Rajčatová hovězí kůže

Malá kulatá rajčata vypadají velmi esteticky v konzervách ve sklenicích. Mnoho zahradníků však raději pěstuje odrůdy rajčat s velkým ovocem. Je obtížné vložit sklenici jako celek, ale jsou skvělé pro použití v salátech a pro tepelné zpracování při vaření teplých jídel. Jednou z těchto odrůd je rajče kravského srdce.

Srdce z rajčatové hovězí kůže: charakteristika a popis odrůdy

Tato odrůda se objevila v roce "tisíciletí", s ohledem na ruská specifika, díky domácím chovatelům. Patří k pozdnímu zrání, proto v severní části naší země musí být pěstováno výhradně ve skleníku. Bez tohoto nebude mít ovoce čas dozrát. Toto rajče není hybridní, takže zahradníci mohou získávat semena ze zralého ovoce.

Charakteristiky této odrůdy jsou následující:

• Keř je neurčitý, jeho výška je velká - až 1,7 m při výsadbě na otevřeném terénu - ve skleníku roste až 2 m;
• Začnou zrát v průměru 115 dní po vzniku semen;
• Listy jsou středně velké, malé množství;
• Má rozvinutý kořenový systém se šířkou až 2,5 ma hloubkou 1 m;
• Průměrná produktivita: na otevřeném terénu můžete sbírat až 7 kg na m² a ve skleníku - ne více než 11 kg na m²;
• Květiny začínají po 7. listu;
• Ovoce se tvoří štětcem až 5 kusů;
• Průměrná hmotnost jednoho ovoce je 350 g. Nižší plody jsou větší a dosahují hmotnosti 1 kg;
• Barva zralých rajčat je tmavě růžová, tvar připomíná srdce;
• Ovoce má trvalou příjemnou vůni a chuť cukru..

Rajčatová hovězí srdce

Odrůdy

Uvažovaná odrůda rajčat má dva poddruhy: srdce Cowshoe je Minusinskaya a srdce Cowskin je pruhované. Minusinsk - odvozený od lidí. Křížením odrůd bylo dosaženo dřívějšího zrání ovoce. Ovšem zároveň jsou plody menší.

Pruhované srdce má odlišný vzhled: plody jsou zlatožluté, se nažloutlou žílou. Podle splatnosti - v polovině sezóny. Velikost je menší než velikost hlavních druhů, ale to neovlivnilo chuť. Jsou také sladké a chutné. Často se tento poddruh kravského srdce používá pro konzervování jako celek. Dokonale se hodí do sklenic. Výška keře - až 1,3 m. Ideální pouzdro - jeden, maximálně dva stonky.

Zemědělská technika

Postup přistání

Uvažovaná odrůda rajčat vyžaduje určitou pozornost a dobrou péči. Existuje několik konkrétních pravidel. Srdce krávy dobře vnímá zahřátou Zemi, kde je dostatečné množství mikroprvků.

Vyžaduje zvláštní péči

Stejně jako jinde to všechno začíná správnou výsadbou semen. Musí být zasazeny na samém začátku jara. Před setím jsou semena namočena do slabě koncentrovaného roztoku manganistanu draselného. Následuje opláchnutí v čisté vodě.

Sazenice se musí umýt a vysušit. Potom je půda dobře prolita a jsou vytvořeny drážky asi 2 cm hluboké, do nich se do nich vkládají semena a posype se půdou.

Krabice musí být pokryty fólií, která propouští světlo. To vytvoří „skleníkový“ efekt: půda nevyschne a klima pro klíčení semen je příznivé. Krabice je nutné instalovat na teplom místě s konstantní teplotou +22 ° C se spoustou světla. Důležitou podmínkou je nepřítomnost ponoru v místnosti s osázenými semeny.

Půda je pravidelně hojně napojena, ale semena by neměla být neustále ve vodě. Všechny výhonky se objevují téměř současně. V tuto chvíli je film odstraněn.

Voda mírně

Další fáze začíná, když se na sazenicích objeví dva plné listy. V tomto okamžiku jsou sazenice ponořeny: sazenice jsou rozděleny a každému keři je přidělen samostatný pot. V nich bude růst až do transplantace do skleníku na konci dubna nebo do otevřeného terénu po zahřátí půdy na +17 ° C. Před výsadbou je třeba sazenice ztvrdnout: květináče se musí na několik týdnů vykládat na několik hodin každý den. Keře této odrůdy jsou velké a rozlehlé, proto se doporučuje pěstovat ne více než 3 rostliny na 1 m².

