Přehled masných slepic
Obsah
Chov kuřecího masa je velmi oblíbený mezi majiteli malých farem a mezi podnikateli zabývajícími se drůbeží v měřítku továren. V zásadě se pták, ze kterého je maso získáno, vyznačuje velkou hmotností a rychlým přírůstkem hmotnosti. Vrstvy se liší v tom, že také dávají vejce, ale ne moc, protože jsou trochu orientovány na jiný profil.
Článek pojednává o nejslavnějších plemenech s popisem jejich vlastností..
Brahma
Patří k velmi slavným plemenům se světovým uznáním. Soukromí chovatelé i majitelé drůbežáren jsou ochotni je zakoupit. Historie chovu se táhla celé desetiletí a lidé mohli vidět výsledek práce v roce 1850. Američtí chovatelé pro křížení použili tyto druhy ptáků:
- čínský cochinchin;
- Zástupci malajštiny;
- místní kuřata.
Výslední ptáci dostali od svých rodičů všechny nejlepší vlastnosti. A můžete charakterizovat brama takto:
- velký kufr s horizontálním nastavením. Dobře vyvinuté svaly, silné končetiny;
- průměrná hmotnost se může pohybovat od 5 do 7 kg a ta není limitem. Pokud jsou podmínky a strava dobré, můžete pěstovat jednotlivce o hmotnosti až 12 kg;
- barva ptáků je různorodá - od bílé po koroptve. Ptáci mají velkolepé peří, které pokrývá nejen kmen, ale i nohy. Tato přirozená ochrana umožňuje ptákům dokonale přežít mrazy.;
- z nosnic pro sezónu můžete získat až 140 vajec s průměrnou hmotností asi 60 ga hnědou skořápkou;
- dalším plusem je přítomnost mateřského instinktu, který umožňuje použití žen jako slepic.
Kokhinhin
Jsou předky brahmů a rodištěm ptáků je v Číně, ale přesto v naší zemi získali velkou popularitu. Pokud se obrátíme na oficiální historii, první zmínka o Kokhs pochází z 19. století, ale existuje názor, že toto plemeno je mnohem starší.
Kohinhin od jiného ptáka můžete rozlišit pomocí následujících funkcí:
- dekorativní vzhled a opeřené končetiny;
- obleky se příliš neliší od oříšků, ale byla přidána jiná barva - modrá;
- jsou zde zástupci trpaslíků - několikrát menší než bratři a vážící asi 1 kg;
- V průměru může velká kocha přibrat na váze až 4,5 kg. Z jedné vrstvy za 365 dní obdrží až 120 vajec.
Jersey obři
Plemeno v poslední době přestává být považováno za vzácné a dnes jsou dresy chovány nejen chovateli ve své domovině, ale také chovateli drůbeže z jiných zemí. Ptáci dostali jméno od New Jersey.
Původní základní barva je černá, ale po chvíli se objevily další barevné variace. Velikost ptáků je tak působivá, že toto plemeno dostalo obří předponu. Mezi hlavní rysy plemene patří:
- silná správná postava. Slepice mají zaoblenější a poněkud nepříjemný kmen. Samci se vyznačují hrdým držením těla, dobře vyvinutými svaly;
- průměrná hmotnost zástupce plemene je asi 4,5 kg, ale existují i šampióni, kteří získali více než 11 kg;
- spolu s vynikajícím výkonem masa od zástupců plemene můžete získat produkci vajec v dobrém množství. V průměru může jedno kuře položit až 180 vajec za 365 dní;
- ptáci mají klidný charakter a jsou schopni rychle najít společný jazyk s jinými kuřaty. Instinkt pro mláďata kuřat nebyl ztracen - jsou to nádherné matky, ale je tu jedna nevýhoda: velmi často snášející vrstvy jednoduše drtí vejce svou velkou hmotností.
Langshany
Slepice jsou celkem běžné, ale zároveň se od sebe liší. Prvním standardem je Číňan, který byl dovezen do Evropy, kde si ho všimli chovatelé z různých zemí. Chovatelé z Německa a Velké Británie se rozhodli vylepšit langshan.
Celý rozdíl v normách spočívá v oblecích, některých vnějších vlastnostech, produktivitě. Pokud mluvíme o společných funkcích, jsou tyto:
- průměrná hmotnost slepic je 3-4,5 kg, kohouti mohou získat o něco více než 5 kg;
- ptáci mají silný kmen a husté peří. Anglický druh se pyšní péřem na jeho koncích.;
- masné výrobky jsou nejvyšší kvality, a proto se často kupují v luxusních restauracích.
Maďarští obři
Původně bylo toto plemeno plánováno na místní chov a všechny vlastnosti měly být v souladu s maďarským podnebím. Výsledek však překonal všechna očekávání. Obři se rychle stali populárními ve své vlasti i mimo ni. Dnes se pěstitelé Maďarů zabývají chovateli z naší země, asijskými zástupci a australskými farmáři.
Pokud se podíváte na vnější značky, budou rozlišovací vlastnosti následující:
- hlavní oblek je červený. Plášť peří je navržen tak, aby nedovolil ptákovi zamrznout během silného chladu a aby v letním vedru necítil silné teplo. Termoregulace se používá k rychlé adaptaci na jakékoli klima.;
- průměrná hmotnost je asi 5 kg, ale někteří jednotlivci překračují průměrnou hmotnost dvakrát;
- od kuřat získají produkci vajec až 300 kusů za 365 dní s průměrnou hmotností asi 70 g;
- díky výběru zůstal instinkt při snášení v nosnicích a současně jsou zástupci plemene vybaveni silnou imunitou.
Dorking
K dnešnímu dni neexistují žádné konkrétní údaje o vzniku tohoto plemene - je známo pouze to, že se pták objevil ve Velké Británii z římských kuřat, což jejich potomkům přineslo rychlý růst. Profesionální chovatelé drůbeže však nějakou dobu neuznávali potápěče..
Registrace nového plemene se uskutečnila v roce 1874, kdy se podali chovatelé ze Spojených států - právě tito lidé ocenili prvotřídní kvalitu Dorkingů nad ostatními kuřaty.
Klíčové vlastnosti:
- různorodý oblek. Nejběžnější je považován za zlatošedý, zatímco je zcela jedinečný. Peří v hřívě jsou bílé a černé, na těle - vzor připomínající řetězovou poštu, na břiše - peří zlaté barvy a na zadní - šedá;
- ženy v průměru získají až 4 kg a muži - do 5 kg;
- produkce vajec závisí na podmínkách zadržení. Jakmile nastane stresující situace, zásobování potravinami se zhorší, dojde k přesunu na nové místo nebo dojde k něčemu jinému - snášky vajec se zastaví.
Sasso Color Broilers
Patří k brojlerům, zvaným barva. Chovali ve Francii místními chovateli. Práce na tvorbě plemene trvalo asi 10 let. Předci bojovali s slepicemi a dnes můžete tyto rysy sledovat v sasso. Pokud jde o vlastnosti plemene:
- stávající poddruhy mají rozdíly v oblecích a produktivních funkcích;
- průměrná hmotnost - 5 kg;
- výroba vajec je malá - asi 120 kusů za 365 dní;
- kuřata jsou velmi rozmarná, a proto pro chov potřebujete znát řadu funkcí;
- může jíst téměř jakékoli jídlo, ale stabilní krmení podle plánu má pozitivní vliv na růst a vývoj jednotlivců;
- Mladá zvířata můžete posílat na porážku ve věku 60 dnů.
Malin
Jinými slovy, kuřata se nazývají kukačky Mechelen kvůli neobvyklé barvě pláště peří. Patří k nejlepším belgickým plemenům, ale i mimo zemi, jsou rozšířená. Doby odstoupení se vztahují k 19. století..
Charakteristické rysy:
- nízký trup, končetiny krátké, s dobrým peřím. Mají tělesnou charakteristiku masných kuřat s dobře vyvinutými svaly;
- ptáci se mohou chlubit neobvyklým oblekem: pruhy bílo-šedé barvy zdobí každé peří;
- nejčastěji jsou zástupci plemene přátelští a klidní, ale zároveň nejsou agresivní;
- může přibrat na váze až 5,5 kg, vykazovat dobrou produkci vajíček až 130 kusů ročně, mladý růst je charakterizován předčasnou zralostí.
Slepice slepice
Pták se proslavil velmi dobrou kvalitou masných výrobků. Pokud se podíváme na historii, plemeno bylo vyšlechtěno v polovině dvacátého století, oficiální uznání sahá až do roku 1957. Ale podle teorie je toto plemeno starodávnější.
Norma zní následovně:
- hmotnost kuřat dosahuje více než 3,5 kg a kohouti - asi 5 kg. Pták má charakteristickou postavu podobnou tělu brojlerů, a proto někteří chovatelé, kteří nemají zkušenosti s chovem, mohou zaměňovat kuřata s hybridy.;
- hlavní barva pláště peří je bílá, hlavním rozlišovacím znakem plemene jsou modré tlapky;
- jsou lídrem ve výrobě francouzského drůbežího masa podle počtu vaječných výrobků, což je asi 250 kusů za 365 dní, průměrná hmotnost je 85 g;
- další pozitivní vlastnost je vstřícná příroda.
Cornish
Patří k bojovým plemenům a zároveň jsou předky nejmodernějších hybridních druhů. Díky genetickému potenciálu mohou chovatelé drůbeže chovat slepice se schopností rychlého růstu.
Klíčové vlastnosti:
- široké končetiny, tělo má tvar čtverce, svaly jsou jasně viditelné - všechny tyto znaky naznačují genetický vztah k bojujícím plemenům;
- rychlý růst a schopnost přibrat na váze asi 4 kg;
- ve vrstvách zůstal mateřský instinkt. Slepice dokonale vylíhla vejce a vyrostla;
- bojová postava je vzácná, a proto chov takového ptáka není obtížný.