10 Nejlepších metod pro stanovení pohlaví kuřecího masa

Pěstování drůbeže doma je spojeno s určitými nuancemi. Týká se to nejen dodržování pravidel chovu, ale také charakteristik ptáka, věku a potřeb. Ti, kteří chtějí vychovávat kuřata, musí při nákupu pochopit, jak určit pohlaví kuře. Na tom závisí podmínky péče o ptáka a zisk farmy.

Metody pro stanovení pohlaví

K určení pohlaví kuřat se zpravidla používá několik metod. Pokud není možné provést laboratorní analýzu, pohlaví se určuje podle vzhledu, velikosti a teploty vajec.

Podle velikosti

Slepice se liší od celkové velikosti kohoutů. To je patrné po dosažení měsíce. Je obtížné stanovit denní kuřata podle celkového objemu, protože mnoho kuřat se může narodit křehké a bolestivé, bez ohledu na pohlaví.

Peřím a křídly

Tato metoda se používá na farmách, i když se její spolehlivost pohybuje na hranici 60 až 80 procent:

• v kohoutcích se tvoří široká křídla křídel, při zkoumání křídel je patrné, že peří tvořící křídlo jsou dlouhá a častá;
• peří u kuřat jsou krátká a řídká, je to způsobeno tím, že nepotřebují široké zametání, v budoucnu budou hustě pokryty dolů.

Kromě toho může peří snadno určit pohlaví některých plemen. Například samice kuřat Brahma se vyznačují tím, že na jejich hlavách jsou jasně vidět černé tečky.

Plemena Leghorn a Lebar jsou známá tím, že po narození mají nosnice jedinou barvu peří a barva samců je pruhovaná. Zástupci plemen Rhode Island a New Hampshire se v druhý den života různí, na hlavě se objevují jasné skvrny, na zádech pruhy. Samci těchto plemen zůstávají stejní jako při narození.

U stříbrných kuřat Adler je definice pohlaví ve vzhledu obzvláště jednoduchá. Slepice získávají jasně žlutou barvu, barva samců je citronově žlutá, s černým pruhem na hlavě.

Podle barvy

Denní kuřata lze rozlišovat podle barvy. Je to kvůli vlastnostem plemene ptáků. Současně se chápe, že otcovské vlastnosti jsou přenášeny na slepice a matky - na muže.

Tato metoda může přinést stoprocentní výsledek, pokud vlastník přesně ví, komu patří otcovství a mateřství..

Ventsexig nebo japonská cesta

Tato varianta pro stanovení pohlaví se úspěšně používá v továrnách na drůbež, její spolehlivost dosahuje 95 procent. Základem metody je rozdíl ve struktuře kohoutů a slepic. Definice závisí na zkušenostech a znalostech toho, kdo třídí kuřata.

1. Kuřata se zvednou a přitlačí na žaludek, čímž se uvolní konečník.
2. Pak to převrátí a prozkoumají žumpu.

V kohoutku můžete pozorovat malou římsu, to je rys sexuální struktury. Kuřata nemají tento výčnělek.

Informace! Japonská metoda se používá v drůbežářských farmách v Japonsku. Specialisté třídí podle této metody až 700 kuřat po dobu 1 hodiny.

Metoda reflexního chování

Tato metoda stanovení se často nazývá „metoda babičky“. Kuřata jsou obrácena vzhůru nohama. V tomto případě samci sklopí hlavu dolů po linii těla a slepice začnou táhnout hlavu.

Reakce je vysvětlena skutečností, že samci jsou původně konfigurováni tak, aby akceptovali situaci a hledali možné možnosti rozvoje událostí, a slepice se snaží seskupit sebe a chránit se před možnými vnějšími vlivy..

Ve vejci

Někteří chovatelé drůbeže se naučili určit pohlaví podle struktury vajec. Základem této metody je to, že ostrý konec vajíčka naznačuje, že patří do mužského pohlaví. Tato možnost je považována za nejméně spolehlivou..

Existuje metoda pro stanovení pomocí ovoscope. Je zapnuto, vejce je umístěno na povrchu buňky, průsvitné. Pokud je vzduchová komora umístěna přísně ve středu, pak vejce obsahuje budoucího kohouta. Při naklánění vzduchové komory na jedné ze stran je vysoká pravděpodobnost výskytu kuře.

Varování! Rozpoznání pohlaví podle velikosti a dalších znaků vejce je možné pouze tehdy, pokud jsou vejce položena jednou nosnicí..

Chůze

Pohyb heterosexuálních kuřat se liší několika způsoby:

• tlapy samců jsou mohutnější a delší, u slepic jsou tlapy kratší a elegantnější;
• slepičí běhoun je rytmický, muži chodí širší.

Velikost těla může také ovlivnit chod. Po dosažení jednoho měsíce věku se samci zvětší než kuřata, takže se jejich krok rozšíří.

Vědecké metody

Existují přesné laboratorní metody, které pomáhají určit pohlaví s vysokou přesností. K tomu použijte speciální zařízení, která se zřídka používají na malých drůbežářských farmách kvůli vysokým nákladům na analýzu.

Cytogenetická metoda

Základem metody je počítání a studium chromozomové sady každé kuřátko. Tato možnost umožňuje s jistotou určit pohlaví ptáka ve druhý den existence. U mužů je řada chromozomů zastoupena většinou, u kuřat menšinou. Studie trvá 2 až 4 dny. Technologové se specializovanými znalostmi mohou formulovat výsledky..

Informace! Cytogenetická metoda pomáhá určit sex se stoprocentní přesností.

Krevní test

Chcete-li určit pohlaví, proveďte krevní test u jednodenních kuřat. Tato analýza je stoprocentně spolehlivá, ale může být stresující pro kuřata i pro majitele nákladná..

K určení pohlaví se provádějí testy DNA, pro které je zapotřebí určité množství čerstvé krve. Pro výzkum vezměte "omyté" červené krvinky.

Lidové cesty

Po dlouhou dobu, kdy se chov drůbeže samostatně vyvíjel, předtím, než byl zaregistrován jako samostatný obor zemědělství, se na drůbežích farmách naučili chovatelé drůbeže používat lidové metody ke stanovení pohlaví ptáků.

Mezi lidovými metodami rozlišují mezi behaviorálními metodami a metodami určování vnějšími znaky:

1. První den existence je peří samců lehčí než peří kuřat. Později se vyrovná.
2. Pokud zvednete kuřátko odříznutím krku, slepice začnou přitahovat své tlapy k tělu, skupině a samci se budou rozhlížet a hledají příčinu nepohodlí..
3. Po věku jednoho měsíce jsou kohouti určováni svým chováním: jsou náchylní k boji a šikaně jiných kuřat.
4. Na vejci je podlaha rozpoznána prostou palpací. Pokud je na špičatém konci cítit drsnost, měl by se očekávat muž.
5. Podle pozorování zkušených farmářů jsou slepice aktivnější, peří v prvních stádiích je na rozdíl od peří kohouta nadýchané a hedvábné.

Proč určit pohlaví kuřat

Mnoho aspektů chovu drůbeže závisí na určení pohlaví. Při nákupu kuřat se chovatelé drůbeže zaměřují na hlavní oblasti:

• kohouty se kupují pro pěstování za účelem získání masa;
• Kuřata jsou vybírána pro získání vajec, jejich další uvádění na trh.

Někdy další existence farmy závisí na určování pohlaví, proto se volba vhodné metody určování pohlaví pro chovatele drůbeže stává jedním z hlavních úkolů.