Kuřata živého plemene: charakteristika, foto

Moderní chovná plemena kuřat je produktem práce chovatelů. Je to však obnovená verze ruských slepic lidového výběru. Počáteční produkční vlastnosti kuřat Liven chintz byly velmi dobré pro začátek dvacátého století. Ale s příchodem specializovaných křížů Livenskaya rychle ztratila půdu a téměř zmizela. Zachránit toto plemeno mohlo pouze dílo nadšenců, ale v mírně upravené formě.

Příběh

Na samém konci 19. - počátku 20. století se v Ruské říši začaly objevovat drůbeží průmyslové oblasti, které se specializují na chov kuřat na maso a vejce. V té době byla největší vejce přijata v okresech Yelets a Livensky v provincii Oryol.

Výrobky z vajec těchto krajů byly oceněny zejména v Anglii. Pokud věříte časopisu „Drůbežárna“ v roce 1903, v tom roce bylo od Liven odebráno 43 milionů 200 tisíc vajec. Vyvstává však otázka: „Kolik kuřat bylo v Livny a v jejím okolí, pokud tehdy nosnice daly maximálně 200 ks. vejce ročně. “ Jednoduchá aritmetika ukazuje, že by mělo být více než 2 miliony hlav. I při dobrém rozvoji drůbežářských farem v kraji to vypadá nereálně. Pokud se domníváte, že 200 ks. vajíčka rok poté dala nejlepší plemena snášející vejce, pak prostě fantastická. V provincii Jaroslavli krmili rolníci jen asi 100 tisíc kuřat na maso. S největší pravděpodobností byla výše uvedenému počtu vyvezených vajec přiřazena nula nebo dokonce dvě..

V každém případě však byla vejce Liven kuřat v té době velmi velká (55–60 g), pro která byla ve Velké Británii oceněna..

V případě libyjských-Yeletových vajec byl pozorován zajímavý jev, který nemohl zajímat ruské vědce té doby: velká slepice kladla vejce pouze v této oblasti. Z tohoto důvodu se vědci z ruského ministerstva zemědělství zajímali o otázku „jaké plemeno nese taková velká vejce“. V letech 1913-1915 došlo v této oblasti k masivnímu sčítání všech slepic, které rolníci chovali. Objevené stádo bylo rozděleno do pěti „ras“. Nerozdělili se podle produktivity ani vzhledu, ale výhradně barvou jejich peří. Živé chintové plemeno kuřat nebylo zaznamenáno, ale bylo přiděleno Yurlovskikh zpěv, charakterizovaný velkými vejci a velkou živou hmotností. To byl jeden z mála rozsáhlých pokusů o sčítání farem a hospodářských zvířat..

O dva roky později Rusko nebylo na zemědělskou ekonomiku. Po obnovení pořádku pokračovaly práce na studiu místní drůbeže ve střední zóně Ruska. Práce se provádí od roku 1926 již 13 let. Všechna shromážděná data se týkala pouze Yurlovského zpěváka. O Livensky znovu nebylo řečeno. Během druhé světové války byla v okupovaných oblastech snědena téměř celá populace drůbeže. V okolí Libanonu přežila pouze malá čistá kuřata.

Pro objasnění stavu soukromé drůbeže v osvobozených oblastech organizovalo drůbeží oddělení TSAA expedice. Včetně v okrese Livensky. I.Ya. Podle výsledků první studie Shapovalov popsal vzhled kuřete nejcharakterističtějšího v oblasti Liven:

• hmotnost 1,7 až 4,0 kg;
• listový a růžový hřeben (téměř stejně);
• laloky jsou obvykle červené;
• metatarsus žlutý, neperený v 80% kuřat;
• převládající barva je černá a žlutá;
• délka vejce 59 mm, šířka 44 mm;
• více než 60% vajec má malovanou skořápku.

Ve skutečnosti Shapovalov označil „jmenované“ přeživší kuřata libyjského sousedství za plemeno. Na jeho tvorbě se podle jeho názoru podíleli asijská plemena. Pozdější verze původu populace hospodářských zvířat se však změnila. Tam byl předpoklad, že vzhled Livensky byl významně ovlivněn Yurlov plemeno. To znamená, že Yurlovskaja vokál + místní kříženec = Živé plemeno kuřat. Tyto kříže dosáhly živé hmotnosti 4 kg u nosnic a 5 kg u kohoutů. Hmotnost vajec byla 60 až 102 g.

Živočišná drůbež získala díky velikosti vejce vážný význam pro zemědělství. Rozdíl v hmotnosti vajec připisoval Shapovalov rozmanitosti a bohatosti vegetace ve studovaných oblastech. Maximální hmotnost vejce byla v oblastech s bohatou krmnou základnou.

Získané vlastnosti nově vzniklého živého plemene kuřat však neposkytovaly informace o mnoha ukazatelích produktivity. Proto byla v roce 1945 provedena druhá studie v okresech Nikolsky a Livensky. Bylo odebráno 500 těžkých vajec z velkých kuřat pro následnou inkubaci v oddělení TSAA.

V té době si Leggorni začal získávat popularitu a bylo nutné zjistit vlastnosti reprodukce a vývoje kuřat místního skotu ve srovnání s italským plemenem.

V poválečných letech nebylo nutné třídit krmiva a kuřata byla krmena ječmenem, ovesem a otrubami. Ale i při této skromné ​​stravě byly získány zajímavé údaje. Mladíci vážili 2,1 kg, muži - 3,2 kg. Variabilita znaků u hospodářských zvířat byla pouze 6%. Kuřata z okolí města Livny tak mohla být skutečně připsána plemenu vytvořenému lidovým výběrem. Podle produkčních vlastností patřily slepice plemene Liven k masnému a vaječnému typu. Plného vývoje dosáhli ve věku jednoho roku, to znamená, že dozrávali pozdě. Tento stav neuspokojil úřady, které potřebovaly zvýšit rychlost zemědělské produkce..

Po smrti Stalina se k moci dostal Chruščov a v SSSR byl stanoven globální úkol „dobytí a předjíždění Ameriky“. A pragmatičtí Američané raději pěstovali křížení brojlerů a vajec, aniž by pronásledovali vzhled kuřat. Něco se muselo udělat se zpožděním.

V roce 1954 stejný Shapovalov navrhl překročit polovinu stáda živých kuřat s kohouti plemene Kuchinského jubilea namísto původně plánovaných New Hampshires. V té době Kuchinského výročí vyšší produkce vajec a lepší přírůstek živé hmotnosti.

V roce 1954 se zpětný kříž skutečně ukázal. Dále se chovaly dvě skupiny stád Liven, které zaznamenaly výsledek. Byly stanoveny tyto ukazatele výkonnosti:

• produkce vajec více než 50 ks .;
• živá hmotnost od 1,7 kg;
• hmotnost vejce nejméně 50 g.

Podle těchto ukazatelů bylo vybráno pouze 200 jedinců z celkového stáda 800 zvířat. Ukázalo se, že s kompetentním chovem a selekcí čistokrevná skupina nevykazuje výsledky horší než pták zkřížený s kouchinskými kohouty.

V důsledku selekce pro zvýšení produkce vajec do roku 1955 bylo možné zvýšit množství ze 60 ks. v roce 1953 na 142 vajec v roce 1955. Zvýší se také živá hmotnost. Vrstvy začaly vážit 2,5 kg, kohouti - 3,6 kg. Hmotnost vajec se rovněž zvýšila na 61 g. Počet kuřat náchylných k inkubaci se však snížil na 35%..

V roce 1966 domácí kuřata přestaly vyhovovat potřebám drůbežářských farem a začaly být nahrazovány průmyslovými kříži. Ačkoli se místní plemena stále používají k chovu nových linií křížů, v roce 1977 bylo již živé kuře považováno za vyhynuté..

V roce 2009 se na regionální výstavě v Poltavě najednou objevila kuřata odpovídající popisu plemene Živý chintz. Fotografie „starých“ kuřat živého plemene se nezachovaly, takže není možné přesně říci, jak nově objevení ptáci splňují staré standardy.

V letech, kdy byla na drůbežárnách chována průmyslová kuřata, se zbývající Livenskihové chaoticky křížili s jinými plemeny. Oživit Livenskaja pomohlo nehodě.

Amatérská rodina drůbeže takový cíl nestanovila. Na své farmě shromažďovali různá plemena kuřat. A šli si koupit Poltava chintz. Ale prodávající z nějakého důvodu volal prodaný pták Liven. Četné inspekce potvrdily, že se jedná o zázračně dochované Živé plemeno kuřat, které našlo svou druhou domovinu na Ukrajině.

Popis

Dnešní Živé plemeno kuřat patří k typům masa a vajec, stejně jako jeho předci. Velká, vážící až 4,5 kg, kohouti plemene Livensky calico, dokonce i na fotografii, působí působivě, kuřata jsou vůči nim prakticky podřadná. Živá hmotnost dospělých nosnic do 3,5 kg.

Hlava je malá, s červenou tváří, hřebenem, náušnicemi a ušima. Hřeben je častěji ve tvaru listu, ale často se vyskytuje růžový. Bill je hnědý nebo hnědohnědý. Oči oranžové červené.

Krk je krátký, silný, vysoko nasazený. Tělo je vodorovné k zemi. Silueta kohouta trojúhelníkového tvaru. Zadní a dolní část zad jsou široké. Hrudník je masitý, široký a vyčnívá dopředu. Ocas je krátký, svěží. Pigtaily jsou špatně vyvinuté. Břicho je plné, u kuřat je dobře vyvinuté.

Nohy jsou středně dlouhé. Metatarsus může být žlutý nebo růžový, někdy šedivý nebo zelený.

Barva je dnes většinou skvrnitá (chintz), ale často se vyskytuje také pták černé, stříbrné, žluté a zlaté barvy.

Produktivita

Slepice pozdního zrání a plné hmotnosti dosahují rok. Maso je jemné. Hmotnost vykuchaného těla může dosáhnout 3 kg.

Výroba vajec do 220 ks. za rok. Vejce jsou velká. Mláďata zřídka nosí vejce o hmotnosti menší než 50 g. Následně se hmotnost vajec zvyšuje na 60–70 g.

Tato okolnost je spojuje s Yurlovským zpěvem. Dnes má skořápka živých kuřat různé odstíny hnědé. Bílá vejce se téměř nikdy nevyskytují.

Výhody

Livensky má měkké, chutné maso a velká vejce. Toto plemeno se vyznačuje velkou velikostí a relativně vysokou produkcí vajec, která mírně klesá i v zimě.

Livensky je nenáročný na údržbu, jako každé domácí plemeno a v létě si může sám zajistit výživu vitamínů a zvířat. Podle recenzí chovatelů drůbeže je Levenské plemeno kuřat dodnes často krmeno starým způsobem: nejprve rozdrcené zrno a poté jednu pšenici. Plemeno dobře snáší mrazivé zimy a je odolné vůči infekčním chorobám..

Pochybnosti jsou způsobeny jejich instinktem inkubace. Podle popisu se živé plemeno kuřat dobře inkubuje, ale nejsou k dispozici žádné fotografie šarlatů s kuřaty. Do konfliktu přichází také prohlášení o 200 kusech. vejce ročně a líhnou pouze 2 mláďata za sezónu. Buď kuře nese vejce, nebo se vylíhne asi 20 ks. vejce najednou.

Ale fotografie Liven kuřat v inkubátoru najdete.

Nevýhody

Podle posudků vyžaduje libanonské chintské plemeno kuřat další náklady na oteplování prostor v raném věku. Jedná se o dlouhodobé plemeno, které po dlouhou dobu potřebuje zvýšenou teplotu vzduchu. Někteří chovatelé drůbeže věří, že toto plemeno je charakterizováno kanibalismem. Kuřata mohou klovat pokládaná vejce.

Charakter

Vzhledem k tomu, že se od samého začátku jednalo o rodokmen, a ani dnes není důvěra v přítomnost plemene Liven, a to nejen slepičích slepic, o postavě se říká různé věci. Podle některých recenzí jsou kuřata velmi neklidná a plachá, ale dospělý pták se uklidní. Jiní tvrdí, že u kuřat Liven neexistuje jediný vzorec chování. Při podobné zbarvení peří se ptáci chovají odlišně..

Totéž platí pro kohouty. Někteří se mohou zapojit do boje se psy a dravými ptáky, zatímco jiní jsou docela klidní. Ale dnes, když chovají kohouti s prvním modelem chování, jsou odmítáni, protože jsou také vůči lidem agresivní.

Recenze

Závěr

Přežití skutečného plemene Liven někde tisíce kilometrů od „vlasti“ je stěží možné. Jen proto, že majitelé soukromých usedlostí ve vesnicích neměli fyzickou ani finanční schopnost udržovat plemeno čisté téměř 40 let. Také chybělo vzdělání a porozumění tomu, jak správně chovat chovnou práci. Proto „náhle oživené“ živé plemeno kuřat s vysokou pravděpodobností je směsí levnějších plemen. Ale marketingová kampaň „oživení vzácného plemene“ vám umožňuje prodávat křížence mnohem dražší než čistokrevná kuřata stejných plemen.