Holandské okurky

Obrovský sortiment semen může být zavádějící i pro zkušeného zahradníka. Dnes existuje mnoho odrůd a hybridů okurky, všechny mají silné stránky: některé jsou produktivnější, jiné jsou odolné vůči chorobám a jiné se vyznačují časným zráním. Jak vybrat vhodnou odrůdu a ne „ztratit se“ v různých semenech?

Zahraniční semena vynikají jako samostatný blok, nejčastěji se získávají v důsledku selekce, proto se srovnávají příznivě na pozadí domácího osiva. Nejběžnější jsou nizozemské odrůdy okurek - nejoblíbenější jsou letní obyvatelé a zahrádkáři, díky jejich vynikajícím vlastnostem a vysoké chuti..

Co jsou holandské okurky

Nejčastěji lidé nazývají všechny hybridy této kultury holandskými okurkami. Ale to je špatně: existují holandská semena nejen hybridy, ale také odrůdy okurek. Hybridy se získávají na základě selekce kombinující pozitivní vlastnosti několika odrůd. Hybrid z odrůdy se také liší v tom, že neprodukuje potomstvo. To znamená, že ze získaných semen vyroste vynikající ovoce, ale z nich nebude možné sbírat semenný materiál pro následující sezóny.

Existují takové hybridy okurky, uvnitř kterých jsou semena, mohou být vysazena a nakonec může něco získat. Ale okurky pěstované tímto způsobem již nebudou plně splňovat vlastnosti deklarované výrobcem osiva: rostlina může onemocnět, plody nebudou hladké a krásné, okurky dokonce mohou být hořké.

Náklady na nizozemská semena jsou mnohem vyšší než u domácích. Ale takové vysoké náklady jsou plně vyplaceny výnosem okurky - nejčastěji nizozemské plodiny kvetou ve shlucích, na nichž každá roste 3 až 10 okurek. V průměru se předpokládá, že jedna tuna půdy může nashromáždit tunu nizozemských okurek.

Silné stránky „holandského“

Odrůdy a hybridy okurek pěstovaných z holandských semen jsou vysoce kvalitního ovoce. Výhody nizozemských okurek obecně vypadají takto:

• vysoká produktivita je neodmyslitelnou součástí všech odrůd a hybridů nizozemského původu;
• odolnost vůči většině chorob;
• přítomnost jak druhů včel, tak opylovaných;
• vhodnost pro výsadbu v půdě a ve sklenících;
• nedostatek hořkosti v ovoci a vysoká chutnost;
• okurky rostou přibližně stejně velké, hladké a krásné;
• univerzálnost okurek - téměř všechny odrůdy jsou vhodné pro saláty a pro konzervaci.

Dá se říci, že nizozemské odrůdy a hybridy okurky kombinují všechny nejlepší vlastnosti této zeleniny.

Jak vybrat vhodný druh „holandštiny“

Výběr odrůdy okurky je odpovědnou událostí, je to přesně ten případ, kdy majitel může být zraněn radou sousedů a recenzemi prodejců. Protože při výběru okurky je důležité vzít v úvahu jednotlivé charakteristiky, jako například:

• hloubka podzemní vody;
• typ půdy;
• výsadba semen ve skleníku nebo na otevřeném prostranství;
• přítomnost včel na místě;
• povětrnostní podmínky (teplota, letní doba, srážky, mráz);
• odhadovaná frekvence zavlažování;
• frekvence sklizně (každý den, pouze o víkendech);
• místo určení okurek (pro čerstvou spotřebu, pro moření, na prodej).

Pokud je u většiny faktorů vše jasné, je třeba některé rozluštit.

Co s tím má včely společného

Skutečnost je taková, že nizozemské odrůdy jsou stejně jako ostatní okurky rozděleny do tří typů:

1. Včela opylovaná.
2. Vlastní opylení.
3. Parthenocarpic.

U prvních druhů jsou včely nezbytné, pokud nejsou na místě, nebo jsou okurky zasazeny v uzavřeném skleníku, nemůžete čekat na úrodu. Neprášené ženské květiny se stanou prázdnými.

Samoopylené hybridy jsou běžnější než jiné druhy (k tomuto druhu patří téměř všechny "nizozemské"). Jsou univerzální: jsou vhodné jak pro skleníky, tak pro otevřené terasy. Samoopylené odrůdy mají květenství kombinující ženské pestíky a mužské tyčinky, jedná se o tzv. Hermafrodity. Nepotřebují další opylení, s tímto procesem se samostatně vypořádají. Samoopylené hybridy často neprodukují semena, ale takové okurky se vyskytují také u semen.

Parthenocarpic nepotřebují opylení vůbec, všechny jejich květiny jsou ženské. Okurky lze pěstovat také ve skleníku a na otevřeném prostranství..

