Popis bramborového jeřábu

Přes složitost pěstitelského procesu jsou brambory Zhuravinka jednou z nejběžnějších plodin mezi zahradníky. Ve snaze o zvýšení výnosů zkušení agronomové neustále experimentují s odrůdami brambor a mnozí z nich volí tuto běloruskou odrůdu.

Charakteristika kořenové plodiny

Zhuravinka je vysoce výnosná běloruská odrůda středního pozdního stolu s velkými hlízami. Doba zrání je 100 - 120 dní. V roce 2005 byla Zhurivinka zapsána do registru zemědělských plodin Ruska.

Šupka brambor je mírně drsná, střední tloušťky, malovaná ve výrazné červené barvě. Buničina je světle žlutá. Na povrchu je viditelný mřížkový vzor s nízkým reliéfem, u malých plodů je však tento vzor prakticky neviditelný. Půda snadno opouští ovoce, což zjednodušuje sklizeň, prodlužuje trvanlivost a vytváří dobrý vzhled.

Malá oka na kořenovém povrchu jsou rovnoměrně rozložena, mají kulovitý tvar, na bázi červeno-fialové barvy. Malá horní část uzavřeného typu, na povrchu lehká chlupatost.

Plody jsou ve tvaru vejce (kulaté) nebo oválného tvaru, dlouhé 70-100 mm. V každém hnízdě je 14-18 brambor, maximální počet dosahuje až 25 kusů. Hmotnost obchodovatelného ovoce je v rozmezí 90 - 160 g. Produktivita se pohybuje od 178 do 242 kg / ha (75 kg / 10 m2), což je ve srovnání s jinými průmyslovými odrůdami vyšší než průměr. Obchodovatelnost s bramborami - asi 90%.

Během růstu se tvoří vzpřímené rostliny, nízký, střední typ. Stonek je střední tloušťky, mírně zbarvený antokyanem, na keři - až šest stonků. Malé listy jsou nasycené zelenou s vlnitou listovou deskou. Květenství je středně velké, malokvěté. Corolla - načervenalé s fialovým. Vrcholky plodin rostou poměrně intenzivně, sazenice jsou jednotné. Podle hlíz a intenzity růstu hlíz patří odrůda k průměru.

Odrůda Zhuravinka má vysokou chutnost. Používá se k výrobě škrobu, hranolek, lupínků a hranolků (ochucených potravinářskými přísadami). Ideální pro výrobu bramborových lívanců a zrazy. Při vaření jsou plody dobře vařené, maso neztmavne, netvoří se velká zrna. Obsahuje 14-19,5% škrobu.

Pozitivním rysem je významné spící období brambor. Za optimálních podmínek je dobře skladován až do léta (míra udržení - 96%).

Přistávací čas

Kvalita a množství sklizně závisí na době výsadby. Je důležité sledovat měsíční fáze, a co je nejdůležitější - průměrná denní teplota půdy.

Pokud si pospíšíte, hlízy vyrosknou velmi pomalu as nočními mrazy (k nimž často dochází brzy na jaře v severních oblastech země), mohou vůbec zemřít. Přeexponování brambor není o nic méně nebezpečné, pokud se půdní vlhkost s přibývajícím letním teplem výrazně sníží, kvalita vývoje zeleniny se výrazně sníží.

Podle pozorování odborníků výsadba brambor o 14 dní dříve (později) optimálního období snižuje výnos o 15–20%.

Nejlepší podmínky pro výsadbu kultivarů Zhuravinka, když se půda zahřeje na + 6 ... + 8 stupňů. Chcete-li to při nižší teplotě, je zbytečné. V chladném prostředí hlízy jednoduše leží a možná začnou hnít..

Uvědomte si, že uvedená teplota je minimální přípustná, výpočet se provádí pro rychlé zahřátí pružiny a dosahuje se při průměrné denní teplotě vzduchu asi 15 stupňů. A zatímco se půda usazuje a kořeny rostou, denní průměr dosáhne optimální teploty. V severních oblastech byste měli počkat, až se půda zahřeje na +10 ... + 12 stupňů.

Přečtěte si také článek o příznivé dny pro výsadbu brambor na otevřeném prostranství, získat silné sazenice a hodně sklizně.

Teplotu můžete určit pomocí jednoduchého teploměru pro měření teploty vzduchu, ponoření do hloubky 8-10 cm a odečtení údajů po chvíli.

Existují lidová znamení, podle nichž jsou vedeni zkušení zahradníci:

• začátek kvetoucí pampelišky nebo meruňky;
• třešňový květ a výskyt březových listů (zpravidla mezi těmito událostmi uplyne 10 dní, což dává začátek začátku výsadbového období).

Při určování začátku výsadby je třeba mít na paměti, že Zhuravinka nereaguje dobře na podmáčenou i přesušenou půdu..

