Rysy pěstování a péče o meruňkové zlato bohaté
Obsah
Meruňka je tradičně považována za jižní kulturu, ale práce chovatelů vám umožňuje vytvářet odrůdy, které vydrží i zimní chlad a jarní mráz. Tato odrůda je bohatá na zlato, o které se bude v tomto materiálu diskutovat..
Historie chovu
Meruňková odrůda Gold Rich („Gold rich“) byla chována americkými chovateli (autorství N. Fogl) na University of Washington v roce 1971 křížením odrůd Sun Glo a Perfection (Perfection).. Cílem výběru bylo získat odrůdu s vysokou zimní tvrdostí pro komerční pěstování.. Následně se odrůda v Evropě rozšířila pro komerční použití. Sazenice této odrůdy se nyní prodávají online a ve školkách pro pěstování ve východní Evropě..
Popis stromu
Meruňkový strom je střední velikosti s průměrnou mírou růstu. Po 5 letech dosahuje výška v dospělosti 3 m - 5 m. Tvarování prořezávání omezuje výšku na úrovni 3–3,5 m. Mladá koruna má pyramidální tvar. Ve fázi plného plodu se stane zaobleným nebo zaobleným. Průměr dospělé koruny je 5 m. Kůra na větvích dospělých a kmen hnědého s podélným praskáním. Mladé výhonky jsou lesklé červenohnědé, s četnými malými hlízami.Růst výhonků za rok je 50-60 cm. Listy jsou tmavě zelené. Tvar listu Gold Rich se liší od listů jiných odrůd meruněk - na konci je zářez a podlouhlá špička. Květiny na krátkých pediklech, jednolůžkové, voňavé, bílé, sepaly červeno-růžové. Květy se objevují a kvetou před listy.
Povrchní kořenový systém je rozšířený v hloubce 20–60 cm a hlavní je hloubka 4–5 m. Nejběžnějšími podnožemi jsou smrkové sazenice, které jsou semikulturovanými meruňkovými sazenicemi, které odrůdě poskytují odolnost vůči suchu. Někteří zahrádkáři, kteří se zabývají pěstováním sazenic pro střední pruh, doporučují jako zásobu použít švestku. Švestka nevyžaduje složitou péči a jeho kořeny nezamrzají.
Popis ovoce
Plody jsou jednorozměrné, kulaté, mírně zploštělé. Dvě poloviny jsou odděleny podélnou drážkou. Hmotnost 60–100 g, s malým množstvím na stromě - do 150 g. Průměr ovoce 5–7 cm. Buničina je hustá s jemnou texturou, bez tvrdých vláken, jasně oranžová, středně šťavnatá a aromatická. Kůže je vosková, hustá a svíravá s mírným červenáním (10%) na slunné straně. Primární barva musí být plně vyvinuta, aby byla zajištěna nízká kyselost..
Chuť je sladká a kyselá, sladkost se zraje. Degustační skóre - 4,7 bodu. Kámen je velký, oválný, tlustý, hrubý, snadno oddělitelný od buničiny. Představuje 20% hmotnosti plodu. Jádro je hořké.
Hlavní vlastnosti odrůdy
Odrůda meruňky Gold Rich je vysoce produktivní a má následující vlastnosti:
- vysoký výnos;
- vynikající komerční a chuťové vlastnosti, které poskytují odrůdu se zvýšenou spotřebitelskou poptávkou;
- skladovatelnost až 2 týdny při zachování komerčních kvalit;
- univerzální použití - čerstvé, konzervované, sušené;
- díky husté kůži a buničině vydrží přeprava na velké vzdálenosti po dobu 4-6 dnů.
- vysoká zimní odolnost, (USDA zóna odolnosti proti mrazu - 5–8);
- vhodnost pro komerční pěstování.
