Nejlepší odrůdy mrkve na šťávu - popis a fotografie

Čerstvou mrkvovou šťávu můžete získat doma od července do října, pokud si vyberete správné kořenové odrůdy. Za prvé, odrůdy mrkve osázené šťávou by měly mít různou dobu zrání. Za druhé, jsou důležité zvláštní vlastnosti kořenové plodiny. U šťávy jsou mrkve asi 17 cm dlouhé a asi 4 cm v průměru s podílem jádra nejvýše 50%. Nabídka buničiny bude schopna dát až 60% šťávy a nejchutnější a nejzdravější nápoj se získá s obsahem 20% karotenu a 8% cukru.

Přehled nejlepších odrůd

Pokud chcete, můžete šťávu vytlačit z jakékoli mrkve, ale kromě množství je důležitý i indikátor kvality. Svou recenzi začínáme s nejlepšími odrůdami, které jsou vhodné pro daný účel..

Zlato sladké

Mrkev v období předčasného zrání má střední odolnost proti poškození nemocí. Buničina je velmi nasycená cukrem a karotenem. Oranžová mrkev dorůstá do maximální délky 20 cm. Tvar připomíná silně podlouhlý válec se zaobleným koncem. Zralá mrkev je ideální pro přípravu kojenecké výživy, džusů, dietních potravin.

Maestro F1

Kořenová plodina se dokáže přizpůsobit jakýmkoli povětrnostním podmínkám, což umožňuje její pěstování ve všech regionech. Hybridní se odkazuje na rané období zrání, občas přístupné nemoci. Válcový tvar mrkve má bohaté oranžové maso a jádro s načervenalým nádechem. Sklizeň je k dispozici ručně nebo pomocí strojů. Mrkev je vynikající pro zpracování a může být skladována po dlouhou dobu, což vám umožní prodávat letní plodiny koncem podzimu a dokonce i v zimě.

Císař

Kořenová plodina pozdního zrání má buničinu s vysokým procentem obsahu karotenu a má také vynikající chuť. Válcový tvar mrkve na konci tvoří ostrou špičku. Buničina je nasycená oranžovou s načervenalým nádechem, jádro je malé. Sklizeň může ležet celou zimu, až 9 měsíců, aniž by ztratila příjemnou sladkou chuť.

Nantes 4

Brzy zralá kořenová plodina si již dlouho získala slávu mezi zahradníky v mnoha regionech. Sklizeň je možné skladovat po dlouhou dobu a je skvělá pro šťávu, bramborovou kaši, konzervované potraviny a jakékoli jiné zpracování. Tvar mrkve je na konci válcovitý s malým ocasem. Barva buničiny a jádra je sytě oranžová. Odrůda je velmi náročná na složení půdy. Nejvhodnější jsou lehké drobivé půdy.

Bolero F1

Hybrid byl vysazen s nejlepšími vlastnostmi rodičovských odrůd mrkve, díky čemuž získal imunitu vůči infekci hnilobou a jinými chorobami. Materiál osiva poskytuje vynikající klíčení v suché půdě za horkého počasí, i když se na povrchu vytvořila kůra. Mrkev je považována za univerzální cíl, jde do všech typů zpracování. Oranžová barva buničiny je identická s barvou jádra. Tvar je válcový se zaobleným koncem. Předčasné zrání.

Karamel

Pěstování této odrůdy je určeno pro jejich vlastní zahrady. Mrkev neroste příliš dlouho. Tvar připomíná pravidelný kužel s mírně zaobleným koncem. Maso pomeranče je vysoce nasycené sladkou šťávou. Sklizeno podléhá dlouhodobému skladování bez ztráty prezentace. Mrkev produkuje chutnou šťávu, dobře mrzne a je také vhodná pro jakékoli zpracování.

Zlato

Takové sladké jméno definuje vynikající chuť mrkve. Odrůda je uzpůsobena pro hlinité a hlinité půdy, odolná vůči hnilobě, špinění a jiným chorobám. Mrkev roste dlouho ve tvaru válce, dokonce. Jádro je tenké, dužina je jasně oranžová s načervenalým nádechem. Čerstvá sklizeň jde o přípravu džusů, stravy a dětské výživy.

Gurmán

Díky sladkosti masa je tato odrůda považována za vůdce. Mrkev roste dlouho asi 25 cm, jádro je tenké. Buničina nasycená sladkou šťávou i jádro má oranžovou barvu. Výsev osiva této odrůdy je vyžadován pouze v teplé půdě, když je na ulici dobré počasí. S výskytem chlazení se růst kořenové plodiny zastaví a výnos se sníží.

Přehled dalších odrůd podle období zrání

Jak již bylo uvedeno výše, aby bylo možné získat mrkvovou šťávu téměř po celý rok, je nutné pěstovat odrůdy různých období zrání. Které z nich si vyberou lépe, se nyní pokusíme zvážit.

