Jak pěstovat na zahradě lahodný cibulový batun?

Cibule batun je oblíbená po celém světě, je milovaná svou nenáročností, snadnou péčí a originálním vkusem. Na rozdíl od běžné cibule není zelená cibule batun tak ostrá a nedává nepříjemnou pachuť. Proto je zelenina velmi běžná v zeleninových zahradách a její pěstování se dokáže vyrovnat i začátečník..

Charakteristika rostliny

Cibule-batun je vytrvalá rostlina. Nachází se ve volné přírodě v jihovýchodní Asii, Sibiři a Japonsku. Nazývají to také „angelika“, „tatar“ nebo čínská cibule. Charakteristickým rysem této rostliny je absence velké žárovky. Plody cibulového obušku jsou podlouhlé, ne ostré, na konci mírně zahuštěné.

Pěstujte cibuli kvůli zelení. Peří této cibule jsou na rozdíl od cibule tlustší a dutá uvnitř. Mohou dosáhnout průměru 2,5 cm. Pokud nejsou nakrájeny, dorůstají do 1 m. Odrůda je oblíbená díky své jemné jemné chuti a nepřítomnosti štiplavého zápachu, proto se nazývá česnek bez zápachu.

Cibule batun je stejně užitečná jako cibule. Obsahuje mnoho vitamínů, minerálů, aminokyselin, nasycených mastných kyselin. Pouze 150 g zeleně obsahuje denní příjem vitamínů C a A. Cibule cibule má vyšší nutriční hodnotu než běžné cibule.

Kromě hodnotných výživných vlastností přitahuje tato rostlina i zahradníky, kteří se snadno kultivují. Charakteristické jsou následující vlastnosti:

• roste na jednom místě po dobu 8-10 let, i když již 4 roky po výsadbě roste a zhoustne;
• pokud se pera nezachytí včas, ztuhne;
• již ve druhém roce vrhá 1-2 stopky z každého keře, na kterém se objevují malá semena;
• roste dobře na jakékoli půdě, ale netoleruje jak nedostatek vody, tak její přebytek;
• je nejlepší pěstovat cibuli v částečném stínu, jako na jasném slunci listy uschnou, šípy se vytvoří rychleji;
• dobře snáší malé mrazy.

Odrůdy cibule

Kultura je všude rozšířená, hodně této cibule roste ve volné přírodě. Odrůdy s nejcennějšími výživnými vlastnostmi se používají k pěstování v zahradě. Populární jsou také ty, které rychle zpívají a dávají hodně zeleně..

Je možné zaznamenat některé z nejlepších odrůd cibule-batun:

• Ruská velikost. Vyznačuje se vysokými a hustými stonky, které se přidávají nejen do salátů, ale také plněné.
• Smaragd. Je to kříženec batunů a cibule, takže jeho listy jsou ostřejší než ostatní. Jsou tmavě zelené, šťavnaté, je dobré je používat v salátech. Odrůda je odolná vůči mrazu a škůdcům..
• Ruská zima. Pěstuje se jako trvalka, má zvláštní hodnotu ve druhém roce - dává hodně šťavnatých listů. Na rozdíl od jiných odrůd má delší žárovku. Po řezání je dobře uložen.
• Duben. Zraje před všemi ostatními, objevuje se, jakmile sníh spadne. Odolává mrazu až do -10 stupňů, je odolný vůči škůdcům, ale netoleruje plevele. Dává sladké, masité listy bohaté na vitamíny a minerály. Jeho zvláštností je, že může produkovat 3-4 plodiny za sezónu.
• Něha. Ocenil pro dobrou produktivitu, příjemnou chuť. Můžete je sbírat na jaře. Listy jsou lehké, s jemnou sladkou chutí, keř se moc nevětví, neroste nad 50 cm.
• Barone. Brzy zralé, toleruje mrazy, nenáročné. Velkou úrodu dává až ve druhém roce. Listy jsou rovné, světlé, ostré v chuti. Mohou být připraveny zmrazením na zimu.

