Zimní česnek "lyubasha": popis, pěstování zemědělské techniky

Účel odrůdy
univerzální
Hmotnost hlavy
60–130 g
Počet zubů
4-7
Výška
150 cm
Barva skořepiny
bílá
Barva vnější vrstvy
bílá,

fialové pruhy

Chuť
příjemné,

s výraznou ostrostí

Doba zrání
90 - 100 dní
Produktivita
2-3 kg / 1 m²
Pečlivost
až 11 měsíců

Při výsadbě česneku do jejich postele jen velmi málo zahradníků přemýšlí o své rozmanitosti. Mezitím na tom závisí nejen chuťové vlastnosti, užitečné vlastnosti a produktivita plodin, ale také technologie jeho pěstování. Tato recenze obsahuje všechny užitečné informace o pěstování různých druhů česneku s jemným názvem Lyubasha.

Popis stupně

Česnek Lyubasha je velký výběr ukrajinských zimních odrůd. Vyznačuje se následujícími charakteristikami:

  • výška rostliny, s přihlédnutím k šipce, je v průměru 100 - 120 cm, i když za příznivých podmínek může dosáhnout 1,5 m;
  • délka listu asi 50 cm, šířka 1,5–2,5 cm, barva - tmavě zelená;
  • uspořádání listů je polovislé, struktura je hustá, na povrchu je průměrná tloušťka voskové vrstvy, každý list má mírně zakřivený tvar;
  • hlavy jsou velké, mají zaoblený, mírně zploštělý tvar, minimální hmotnost 60 g, maximální hmotnost 350 g, průměr 100 až 120 g;
  • počet zubů v hlavě se pohybuje od 4 do 9, obvykle však v průměru 7;
  • průměrná hmotnost jednoho zubu je 15–20 g;
  • zuby bílé barvy s jemným odstínem růžové nebo krémové;
  • samotná kůže je malovaná fialovými pruhy na společném bílém pozadí;
  • chuť zubů je příjemná, jasná, ostrá, vůně je velmi nasycená;
  • účel odrůdy je univerzální: česnek je stejně dobře vhodný pro výrobu omáček, teplých jídel, domácích točení, toaletních salátů a moření jakýmkoli způsobem;
  • produktivita - podle různých zdrojů a v závislosti na podmínkách pěstování se může pohybovat od 3,5 do 20 tun na 1 ha.

Načasování

Protože se jedná o zimní odrůdu, měla by být vysazena na podzim. Časové období, ve kterém se to dá nejlépe, závisí na mnoha faktorech, a to jak objektivních (klimatické pásmo, aktuální povětrnostní podmínky), tak subjektivních (osobní preference zahradníka)..

Je důležité! Pokud vysadíte příliš brzy, hřebíček může vyklíčit před začátkem chladného počasí, po kterém embryo nevyhnutelně zemře s příchodem zimy. Příliš pozdní výsadba je však také nepřijatelná: na zamrzlé půdě se česnek nebude moci přizpůsobit a zmizí také.

Obvykle říkají, že je nejlepší pěstovat česnek tak, aby před začátkem mrazu strávil v zemi asi 2 týdny: pokud se jedná o prostřední pruh, nastává tento okamžik zhruba od třetí dekády září do první dekády října ve více jižních oblastech. , zejména na Ukrajině - je lepší počkat do listopadu.

Ve skutečnosti však lze načasování upravit změnou hloubky přistání. Klasické přistání pod zimou ve výše uvedených podmínkách tedy zahrnuje položit hřebíček do mělké hloubky (3 až 5 cm). Pokud však budete kopat trochu hlouběji na bajonet lopaty (10-15 cm), můžete přistát beze strachu na začátku září a do poloviny října. Mnoho zahradníků také upřednostňuje hluboké výsadby, protože tímto způsobem se česnek lépe zakořenuje a pravděpodobnost jeho zmrznutí v případě zvláště drsné zimy je mnohem nižší. V regionech s tradičně mírným podnebím nelze silně osázený česnek mulčovat, což také značně usnadňuje práci letního obyvatele..

Výběr místa k přistání

Česnek není náročná plodina, ale k získání dobré plodiny potřebuje hodně světla.. Postel je nejlépe umístěna ze severu na jih, takže sluneční paprsky stejně dobře osvětlují všechny rostliny. Nelze umístit česnek do nížiny: když voda v půdě stagnuje, kořeny rostliny se hnijí a plodina bude bolet, což negativně ovlivní kvantitu a kvalitu plodiny.