Rané známky

Pokud potřebujete získat velmi brzy úrodu, je zde zimní setí. Zrna se vysévají koncem podzimu a na začátku léta se sklízí zralé kořenové plodiny. Ale drsné zimy, střídavě s táním a deštěm, často zabíjejí úrodu. Nejlepší je zasít časné hybridy nebo odrůdy, které dokážou na jaře produkovat plodiny asi za 70 dní..

Artek

Velikost kořenové plodiny přesně odpovídá parametrům odrůdy doporučené pro výrobu šťávy. Mrkev ve tvaru válce dorůstá 17 cm, průměr 4 cm, špička je mírně zaoblená s viditelným zahuštěním. Oranžové maso má načervenalý nádech, obsahuje asi 7% cukru. Přibližná hmotnost je 130 g. Objem jádra vzhledem k buničině není větší než 40%. Během růstu je kořenová plodina zcela pod zemí, což ji chrání před terénními úpravami.

Konzervování

Odrůda přináší velké mrkve o maximální délce 16 cm a průměru až 4,5 cm. Tvar je kuželovitého tvaru se zaobleným tlustým koncem. Maximální hmotnost je 150 g. Buničina je oranžová s tmavě hladkou kůží. Objem jádra vzhledem k buničině je 45%. Buničina obsahuje 8% cukru a 14% karotenu, což dává čerstvé šťávě bohatou chuť. Kořenová plodina je zcela ponořena do půdy, s 1 kg sklizně 6,5 kg plodiny. Při dlouhodobém skladování až 96% plodiny nezmizí.

Nandrin F1

Kořenové plodiny tohoto hybridu nemají schopnost praskat během zavlažování. Válcová mrkev roste maximální délkou 20 cm. U chladných klimatických zón je výtěžnost hybridu přibližně 2,2 kg / m2. V teplých oblastech s 1 m2 můžete získat více než 6 kg úrody. Největší mrkev váží asi 150 g. Brzy zralé kořenové plodiny nezmění na zelenou.

Baltimore F1

Chovatelé chovali hybrid, vštěpovali mu nejlepší vlastnosti odrůdy Berlicum. Ve svých vlastnostech je podobný hybridu Nandrin. Nadzemní zelená část je odolná vůči různým chorobám. Velká pomerančová mrkev je velmi nasycená sladkou šťávou, díky čemuž je oblíbená při přípravě šťáv, salátů a dalších čerstvých jídel..

Střední třídy

Zrání středně velké plodiny nastává 100 dní po klíčení semen. Sklizeň začíná ve třetí dekádě srpna a končí první dekádou září.

Vitamin 6

Zelenina má tvar podlouhlého válce se zaobleným koncem. Mrkev dorůstá maximálně 16 cm na délku, váží 160 g. Oranžové maso je velmi sladké. Velmi výnosná odrůda přináší 10 kg zeleniny z 1 m2.

Losinoostrovskaya 13

Velmi vhodná odrůda mrkve pro výrobu šťávy. Válcová zelenina roste 18 cm a váží asi 170 g. Oranžové maso a jádro obsahují 20% karotenu. Výtěžek mrkve asi 7,5 kg / m2.

Chantenay Royal

Zelenina je oceňována vysokým obsahem cukru a 23% karotenu. Mrkev ve tvaru kužele dorůstá maximálně 17 cm na délku, váží 180 g. Vysoce výnosná odrůda je přibližně 8,3 kg / m2. Sladká dužina je ideální pro výrobu dětské výživy a džusu.

Bělehrad F1

Tvar zeleniny připomíná dlouhý protáhlý válec s mírným zúžením povrchu. Oranžová dřeň mrkve je vysoce nasycená cukrem a karotenem. Hybrid je odolný vůči mnoha chorobám, přináší dobrou sklizeň. Mrkev se nejčastěji používá k přípravě šťáv a čerstvých salátů..

Pozdní známky

Sklizeň pozdních odrůd mrkve je možná po 120–150 dnech po vyklíčení semen. Obvykle to spadá do poloviny září do začátku října. Pozdní zelenina může být skladována až 6 měsíců téměř do nové plodiny.

Neporovnatelné

Zelenina ve tvaru kužele se zaoblenou špičkou dorůstá až do 18 cm, váží asi 180 g. Jádro a dužina jsou oranžové barvy s červeným nádechem. Mrkev obsahuje maximálně 10% cukru a 14% karotenu.

Narbonne F1

Velká mrkev o délce 20 cm váží asi 100 g. Oranžové maso je pokryto hladkou kůží. Obsah karotenu dosahuje 12%. Hybrid je považován za vysoce výnosný. Vynikající skladování zeleniny.

Romos

Tvar mrkve připomíná protáhlý válec o maximální délce 20 cm. Hmotnost mrkve se pohybuje od 150 do 200 g. Oranžové maso s červeným nádechem je velmi šťavnaté a sladké. Sklizeno dokonale v zimě.

Video hovoří o výhodách a použití mrkvové šťávy:

Závěr

Mrkvová šťáva je velmi prospěšná pro lidské tělo. Bez možnosti získat tyto odrůdy mrkve neznamená, že musíte zůstat bez chutného nápoje. Šťáva lze získat z jakéhokoli mrkve na podporu zdravých vitamínů v zimě..