Vlastnosti péče a pěstování salsových jahod

Historie výběru
Nizozemsko
Berry velikost
25-30 g
Form
kuželové kolo
Barva
oranžově červená
Chuť
sladké
Buničina
něžné, šťavnaté
Listy
světle zelená
Produktivita
1 kg od pouzdra
Doba zrání
110 dní
Zimní otužilost
vysoká

Šťavnaté a chutné zahradní jahody s jedinečnou svěží vůní jsou jednou z nejoblíbenějších bobulí. Jahodová sezóna bohužel rychle končí a pro její prodloužení existují pozdní odrůdy, z nichž jedna bude popsána v našem článku..

Historie výběru

Jahodová odrůda Salsa byla vytvořena nizozemskými chovateli v roce 1988. Původcem je Fresh Forward (Nizozemsko). Doporučuje se pro pěstování v malých objemech na soukromých a soukromých farmách.

Odrůda nepoužívá průmyslovou výrobu, protože nevydrží konkurenci s jinými komerčními odrůdami, které dozrávají pozdě.

Popis a vlastnosti odrůdy Salsa

Strawberry Salsa je pozdní zrání (doba zrání - 110 dní), která neopravuje odrůdu, která začíná rodit koncem června..

Kombinace dobré chuti, pozdního sklizně a odolnosti proti poškození plísňovými chorobami (plísní a vadnutí) jsou atraktivními vlastnostmi odrůdy pro úspěšnou kultivaci na otevřeném terénu..

Salsa rozkvétá pozdě - 25-30 dní po začátku vegetačního období. Květy jsou umístěny pod listy (proto je riziko poškození mrazem menší), velmi velké, se spoustou pylu, což usnadňuje opylení.Kvetení trvá 15–35 dní a od začátku do zrání bobule trvá asi 30 dní.

Tvůrci odrůdy hodnotí vlastnosti Salsy v bodech od 1 do 9 (čím vyšší je skóre, tím lepší je parametr) takto:

  • chuť - 8;
  • hustota buničiny - 6;
  • hustota kůže - 6;
  • trvanlivost - 6.

Popis pouzder

Keře jsou silné a rozlévající se až do výšky 30 cm rychle rostou, takže doporučená hustota výsadby je 40–45 cm. Pozorovány jsou dvě vlny intenzivního růstu jahodových listů: na jaře (na začátku vegetačního období) a v létě (po sklizni). Listy - světle zelená.

Rostliny dávají velké množství knírek, což vyžaduje další opatření ke snížení zahuštění výsadby.

Popis ovoce

Bobule Salsa jsou velmi velké, kuželovité, oranžově červené s lehce vypouklou bílou částí pod sepaly. První plody mohou být největší a mírně rýhované. Na povrchu slupky jsou stlačené skvrny žlutých semen (asi 200 kusů).

Průměrná hmotnost ovoce je obvykle 25–30 g. Jahody jsou šťavnaté a ve srovnání s ostatními pozdními odrůdami mají vynikající chuť..

Víš?? Zahradní jahody byly poprvé získány v polovině XVIII. Století výběrem v Bretani (Francie). Panenské a chilské jahody se staly mateřskými kulturami.

Buničina je jemná, kůže je lesklá, tenká. Tyto vlastnosti nepřispívají k dlouhodobému skladování a přepravě - jahodové vrásky a „tok“.

Produktivita

Produktivita Salsa je vysoká - asi 1 kg bobule z keře. Sezónní plodnice závisí na pěstitelské oblasti a mrazu během květu. Výnos a hmotnost bobulí zůstávají dobré po celou dobu životnosti keřů..

Přečtěte si také články k tomuto tématu:

Přípravné práce před výsadbou sazenic

Před výsadbou musíte vybrat místo pro výsadbu a připravit sazenice.

Příprava a výběr místa

Důležitým krokem je výběr místa, kde můžete dosáhnout nejlepších výsledků pěstování jahod. Je třeba zvážit několik faktorů: vystavení světlu, struktura půdy, střídání plodin.

Strawberry - fotofilní kultura a potřebuje po celý den oblasti osvětlené sluncem. Odolá zastínění a v takových podmínkách roste dobře s vytvářením hojné zelené hmoty, ale plody jsou slabě svázané..

Je velmi důležité pěstovat jahody mimo masivní stromy, aby jejich kořeny nesoutěhovaly s ní o vlhkost a živiny. Berry kultura může být umístěna v uličkách mladých zahrad.Salsa je dobrou volbou pro pěstování ve „staré“ půdě, kde jsou jahody pěstovány mnoho let a obnova půdy je nemožná. Půda by však měla být volná a ne příliš hustá (pro lepší provzdušnění).

