Způsoby, jak zvýšit výtěžnost okurek
Obsah
Každý zahradník čelil takovému problému: pečlivě vybírat nejlepší odrůdu pro výsadbu s vynikajícími výnosovými charakteristikami a nákupem drahých semen, je možné shromáždit z keře v sezóně jen několik kilogramů zeleniny velmi pochybné kvality. Tento přehled nastiňuje nejpravděpodobnější důvody, proč k tomu dochází, a všechna hlavní tajemství, která byste měli vědět, abyste zvýšili výtěžnost okurek ve vlastním skleníku nebo na zahradě..
Faktory ovlivňující výnos okurek
Výnos okurky je určen mnoha různými faktory. Všechny z nich lze podmíněně rozdělit do dvou kategorií - objektivní, tj. Ty, které zahradník nemůže ovlivnit, a subjektivní, přizpůsobitelné. Pro plánování výsledků zemědělské činnosti je nutné znát a vzít v úvahu oba faktory.Objektivní okolnosti ovlivňující výnos okurek, především jejich odrůdová příslušnost. Existuje však jedna námitka. Když už mluvíme o výnosu určité odrůdy nebo hybridu, výrobce někdy volá parametr vypočítaný pro některé ideální podmínky, které nelze v praxi dosáhnout..
Na výtěžnost okurek má vliv mnoho subjektivních faktorů, mezi něž patří zejména:
- počáteční kvalita materiálu osiva (správný výběr, podmínky skladování, „stáří“ atd.);
- příprava osiva;
- způsob výsadby semen (sazenice nebo sazenice);
- podmínky růstu (na otevřeném prostranství, ve vyhřívaném nebo nevyhřívaném skleníku);
- střídání plodin;
- použití stimulátorů růstu a dalších opatření zaměřených na umělé zvyšování produktivity na úkor kvality ovoce;
- dodržování termínů přistání kalendáře;
- sazenický věk v době výsadby (tzv. běh růstu);
- zachování kořenového systému při výsadbě sazenic na otevřeném prostranství;
- shoda s výsadbovými vzory (vzdálenost mezi rostlinami);
- plodnost a optimální složení půdy;
- soulad klimatické zóny s požadavky dané odrůdy nebo hybridu;
- vytvoření pouzdra podle doporučení výrobce;
- štípání a přidělování vaječníků;
- podvazek;
- ochrana proti chorobám a škůdcům;
- pravidelné hnojení;
- řádné zalévání;
- péče o půdu (uvolnění, plevel, mulčování);
- poskytuje dostatečné teplo a zároveň chrání před spalujícím poledním sluncem;
- včasná sklizeň.
Jak zvýšit výtěžnost okurek
Neexistuje jediný super způsob, jak dosáhnout maximálního výnosu okurek. Aby se tento problém vyřešil, musí se zahradník snažit cíleně ovlivnit všechny subjektivní faktory ovlivňující plodnost. Čím gramotnější a komplexnější je tento dopad, tím lepší bude výsledek. Níže jsou uvedena některá základní pravidla pro pěstování okurek a péči o ně, bez nichž byste se neměli spoléhat na vysoké výnosy.
Ošetření osiva před výsevem
Původci mnoha nebezpečných chorob okurek, jako je například ascochitóza, anthracnosa atd., Jsou v semenech úspěšně rezervováni. Aby se zničil patogen, musí být semena před výsadbou dekontaminována. Doma se to obvykle provádí namočením semen do roztoku manganistanu draselného, peroxidu vodíku, aloe šťávy a dalších dezinfekčních prostředků. Je však třeba si uvědomit, že tyto postupy nejsou absolutní zárukou, že všechny potenciální hrozby v semenech budou neutralizovány.
Například například virus mozaiky okurek - nemoc, pro kterou neexistuje účinná léčba - nemůže být zničen zahřátím nebo běžným obvazem. Životaschopnost tohoto patogenu je taková, že pro jeho destrukční podmínky jsou zapotřebí agresivnější než ty, které vydrží samotná semena, jinými slovy, za normálních podmínek může být virus usmrcen pouze okurkovým klíčkem.
Z tohoto důvodu je mnohem spolehlivějším způsobem dezinfekce semen provádět tyto činnosti ve specializovaných laboratořích. Známí a uznávaní evropští výrobci před výsevem osiva před výsevem osiva předcházejí, proto se semena holandských nebo německých hybridů mohou a měla by být vysazována bez předmáčení, klíčení a dezinfekce. Takové semeno není levné, ale za použití malých pozemků na svých pozemcích jsou takové náklady oprávněné.