Složení půdy pro česnek není kritické, je však žádoucí, aby půda byla lehká, úrodná a měla normální nebo mírně kyselou reakci. Minimální pH v půdě je 6,5. Pokud je tento ukazatel menší, musí být vápno do půdy přidáno předem..

Víš?? Pokud zasadíte česnek do společné postele s jahodami, bobule neublíží a budou napadeny škůdci a cibule se vytvoří mnohem větší.

Nezanedbávejte takovou zemědělskou techniku, jako je střídání plodin. Tabulka ukazuje dobré a špatné předchůdce česneku:

Dobří předchůdciŠpatní předchůdci
ZeleníRajčata
CuketaBrambor
SquashSladká paprika
OkurkyHořký pepř
DýněLilek
MelounLuk
MelounMrkev
Fazole
Hrách
Čočka
Zelí (brzy)

Při hodnocení prekurzoru je třeba vzít v úvahu, že kořenový systém česneku je blízko povrchu. Proto plodiny s hlubokým kořenem obvykle nevyčerpávají půdu pro česnek a nenarušují její normální vývoj..Odborníci nedoporučují pěstovat česnek na jednom místě déle než 2 roky v řadě. Během tohoto období se stonek hlíst, hlavní nepřítel kultury, dokáže usadit v zahradě a začíná stále více ovlivňovat plodiny..

Příprava postele

Česnekovou postel musíte připravit od konce srpna. Začněte opatrným odstraňováním plevelů. Je vhodné zvednout vyčištěnou a vyrovnanou postel tak, aby stoupala 20–25 cm nad obecnou úroveň terénu.

Poté se aplikují hnojiva. Na 1 m² pozemku je třeba do něj položit takovou sadu organických a minerálních přísad:

  • humus - 10 kg;
  • křída - 1 sklo;
  • dřevěný popel - 2 sklenice;
  • síran draselný - 2 lžíce. l.;
  • superfosfát - 1 lžíce. l.
Je důležité! Hnojení česnekové postele hnojivem se důrazně nedoporučuje. Z této organické hmoty rostlina dává velmi bohaté vrcholy a cibule naopak tvoří měkkou a drobivou. Pproto npo zavedení hnoje před výsadbou musí uplynout nejméně jeden rok.


Všechny tyto složky jsou rozloženy rovnoměrně na povrchu budoucího lože, po kterém je půda opatrně vykopána alespoň na bajonetu lopaty a je hojně napojena roztokem síranu měďnatého (1 polévková lžíce na dostačující množství vody, což je dostatečné množství pro zpracování 2 m² lůžek). Horní půda by měla být pokryta filmem.Celý čas zbývající do výsadby by se měl prohýbat. Pokud se na podzim nehrozí déšť, musí být Země několikrát napojena, aby se urychlilo smrštění. Výsadba česneku v čerstvě vykopané půdě vede k tomu, že pod vlivem deště a tajícího sněhu se zuby dostávají hluboko do země, po které nemohou dlouho klíčit. Produktivita pak nevyhnutelně trpí.

Poslední příprava se provádí den před výsadbou. Zahradní lůžko je hojně napojeno roztokem močoviny, takže asi 10–20 g látky dopadá na 1 m² půdy. Můžete jednoduše posypat močovinu na povrch Země a poté nalít vodu.

Výběr a příprava výsadebního materiálu

Chcete-li zasadit Lyubashu, můžete použít hřebíček získaný z poslední sklizně. Je však důležité znát jednu námitku. Česnek množený hřebíčkem velmi rychle degeneruje, a pokud první sklizeň potěší obyvatele léta svou hojností a kvalitou, každá další plodina se postupně zhoršuje - hlavy se zmenšují, počet hřebíčků v nich klesá, chuť cibule se stává méně a méně jasnou. Z tohoto důvodu progresivní zemědělství navrhuje alternativní způsoby propagace česneku. Není nutné je praktikovat ve vlastním venkovském domě, je však lepší nakoupit rostlinný materiál a pro tyto účely použít osvědčené zdroje.

Víš?? Čínští vědci provedli experiment zahrnující 5 tisíc pacientů se zvýšeným rizikem vzniku rakoviny žaludku. Po dobu 5 let dostávala polovina účastníků lék vyrobený ze směsi česneku a selenu, druhý dostal placebo. Výsledky ukázaly 52% pokles incidence rakoviny žaludku s česnekem a třetinu všech ostatních maligních nádorů.