Solené nebo nakrájené na salát

Podle chuti se rozlišují tři druhy okurek:

1. Salát.
2. Solení.
3. Univerzální.

Všichni jsou dobří, ale každý svým vlastním způsobem. Salátová okurka má tenkou, jemnou pokožku a šťavnatou chutnou dužinu. Je dobré jíst syrové, přidávat jej do salátů a dalších pokrmů. Ale salátové okurky nejsou vhodné k uchování - ve slaném nálevu „zakysají“, stanou se měkkými a beztvarými.

Pro solení a marináda nakládané okurkové odrůdy. Jejich slupka je silnější, po impregnaci solankou se takové okurky křupají a zalévají ústy.

Univerzální odrůda vhodná pro jakýkoli účel. Je to vynikající volba pro soukromé pěstování, kdy majitel použije stejné okurky jak pro uchování, tak pro spotřebu v čerstvém stavu..

Nejlepší holandské okurky

Pouze analýzou všech faktorů si můžete vybrat vhodnou paletu okurek. Pokud podzemní voda prochází v blízkosti místa, je třeba vybrat semena, která jsou zasazena mělkými (1–2 cm). Pro příměstské oblasti, kde majitel navštěvuje pouze víkend, jsou vhodné hybridy s pomalým růstem.

"Angelina F1"

Jeden z nejlepších zástupců "nizozemského" hybridu "Angelina F1". Jedná se o velmi časnou okurku, která patří do kategorie „samoopylených druhů“. Okurky jsou střední velikosti, délka ovoce dosahuje 14 cm. Jedná se o univerzální okurky, které se dokonale projevují v moření a jsou chutné a křupavé v salátech. Hybrid se nebojí stínovaných oblastí, je odolný vůči většině chorob charakteristických pro okurky. Ovoce okurky "Angelina F1" můžete vidět na fotografii níže.

Hector F1

Další velmi ranou odrůdou je holandský hybrid Hector F1. Plody této odrůdy jsou kompaktní velikosti a tenké pleti s velkými pupínky. Hectorovy keře jsou malé a nerozšíří se, ale okurky na nich rostou ve shlucích..

Úžasná vlastnost plodů spočívá v jejich stálé jasně zelené barvě - okurky nezmizí z převahy, mohou být po vytržení uloženy po dlouhou dobu. "Hector F1" je stejně dobrý pro skleníky a otevřené terasy, samoopylované. Semena jsou vytvrzena nízkými teplotami a různými chorobami. Na fotografii můžete vidět hybrid..

Bettina F1

Betina F1 se nejlépe pěstuje ve sklenících. Tyto okurky jsou skvělé pro zemědělce prodávající zeleninu. Udržují svou prezentaci po dlouhou dobu, nezmění se a během přepravy se nezhorší. Plody dozrávají velmi rychle, rostliny přinášejí ovoce po dlouhou dobu. Proto výnos odrůdy ve výšce.

Okurky samotné jsou střední (12 cm), válcovité, pravidelného tvaru. Slupka na nich je hustá, s hlízami. Okurky Bettina F1 lze solit, fermentovat a jíst syrové. Charakteristickým rysem hybridu je, že všechny plody jsou umístěny na hlavním kmeni. Rostlina nemá rád slunce, tato odrůda je skvělá pro skleníky a zastíněné oblasti zahrady. Na níže uvedené fotografii můžete vidět holandský hybrid..

Dolomite F1

Špičkovou špičkou je také Dolomite F1. Tyto okurky mohou být vysazeny jak ve skleníku, tak v zemi - jsou samoopylené. Charakteristickým rysem hybridu je jeho schopnost regenerovat - po nízkých teplotách nebo suchu se rostlina rychle zotavuje a obnovuje plodnost.

Pokud se o Dolomite F1 správně staráte, můžete sklízet celou sezónu. Plody mají tmavě zelenou barvu, kůra je hustá s hlízami a hroty. Tato odrůda je skvělá pro uchování - okurky jsou velmi křupavé. Stejně jako všechny „nizozemské“ se „Dolomite F1“ nebojí nemocí a teplotních skoků. Ukázka plodu je zobrazena na fotografii..

Poslední slovo

Holandské odrůdy okurek plně zaslouží uznání a lásku zahradníků. Jsou výsledkem výběru, a proto kombinují silné vlastnosti nejlepších odrůd. Pěstování „Holanďanů“ je ještě snazší díky jejich všestrannosti a odolnosti vůči stresu a nemocem. Všechny jsou velmi plodné, ale abyste mohli sbírat mnoho kvalitního ovoce, musíte pečlivě zvážit výběr odrůdy..