Tukay hrozny

Hrozny jsou běžnou zahradní kulturou v jižních oblastech Ruska. A pokud na jihu téměř všechny odrůdy (včetně pozdějších) rostou dobře a přinášejí ovoce, pak se v severnějších a chladnějších oblastech země lze spoléhat pouze na hrozny raných a středně dozrávajících odrůd. Jednou z populárních raných odrůd je hrozen Tukai. Byl chován chovateli VNIIV pojmenovanými po Potapenko. Vinaři tuto odrůdu obdrželi kvůli křížení slavných perel Szabo s Yakdonou. Výsledkem bylo, že byl získán druh brzy dozrávající, zatímco plodný a mrazuvzdorný. Jeho poslední vlastnost vám umožňuje pěstovat tuto odrůdu nejen v jižních regionech, ale také ve středním Rusku (včetně oblasti Moskvy), na severozápad, stejně jako na Uralu a Sibiři..

Popis a charakteristika hroznů Tukay

Tukai označuje odrůdy stolních hroznů (odrůdy, které lze jíst čerstvé). Hlavní odrůdovou vlastností je, že dozrává poměrně brzy. Od konce květu do úplného zrání uběhne průměrně tři měsíce. Nebojí se však časných podzimních mrazů. Proto se severní zahrádkáři zabývají pěstováním a pěstováním, kde mrazy někdy nastávají dokonce až na konci srpna - začátkem září.
Tukay hrozny mají shluky válcovitého kuželového tvaru. Nejčastěji jsou husté, ale hustotu ovlivňují různé faktory (opylení, vrchní obvaz, zalévání). Při dostatečné péči je průměrná hmotnost jednoho svazku asi 800 gramů.

Bobule tohoto druhu také nejsou malé - jejich hmotnost je v průměru 3 až 5 gramů. Chuť bobulí je příjemná, muškátový oříšek, ne kadeřavý. Po úplném zrání mohou shluky zůstat na pouzdrech po dlouhou dobu. To nijak neovlivní jejich chuť.

Vzhled

Tukai keře jsou silné a vysoké. Réva může v létě růst až na 5 metrů nebo více. Existuje mnoho listů, jsou tmavě zelené barvy. Tento druh hroznů, stejně jako mnoho jiných, potřebuje přístřeší na zimu. Můžete ji nechat bez přístřeší, pouze pokud teplota vzduchu v chladném období neklesne pod −25 stupňů.

Přistání a péče

První věc, kterou musíte udělat před výsadbou, je vybrat správné místo pro budoucí vinici. Místo by mělo být světlé, slunečné, dobře větrané a s dobrou půdou..

Hrozny obecně nejsou do půdy náladové. V žádném případě by však nemělo být vysazeno na bažinaté, solonchakové a velmi mokřiny. Nejvhodnější jsou jílovité, písčité vápencové půdy..
Zákopy jsou zpočátku připraveny. Měly by být nejméně jeden metr široké a do hloubky 70 centimetrů. Tato hloubka je nutná, aby bylo možné odvodnit dno. Jako drenáž lze použít rozbité cihly, štěrk a štěrk. Poté jsou nahoře pokryty dobrou půdou. Pokud je půda pro budoucí vinici chudá, lze přidat humus nebo kompost v poměru dvou kbelíků na metr čtvereční. Do zákopů by měla být také okamžitě zavedena minerální hnojiva, která mladým vinicím zajistí výživu v prvních dvou až třech letech. V tomto případě se nejlépe hodí močovina nebo dusičnan, jakož i hnojiva fosforu a draslíku. Každé hnojivo potřebuje 40-50 gramů na metr čtvereční.

Hrozny hroznů

Hrozny jsou nejčastěji rozmnožovány řízky a vrstvením. Doporučuje se pěstovat sazenice dvou nebo tří let.