Přistání „pod filmem“ se provádí dříve, než je popsáno, přibližně o 14 dní.

Pozdní verze (pro jižní regiony)

Přes tyto argumenty existují obránci letní výsadby (červenec), ale tato metoda není zdaleka nejoblíbenější mezi zahradníky. Jeho příznivci v praxi tvrdí, že chuť takové zeleniny je mnohem lepší, udržování kvality je ideální a hlízy se nedegenerují. Koneckonců, vrchol tepla během období květu (tvorba hlíz) prošel.

Mínus - potřeba častého stříkání.

Brzy možnost

Takové přistání vám umožní uniknout z fytofthory a masivním útokům škůdce Colorado, což vede k úsporám pesticidů. Produktivita, škrobnost a chuť jsou však sníženy.

Mínus - špatná udržovací kvalita, výhonky na hlízách předčasně vyklíčí, musí být odlomeny.

Zde jsou přibližné doporučené doby výsadby brambor Zhuravink v závislosti na regionu:

Region	Přistávací období
Centrální	začátkem května
Severozápad	polovina konce května
Na sever	konec května - začátek června
Střední černá země	první desetiletí května
Vologo-Vyatka	první desetiletí května
Volga region	první desetiletí května
Severní Kavkaz	začátek dubna
Ural	druhá polovina května
Západní Sibiř	konec května - začátek června
Východní Sibiř	konec května - začátek června
Dálný východ	druhá polovina května

Měsíční fáze

Dlouhodobé pozorování umožnilo určit optimální načasování výsadby brambor vzhledem k poloze satelitu k Zemi. Zahradníci se zkušenostmi vědí, že v období úplňku (jako nový měsíc) by se brambory neměly pěstovat.

Měsíc během útlumu odebírá energii od řízků a výhonků, proto výsadbu brambor v tuto chvíli nemůžete na výhonky čekat vůbec. Nejlepší období pro přistání je rostoucí měsíc. Poté se rostliny rychle utvoří, rostou silněji a zakořenějí.

Příprava půdy

Složení půdy přímo ovlivňuje výnos brambor. Nejvhodnější půdou pro odrůdu Zhuravinka by byly lehké písčité jíly, rašelinové půdy a samozřejmě chernozem. Pokud máte hlinitou oblast s vysokou kyselostí, přidejte do ní před výsadbou dřevěný popel nebo kompost s pískem.

Před jarní výsadbou orať půdu. Doporučuje se to za suchého počasí. Chmýří se provádí do hloubky 12 - 15 cm. Jednou pro písčité písčité hlinité půdy stačí jednou a pro jílovité půdy dvakrát uvolnění.

Vezměte mokrou zemi a zkuste ji přetvořit na šňůru. Podle toho, jak se ukáže, můžete určit složení půdy:

• písčitá hlína - je vylisována hrudka, která se při tažení rozpadne;
• jíl - válí se do proužku podobného šňůře.

Brambory by měly být vysazeny ze severu na jih (severozápad na jihovýchod). Takové schéma zajistí osvětlení keřů po celý den a stínování v řadách bude chránit před přehřátím v poledne.

Účelem jarního a podzimního orby lokality je vytvořit dobře větranou vrstvu půdy, ve které se shromažďuje a ukládá potřebné množství vlhkosti. Tento přípravek je nesmírně důležitý, protože žádný vrchní krytí nebo zalévání nemůže kompenzovat nedostatek kyslíku v overkonsolidované vrstvě. Také díky orbě jsou zničeny kořeny a semena plevelů, hnojiva jsou uzavřena v požadované hloubce. Při ručním kopání by měly být zničeny larvy květnového brouka a drátěného červu, odstraněny kořeny plevelů.

Vzhledem k běžným škůdcům a chorobám se nedoporučuje pěstovat brambory Zhuravinka v oblasti, kde v loňském roce rostly další pěstované noční rostliny (rajčata, lilek, paprika). Řepa, cuketa, okurky, cibule, mrkev nebo fazole budou dobrým předchůdcem. Specialisté doporučují sledovat rotaci 3-4 roky.

Hnojivo

Jednou z nejdůležitějších agrotechnických metod pro pěstování brambor je aplikace hnojiv, zejména v jedné oblasti bez střídání plodin. Ve skutečnosti je za 3-4 roky půda vyčerpaná a sklízená plodina naznačuje potřebu živin:

• Nejlevnějším hnojivem pro obyvatele, kteří používají vytápění kamen, bude popel. Je bohatá na fosfor, draslík, vápník a řadu dalších užitečných stopových prvků. Na 100 metrů čtverečních m udělat asi 7 kg.
• Zahradní hnojiva prodávaná v baleních (superfosfát, draslík-hořčík). Přeneste na jaře (předběžný přípravek) orbu do hloubky 12–13 cm. Je nutné dodržovat koncentraci uvedenou na obalu..
• Kompost a hnojivo jsou jedny z nejlepších dusíkatých hnojiv. Schéma se osvědčilo, když se během výsadby přinesou 2/3 vrchního obvazu a zbývající 1/3 - před druhým hájením.