Výběr odrůdy cibule-batun pro pěstování závisí na mnoha faktorech. Je nutné vzít v úvahu klimatické podmínky oblasti, zejména půdy. Výběr závisí také na tom, jak rychle je třeba plodinu získat a na co se použije - na saláty nebo dlouhodobé skladování. Musíte také vzít v úvahu chuťové preference, protože všechny odrůdy mají různou chuť: některé jsou pikantnější, jiné sladké.

Vlastnosti rostoucí cibule

Nejběžnější pěstování rostlin je ze semen. To se provádí dvěma způsoby: sazenicemi nebo setím na otevřeném prostranství.

Je také možná vegetativní varianta pěstování, tj. Rozdělení keře. Na konci srpna nebo začátkem září jsou od každého starého keře odděleny 2 až 3 výhonky, plátek je usušen a namazán popelem a poté vysazen. Před chladným počasím musí rostlina zakořenit. Při tomto způsobu pěstování jsou zelené méně chutné..

Cibule se obvykle pěstuje jako jednoletá nebo dvouletá rostlina:

• Roční je lepší v tom, že listy jsou šťavnatější a jemnější, ne příliš široké, cibule nejsou hořké. Sklízí se však až od poloviny léta, a když jsou pěstovány letničkami, jsou keře vykopány výhradně cibulkami.
• Dvouletá kultura rozšířenější. Zároveň se semena vysévají počátkem léta, rostlina se zalévá a krmí, ale sklizeň v této sezoně je malá, lze řezat pouze jednotlivé listy. Střelby se objevují na jaře, do poloviny května je lze použít jako jídlo. Při tomto způsobu pěstování se plodina sklízí několikrát za sezónu.

Aby cibulový batun potěšil zahradníka šťavnatými něžnými zeleními, aby nevyschl a neochorěl, musí se při výsadbě dodržovat určitá pravidla, která jsou důležitá bez ohledu na způsob pěstování:

• půda by měla být písčitá hlinitá nebo hlinitá, netolerovat kyselé půdy;
• Rostlinu musíte krmit organickými nebo komplexními minerálními hnojivy;
• cibule nemá rád sucho, je třeba ji zalévat včas;
• je nežádoucí zasadit ji na místě, které je zaplaveno na jaře, protože luk bude střílet rychle;
• několikrát během sezóny je třeba půdu uvolnit nebo tento proces nahradit mulčováním.

Cibule batun nemá spící období, takže je snadné ji pěstovat na parapetu po celý rok. Můžete ji také uložit na zimu přesazením keře na podzim do květináče.

Půdní požadavky

Cibule-batun miluje trávníkovou půdu bohatou na humus, ale ne kyselou. Dobrým místem by bylo hlinité nebo písčité hlinité půdy. Můžete ji zasadit na místě, které tyto požadavky nesplňuje, ale pro získání úrody budete muset půdu obohatit. Rašelina, chernozem se přidávají do písku a hniloba organické hmoty do hlíny. Kyselá půda musí vápnit.

Místo pro výsadbu musí být vybráno tak, aby slunce neosvětlovalo rostlinu celý den. Můžete ho dokonce zasít do stínu. Doporučujeme pěstovat cibulové batunky po luštěninách, zelí, dýně, cuketách. Pokud byla rajčata dříve pěstována na tomto místě, zvyšuje se riziko napadení rostlin houbou. Je nežádoucí pěstovat i po česneku, cibuli, okurkách, mrkvi.

Je vhodné připravit místo přistání předem. S jarní výsevem to musíte udělat na podzim. Po aplikaci minerálních hnojiv a organických látek musí být půda vykopána a vytvořeny postele. Doporučuje se hnojit půdu hnilobou hnoje v množství 100 g / m2. Taková hnojiva jsou také užitečná: dusík - 10 g, fosfor - 12 g, draslík - 8 g.

Při výsevu semen na otevřeném terénu je velmi důležité pečlivě vyčistit půdu od všech plevelů. Cibule batun je velmi citlivá na takové sousedství a je obtížné plevel. Mladé výhonky jsou tak tenké a kořeny jsou jemné, takže spolu s plevelem je rostlina sama vytáhnuta.