Sucho a zimní otužilost
Strom je vytrvalý a vytrvalý, což je jedno z nejdůležitějších kritérií. Zakořenění se vyskytuje v oblastech, kde jsou problémem jarní mrazy a v zimě je možná tání, následuje prudký pokles teploty. Výsadba odrůdy mimo normální vytrvalostní zónu povede ke smrti rostliny.
Pro zpoždění květu meruněk a tím ochrany květů před zpětným mrazem je nutné prodloužit dobu klidu stromu nebo snížit zahřívání větví. Můžete zachránit stromy před jarními mrazy tím, že sníh pod stromem uchováte co nejdéle - tím se zpomalí začátek kvetení. A můžete snížit zahřívání větví stříkáním meruněk brzy na jaře zředěnou barvou na bázi bílé vody, která odráží sluneční světlo.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda je odolná vůči monilióze, nejčastějšímu houbovému onemocnění, toleranci na skvrnitost děr, tolerantní k Sharce, neexistuje žádné onemocnění dásní. Ostatním nemoci a neexistuje žádná rezistence vůči škůdcům, proto je důležitá správná zemědělská technologie a ošetření fungicidy a insekticidy. Aby se předešlo škodlivým lézím, aby se předešlo škodlivým lézím, jsou stromy ošetřeny na jaře před otokem pupene a na podzim po pádu listů směsí Bordeaux.
Znečištění
Odrůda je neplodná (částečně soběstná). Pro dobrou formaci vaječníků jsou zapotřebí opylující odrůdy: Har Grunge, Lambertin 1, Rival. Moorpark, Sundrop nebo Early Ril. Tyto odrůdy byly vyhlášeny tvůrci odrůdy Gold Rich, ale podle našich zahradníků se opylení také provádí pomocí místních odrůd, které kvetou současně se zlatem Rich.
Kromě toho jsou květiny opylovány hmyzem, pokud během období květu povětrnostní podmínky přispívají k létě. Chcete-li přilákat hmyz v zahradě mezi meruňky, můžete zasadit rané medonosné rostliny - vrbové keře, rezeda, šalvěj, sainfoin, vřes, i jednoduchý pampeliška přitahuje včely. Ve fázi květu můžete stříkat květiny a poupata s medem a umístit úly poblíž zahrady.
Načasování kvetení a zrání
Kvetení nastane v dubnu až květnu před listy kvetou. Odrůda je považována za střední období - plody dozrávají v druhé polovině července nebo začátkem srpna.
Ovoce a výnos
Odrůda je brzy - objevuje se ve věku 2-3 let. Plně plodná - po 5 letech. Poté se plodnost postupně snižuje. Produktivita je vysoká - 60–80 kg ovoce na strom. Ovoce je pravidelné.
Pěstitelské podmínky
Pro správný růst a vývoj stromu a dobrou sklizeň je nutné poskytnout rostlině příznivé podmínky:
- Sluneční svit je nezbytný pro meruňky po celý den;
- jižní a jihozápadní svahy do 15 ° jsou velmi vhodné;
- je nutné zajistit ochranu před severními větry, které vysychají dřevo, což má za následek výskyt mrazových děr a snížení mrazuvzdornosti v zimě;
- vyvarujte se oblastí s blízkým výskytem podzemních vod (1,5–2 m), stagnací tající nebo dešťovou vodou v nížinách;
- meruňka roste lépe na hliněných nebo písčitohlinitých dobře provzdušněných půdách s neutrální kyselostí (pH 6,5–7).
Přistávací pravidla
Meruňka je teplomilná kultura a je lepší pěstovat sazenice na jaře, než se pupeny zvětší, takže během vegetačního období, které trvá 8 měsíců, se stromu podařilo zakořenit a zesílit. Ale v oblastech s mírnými zimami je možné i podzimní výsadbu, avšak maximální přípustné období je začátek října a sazenice musí být opatřeny dodatečnou ochranou před zimou.