Přípravné práce s výsadbovým materiálem zahrnují následující akce:

  1. Hlava je rozebrána do samostatných zubů.
  2. Každý zub je pečlivě zkontrolován. Nejmenší, nemocní a poškozené jsou vyřazeny (lze je použít k přípravě různých pokrmů).
  3. Zuby vybrané pro výsadbu musí být dekontaminovány. Za tímto účelem se na jeden den umístí do slabého roztoku manganistanu draselného nebo síranu měďnatého (v prvním případě se 1 g látky odebírá na 1 litr vody, ve druhém - 10 g).

Přistávací proces

Výsadbový proces začíná kopáním děr. U velkého česneku by minimální vzdálenost mezi nimi měla být 10 cm s řádkovým rozestupem 30–40 cm. Hloubka díry, jak již bylo řečeno, závisí na době výsadby..

Na dno každé jamky se připravený zub umístí nosem nahoru. Nemělo by se však usilovat o zatlačení hřebíčku do země, což by mohlo poškodit výsadbový materiál a ztěžovat tvorbu kořenů..

Z výše uvedeného můžete jednoduše zakrýt díru zemí, ale pro tento účel je lepší použít dobře shnilý kompost. Po výsadbě nemusíte zalévat česnek, je však důležité, aby půda byla zpočátku vlhká (jak bylo řečeno, musí být napojena den předtím).

Video: Výsadba zimního česneku na podzim

Následná péče

Péče o Lyubashu není příliš obtížná. Existuje jen několik dalších podmínek, jejichž dodržování zaručuje ještě vyšší výnos z této úžasné odrůdy.

Mulčování na zimu

V oblastech s drsnými zimami je třeba se ukrýt v zimním období.

Je důležité! Při výsadbě česnekových kultivarů s nižší odolností proti mrazu než Lyubashově odolnosti proti mrazu mohou tolerovat snížení teploty vzduchu na –20 ° C, a proto je úroda v mnoha případech zajištěním.

Na rozdíl od konvenčního přístřeší není mulčování postelí zaměřeno pouze na ochranu zasazených zubů před zamrznutím. Mulčovač, pokud byl použit jako plnohodnotná organika, vyživuje půdu, udržuje v ní vlhkost a, což je důležité, zabraňuje aktivnímu klíčení plevelů na jaře.

Mulčovací česnek s použitím:

  • seno;
  • spadané listí (dub je skvělý);
  • jehličí nebo tlapky jehličnanů;
  • rašelinový mech.
Vrstva mulče by měla být dostatečně silná - nejméně 10 cm. Odborníci dokonce doporučují používat různé materiály, například položit listí jako nižší vrstvu a přikrýt ho velkým množstvím sena na vrcholu.

Zalévání

Vodní česnek by měl být hojný, ale pouze na začátku vegetačního období. Sušení kultury je zvláště kritické v okamžiku, kdy se objeví první listy a začne se tvořit cibule. V tuto chvíli by měla alespoň 1 kbelík vody opustit kbelík vody (pokud je počasí deštivé, zalévání se samozřejmě sníží).

Metoda postřikování pro česneková lůžka není příliš vhodná, protože zvyšuje riziko vzniku plísňových infekcí a navíc vyžaduje mnohem významnější spotřebu vody, než je ve skutečnosti potřeba pro plodinu. Ze všech úhlů pohledu je optimální zavlažovací systém (musí být položen na povrch mulčovací vrstvy a ne pod ní).

Jak cibule dozrávají, zalévání postupně klesá, takže se před sklizní úplně zastaví.

Je důležité! Zalévání česneku, který má být ponechán pro dlouhodobé skladování, by mělo být zastaveno 3 týdny před sklizní. Pokud se mají hlavy používat okamžitě, například pro moření, zavlažování se vypne později, asi týden před vykopáním cibulek.

Přestože Lyubasha patří k odrůdám odolným vůči suchu, ignorování výše uvedených pravidel zavlažování vede ke skutečnosti, že výnos je mnohem méně kvalitní, než by se dalo očekávat. Platí to nejen pro velikost hlav a počet hřebíčků v nich, ale také pro množství živin, které je česnek cenný.

Aplikace hnojiv

Pro zvýšení produktivity zemědělci doporučují krmení Lyubashy 3-4krát za sezónu, pro tyto účely používají složité minerální kompozice. Hnojení se provádí současně se zaléváním (nejlepší je ředit přípravky vodou, v suché formě se vstřebávají horší). První krmení se provádí okamžitě poté, co se první sazenice objevily na povrchu Země. V této fázi můžete použít běžnou močovinu (20 g na kbelík vody). Není-li postel mullováno, je užitečné přidat minerální hnojení organickou hmotu, jako je mullein.

