Purslane - jaká rostlina to je, popis

Purslane lze pěstovat pro různé účely. Některé z jejích odrůd se konzumují, jiné se pěstují jako okrasné. Některé druhy lze pěstovat i doma na parapetu. V překladu z latiny zní jméno purslanu jako „límec“ kvůli způsobu, jakým je otevřena semena. Celkem tento rod zahrnuje asi 200 jednoletých a víceletých bylin, z nichž některé jsou považovány za polní plevele.

Popis kultury

Ne každý ví, jak to vypadá a kde roste purslane. Rostlina pochází z tropů severní polokoule a je trvalá ve své domovině. Ve středních zeměpisných šířkách se však pěstuje jednu sezónu, protože nevydrží chladné zimy. V Rusku dostal portulak název „koberečky“, protože se rychle rozprostřel po místě a vytvořil nepřetržitý kryt. Přes rozmanitost divokých druhů se v kultuře pěstují pouze dvě odrůdy - purslane velkokvětý a zahradní purslane.

Velkokvětý purslane

Velkokvětý purslane je jednoletá rostlina vysoká 30 cm s malými zahuštěnými listy zelené nebo načervenalé barvy a plíživými stonky. Květiny mohou být jednoduché nebo dvojité s celou řadou barev - bílá, růžová, červená, krémová, žlutá, oranžová. Výhodou rostliny je dlouhá doba květu, která trvá až do mrazu, počínaje červnem.

Kvetoucí odrůda purslanu se používá jako zakrytí. Jsou zdobeny vysokohorskými kopci, sjezdovkami, skalkami, které slouží jako hranice. Na suchých půdách může trávník nahradit zahradní purslane. Je také zasazena do zavěšených květináčů a zásuvek na balkony. Purslane tráva může vypadat jako miniaturní růže, pokud jde o froté odrůdy. Ale na rozdíl od Královny zahrady je o tuto rostlinu mnohem snazší péče..

Purslane zahrada (zelenina) je nazývána tak kvůli jeho jedlým vlastnostem. Ročně dorůstají až 40 cm. Zjistíte, o jaký druh rostliny jde - purslane lze získat z masitých sukulentních listů a malých žlutých květů o průměru 7-8 mm. Kvetení pokračuje po celé léto a zachycuje září. Jedlý purslane není náročný na kvalitu půdy a je schopen růstu v jakékoli oblasti, takže mnozí to považují za plevel. Mezitím má rostlina léčivé vlastnosti a je užitečná pro stravování. Jeho populární odrůdy by měly být zvažovány podrobněji..

Zahrada Portulak

Populární odrůdy zahrady Portulaca

Purslane zahrada dost zasadit na místě jednou, pak se bude množit samo setí. To by mělo být zapamatováno a omezeno na jeho distribuci v zahradě. Kultura roste dobře i na vzácných půdách. Písečná hlinitá půda je ideální pro purslane. Miluje také otevřené a osvětlené oblasti. Následující odrůdy jsou vhodné pro pěstování ve středních zeměpisných šířkách:

• Kuzminsky Semko. Raná odrůda je patrná nažloutlým nádechem na listech a malými žlutými květy. Charakteristickým rysem tohoto danduru je jeho termofilita. Rostlina špatně reaguje na nižší teploty a zastavuje růst. I malé mrazy ho mohou zničit. Během sezóny strávit několik škrtů. Keř roste na 40 cm, hmotnost jedné rostliny je 70-80 g.
• Macovei. Rostlina, která tvoří hustý keř vysoký 30-35 cm s lesklými křupavými listy. Nenáročný k půdě, ale vyznačuje se láskou tepla. Z jednoho čtverečního metru můžete získat až 1,5 kg danduru. Jeho vegetativní část se používá na saláty a konzervování. Odrůda má léčivé vlastnosti..
  

  Purslane Paradox

• Paradox. Tato bbw tráva nepotřebuje mastnou půdu, ale vyžaduje hodně tepla a světla. Masité listy mohou být zelené nebo růžově zelené. Odrůda je předčasná, první řez lze provést po 25–30 dnech. Kulinářští specialisté srovnávají tento dandur se špenátem. Listy bohaté na vitamíny se používají k přípravě široké škály jídel. Paradox lze nakládat a fermentovat.
• Světluška. Odrůda se vyznačuje masitými stonky a stejnými listy. Je mírně vyšší než její protějšky - vysoká 45-50 cm. Pro pěstování této odrůdy je žádoucí, aby byla půda úrodná a vlhká. Dobrý růst dandur je zajištěn hojností slunce. Vzdušná část rostliny má kyselou chuť. Purslane Firefly může produkovat od jednoho čtverečního metru až do 2,5 kg zelené hmoty. Je velmi užitečný pro lidi s onemocněním jater, ledvin a diabetiky..

Pokud chcete dostat zeleň purslane na stůl dříve, plevel může být zaset v nádobě na sazenice a udržován až do teplých dnů na okenním parapetu. Nejlepší je zasít v dubnu, pak mladé sazenice budou určitě dost slunečního světla.

Sazenice

Protože purslaneová tráva v zahradě roste s kontinuálním kobercem, voda nemá čas se příliš rychle odpařit. Rostlina vyžaduje časté zalévání pouze v žáru. K tomu by měla být použita teplá usazená voda. Výživa rostlin není nutná. Hlavní věc je, že je hodně slunce a teplota nad 20 ° C - za takových podmínek dandur jistě potěší s dobrým růstem.

Složení, užitečné vlastnosti, aplikace

Terapeutický účinek purslanu na lidské tělo přímo souvisí s chemickým složením rostliny. Její stonky a listy obsahují značné množství vitamínů, mikro a makro prvků, organických kyselin. Kompozice také obsahuje saponiny, alkaloidy, norepinefrin, pryskyřičné látky.

Například karotenoidy jsou zodpovědné za syntézu vitaminu A, který má příznivý účinek na kůži a zrak. Velké množství kyseliny askorbové obsažené v listech purslanu pomáhá zlepšit imunitu. Niacin normalizuje metabolismus lipidů a další metabolické procesy v těle. Cholin zabraňuje mastným onemocněním jater a nervů a také reguluje proces krvetvorby.

Nakládaný Purslane

Rostlina má na organismus následující účinek:

• protizánětlivé;
• výplňový;
• antioxidant;
• hojení ran;
• hypoglykemický;
• projímadlo;
• antiseptický;
• anthelmintický;
• diuretikum.

Purslane se aktivně používá při vaření, v některých zemích má status plodiny. Tráva se přidává do salátů, polévek, hlavních jídel. Na zimu je možné nakládat přebytečné zelení. Listy mají mírně kyselou a lehce pálivou chuť, mají příjemnou vůni a dodávají pocit svěžesti. Jeho léčivé vlastnosti se používají v tradiční medicíně. Rostlina se také používá pro kosmetické procedury..

Maska na obličej

Jíst purslane se doporučuje u následujících onemocnění:

• bronchiální astma;
• ulcerativní kolitida;
• onemocnění jater a ledvin;
• urogenitální zánět;
• hlístové nákazy;
• diabetes mellitus;
• prostatitida.

Šťáva z listů a stonků se používá externě pro bodnutí včel, popáleniny jedovatých rostlin, psoriázy, neurodermatitidy, ekzémy, lišejníky, k odstranění bradavic.

Kosmetické procedury s purslane se používají k omlazení pokožky a zlepšení stavu vlasů. Díky regeneračním vlastnostem rostlina obnovuje poškozené kožní buňky, takže je hladká a hedvábná. Kůže po těchto maskách je vyhlazená. Antioxidační vlastnosti purslanu přispívají k omlazujícímu účinku.

Maska na obličej

Masky na bázi této byliny jsou vhodné pro jakýkoli typ pleti. Před použitím jsou listy portulaky rozdrceny v mixéru nebo mlýnku na maso a smíchány s dalšími komponenty. Kromě toho lze v receptu použít med, olivový olej, tvaroh, zakysanou smetanu a zelený čaj. Složení masky závisí na tom, jaký efekt musíte dosáhnout. Infuze suché trávy pomáhá zbavit se lupů - je vtírána do pokožky hlavy ihned po mytí.

Škůdci a způsoby, jak s nimi zacházet

Zahradní Purslane je odolný proti poškození škůdci a chorobami. Někdy se za chladného a vlhkého počasí mohou na masitých listech objevit hnědé skvrny a mladé výhonky se ohnout. Důvodem je rozmnožování houby Albugo portulaceae. Zasažené listy by měly být okamžitě nařezány a postříkány jakýmkoli fungicidem obsahujícím měď..

Z hmyzu mohou běloši a mšice občas tuto trávu poškodit. Můžete je vyděsit postřikem rostlin česnekem nebo tabákem. Je dovoleno používat průmyslové insekticidy nejpozději 2 týdny před řezáním.

Užitečné informace o rostlině

Dandur byl požíván tisíce let, jeho léčivé vlastnosti jsou známy již od dob Hippokratů. S dnešním přístupem ke kultuře je těžké říci, co je purslane. Mnozí uznávají jeho nepopiratelné výhody, ale dost z těch, které rostlina považuje za škodlivé plevele. Semena purslane jsou velmi malá, v jednom gramu obsahují více než 3 000 kusů a udržují si klíčivost až 10 let. Někteří upřednostňují omezit růst dandurů na svém místě výsadbou rostliny v dřevěných bednách.

Sbírejte dandur v době květu. Poté, co rostlina zmizí, její listy ztuhnou a ztratí některé užitečné vlastnosti. Salátová zelenina nevyžadují žádnou předběžnou úpravu, stačí ji umýt. Purslane lze také sušit a rozemlet na prášek - v tomto případě bude hrát roli koření, což dá misce další chuť. K rybím a masovým pokrmům se přidávají většinou drcené listy..

Semena purslane

Tráva může být přidávána do jídla i pro malé děti. Snižuje hyperaktivitu dítěte a eliminuje deficit pozornosti. U kojenecké výživy musí být purslane nejprve opařen vroucí vodou a poté rozdrcen do stavu pyré..

Při moření se používají pouze listy a šťavnaté mladé výhonky. Zelenina se umyje a nalije do vroucí vody a potom se umístí do sterilizovaných litrových sklenic a přidá se tam půl stroužku česneku. U marinády se do 1 litru vody přidá 1 lžička soli a 4 listy petrželky. Poté, co marináda vaří nad ohněm a sůl se rozpustí, je odstraněna ze sporáku, jsou přidány 4 lžíce. lžíce 9% octa a potom se nalije do sklenic. Po 3 dnech jsou marinované listy portulaky připraveny. Pokud je plánováno dlouhodobé skladování, jsou plechovky s bylinkami před válcováním sterilizovány po dobu 5-7 minut.

Chcete-li doporučit přistání, můžete sledovat stoupence tradiční medicíny a přírodní kosmetiky. Rostlina nebude způsobovat potíže v procesu růstu, ale bude to mít nepochybný přínos.