Je lepší vybrat a připravit místo pro výsadbu sazenic na podzim, kopání výsadbové jámy dvojnásobku velikosti kořenového systému. Rozměry jsou obvykle dostatečné: hloubka - 60–70 cm, průměr - 80–90 cm. Položte 2 kbelíky humusu smíchané s malým množstvím zeminy na dně. V této podobě jáma zimovala. V předvečer plánované výsadby vykopejte studnu dobře vykopanou vodou a vykopejte kolík (1–1,5 m) do středu, ke kterému bude sazenice vázána.
Kořeny den před výsadbou by měly být namočeny do kořenového stimulátoru podle pokynů nebo do vody a odstranit zaschlé a poškozené kořeny.. Sazenice se umístí do jámy, pečlivě narovná kořeny a posypou se zemí. Půda je stlačená pro lepší přilnavost kořenů k půdě, napojená a mulčovaná. Kolem sedadla musíte vytvořit boky země (vodní kroužek), aby se voda během zavlažování udržovala poblíž stromu. Vzdálenost mezi sazenicemi by měla být 3,5–4 m, rozteč řádků - 5–6 m.
Vlastnosti sezónní péče
Nejlepší ukazatele výnosu a kvality ovoce lze během vegetačního období zajistit s náležitou péčí o stromy.
Zalévání
Meruňka netoleruje zamokření půdy, ale s nedostatkem vlhkosti jsou narušeny vývojové procesy - absorpční kořeny jsou špatně formovány, výhonky rostou špatně a strom vaječníků zbavuje vaječníků. Režim zavlažování by proto měl být optimální a provádí se v závislosti na srážkách.
Přes skutečnost, že meruňka je považována za druh tolerantní k suchu, dobře reaguje na zavlažování v následujících vývojových fázích:
- před květem (10-12 dní);
- v období zrání semen a aktivního růstu plodů;
- po sklizni v polovině srpna se provede jedno zalévání ve fázi tvorby ovocných pupenů budoucí plodiny.
Po zavlažování by půdní vlhkost měla dosáhnout 75% v hloubce 30-40 cm, což odpovídá normám spotřeby vody - 50 l na 1 m². Rozmrazování půdy během zavlažování nebo intenzivních srážek během období zrání způsobuje popraskání plodů.
2 týdny před sklizní se zalévání zastaví. Zalévání při přípravě na zimu zvyšuje odolnost dřeva a poupat proti mrazu.
Zavlažovací metody a systémy (podél drážek nebo misek kmenů stromů, kropení) závisí na následujících faktorech:
- z příležitostí;
- blízkost zdroje vody;
- terén;
- struktura půdy.
Vrchní oblékání
Včasná aplikace hnojiv zajistí meruňkovou výživu a dobrý rozvoj plodnic.
Schéma racionálního hnojení je následující:
- při otoku ledvin - látky obsahující dusík;
- během tvorby vaječníků a ovocné lití - komplexní (NPK) a potašová hnojiva (draselné soli, superfosfát);
- podzim v přípravě na zimu - fosforečná hnojiva;
- organická hmota se přidává každé 3-4 roky ve formě kompostovaného hnoje (5-6 kg na 1 m²), s přihlédnutím k existující hladině živin v půdě.
Péče o půdu
Hlavními zemědělskými technickými opatřeními pro péči o půdu jsou uvolnění, plevelení a mulčování kmenů. Uvolnění do hloubky 15–20 cm zajišťuje provzdušňování půdy a racionálnější využití vlhkosti půdy stromy. Uvolnění by mělo být prováděno velmi pečlivě, zejména ve druhé polovině léta - v nejsušším období roku, aby nedošlo k poškození kořenového systému stromů v povrchové vrstvě půdy..
Poškození kořenů vede ke špatné diferenciaci poupat, a tím ke snížení výnosu. Půda v zahradě by měla být udržována čistá od plevelů, které odstraňují živiny z rostlin, zakrývají výsadbu a ohrožují šíření škodlivých lézí. Trávy na zahradě by se měly pravidelně sekat. Mulčování pomůže udržovat vlhkost půdy a zpomaluje růst plevelů..