Velké hrudky je třeba rozbít, vyrovnat a kořeny plevelů odstranit hrábě. Do půdy přidejte rašelinu, zralý humus a kompost (6 kg / m²).

Je důležité zvolit místo s dobrým odvodněním půdy. Jahody by neměly být ukládány do nížin, kde voda stagnuje. Keře zvlhnou a trpí hnilobou.

20 cm postele jsou preferovanou možností pro jahody - to zlepšuje odvodnění a zvyšuje hloubku zakořenění.Důležitá je také kyselost půdy. Aby mohly jahody růst nejefektivněji, měla by být půda mírně kyselá. Rostliny se dobře vyvíjejí a přinášejí ovoce v prostředí s pH 5–6,2.



Je důležité! V kyselých půdách se patogenní mikroorganismy množí rychleji, proto se zvyšuje riziko plísňových infekcí na jahodových plantážích.

Salsa keře rostou velmi. To by mělo být zohledněno v rozvržení pouzder, aby byl zajištěn volný prostor..

Nemůžete pěstovat jahody v místech, kde rostly lilky, brambory, papriky, maliny, chryzantémy. Prekurzory mohou být kopr, hlávkový salát, petržel, mrkev, kukuřice a luštěniny. Černá pára nebo obilné plodiny jsou dobrou volbou..

Pozemky se mění každé 3-4 roky. Optimálním schématem organizace jahodových plantáží jsou čtyři pozemky v zahradě, kde se každý rok vysazují nové sazenice, takže jsou vytvořeny hřebeny s aktualizovanými keři prvního roku, poté druhého atd..

Příprava sazenic

Před výsadbou pečlivě zkontrolujte, zda sazenice nejsou poškozené. Rostliny se známkami nemoci musí být zlikvidovány. Kořeny by neměly být delší než 20 cm - v případě potřeby je odřízněte a narovnejte. Pokud jsou nějaké kořeny poškozeny, mohou být pečlivě řezány nůžkami.

Chcete-li zachovat vlhkost, můžete oddenek zabalit sphagnum nebo jiným materiálem zadržujícím vlhkost, stonky sazenic jsou křehké, proto s nimi zacházejte opatrně. Ztráta listů není na rostlině tak škodlivá jako poškození rohů, axilárních a apikálních pupenů..

Víš?? Ve starém Římě byly jahody symbolem bohyně krásy, lásky a plodnosti díky jejich červené barvě a tvaru srdce. Věřilo se, že pokud rozbijete „dvojité“ jahody na polovinu a snížíte je s vybranou, určitě se zamiluje.

Přímé pěstování jahod

Pro jarní výsadbu začněte pracovat v březnu nebo dubnu, kdy je Země mírně suchá a lze ji kultivovat. Rostliny by měly být dobře zakořeněny před suchými a horkými letními dny. Výsadba sazenic by měla být v zamračený den nebo večer.

Pokyny k přistání:

  1. Vykopejte zápletku na bajonetu lopaty a vyrovnejte ji, uvolněte ji z velkých hrudek, což umožní sazenicím získat oporu a zakořenit.
  2. Vykopejte otvor dostatečně velký, aby se vešel do celého kořenového systému rostliny, aniž by se ohnul.
  3. Ve spodní části díry vytvořte kopec země na úrovni s povrchovou vrstvou půdy.
  4. Umístěte sazenice na vrchol násypu uvnitř vybrání tak, aby kořenový krk byl na úrovni půdy. Kořeny položte po stranách kopce.
  5. Naplňte díru zemí. Kořeny by měly být pokryty 2-3 cm půdy a kořenový krk by měl být na úrovni země. Prohloubení kořenů způsobí jejich hnilobu a malá výsadba vede k vysušení.
  6. Keře rostlin podle schématu: 35–40 × 70–80 cm - příliš „výsadba“ výsadby komplikuje péči a sklizeň.
  7. Lehce ucpejte zemi poblíž keřů a zalijte sazenice pod kořen.
Mnoho zahradníků pěstuje jahody výsadbou plastovou fólií, která slouží jako mulč.

Vlastnosti sezónní péče

Během výsadby musíte zalévat a hnojit, plevelit a uvolnit půdu. Pečlivě zkontrolujte křoví, zda není poškozen, a včas zasáhněte.

Vrchní půda, kde jsou umístěny kořeny jahod, se rychle schne. Proto je velmi důležité včasné zavlažování v souladu s normami zavlažování. Rostliny potřebují hojné zalévání na jaře - ve fázi kvetení a na podzim - při pokládání ovocných pupenů příštího roku.

V suchých obdobích je spotřeba vody během zavlažování 10 l / m² a pro mladé rostliny 0,5 l na sazenici každé 2 dny.

V deštivých obdobích jsou postele pokryty filmem, protože nadměrná vlhkost může způsobit rozklad kořenů a bobule budou neslazené..