Druhé krmení se provádí 2 týdny po prvním. Složení hnojiva by mělo zahrnovat draslík, fosfor a dusík. Dobrou volbou je nitrofoska nebo nitroammofoska. V kbelíku s vodou je třeba zředit 2 lžíce. l látky a použít k zavlažování přibližně 3 m² lůžek.

Video: Jarní krmení zimního česneku

Na začátku června by měla být Lyubasha krmena fosforem. Pro tyto účely lze použít například superfosfát (2 lžíce. Na kbelík vody je toto množství rozloženo na 2 m² půdy).

Pokud byla půda před výsadbou česneku dobře připravená a hnojená, stačí tři hnojiva. Na vyčerpané půdě mezi prvním a posledním postupem můžete provádět ne 2, ale 3 vrchní obvazy s komplexním hnojivem fosforečnanu draselno-fosforečného.

Plevel a kultivace

Tradičně poté, co sníh konečně opustil zahradu, kde byl na podzim vysazen česnek, obyvatelé léta z něj odstranili kompost a začali čekat na sazenice. Jakmile se ale půda zahřeje, objeví se na ní plevele. Musí být pečlivě odstraněny, jinak budou neustále konkurovat mladé kultuře a bojovat o živiny v půdě. Péče o lůžko také zahrnuje uvolnění půdy, zajištění zachování vlhkosti v ní a zabránění praskání.

Víš?? Česnek má schopnost zastavit vývoj salmonel, E. coli, Staphylococcus aureus. Houby Candida, patogeny drozdu, jsou také citlivé na rostliny. Mnoho virů působí negativně na česnek, zejména způsobuje některé typy herpesu, chřipky a parainfluenzy, stomatitidy, vakcínie, cytomegalovirové infekce.

Moderní zemědělské techniky naznačují odlišný přístup k řešení problému. Pokud necháte mulč na posteli, česnek Lyubasha úspěšně pronikne tlustým přístřeškem na povrch, ale pro většinu plevelů nebude tato akce možná.Postupně se mulč, počínaje spodní vrstvou, rozkládá a obohacuje postel organickým a humusem, který je do půdy přiveden žížaly přivedenými potravou, což bude mít také nejpříznivější účinek na vývoj česneku. Postel trvale vylisovaný eliminuje letní zahradníka prakticky ze všech opatření pro péči o česnek, s výjimkou zavlažování, jehož intenzita se v tomto případě mimo jiné také snižuje díky lepší ochraně vlhkosti v půdě.

Sklizeň a skladování

Když začnou listy česneku žloutnout, znamená to, že cibule jsou zralé a můžete sklízet. V Lyubasze se tento okamžik objevuje na konci června nebo začátkem července v závislosti na klimatických podmínkách..

Poté, co z nich vykopáváte hlavy, musíte se několik dní pečlivě setřást ze země a umístit na místo chráněné před slunečním zářením, aby žárovky zcela vyschly..

Pro udržení hlav v předepsaných 10 - 11 měsících existuje několik způsobů:

  1. Uspořádejte žárovky do sterilizovaných sklenic s těsně přiléhajícími víčky nebo do plátěných sáčků předem namočených v nasyceném roztoku chloridu sodného, ​​vysušených a schovaných v lednici v nádobě pro skladování zeleniny..
  2. Vložte do lepenkových krabic a posypte velkým množstvím mouky, hrubé soli nebo cibule.
  3. Zabalte do skleněných nebo plastových nádob a nalijte rostlinným olejem.
  4. Ponořte se do roztaveného vosku nebo parafínu.
  5. Prýmek nebo ležel v sítích (nylonové punčochy) a uložte na uzavřený balkon.
Ať je zvolen jakýkoli způsob skladování, doporučuje se odstranit horní vrstvu slupky z baňky, na které se nahromadily zbytky Země, a také odstranit kořeny, ale ne úplně, ale do 1 cm. Pokud jde o kmen, lze jej zkrátit na ne více než 5 cm.

Je nepravděpodobné, že by se dalo najít mnoho druhů populárních plodin, v nichž zkušený zahradníci a letní obyvatelé nenajdou žádnou vadu. Ale ukrajinská Lyubasha je vzácnou výjimkou z pravidla. Tento česnek aktivně dobývá trh, je stejně oblíbený jak mezi farmáři, tak mezi obyčejnými obyvateli letních let, zatímco všichni jednomyslně hovoří o bezpodmínečných výhodách odrůdy a prakticky na něm nenacházejí žádné nedostatky..

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto