Různé odrůdy jabloní: vlastnosti a vlastnosti pěstování
Obsah
- Historie odrůdy
- Vlastnosti třídy
- Rozměry stromu a tvar koruny
- Chuťové vlastnosti jablek
- Produktivita
- Zimní otužilost
- Odolnost vůči chorobám
- Výhody a možné nevýhody odrůdy
- Funkce výsadby a péče
- Optimální doba pro přistání
- Přistávací technika
- Krmení a napájení
- Oříznutí a tvarování koruny
- Kontrola škůdců a nemocí
- Příprava na zimu
- Sklizeň a skladování
- Recenze uživatelů sítě
s červenat
křupavé
V mnoha ovocných školkách najdete sazenice jablek odrůdy Braeburn, zatímco prodejci tuto odrůdu doporučují jako neuvěřitelně chutnou a mimořádně populární v Evropě a USA. Zahradníci však těmto slovům ne vždy věří a marně. Zveme vás k bližšímu seznámení s tímto „zahraničním hostem“.
Historie odrůdy
V roce 1952 objevil novozélandský farmář O. Moran ve svém živém plotu ve Vaiveru poblíž Motueku na jihu ostrova novou odrůdu jablek, která byla získána na základě volného opylení lady Hamiltonové. Pollinátor není přesně znám, což naznačuje, že to může být Granny Smithová, protože to byl on, kdo vyrostl poblíž.
Na prodej, odrůda byla nejprve pěstována William Bross v Novém Zélandu Braeburn Orchard zahrada ve stejném regionu, na jehož počest dostal jméno. Od roku 1980 ji začali pěstovat na mezinárodní úrovni a stala se jednou z prvních dvoubarevných odrůd. V roce 1999 tvořila odrůda asi 60% celkové plodiny jablek na Novém Zélandu. Avšak v důsledku zhoršení kvality buničiny v některých regionech během skladování až do jara se v poslední době objem kultivace snížil více než 2krát. Přesto je tato odrůda jednou z nejpopulárnějších ve Spojených státech..
Dnes se Braburn pěstuje na Novém Zélandu, v USA, Chile, Evropě a nedávno se pěstuje v postsovětském prostoru.
Vlastnosti třídy
Abychom získali úplné informace o odrůdě, seznámíme se s klíčovými charakteristikami.
Rozměry stromu a tvar koruny
Výška stromu závisí na podnose, oblasti pěstování a prořezávání a může se pohybovat v rozmezí 1,8–4 m. Pokud se pěstuje na podnose M9, bude strom trpaslík, na podnose střední velikosti M26, na podnoží M106 bude strom vyšší. Koruna je široká, na vysokých stromech může dosáhnout průměru více než 3 m. Průměr kmene kmene je asi 20 cm. V květnu hojně kvete, do konce měsíce padají téměř všechny květy.
Chuťové vlastnosti jablek
Jablka jsou pokryta hustou žlutozelenou pokožkou s červeným červenáním různých odstínů (od červenooranžové po tmavě červenou). Buničina je voňavá, krémově zbarvená, šťavnatá, tvrdá, křupavá, sladká chuť kombinovaná s adstringencí. Chuť jablek se může mírně lišit v závislosti na regionu, ve kterém se pěstují. Ovocný tvar - zaoblený kužel, mírně žebrovaný.
Hlavním účelem je čerstvá spotřeba
Produktivita
Odrůda je velmi výnosná, od 1 stromu můžete získat asi 50 kg jablek o hmotnosti 200–250 ga 5,5 × 6,7 cm. Ostruhy se vyskytují na ostruhách, které se vyznačují pravidelností. Přestože je odrůda samoopylená, doporučuje se pěstovat další odrůdy v blízkosti opylení a zvýšit produktivitu. Odrůdy opylující se musí rozkvétat současně s Breburnem, například to může být Granny Smith nebo Fuji. Breburn je vhodný pro opylení dalších zimních odrůd..
Zimní otužilost
Odrůda patří k zimním druhům. Jabloň Breburn můžete pěstovat v oblastech s průměrnou teplotou –25 ° С a vyšší (pro USDA - zóny 5–10). Odrůda však vykazuje nejlepší výnos v regionech s teplým podnebím..
Odolnost vůči chorobám
Odrůda se vyznačuje nízkým stupněm odolnosti vůči závažným onemocněním:
- Chrasta - poškození hnědošedé barvy na povrchu, konvexní nebo konkávní. Jablko na tomto místě přestane růst.
- Plísňový prášek - houbové onemocnění, které se projevuje jako plak ve formě plísní, postihuje všechny části rostliny.
- Bakteriální popálení - projevuje se uschnutím listů a květů, které nespadají, a mokrými vředy na kmeni a větvích.
- Cedar Apple Rust - plíseň, projevuje se jako skupina oranžových lepkavých procesů podobných chapadlům.
Výhody a možné nevýhody odrůdy
- Výhody Breburn zahrnují:
- strom lze snadno pěstovat-
- vysoký výnos-
- rané ložisko-
- vlastní plodnost-
- příjemná chuť šťavnaté buničiny;
- dobrá přepravitelnost-
- vhodné pro velkovýrobu-
- dlouhá životnost.
Hlavní nevýhodou odrůdy je ztmavnutí buničiny části plodiny během dlouhodobého skladování, které nelze detekovat externími znaky. Dužina zhnědne, pravděpodobně v důsledku působení oxidu uhličitého, který kvůli husté kůži nemůže vyjít. Je však třeba poznamenat, že tento nedostatek není typický pro všechny regiony. Navíc v domácí zahradnictví se plodina zpravidla dlouhodobě neuchovává, takže tato nevýhoda je neviditelná..
Funkce výsadby a péče
Postup pěstování a péče o Breburn se příliš neliší od ostatních odrůd..
Optimální doba pro přistání
Tato odrůda musí být zasazena na podzim. Nejlepší doba výsadby nastává po zastavení toku mízy, tj. V listopadu, kdy teplotní sloupec klesne pod + 10 ° C.
Přistávací technika
Jak zasadit jabloň Breburn:
- Vyberte si slunné, bezvětrné místo s mírně úrodnou sypkou hlinitou půdou k výsadbě.
- Vykopejte všechny plevele.
- Vykopejte díru hlubokou 60–70 cm a dvojnásobkem průměru kořenové koule.
- Položte drenážní vrstvu.
- Do hnojiva přidejte hnojivo a dejte jej do díry. Nechte působit 2 týdny.
- Vložte podporu.
- Koupit sazenice na osvědčeném místě, před nákupem pečlivě zkontrolovat.
- V den výsadby kořeny namočte do vody několik hodin.
- Spusťte kořeny do jámy a dobře se rozprostřete.
- Posypeme půdou, lehce kompaktní.
- Kravata na podpěru.
- Nalijte kbelík vody.
- Mulčování půdy.
Obr. 1 - výsadba sazenic jablek, Obr. 2 - správně vysazené sazenice
Krmení a napájení
Breburn organická hnojiva dobře vnímá - krev, ryby, kostní moučka, humus. Lze také použít minerální hnojiva.. Doporučeno oplodnit 2krát ročně: brzy na jaře a na podzim. První 2-3 roky nemusí být oplodněny.
Po dokončení výsadby musí být stromy napojeny každé 3-4 dny na 1 kbelík vody na rostlinu. Pokud dojde k suchu, lze interval zkrátit a zvýšit množství vody.
Dospělý strom je napojen méně často. V závislosti na tom, ve kterém podnoží se odrůda pěstuje, je množství vody, které potřebujete, různé. U vysokých stromů se silnými kořeny je tedy zapotřebí více vody v zásobě M106. Chcete-li zjistit, zda jabloň potřebuje zalévat, nalepte hůl do hloubky 3 cm do země, pokud je mokrá, zalévání není nutné. Mulčování pomáhá chránit vlhkost, která také chrání před plevelem..
Pravidelnost zavlažování po výsadbě je jedním z nejdůležitějších nezařazených přežití mladých rostlin.
Oříznutí a tvarování koruny
Breburn potřebuje každoroční ořezávání starých, nemocných, poškozených, protínajících se, vertikálně rostoucích větví a ztenčení koruny.
Korunní formace nastává podle standardního schématu:
- v 1. roce ve vzdálenosti 75 cm od země je vytvořena spodní vrstva 2–4 větví-
- ve 2. roce 2 vrstva je vytvořena podle podobného vzoru, větve nižší úrovně jsou zkráceny-
- 3. rok vytvořte 3 úrovně, zkraťte větve předchozí úrovně a odřízněte horní část-
- pro 4. rok konečný tvar, pokud je to nutné, upravte horní část.
Větve jedné vrstvy by měly být od sebe přibližně stejné a měly by růst paralelně se zemí. Koruna má tvar skla. Plodové ostruhy se neřezávají
Kontrola škůdců a nemocí
Aby se předešlo poškození cedrové jablečné rezy, doporučuje se zajistit, aby se jalovec nekroutil blízko, jehož keře jsou vysoce náchylné k chorobám. Pravidelně chránit strom před plísňovými chorobami stříkané fungicidy.
Nebezpečné poškození může být způsobeno:
- jablko můra-
- štípací můry-
- mšice-
- pily-
- Apple Copper-
- hlodavci.
Housenky motýlů a jiného hmyzu jedí ovoce, listy, semena, takže strom je postříkán Bordeauxskou tekutinou, pařížskými bylinkami nebo insekticidy. Od hlodavců pomáhají pasti a zabalují kmen stromu na zimu. Stříkání fungicidy a insekticidy pro prevenci se provádí každé 2 týdny..
Příprava na zimu
Po sklizni je nutné odstranit všechny zbytky padlých listů, jablek, starého kompostu. Jabloň je napojena, nakrmena, uvolněna země, postříkána chorobami a hmyzem, posypaná čerstvým mulčem. V chladném regionu musíte zabalit sazenice. Pro ochranu před hlodavci je třeba zabalit dospělý strom. Když sníh padá, musíte ho zvednout pod strom.
Sklizeň a skladování
První plodinu lze získat ve 2. roce po výsadbě. Sklizené v září nebo říjnu je specifické období určeno pěstitelskou oblastí. Ovoce je vhodné pro výrobu šťávy, sušeného ovoce, omáček, šťouchaných brambor, jablečného vína, zmrazení. Jablka této odrůdy při pečení neprodukují mnoho šťávy, proto jsou ideální pro výrobu koláčů a koláčů..
Při nulové teplotě lze plodinu skladovat až 4 měsíce. Ve zvláštních skladech pro skladování, kde je kontrolována teplota, vlhkost, koncentrace kyslíku, oxid uhličitý a dusík, lze skladovat až 10 měsíců.
Variety Breburn se již dlouho úspěšně pěstuje na Novém Zélandu, v Evropě a ve Spojených státech a má atraktivní vzhled a neobvyklou chuť. Pokud se rozhodnete pěstovat ji doma, pak s dodržováním opatření péče budete pravidelně dostávat bohatou úrodu.