Přistávací čas

Cibuli vysévejte 2-3krát za sezónu na otevřené půdě:

• Brzy na jaře (v dubnu). Při výsadbě na jaře lze v létě sklízet zeleň, keře také tvoří několik stopek. Jarní výhonky se objevují nejdříve 2 týdny po setí.
• V létě (v červnu). Letní výsadba se provádí hlavně pro pěstování dvouletých plodů. Fotografování se objeví za týden.
• Podzim (říjen-listopad). Osevte cibuli v zimě, abyste dostali příští rok brzkou sklizeň. Chcete-li to provést, počkejte, až teplota klesne na 3 stupně. Pokud zasete semena dříve, nemusí vyklíčit..

Pěstování sazenic ze semen

Tento způsob pěstování je docela problematický, ale má mnoho výhod. Nejdůležitější věcí je ukládání semen, která téměř všechny klíčí doma. Při pěstování sazenic lze plodiny sklízet na začátku léta. Další výhodou této metody je absence potíží s plevelem.

Semena osetá ve sklenících, šálcích nebo nádobách kolem poloviny března. Půda je směsí humusu a trávníku, do které se přidává popel a hnojiva. Je lepší koupit pozemek pro sazenice, který je obohacen o všechny potřebné látky..

Proces krok za krokem vypadá takto:

1. V připravených nádobách se vytvoří drážky a osejí se semena. Doporučuje se, aby byly uchovávány v chladničce několik dní při teplotě 6 stupňů a poté na jeden den zabaleny do mokré gázy. Tím se zvýší jejich klíčení.
2. Po zasetí jsou semena pokryta zeminou, napojena, nádoba je uzavřena filmem. Je nutné sledovat vlhkost, udržovat nádobu na slunném parapetu a někdy otevřít fólii pro ventilaci.
3. Když se objeví výhonky, musí být film odstraněn. Pro normální vývoj rostlin by teplota vzduchu měla být asi 16 stupňů a v noci - ještě nižší.
4. Jednou za 2 týdny musí být klíčky krmeny komplexním minerálním hnojivem.
5. Když se objeví plné listy, sazenice trochu ztenčí - měly by být od sebe ve vzdálenosti 2-3 cm.
6. Týden před výsadbou sazenic na volném prostranství musíte začít s sazenicemi odpoledne na balkóně. V tomto okamžiku by se na keři mělo tvořit nejméně 3-4 listy.

Rostlina je přesazena do zahrady po 40-60 dnech. Při přesazování nemusíte vykopávat keře - jsou přenášeny do postele přímo s kusem země.

Podobně můžete pěstovat cibuli v zimě na parapetu. Hrnec by měl být hluboký, s drenážními otvory. Předpokladem pro šťavnaté greeny je dostatečné množství světla - nejméně 14 hodin denně, takže potřebujete další osvětlení.

Otevřená výsev

Chcete-li zasít cibuli na otevřeném terénu, musíte dodržovat mnoho požadavků. Je důležité zvážit načasování výsadby, vlastnosti půdy, místo v zahradě. Semena této rostliny nejsou klíčivá, takže je lepší je aktivovat. Existují 3 způsoby, jak toho dosáhnout:

• namočte na jeden den v teplé vodě;
• namočte přidáním stimulátoru růstu nebo hnojiva do vody;
• použijte probublávání - namáčení pomocí přívodu vzduchu, to lze provést pomocí akváriového kompresoru.

Před namočením můžete semena držet ve slabém roztoku manganistanu draselného. To pomůže vyhnout se běžným nemocem. Po namočení musí být semena sušena, aby se usnadnil výsev..

Při výsadbě semen na jaře nebo v létě na hotovém loži se vytvoří drážka 1,5 až 2 cm hluboká, zalévaná vodou. Potom se do ní hustě nalije semena. Norma je 1,2 g na 1 čtvereční. m. Čím silnější, tím jemnější je peří cibule. Po zasetí jsou semena posypána suchou půdou humusem a znovu zavlažována.

Mezi řadami by měla být alespoň 20 - 25 cm. Po vyklíčení semen je třeba zředit sazenice a ponechat nejsilnější rostliny. Mezi nimi by měla být 5-8 cm. Při vzácnější výsadbě budou listy rostliny tuhé.

