suché, ale co je nejdůležitější, otužilost. Mateřské mléko je vysoké, což nelze říci o plodnosti. V jejich vlně je přírodní antiseptikum - lanolin.

Edilbaevskaya

Toto plemeno bylo poprvé vyšlechtěno v Kazachstánu, nyní je chováno v jižním směru Ruska. Dospělý muž může dosáhnout 120 kilogramů, zatímco žena - 75 kilogramů živé hmotnosti. Jehňata rychle rostou a jsou připravena k porážce již za čtyři až pět měsíců. Chov ovcí Edilbaevskaya není náladový v chovu a krmení.

Jaidara

Ovce jsou chovány kvůli tuku a masu, srst Jaydar je hrubá. Složení ovcí je velké, nohy jsou krátké a tělo je napnuté. Dospělý muž váží 110 kilogramů a žena 60 kilogramů živé hmotnosti. Novorozená jehňata se rodí s hmotností 3,5 až 4 kilogramy a ve věku čtyř měsíců dosahují 45 kilogramů.

Kalmyk

Skot plemene Kalmyk jsou vysoké, velké kosti, dobře vyvinuté svalstvo, hrubý srst. Ovce se nacházejí na pastvinách po celý rok, proto se liší ve vytrvalosti a aktivitě. Maso tohoto plemene je oceňováno pouze u mladých zvířat, protože maso získává mastnou vůni a chuť, jak roste. Dospělý muž váží asi 100 kilogramů a žena 75 kilogramů. Jehněčí váží 40 kilogramů ve věku čtyř měsíců..

Výhody a nevýhody masných plemen ovcí

Masitá plemena ovcí mají své klady a zápory, začněme z pozitivní stránky:

• Masná plemena ovcí mají velké množství masa a tuku.
• Může se pasou celoročně pod širým nebem.
• Odolné vůči extrémním teplotním změnám, v létě iv zimě se cítíte dobře.
• I když je strava špatná, ovce budou mít stále hodně tuku a masa.
• Obsahově nenáročný, zvyklý na jakékoli jídlo.

A nyní pro nevýhody:

• Některá plemena buď nemají vůbec vlnu, nebo jen velmi málo.
• Maso plemene Kalmyk se hodnotí pouze jako mladé, pokud necháte jehněčí růst, maso bude tvrdé a vůně jako sádlo.

Plemena ovčího masa se pěstují jak na farmách, tak doma, aby produkovaly chutné, čerstvé a šťavnaté maso. Plemena masa jsou nenáročná, vyznačují se vysokou plodností a velkým výnosem masa. Ve skutečnosti existuje spousta masných plemen, zbývá jen vybrat.