Péče

Protože Protože srdce Volovye není hybridní, vyžaduje opatrnější péči než hybridní odrůdy. Každý dospělý keř vyžaduje pravidelné svírání - odstranění postranních procesů. Jinak bude mít zahradník krásný rozlehlý a silný keř, ale téměř žádná plodina nebude získána. Kromě toho je vyžadována povinná podpora pro dospělou rostlinu, jinak dojde k jejímu rozbití. Pouzdro je na tuto podporu vázáno a monitorováno tak, aby se neodchylovalo.

Ideální keř Volovievova srdce je jeden, maximálně dva stonky. Kromě toho se také doporučuje odstranit přebytečné vaječníky po květenství. 1 keř může plně „podávat“ maximálně 8 kartáčů. Jinak nebudou rajčata potěšit velikost a chuťové vlastnosti.

Další požadovanou akcí je oblékání. Musí být prováděno 4-5krát za sezónu. Hnojiva jsou nutná minerální a organická. Často se používají směsi dusíku, draslíku a fosforu..

Krmení draslíkem a fosforem

Nezapomeňte na zalévání. Tato známka patří k hygrofilním. Bez vody to pro něj není snadné. Zalévání by mělo být provedeno nejméně jednou za dva dny. Pokud průměrná denní teplota vzduchu neklesne pod +19 ° C, je třeba zalévat každý večer večer. V žádném případě by půda neměla nikdy vyschnout..

Pro zvýšení cirkulace vzduchu jsou listy odstraněny ze země. Kromě toho nesmíme zapomenout na plevel a uvolnění. To příznivě ovlivní množství a kvalitu plodiny..

Pravidla sklizně a skladování

Velkou výhodou této odrůdy je schopnost přepravovat tuto odrůdu rajčat na velké vzdálenosti, aniž by došlo ke ztrátě prezentace ovoce. Kůra z nich nepraská a zachovává si všechny chuťové vlastnosti buničiny.

Tato rajčata však nejsou určena k dlouhodobému skladování. Začnou hnít a zhoršovat se. Proto je po jejich sběru doporučujeme použít co nejrychleji. Nejčastěji se používá pro saláty a džusy, rajčatovou pastu a šťouchané brambory.

Šťouchaná polévka

Nemoci a škůdci

Srdce krávy je extrémně tolerantní vůči škůdcům a je odolné vůči různým chorobám. Tuto odrůdu obchází i hlavní choroba všech hlavních odrůd rajče - pozdní plíseň. To však neznamená, že je možné zanedbávat prevenci nemocí. K tomu je v každém zahradním obchodě mnoho nástrojů. Takzvaná tekutina Bordeaux se osvědčila. Zpracovatelské závody musí být provedeny pouze před prvními květenstvími.

Výhody a nevýhody odrůdy

Tato odrůda je v pěstování a péči docela zvláštní, má však řadu nesporných výhod a výhod..

Výhody:

• Nepatří k hybridům, ale k odrůdám. To znamená, že osivo pro příští sezónu není nutné kupovat. Lze jej připravit samostatně;
• Má bohatou, bohatou, nasládlou chuť, odhalující všechny výhody čerstvých rajčat, zejména pokud je to čerstvě vymačkaná rajčatová šťáva;
• Přítomnost velkého ovoce, vhodná pro přípravu lahodných salátů a nasycených šťáv;
• Nedostatek náchylnosti k chorobám typickým pro keře rajčat, například pozdní plíseň.

Nevýhody:

• Vyžaduje stálou pozornost: potřeba sevření, vázání, netolerance na nedostatek vlhkosti;
• Obecně žádné konzervování;
• Pouze jižní regiony země umožňují růst na otevřeném poli.

Všechny výše uvedené ukazují, že pro začínající amatérské zahrádkáře může být pěstování odrůdy srdce Volovye obtížným testem, který odrazí veškerou touhu vypořádat se s rajčaty. S patřičnou péčí a neustálou pozorností na kulturu však jistě potěší nádhernou sklizní, na kterou si bude každé letní obyvatelstvo pamatovat sklenicí lahodné chlazené rajčatové šťávy v ruce v zimě v zimě.

Video