Mulčovací postele
Kromě semen jsou plevele velmi častým zdrojem infekce okurek plísňovými, bakteriálními a virovými chorobami a na některých z nich (například hrdlo nebo jitrocel) mohou plísňové spóry přetrvávat velmi dlouhou dobu. Kromě patogenních mikroorganismů je tráva plevelů často místem zimování a následného vývoje larev různých škůdců. Konečně, plevel hojně na postelích, plevele začnou soutěžit s plodinami o sluneční energii a živiny v půdě a v tomto boji je divoká tráva obvykle silnější.
Výše uvedené tři důvody poskytují odpověď na otázku, proč je tak důležité provádět stálou a důkladnou kontrolu plevelů. Avšak ani pravidelné plevelování problém plevelů úplně nevyřeší. V průmyslovém měřítku se pro tyto účely používají speciální pesticidy - herbicidy, avšak tento způsob ničení plevelů má nepříznivý dopad na životní prostředí jako celek a způsobuje, že je konzumace výsledné plodiny nebezpečná..
Na malých zahradních pozemcích lze plevel snáze ovládat mulčováním. Zakrytí lůžek silnou vrstvou organického materiálu (rašelina, sláma, piliny, jehličí, atd.) Blokuje růst trávy plevele a navíc zachycuje vlhkost v půdě, zabraňuje jejímu vypařování prostřednictvím trhlin, které se objevují, když Země vysychá po zavlažování nebo déšť. Další výhodou mulčování je skutečnost, že v průběhu procesu rozkladu organické zbytky obohacují půdu humusem a výrazně zvyšují jeho úrodnost.
Hilling okurky
Pokud jde o potřebu pěstovat okurky mezi zahradníky, neexistuje shoda. Mnoho lidí si myslí, že taková událost není nezbytná..
Mezitím nám vytvoření hliněné hromady kolem kmene rostliny umožňuje vyřešit několik problémů najednou:
- přispívá k tvorbě dalších kořenových procesů, které významně posilují nejen kořen, ale i celé pouzdro jako celek;
- umožňuje udržet vlhkost kolem keře a ne na jeho základně, která chrání rostlinu před kořenovou hnilobou;
- urychluje proces asimilace živinami v půdě;
- obohacuje půdní vrstvu kyslíkem, brání jejímu praskání a vysychání;
- chrání nezralé kořeny a stonek před jarním chlazením.
Kořenový systém okurek leží docela blízko k povrchu, proto, aby se předešlo poškození kořenů, mělo by se hnízdění keře provádět ze vzdálenosti alespoň 60 cm od základny rostliny. Pokud při výsadbě bylo použito hustší zahušťování lůžek, je lepší tvořit kopec kolem keře kvůli lužní půdě nebo pro tyto účely použít humus. Doporučuje se utěsnit okurkový keř do výšky 10–20 cm. Tento postup se provádí ihned po přesazení sazenic do otevřeného terénu a při použití metody pěstování bez sazenic se v klíčcích vytvoří 3-4 skutečné listy.
Správné zalévání
Okurky potřebují hojné zalévání, ale právě v této části začínající zahrádkáři dělají největší počet chyb.
Aby keře byly zdravé a dobře nesly ovoce, musí být napojeny:
- teplá voda (nejlépe o několik stupňů vyšší než teplota vzduchu);
- ne na listech a ne pod kořenem, ale na kruhu s poloměrem 10-15 cm kolem keře (kapky na listech, zejména za slunečného dne, přispívají k těžkým popáleninám a proud směřující ke spodní části keře poškozuje jemný kořenový systém okurky);
- čím nižší je nižší okolní teplota;
- zabraňují zamokření půdy na posteli;
- méně hojný (1-2 l vody na keř) v období získávání zelené hmoty a hojnější (3-4 l vody na keř) v období aktivního plodení.
Je vhodné uspořádat zavlažovací systém na okurkové posteli. Umožňuje výrazně šetřit spotřebu vody, zabraňuje erozi kořenů nebo tekutin na listech a umožňuje zavlažovat zahradu i za jasného slunečného dne, což je v případě běžného zalévání přísně nepřijatelné. Je velmi dobré zvýšit výtěžnost okurek periodickým zaléváním mlékem.
Tento produkt obsahuje hodně draslíku, který hraje rozhodující roli v procesu tvorby ovoce. Kromě toho mléčné bakterie, které se dostávají do země, neutralizují její kyselost a přispívají k rozvoji prospěšné půdní mikroflóry, která zase pomáhá rostlině absorbovat hlavní živiny. Na vodní okurky musí být plné mléko naředěno vodou v poměru 1:10.
Aplikace hnojiv
Aby vysoce výnosná odrůda nebo hybrid okurek prokázal svůj plný potenciál, nestačí zasadit keř do úrodné půdy. V procesu aktivního plodu plodina potřebuje velmi velké množství živin, takže půda v zahradě je velmi vyčerpaná. Pro udržení konstantního ukazatele výnosu by se okurky měly během sezóny krmit nejméně 4-5krát za použití organických i minerálních hnojiv..
Při aplikaci hnojiva se doporučuje použít následující schéma:
Čas aplikace | Organická složka | Minerální složka |
10 dní po výsadbě na otevřeném prostranství | trus z hnoje nebo kuřecího trusu (ředěný vodou v poměru 1: 8 nebo 1:15) | 1 polévková lžíce. l karbamid + 60 g superfosfátu na 10 l vody |
Záložka poupata | 1 polévková lžíce. nasekané dřevo popel na 10 l vody | 30 g dusičnanu amonného + 40 g superfosfátu + 20 g dusičnanu draselného na 10 l vody. |
Ke stimulaci kvetení v této fázi můžete keře postříkat roztokem 0,25 lžičky. kyselina boritá a 0,1 lžička. manganistan draselný
Při používání hnojiv je třeba vzít v úvahu následující pravidla:
- Vrchní obvaz, jako je zalévání, by měl být prováděn ráno nebo večer, snažte se nepoškodit kořenový systém a nespálit listy.
- Čím vyšší je rozmanitost okurek, tím více je hnojivo potřeba rostlin.
- Na začátku vegetačního období musí minerální hnojiva obsahovat dusík, draslík a fosfor, ale v plodném stádiu musí být dusíkatá hnojiva redukována, aby se přesměrovaly síly keře z rostoucí zelené hmoty na tvorbu ovoce - ale v malém množství potřebuje keř také dusík uprostřed sezóny, protože přispívá k nahrazení zažloutlých a zvadlých listů a listy jako hlavní zdroj chlorofylu jsou pro rostlinu nezbytné pro normální proces fotosyntézy.
Včasný nevlastní syn
Nepřítomnost plodu je často vysvětlena přítomností dalších procesů (řas) na keři, které odvádějí nadměrné síly z keře a zároveň nedávají plodinu. U většiny odrůd a kříženců okurek se doporučuje odstranit všechny postranní výhonky, které se objevují v internodech na úrovni až šestého listu nad zemí. Kromě toho je ve výšce 3-4 listů nutné odstranit také všechny vaječníky. Nejlepší je provést postup rukama, opatrně posunout list a sevřít další výstřel.Optimální je to, když výhonky dorůstají do 3–3 cm: příliš malé nevlastní syny jsou špatně viditelné a při jejich sevření je snadné poškodit hlavní kmen nebo list, zatímco v pozdějších fázích již nadbytek zelené hmoty dokáže negativně ovlivnit výnos, navíc , oddělení tlustého výhonku na rostlinu je mnohem obtížnější přenést. Po odstranění nevlastního syna by místo poranění mělo být stlačeno dvěma prsty, aby se snížila sekrece šťávy a minimalizovalo se riziko infekce rostliny.
Pravidelná sklizeň
Mnoho zahrádkářských zahrádkářů se snaží sbírat okurky v okamžiku, kdy dosáhnou své maximální velikosti, protože věří, že tímto způsobem získají větší plodinu. Ve skutečnosti je však situace právě naopak. Při hojném rozkvětu vytváří velké množství zelených listů současně zrání na keři vážnou zátěž pro rostlinu. U jakékoli odrůdy nebo hybridů existují normy pro počet zeleně, které se doporučuje nechat dozrát na keři. Tento parametr musí být známý a musí se snažit vyhovět..
Další doporučení pro plodiny
Jak již bylo řečeno, výnos okurek do značné míry závisí na tom, kde se pěstují - ve skleníku nebo na otevřeném prostranství. Každá z těchto metod má své vlastní agronomické nuance a tajemství, které vám umožňují ovlivnit objem plodnosti..