Bramborové Zhuravinka reaguje extrémně negativně na zavedení čerstvého (ne sedimentovaného) hnoje. Ovoce se může stát vodnatým a ztratit svou chutnost. Existuje také riziko infekce plísní a chrastami.

Přibližné míry hnojení na 100 metrů čtverečních. m:

• Úrodná půda. 1,5 - 2 kg dusičnanu amonného, ​​asi 2,5 kg dusíkatých hnojiv, 3,5 kg - fosfát, 2 kg - potaš a 2 centry hnoje (kompost).
• Průměrná plodnost. 2,5 až 3 centy hnoje, 3 kg dusíku, 4 kg fosforu, 2,5 kg potašových hnojiv.
• Pokud během výsadby všeobecně chybí organická hmota, aplikujte směs sestávající z centu humusu smíchaného s 1 kg dusičnanu amonného a 3 kg superfosfátu.
• Přidání plodiny na jakoukoli půdu poskytne 5 až 10 kg již popsaného popílku.

Růst je pozitivně ovlivněn mírnou aplikací minerálních a organických hnojiv. Nedoporučuje se překračovat standardní dávku obvazu na dusík. Zhuravinka netoleruje nadměrnou vlhkost, zejména během vegetačního období. Špatná reakce na dlouhodobý nedostatek půdní vlhkosti.

Řízení škůdců

Pokud jsou na pozemku další odrůdy brambor, je bramborový brouk Colorado lhostejný k Zhuravinkě. Žuravinka je charakterizována rezistencí na hlístovité formování zlatých cyst.

Brouk bramborový. Můžete určit přítomnost vizuální kontroly pouzdra. Mladí a dospělí jedinci jedí listy, poškozují je, v důsledku čehož (v důsledku porušení fotosyntézy) brambory nedostávají dostatečné množství nezbytných látek.

Metody kontroly a prevence:

• ruční sběr larev a dospělých brouků;
• použití chemických a biologických přípravků (Bitoxibacillin, Tsimbush, Dilor atd.);
• stříkané suspenzí: nařeďte 4 g šťávy z pelyňku ve 100 g vody (jedná se o tinkturu neškodnou pro člověka a lze ji použít i před sklizní).

Použití pesticidů se provádí nejpozději 28 dnů před sklizní brambor.

Medvedka. Přítomnost tohoto škůdce může být určena charakteristickými nory. Metody prevence:

• při výsadbě brambor položte jehličnaté větve, jejichž vůně děsí medvěda;
• mýdlový roztok (1 kus pracího mýdla rozpuštěného v 50 litrech vody) se nalije do otvorů;
• systematické uvolňování 5-6 cm půdy.

Nematodes brambor. Zažloutlé listy zeleniny naznačují přítomnost tohoto škůdce. Nelze léčit. Chcete-li zničit šíření by měl kopat keř s kusem země a spálit.

Wireworm. Tento škůdce často nezpůsobí poškození ve velkém měřítku. Ovlivněné plody však hnijí a poškozené stonky mohou zčernat. Pro ničení se používají pesticidy obecného vlivu (například Anometrin).

Kontrola nemoci

Brambory odrůdy Zhuravinka vykazují rezistenci na rakovinu brambor (pathotyp I), náklonnost k černé noze, běžnému strupu a virům X, S, M. Indikátory rezistence odrůdy vůči poškození chorobami, jako je rhizoktonie, pozdní plíseň listoví a kořenových plodin, viry Y a L, střední.

Pozdní plíseň. Je to určeno tmavými skvrnami na listech. Zezdola získají nažloutlý povlak. V boji proti této nemoci se jako nejúčinnější ukázala metoda postřikování keřů roztokem síranu měďnatého (15 g na 12 litrů vody) a směsi Bordeaux.

Běžná strupovitost. Druh houby, která přímo pokrývá ovoce. Zaútočí na hlízové ​​pupeny. Můžete to zjistit pouze vykopáním brambor. V případě aktivní progrese onemocnění by místo mělo být postříkáno pesticidem TMTD (na 10 l vody 5 g léku).

Plísňová onemocnění zpravidla nemají významný účinek na brambory. Většině z nich lze zabránit řádným výsadbou a pečlivým sběrem zeleniny.

Jak uchovávat brambory Zhuravinka?