Při zalévání by měla být voda přidávána pouze pod kořeny, a ne na listy a květy, aby nedošlo k vyvolání růstu houby. Kapka zalévání je za těchto podmínek považována za nejoptimálnější.Pro další množení nechají jahody první dvě rozety, které jsou silnější, na knírku. Knír je položen podél postele a posypán půdou, po rozkoření jsou rozety odděleny od hlavního keře. Všechny ostatní vrstvy byly odříznuty.

Péče o půdu

Mulčování udržuje vlhkost v půdě, inhibuje růst plevelů a šíření patogenů ve vzduchu. Jako mulč (vrstva 5-7 cm) můžete použít suché listí, kůra, jehličí, slámu.

Jehly borovice jsou dobrou volbou, protože při rozkladu mírně zvyšují kyselost půdy. Mulčovač snižuje teplotu půdy a udržuje plody zdravé a zdravé..

Je důležité! K mulčování nepoužívejte čerstvé piliny. "odnést" dusík z půdy a může vést k zahřívání kořenů.

Je nutné udržovat půdu ve volném stavu, bez plevelů po celou sezónu. Obzvláště důležitou událostí je předjaří a posklizňová kultivace (o 7-8 cm).Poprvé po výsadbě sazenic musí být plevel pečlivě proveden ručně, aby nedošlo k poškození dosud slabě zakořeněných zásuvek..

Od třetího roku musí být jahodové keře spudded, protože podzemek v průběhu času stárne, jeho horní část je odkrytá, mladé kořeny jsou slabě formovány. Jako základ pro pěstování je vhodné použít předběžné sklizeň, s přídavkem organických látek nebo kompostu do zahradní půdy.

Vrchní oblékání

Salsa potřebuje pro kulturu standardní výživu, ale je třeba dávat pozor na množství dusíku a fosforu. Pokud rostlina přijme nadbytek těchto látek, pak dojde k hojnému růstu zelených listů, ale vytvoří se malé stonky květů. To vede k hnilobě ovoce a snižuje hustotu buničiny. Bobule jsou měkké a snadno se poškodí.. Jahody jsou během sezóny několikrát hnojeny a schéma aplikace hnojiv je následující:

  • Při výsadbě nových keřů na jaře jsou do otvorů přidány shnilé organické látky;
  • při již výsadbě, ihned po roztopení sněhové pokrývky, se na začátku růstu růžice a vzhledu mladých listů aplikují komplexní hnojiva - „Florit“, „Master“, „Agro Nova“, „Yara“, „Agron“, „Fertika“, „Omu ";
  • během vegetačního období a tvorby vaječníků bude nutné hnojení potašovými hnojivy každých 7-14 dní (dusičnan draselný, dřevěný popel, síran draselný, chlorid draselný);
  • v létě krmí keře komplexními hnojivy, takže rostou silněji a bezbolestně v zimě;
  • na podzim přinášejí organickou hmotu do oblastí pro budoucí výsadbu a pod zásuvky zasazené na jaře, přičemž pozorují moderování, aby nezpůsobily aktivní růst zelené hmoty, která může být poškozena mrazem.

Pro zajištění vyššího obsahu organických látek v půdě se na podzim doporučuje zasít pšenici nebo žito v budoucích sekcích jahod.

Hnojení organickou hmotou (kejda, hnůj, ptačí trus), které se ředí vodou (1:10), se provádí podél drážek mezi řadami. Potom jsou vybrání posypána zemí. Spotřeba - 4 l na každý metr postele.Je lepší kombinovat ve vodě rozpustná hnojiva se zavlažováním, přičemž je třeba zajistit, aby roztoky spadaly pod kořeny pěstování jahod a nikoli na listy..

Ozdoba na list se provádí síranem zinečnatým nebo přípravkem Gumi-OMI Berry podle listů - během kvetení a tvorby ovoce a močoviny - na podzim při pokládání poupat.

Je důležité! Pokud dáváte přednost pěstování organických jahod, přidejte krevní mouku ke zvýšení obsahu dusíku v půdě a kostní moučku ke zvýšení obsahu sloučenin fosforu asi jednou měsíčně - od června do září.

Ochrana proti chladu

Na konci vegetačního období musíte sekat nebo stříhat keře o 3 cm. V oblastech s relativně teplými zimami nebudou jahody vyžadovat velkou péči, aby přežily zimu. V chladnějších klimatických podmínkách je nutné další mulčování, pokud teplota klesne na -7 ° C.

Pro zimní mulčování zakryjte postele vrstvou 10 cm slámou nebo jehličí. Piliny, listy nebo seno by se neměly používat, protože takový materiál je zhutněn a upečen, což brání rostlinám v dýchání.Jemné navlhčení kompostu zabrání jeho odfouknutí větrem a zajistí zachování vlhkosti v „spících“ rostlinách.