Ve skleníku
Okurky tradičně přinášejí ovoce ve skleníku lépe než na otevřeném terénu, protože pro tuto plodinu je velmi důležité stálé mikroklima..
U této metody kultivace je však třeba věnovat zvláštní pozornost problémům, které mohou nepříznivě ovlivnit plodnost:
- Znečištění. Pantocarpické odrůdy okurek jsou nejvhodnější pro pěstování ve sklenících (slovo „parthenos“ v řečtině znamená „panna“). V takových hybridech jsou všechny květiny ženské a oplodnění se provádí bez opylení. Při výsadbě obyčejných nebo dokonce samoopylovaných odrůd ve skleníku, při absenci hlavních opylovačů - větru a hmyzu - je někdy nutné uchýlit se k postupu umělého opylení.
- Plísňové infekce. Takové choroby často trpí skleníkovými plodinami, protože kombinace vysoké vlhkosti a konstantní vysoké teploty přispívá k rozvoji patogenních hub. Aby se předešlo nemocem, je nutné pravidelně ventilovat skleník a ošetřovat postele ekologickými fungicidními přípravky.
- Nedostatek oxidu uhličitého. Vzhledem k omezené cirkulaci vzduchu ve sklenících tento problém vyvstává poměrně často, protože okurkové keře absorbují během fotosyntézy oxid uhličitý ve velmi velkých objemech. Lze jej plnit několika způsoby, například mulčováním lůžek kompostem nebo hnojem, emitováním oxidu uhličitého během kvašení, instalací hořáku absorbujícího kyslík ve skleníku nebo položením kousků suchého ledu podél kolejí.
Rovněž je třeba mít na paměti, že obyčejná plastová fólie není schopna chránit jemné sazenice okurek před jarními mrazy. Teplota + 13 ° С pro okurku je kritická. Proto lze tuto zeleninu vysadit v nevytápěných sklenících téměř ve stejnou dobu jako na otevřeném prostranství, a pokud chcete získat včasnou sklizeň ve skleníku, musíte zajistit režim vytápění.
Maximální plodnost okurek ve skleníku je zajištěna moderními automatizovanými systémy, které umožňují upravit teplotu, osvěžení, vlhkost a cirkulaci vzduchu. Tyto parametry jsou vzájemně závislé, například při maximálním osvětlení je optimální teplota pro okurky v rozmezí + 25 ... + 30 ° С, není-li dostatek světla, měl by být vzduch chladnější alespoň o 5 stupňů atd..
Na otevřeném prostranství
Okurky rostoucí na otevřeném terénu jsou méně náchylné k plísňovým infekcím, ale jsou do značné míry náchylné na spálení sluncem. Pro dobrou sklizeň vyžadují všechny dýňové plodiny dobré osvětlení, ale přímé sluneční světlo pro jemné listy okurek je velmi nebezpečné. Postel okurky by proto měl být umístěn tak, aby ho slunce a ráno osvětlovalo. Pokud to není možné, musí být keře zastíněny pomocí moderních slunečních clon. Dalším důležitým bodem, který je třeba zvážit při uspořádání otevřené okurkové postele, jsou vhodní sousedé.Nakonec se pro zvýšení produktivity doporučuje uvařit okurky na mřížovinu. Existuje však alternativní způsob pěstování zeleniny, když jsou řasy vodorovně položeny na zemi, avšak kontakt listů a plodů s půdou zabraňuje rovnoměrnému osvětlení keře, komplikuje správné zalévání a zvyšuje riziko nákazy chorobami a škůdci. Kromě toho může vertikální podvazek výrazně ušetřit místo tím, že vysadí více keřů na postel a v důsledku toho získá vyšší výnos.
Shrnout. Maximální užitek okurek v zahradě nebo ve skleníku můžete dosáhnout bez použití stimulátorů růstu a dalších technologií, které jsou pochybné, pokud jde o šetrnost k životnímu prostředí a bezpečnost. Za tímto účelem vytvořte podmínky pro kulturu, které jsou pro ni nejvhodnější, a pomozte jí nasměrovat všechny své síly k hojnému rozkvětu, aniž byste se „rozptylovali“ řešením cizích úkolů, jako je boj proti nepříznivému mikroklimatu, chorobám, škůdcům, udržování nadměrné zelené hmoty atd. n. Chovatelé vytvořením otužilých a vysoce výnosných odrůd a hybridů mohou zemědělcům v tomto úkolu pomoci, ale každý zahradník musí tento potenciál využívat samostatně..