Pěstování vynikající plodiny není snadné, ale je také důležité ji udržet beze ztrát, což je celá věda. Úspěch závisí na mnoha faktorech:

• teplotní podmínky;
• vlhkost
• přítomnost poškození plodů;
• kvalita zachování odrůdy.

Proto by všechny hlízy, které chcete uložit, měly být:

• celek
• suché
• zralý
• zdravý
• bez přítomnosti klíčků;
• čistý.

Celé období skladování brambor se skládá z několika podmíněných fází:

• Lékařské. Zajišťuje sušení, zrání, hojení. Po vykopání se brambory nechají volně sušit po dobu 1,5 až 2 hodin. Poté plodinu přeneste pod vrchlík, kde leží asi 14 dní. V této době brambory „dýchají“, vytvářejí vlhkost a teplo, což přispívá k tvorbě suché kůže na lézích. Tento proces bude chránit plody před škodlivými mikroorganismy..
• Chlazení. Zajišťuje postupné snižování teploty hlíz na +2 ... + 4 stupně. Je velmi žádoucí postupovat postupně. Když je tato teplota dosažena, biologické a fyziologické procesy uvnitř ovoce zamrznou..
  

  Od okamžiku vykořenění až po pokládku brambor je možné je namočit nebo omýt. Vyvarujte se kontaktu s rosou nebo deštěm..

• Hlavní. Zahrnuje dodržování doporučení pro přímé skladování brambor:

• Plody musí být v naprosté tmě, jinak se stanou nepoužitelnými.
• Nejlepší skladovací teplota pro Zhuravinku je v rozmezí + 2 ... + 4 stupně. Při vyšších hlízách výhonek, při nižších hlízách kazí. Teplotu v suterénu můžete snížit otevřením větracích otvorů. Pokud skladujete Zhuravinku v zásuvce, použijte plastové ledové láhve.
• Vlhkost v místnosti by měla být mezi 85-90%. Pokud je vzduch vlhčí, povede to ke vzniku klíčků nebo k rozpadu. Při suchém skladování brambory ztratí vodu, zjemní a ochabnou.

Jaro. Vzduch se rychle zahřívá a hlavním úkolem je udržovat teplotní režim v nezbytném (až +4 stupních) rámci. Za tímto účelem v noci a ráno (zatímco venkovní teplota je poměrně nízká) otevřete větrací otvory v suterénu (okno) a čerpejte studený vzduch tímto způsobem.

Existuje několik způsobů, jak uchovávat brambory Zhuravinka:

• Hromadné v suterénu (sklep). Je vhodné uchýlit se k této metodě s malým množstvím brambor, protože pouze pár fokusů hniloby bude stačit k negaci celé plodiny..
• V nádobách. Ideální způsob pro zemědělce, kteří se chystají prodat pěstovanou plodinu. Tyto speciální nádoby jsou určeny pro 0,5 tun brambor, mají větrací otvory a mohou být uspořádány do několika řad na výšku.
• Docela často se uchylují k ukládání do sáčků vyrobených z přírodních materiálů. Tato metoda umožňuje ukládat brambory do několika řad a je také výhodná, protože zelenina je rozdělena na malé porce - to neovlivňuje výměnu vzduchu.
• Pro malé objemy úložiště je nejvhodnější skladování v zásuvkách. Je lepší použít jehličnaté dřevo, protože brání rozvoji plísní a škodlivých bakterií. Díky svému pohodlí se používají také plastové kontejnery..

Rostliny uvolňující fytoncidy (čerstvé jeřábové listy, borovice nebo smrkové větve) pomohou uchovat brambory déle..

Video příběh o bramborách Zhuravinka

Následující video hovoří o odrůdě brambor Zhuravinka, pravidlech její výsadby, zvláštnostech péče a tajemství vaření:

Recenze

Vasilisa, 48 let. Zhuravinku miluje celá rodina. Děti říkají, že se jedná o brambor pro líné bramborové kaše připravené velmi rychle. Je snadné pěstovat a ošetřovat tuto odrůdu, je bez problémů uloženo po dlouhou dobu. Irina, 29 let. Zhuravinka chutná skvěle. Brambor není ve své péči náladový. Když právě začali vysazovat, byl výnos vysoký, z nějakého důvodu prudce poklesl. Alexander, 36 let. Nikdy jsem zvlášť nezasadil brambor, ale pro testování jsem vzal 10 kusů Zhuravinky. Shromáždilo až 4 kbelíky velkých dobrých brambor. A chuť Zhuravinky je krásná. Příští rok rozhodně znovu zasadím.

Brambor Zhuravinka si díky své nenáročnosti a vysoké chuti každý rok získává na popularitě. Pěstování této odrůdy není obtížné, hlavní věcí je dodržování optimálních požadavků na napájení a další péči a je zaručen vysoký výnos..