Před zimou se cibule zasévá do hloubky 2-4 cm v závislosti na půdě, aby semena nezamrzla. Poté se zahradní postel vyrovná a zhutní. Chcete-li chránit rostlinu před mrazem, musíte posypat půdu na vrcholu mulčováním, můžete smrkové větve jedle. Na jaře je kryt odstraněn, ale postel je pokryta filmem: díky skleníkovému efektu budou semena klíčit rychleji.

Péče o plodiny

Cibule-batun netrpí nedostatkem vlhkosti. Bez zalévání roste tvrdé, vláknité a ostré peří, které suché nebo zežloutne. Rychle se objeví květinový šíp, díky kterému je rostlina nevhodná pro jídlo. Proto je hlavní podmínkou chutné plodiny pravidelné zavlažování. V tomto případě by měla být půda mokrá do hloubky nejméně 20 cm. Je žádoucí, aby voda na zavlažování byla teplá..

Hnojení závodu v prvním roce je volitelné. Je dost, že se přidá do půdy před výsadbou. Ve druhém roce je potřeba vrchní obvaz, lepší organický. Pokud se používají minerální hnojiva, měl by v nich být trochu dusíku, protože cibulový obušek hromadí dusičnany.

Země je nutné pravidelně uvolňovat, zejména po silných deštích. Důležitou podmínkou dobré sklizně je odstranění plevelů..

Nemoci a škůdci

Cibule batun je ovlivněna stejnými chorobami a škůdci jako celá rodina cibule. Může to být:

• černá plíseň;
• Fusarium
• žárovka létat;
• nematode;
• múčnatka;
• rez.

Problém je v tom, že cibule by neměla být stříkána chemikáliemi, protože se stane nevhodnou pro potraviny. Proto se musíte pokusit zabránit této nemoci. K tomu je důležité odstranit plevele včas, aby se zabránilo stagnaci vody, aby se neobjevila hniloba a plísně. Pro prevenci nemocí se rostliny také stříkají infuzí cibule, česneku, zelených brambor nebo rajčat.

Prášková plíseň se šíří zvláště rychle ve vlhkém a chladném počasí. Při této nemoci jsou listy a cibule pokryty bílo-fialovým povlakem. Může se objevit rez, houba. Pomáhá jim směs Bordeaux nebo síran měďnatý. Listy, které zpracovávají, je lepší jíst.

Cibule-batun mohou být ovlivněni škůdci:

• kořenová hlístice, cibule cibule nebo cibule třásně stoupat uvnitř stonku nebo ohlodat žárovku;
• cibule weevil propíchne list a cucá šťávu.

Boj proti hmyzu je možný pouze pomocí insekticidů (například postřikem lůžek „Karbofos“), takže je lepší zabránit jejich vzhledu. Za tímto účelem se doporučuje ošetřit výsadbu roztokem hořčičného prášku. Je to pro člověka neškodné, ale škůdci to nemohou tolerovat..

Sklizeň a skladování

Podle potřeby odřízněte peří cibule. Sklizeň můžete začít měsíc po výsadbě, kdy stonky dosáhnou délky 15 až 20 cm. Listy jsou odřezány od června do září. To by mělo být provedeno téměř na úrovni terénu..

Obvykle se sklízí plodina 2–3krát za sezónu, kdy naposledy vykopanou rostlinu spolu s cibulkami. Pokud je rostlina ponechána na zimu, měsíc před mrazem, musíte zastavit řezání listů, aby byla připravena na chlad.

Peří je uloženo v lednici, zabaleno v sáčcích nebo plastovém obalu. Cibule batun neztrácí své vlastnosti a chuť na měsíc. Můžete uložit stonky na zimu. K tomu se myjí, suší a ukládají do nádob a poté zmrazí. Někdy se doporučuje nakrájet cibuli a usušit. S takovým úložištěm se používá jako koření..

Podívejte se na video o vlastnostech výsadby a pěstování cibule-batun v zahradě:

Mnoho zahradníků pěstuje jarní cibulku několikrát ročně, aby bylo možné neustále řezat její šťavnaté chutné stonky. Nesporné výhody této zeleniny a snadnost pěstování z ní činí jednu z nejpopulárnějších zahradních plodin.