Prořezávání
Během růstu a vývoje meruňkového stromu jsou nezbytné následující činnosti ořezané:
- formovací lem vytváří vzhled budoucí koruny, omezuje růst stromu a vytváří potřebný počet plodných větví (provádí se na sazenicích před plodením);
- prořezávání proti stárnutí Kombinuje formativní a sanitární a zaměřuje se na odstranění všech výrůstků, které se na stromě objevily za poslední 4 až 5 let, starých, nemocných a neplodících větví, přičemž se obnovují plody a kvalita plodin;
- sanitární a ředicí prořezávání nutné k boji se škodlivými lézemi, ke zlepšení osvětlení a větrání koruny a položení ovocných pupenů budoucí plodiny, zatímco jsou sušeny, poškozeny špatným počasím a odstraněny problémové větve.
Příprava na zimu
Mrazivé zimy mohou nejen zničit stromy, ale také zkrátit jejich život. Nejčastěji jsou poškozeny ledviny a větve a na stoncích a kosterních větvích se mohou objevit mrázové díry. Aby se rostlina dobře připravila na zimu, musí nahromadit potřebné látky - před začátkem chladného počasí musí být meruňky dobře zalévány hnojivy draslíku a fosforu, což zvyšuje mrazuvzdornost v zimě.
Ukrytí půdy blízké stonku na zimu s vrstvou mulče 10-15 cm pomůže chránit kořenový systém před mrazem a tvorbu ledové vrstvy s možným rozmrazováním. Jako mulčovací materiál jsou vhodné spadané listí, rašelina, piliny, jehličí nebo rozdrcená kůra. Neméně poškození než mráz může způsobit zimní škůdce - hlodavce, kteří mohou nahlodat kůru kmenových a kostrových větví, zbavují strom ochrany a schopnosti jíst, dýchat, mízu.
Ochranná opatření:
- podzimní bělení kmenů s bordeauxskými směsemi, modrý vitriol, emulzní barvy;
- instalace tuhých nebo elastických syntetických sítí nebo vázání trupu se syntetickými materiály nepoživatelnými pro hlodavce;
- chránící kmeny jehličnatých smrkových jehličnatých dolů a byliny nepříjemné pro hlodavce (máta, bezinky, rozmarýn);
- úroveň přístřeší by měla být umístěna nad očekávanou sněhovou vrstvou;
- kopání webu, aby se zničily možné díry myši a pohyby.
Sklizeň a skladování
Sklizeno při zrání v červenci až srpnu. Začnou se sklízet, až plody dosáhnou deklarované velikosti, barvy a chuti, ale zůstanou stále husté, to znamená, že dosáhly spotřebitelské zralosti. Vyzrálé plody vypadnou, takže byste neměli vynechat optimální čas pro sklizeň. Pro přepravu je lepší sbírat meruňky 2-3 dny před splatností spotřebitele, což zlepšuje kvalitu přepravy a plody jsou schopny dozrát včas.
Pro osobní spotřebu jsou vhodné zralé a měkké ovoce, které v tuto chvíli získává více sladkosti. Nejlepší doba odběru je ráno po zaschnutí rosy a večer po 17 hodinách. Plody sklizené rosou a poledním teplem jsou horší. Skladovatelnost zralého ovoce - 2–4 dny při pokojové teplotě nebo 5–7 dní v lednici.Pro dlouhodobé skladování (až 3 týdny) by se meruňky měly zabalit do pergamenu, volně uložit do dřevěných beden a skladovat v místnosti s teplotou +10 ... + 15 ° C a vlhkostí 50-60%. Plody by měly být odstraněny téměř zrající. Po výsadbě odrůdy Meruňka bohatá na zlato a zajištění stromu s náležitou péčí získáte úžasnou sklizeň slunečného ovoce a chuť potěší vás i vaše blízké.