Mulčování pomáhá snižovat riziko vzniku hniloby černého kořene, která často ovlivňuje mrznoucí rostliny..

Brzy na jaře se mulč odstraní, takže rostliny začnou volně růst. Výsadba by se však měla znovu zakrýt v případě mrazu, který může zničit jahodové květy a pupeny.

Preventivní léčba chorob a škůdců

Jahodová salsa je téměř necitlivá na zvracení verticilózy, což ji odlišuje od ostatních odrůd. Tolerantní k plísni a plísni, ale citlivé na hnilobu ovoce..

Proto je preventivní postřik během květu velmi důležitý, protože keře Salsy rostou hustě a silně a plody jsou těžké a dotýkají se země..

K boji proti šedé hnilobě se používají drogy „Switch“, „Teldor“, „Fitosporin“, „Alirin-B“, „Fito-plus“, „Chorus“, roztok Bordeauxovy tekutiny (1%).

Je nutné sbírat bobule včas, aby se zabránilo hnilobě. Keře zasadit na postele zvednuté nad půdu pro lepší větrání.V rozporu se zemědělskou technologií a nepříznivými povětrnostními podmínkami mohou být jahody ovlivněny dalšími chorobami a škůdci:

  1. Strawberry Nematode - listy jsou zvlněné, bobule jsou zdeformované. Prakticky neexistují žádné prostředky kontroly. Je nutné odstranit a spálit problémové rostliny. Před výsadbou ošetřte mladé sazenice horkou vodou (45 ° C).
  2. Weevil - pozdní kvetení Salsy zvyšuje riziko poškození tohoto škůdce listů, pupenů a květů. Během období pučení a po sklizni se rostliny postříkají přípravky „Karbofos“ (0,3%), „Decis“, „Iskra“, „Confidor“.
  3. Klíšťata - sejte šťávu z rostlin, listy zchladnou, bobule jsou malé. Zpracování jarních keřů koloidní sírou, Neoron, Fosbetsidom minimalizuje poškození škůdci.
  4. Slimáci, mravenci, stonožky, brouci - ošetřte místo metaldehydem, formaldehydem, Slimaks, Actellik ".
  5. Ochrana ptáků malé oky hozené přes drátěné oblouky nebo kolíky mohou sloužit. Po sklizni se doporučuje odstranit sítě, aby ptáci ničili škůdce.
  6. Plísňová onemocnění - bílé a hnědé skvrny, múčnatka, hniloba. Před začátkem vegetačního období postříkejte plantáž Bordeauxskou tekutinou (3%), „Aktofit“ a po sklizni pomocí přípravků - „Azocene“ (0,01%), „Bayleton“ (0,05%), „Chorus“, „HOM“, Fitosporin-M, Gamair, Fitodoctor.

Aby se zabránilo šíření plísňových spór, je nutné pečlivě odstranit a spálit zbytky rostlin, sledovat provzdušňování a řídké keře, používat zdravý výsadbový materiál.

Na jahodových pozemcích zajistěte dobré odvodnění se zvýšenými postelemi. Pravidelným obvazem a hnojením můžete zvýšit odolnost kultury vůči plísňovým infekcím. Používejte všechny chemikálie v souladu s přiloženými pokyny..

Sklizeň a skladování

Jahody se sklízejí, jak dozrávají za 1-2 dny, když dosáhly deklarované barvy. Je lepší to udělat po zaschnutí rosy v teplé části dne, což poskytne nejlepší chuť a vůni.

Bobule se sbírají ručně.. Neměly by být tahány, ale škrábány nebo odříznuty nůžkami, aby nedošlo k poškození pouzdra. Bobule se sbírají s připojenými sepaly a ponechávají 0,5–1 cm stonku.Sklizené ovoce není před použitím práno. Suché bobule se skladují 2-3 dny v chladničce. Salsa slupka je ale křehká a plody začnou rychle proudit. Proto je lepší je okamžitě jíst čerstvé nebo zpracované.

Salsa nepodléhá přepravě kvůli přítomnosti jemné buničiny - bobule jsou drceny a „tekoucí“, neuchovávají se dlouho a svěží.

Víš?? V průměru činí celosvětová produkce jahod ročně více než 9 milionů tun, přičemž Čína představuje 41% celkové produkce.

Jahody jsou jedním z prvních a nejzdravějších bobulí pěstovaných v naší vlastní oblasti. Výběrem odrůdy Salsa můžete prodloužit požitek z těchto plodů o další měsíc.

Nezapomeňte pravidelně čerpat aktuální informace z článků o úspěšném pěstování jahod v různých podmínkách a různými metodami..

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto