Bramborové brambory: popis odrůdy, výnos a chuť

Obsah
drobivá konzistence
V současné době chovatelé chovají stále více odrůd různých plodin. Vezměte v úvahu nedostatky „předků“, snažte se je vymýtit, jakož i posilovejte a upevňujte pozitivní vlastnosti konkrétní odrůdy. Výsledkem jsou odrůdy, které uspokojí jak producenty (malé farmy a velké farmy), tak spotřebitele. Jedním z nich je relativně mladá odrůda brambor Ramona..
Popis a charakteristika
Odrůda Ramona byla chována na počátku 90. let dvacátého století. A již v roce 1994 byl představen do Státního registru Ruské federace. Původce odrůdy - společnost Agrico registrovaná v Holandsku.
Ramonské keře jsou poměrně vysoké, vzpřímené, s množstvím zelené hmoty. Keř roste rychle, během kvetení se vytvářejí květy červeného a fialového odstínu. Jeden keř přináší až 16–20 hlíz s celkovou hmotností 7,5–9 kg.
Podrobněji je nutné zastavit popis hlíz:
- hlízy jsou růžové, oválné nebo kulaté;
- velikost - střední a velká;
- hmotnost jedné hlízy je 75 - 100 g;
- maso má krémový odstín a poměrně hustou strukturu;
- obsah pevných látek - 16-18%;
- škrob - 14-17%.
Ochutnejte vlastnosti
Odborníci hodnotí chuť této odrůdy při 4,6–4,7 (maximální počet bodů je 5). Po vaření neztmavne (bez ohledu na metodu tepelného zpracování), je dobře tráven. Lze použít k přípravě všech možných pokrmů, jejichž složení zahrnuje brambory.
Doba zrání a produktivita
Ramona je odrůda střední sezóny, její vegetační sezóna je 80–100 dní. Počínaje přibližně 120–125 dny začíná fáze zvadnutí, průměrný výnos je asi 10-15 tun na hektar, avšak za určitých příznivých podmínek, včetně počasí, a za použití moderních zemědělských technik a hnojení můžete získat úrodu a 25-30 t / ha.
Výhody a nevýhody
- Mezi výhody Ramony, které je třeba poznamenat, patří následující:
- má dobrou prezentaci, hlízy mají přibližně stejnou velikost a tvar;
- s náležitou péčí a příznivými povětrnostními podmínkami můžete v jižních šířkách počítat se dvěma plodinami za sezónu;
- roste dobře na jakékoli půdě;
- odrůda toleruje přepravu a skladování, dlouho nevyklíčí;
- suché léto pro brambory této odrůdy není problém.
- Z nedostatků jsou významné, snad jen dva:
- v počátečním stádiu růstu se tvorba hlíz nelíbí v intenzitě;
- výnosy by mohly být lepší.
Výsadba a pěstování odrůd
Aktivity pro pěstování a pěstování brambor Ramona se příliš neliší od stejné práce s jinými odrůdami. Stále však existují určité nuance, budeme je podrobněji diskutovat níže.
Optimální doby přistání
Časy přistání se liší podle oblasti. Měli byste se zaměřit na teplotu půdy: když se úrodná vrstva zahřeje na +6 ... + 8 ° C v hloubce 10-12 cm, můžete začít s pěstováním v předem připravené půdě. V závislosti na zeměpisné šířce to může být březen na jihu a do poloviny dubna v severních oblastech.
Připravenost půdy k výsadbě existuje několik způsobů:
- Vykopejte díru s hloubkou 14-17 cm, vezměte kus dna ze dna díry a hodte ji na pevnou zem. Pokud se hrudka rozpadla na části, můžete ji zasadit, pokud se zasekne - brzy, pokud se rozpadne, je třeba ji zasadit co nejdříve.
- Prutem přejeďte po orané zemi. Pokud se země rozpadne, můžete ji zasadit, pokud je prohloubená drážka - brzy.
- Zaměření na teplotu vzduchu: během dne by měla stoupnout na + 14 ° C a vyšší a v noci neklesnout pod + 5 ° C.
Mějte na paměti, že krátkodobé mrazy Ramone nejsou hrozné, toleruje je docela dobře v půdě (až do -5 ° C).
Pravidla střídání plodin
Při výběru místa pro výsadbu byste si měli pamatovat pravidla střídání plodin: dodržováním této jednoduché, ale velmi účinné agrotechnické metody můžete výrazně zvýšit výnos bez dalších hnojiv.
- fazole;
- rané zelí;
- okurky;
- siderates.
Přijatelná kultivace po:
- kořenové plodiny;
- zelí;
- greeny;
- cibule a česnek.
A po zelenině uvedené níže brambory nerostou dobře:
- rajčata;
- pepř;
- lilek;
- brambory.
Půdní požadavky
Nejlepším typem půdy pro pěstování brambor je lehký sypký substrát, spíše písčitý než jílovitý, nejlépe ze všeho lehce kyselý písčitý jíl nebo jíl (pH 5,1 - 6,0). Kyselá nebo zásaditá půda je pro kultivaci zcela nevhodná.
Můžete zkontrolovat kyselost pomocí listů třešní, postupujte takto:
- Uvařte 4-6 listů rostliny ve 200 ml vroucí vody, ochlaďte.
- Po ochlazení vyhoďte hrnek země do sklenice.
- Po 2 minutách zvažte barvu infuze: červená - kyselá, zelená - mírně kyselá (nejlepší volba pro brambory), namodralá - neutrální pH.
Pokud však zvolený web neodpovídá doporučenému typu půdy, nezoufejte: stačí udělat trochu více práce. Použitím vhodných hnojiv a hnojením (více k tomuto níže) je možné dosáhnout požadovaného výsledku.
Místo by nemělo být zastíněno, pokud možno na mírném vyvýšeném místě, s nízkým výskytem podzemních vod. Brambory je třeba vysadit dostatečně brzy a v nížinách, v důsledku tajícího sněhu, zůstává půda po nějakou dobu vlhká.
Poté, co bylo zjištěno, že vhodné místo eliminuje pravděpodobnost onemocnění, jsou odstraněny všechny zbytky rostlin a místo je ošetřeno 0,3% roztokem síranu měďnatého. Lze použít fungicidy na bázi mědi (proti plísni). Během jarních přípravných prací, bezprostředně před výsadbou, ošetřte půdu roztokem TMTD podle pokynů.
Příprava výsadebního materiálu
Po dobu 20-25 dní před zamýšlenou výsadbou jsou hlízy vyvedeny na otevřené místo, dobře osvětlené sluncem. Hlízy jsou rovnoměrně rozloženy a uchovávány po dobu 8-10 hodin denně. V takovém případě se musíte pokusit zajistit dostatečně vysokou vlhkost (80-90%).
Hlízy velké velikosti jsou rozřezány na kousky tak, aby každý z výsledných kusů obsahoval 2 až 3 klíčky. Pro výsadbu je vhodný materiál, jehož výhonky dosáhly délky 1 cm. Před výsadbou se hlízy ošetřují popelem a stimulanty růstu..
Přistávací technika
Pokud v místě, které jste si vybrali pro výsadbu, převládají těžké jílovité půdy, přidávají se během podzimní zemědělské práce k substrátu říční písek a popel. Brzy na jaře, krátce před výsadbou, se zavádí amofoska, dusičnan (amoniak) nebo močovina v množství 100 g / 10 m². Kromě toho, organické hnojení (rašelina, hnůj) - 10 l / m².
V případě, že na budoucích řadách brambor převažuje rašelinový typ substrátu, ředí se písek, jíl, hnůj a kompost (pouze zcela zrající).
Jako minerální vrchní krytí použijte toto řešení:
- superfosfát - 30 g;
- síran draselný - 15 g;
- popel - 100 g.
Počet složek se počítá na 1 m² plochy, měly by být rozpuštěny v požadovaném objemu vody a přidány při zavlažování. Objem vody závisí na stupni suchosti půdy: pokud je suchý, můžete použít více kapaliny, pokud je normální - méně. Průměrná hodnota - 1 kbelík.Bez ohledu na typ půdy a metodu výsadby (ručně, s použitím traktoru s návěsem atd.) Je výsadba 0,35 - 0,4 m mezi sousedními keři a 0,6 - 0,7 m mezi řadami. V těžkých půdách by měly být hlízy prohloubeny o 6–9 cm, v písčitém substrátu a písčitohlinité vrstvě - o 8–10 cm. Pokud žijete v oblastech se suchým podnebím, měli byste hlízy kopat o 12–16 cm, což pomůže udržet požadované množství vlhkosti.
Několik jednoduchých tipů vám pomůže získat slušnou bramborovou plodinu:
- je vhodné rozbít řady, orientovat se podél linie východ-západ;
- pro pěstování musíte použít hlízy čistého plemene, které nebyly opylovány jinými odrůdami;
- hmotnost hlíz pro výsadbu - 60-80 g;
- spolu s hlízou lze do půdy vložit hrst slupek cibule nebo česneku, taková jednoduchá technika odstraňuje mnoho hmyzu a hlístice.
Odrůda po výsadbě
Obecně Ramona nevyžaduje žádné speciální zemědělské techniky, vše je zde tradiční. Podrobněji řekneme o hnojení, zalévání a plevelování..
Hnojivo
Během květu musí být rostlina napájena hnojivy obsahujícími dusík. Při tvorbě vaječníků je účinná metoda postřikem 0,05% roztokem síranu měďnatého nebo zinku nebo kyseliny borité.
Trus ptáků je vynikajícím způsobem krmení, mělo by se s ním však zacházet opatrně, protože příliš koncentrovaný roztok může spálit mladý růst..
Pro vyloučení těchto potíží musí být řešení připraveno takto:
- ptačí trus nebo hnůj - 3 díly;
- voda - 100 dílů.
Součásti dobře promíchejte a nechte je vařit po dobu 3 dnů. Roztokem je zvlhčená bazální oblast, předem navlhčená, v množství 0,8 až 1 l / bush. Po pučení se brambory krmí popelem a síranem draselným.
Směs se vyrábí takto:
- popel - 30 g;
- síran draselný - 25 g.
Posypeme řádky brambor směsí, stanovený počet se vypočítá na 1 metr výsadby.
Zalévání
Má se za to, že za normálních povětrnostních podmínek postačují pro brambory během vegetačního období tři zavlažování.
Měli byste se zaměřit na tyto fáze růstu:
- keře dosáhly 7-10 cm - během tohoto období je pro rozvoj zelené hmoty nezbytné zavlažování;
- během květu - pomáhá zvyšovat počet hlíz;
- poté, co keře vybledly - za účelem získání hmotnosti hlíz.
Pokud je počasí suché, je nutné zalévat každých 1-1,5 týdnů mezi řádky.Metoda kapání zavlažování brambor se ukázala jako docela dobrá. K tomu použijte hadici s otvory (2 mm) umístěnými každých 30 cm. Na jedné straně je hadice ucpaná, na druhé straně je připojena k vodní nádrži. Hadice je umístěna v mezerách mezi řádky a přenáší ji mezi řádky, když je výsadba nasycena vodou.
Plevel a plevel
Poprvé pleveli brambory týden po vzniku. Během celé vegetační sezóny by měla být ramona uvolněna 4-5krát. Hilling trávit třikrát s traktorem na pozadí nebo rukama. Mulčování zabraňuje šíření plevelů.
Nemoci a škůdci odrůdy
Ramona je docela rezistentní vůči broukům brambor Colorado a rakovina brambor, viry A a Yn, netrpí kroucením listů. Existuje určitá imunita proti plísni a fusáriu.
Mezi onemocněními, která jsou pro tuto odrůdu nebezpečná, je třeba zdůraznit následující:
Pro prevenci nematod by měla být dodržována některá pravidla:
- hlízy pečlivě vybírejte pro skladování a výsadbu;
- dezinfikovat zahradní techniku;
- dodržovat pravidla střídání plodin (toto opatření je relevantní pro každou nemoc);
- v zahradě nepoužívejte skleníkovou půdu;
- kopat hluboko na podzim;
- před výsadbou je třeba hlízy ošetřit přípravkem Bulba, Albit a místem s močovinou (10 g / m²)-
- zvyšují odolnost popela vůči hlísticím, superfosfátu, hnojivům potaše;
- věnovat zvláštní pozornost oblastem, kde se pěstovalo zelí, protože po sklizni se larvy rozpadají a zůstávají v půdě.
Přípravky na bázi mědi se používají k léčbě rostlin před chorobami a škůdci, tyto léky se osvědčily:
- Nemabact. Aplikujte podle pokynů.
- Roztok BI-58 nebo 0,02% merkaptoposu. Nemocné rostliny se stříkají každých 6 dní.
Jako prevence strupovitosti je efektivní správná střídání plodin a zavádění kyselého hnojení. Organické organismy, zejména ne zcela hniloba hnoje, mohou způsobit vývoj chrastavitosti. Fungazil, Aquaflo a další fungicidy se používají jako terapeutické látky.
Vlastnosti sklizně a skladování plodin
Ukazatelem toho, že brambor je připraven ke sklizni, je stupeň suchosti vrcholků: pokud je zelený, mají listy dostatek chlorofylu pro život rostlin (hlízy stále získávají živiny). Jakmile začnou vrcholy žloutnout (obvykle je to konec léta nebo začátek podzimu) - uvědomte si, že se jedná o signál sklizně.
6-8 dní před sklizní, sečení vrcholů. Je nutné vykopat kořenové plodiny za suchého počasí, nejlépe slunečného, mírně větrného. Po vykopání se plodina položí na plachtu nebo plastovou fólii na straně zahrady. Díky tomuto postupu hlízy vyschnou, zbývající půdu lze snadno odstranit, aniž by došlo k poškození samotného bramboru.
Kromě toho zůstává plodina na slunci vystavena přirozenému ultrafialovému záření, které, jak víte, ničí velké množství patogenních mikroorganismů. Tato okolnost přispívá k delšímu skladování plodiny..
Pak byste měli plodinu pečlivě zkontrolovat, odstranit nemocné, shnilé, špatně zdeformované a poškozené hlízy. Zbývající brambory vložte do sáčků a uložte je do sklepa (nejlepší volba).Abyste udrželi brambory v obchodovatelné formě co nejdéle, musíte dodržovat jednoduchá pravidla:
- nemíchejte různé odrůdy, mohou se lišit z hlediska udržovací kvality a odrůda, která za jiných okolností může ležet až do poloviny jara, se začne zhoršovat mnohem dříve kvůli blízkosti k odrůdě, která má špatnou udržovací kvalitu;
- 8-10 týdnů po uložení brambor ke skladování, znovu je zkontrolujte, zlikvidujte, zlikvidujte, vyberte ten, který je třeba zkonzumovat jako první;
- Nejprve požírejte poškozené nebo velké hlízy;
- nechte malé brambory pro dlouhodobé skladování, nakonec zraje do konce zimy, ne dříve.
Bramborový brambor je obecně velmi úspěšnou odrůdou. Vynikající chuť, dobrá prezentace, skladovatelnost a přepravitelnost - to jsou vlastnosti, pro které je ceněn. A průměrné ukazatele produktivity lze významně zvýšit pomocí hnojení, střídání plodin a některých dalších zemědělských technik.