V prvních dvou nebo třech letech kultivace nelze vinici krmit, protože během výsadby bylo do zákopů zavedeno dostatečné množství hnojiva. Mladé hrozny však potřebují hojné zalévání. Měl by být napojen nejméně jednou týdně. Také by mělo být dostatek vody - 1-2 kbelíky na 1 mladého keře. Od věku 3–4 let se zalévání sníží - 1krát za 2 týdny, zatímco spotřeba vody se zvýší na 3 až 4 kbelíky na dospělou rostlinu. Je vhodné krmit dospělé rostliny třikrát ročně. První krmení se provádí před květem - 1 polévková lžíce močoviny na 10 litrů vody. Na 1 keř se nalije nejméně 1 kbelík živného roztoku.

Druhý vrchní obvaz se podává již 5-7 dní po odkvětu. Lze také použít močovinu nebo dusičnan. Pravda je, že druhá z nich je jiná - 2 polévkové lžíce na 10 litrů vody. A naposledy by se hrozny měly krmit již v srpnu - hnojiva na bázi fosforu a draslíku, která jsou pro rostliny nezbytná pro dobré zimování.

Na konci podzimu jsou keře ořezány. Musíte nechat jen ty nejsilnější a dobře vyzrálé výhonky. Zpravidla lze na každém rukávu nechat 2-3 vinné révy a na každém výhonku 7-9 pupenů. S úkrytem vinice na zimu není třeba ani spěchat. Díky brzkému úkrytu začnou keře svítit. Nejlepší je pokrýt vinici, když jsou v noci zřízeny nízké teploty (-3–5 stupňů) a během dne se vzduch nezahřeje nad + 10 + 12 stupňů. Ale s otevřením hroznů na jaře je lepší nespěchat. Zpáteční jarní mrazy mohou ovlivnit nejen plodinu, ale také zničit probudené pupeny.

Kontrola nemoci

Hrozny velmi často onemocní. Zkušení zahradníci si jsou vědomi dvou hrozných chorob - plísní a oidia.
Plíseň je nebezpečná nemoc, která postihuje listy a mladé výhonky keřů hroznů. Hlavním znakem plísní je práškový povlak, který má zpravidla popelovou barvu. Listí mění barvu rychle a zčervenává. Po nějaké době jsou listy zcela suché.

Aby se tomu zabránilo, první věc, kterou musíte udělat, je vystřihnout stříhané nůžky se všemi vinicemi a listy. Kromě toho je zapotřebí komplexní prevence. Hroznové plantáže musí být mulčovány (se slámou, posekanou trávou, krycím materiálem), krmeny třikrát ročně. Keře v létě je také třeba neustále ořezávat, správně tvarovat a odstraňovat nevlastními syny. To vše zajistí dobré větrání zákopů. Kromě toho, abyste chránili vinici před plísní, měli byste kolem ní často nalít popel.

Další hroznou chorobou je oidium. Je to popelový květ, rostliny voní hnilobou. Květenství je často ovlivněno oidiem. Výsledkem je, že bobule jsou hrubé a často trhliny. 3% roztok síranu měďnatého pomůže v boji proti oidiu. V tomto případě by zpracování mělo být provedeno na samém začátku sezóny a dvakrát. Postižené výhonky také stříhají a ničí.

Výhody a nevýhody Tukay hroznů

Neznámí zahrádkáři, kteří pěstují hrozny na svých pozemcích, často rostou Tukay. Je to poptávka především kvůli jeho předčasné splatnosti. Přesto jsou shluky velké, bobule sladké a chutné. Zralé shluky nelze z keře po dlouhou dobu odstranit, bobule se nerozpadnou, to také neovlivní chuť a prezentaci.

Kromě toho, Tukay hrozny mají vynikající prezentaci a jsou dobře přepravovány i na velké vzdálenosti. Právě tuto výhodu ocení vinaři, kteří ji pěstují v průmyslovém měřítku..

Odrůdy nemají tolik nevýhod. Nebude potěšit vinaře, kteří chtějí získat obrovské shluky (každý 2-3 kilogramy), protože průměrná hmotnost shluků v odrůdě Tukay je v průměru 800 gramů.

Při dodržení zemědělské technologie se můžete spolehnout na stabilní kvalitu plodin.