Borůvky a borůvky: jaký je rozdíl

Obě kultury patří do jedné rodiny - Vereskovymi (nebo Lingonberry). Jejich lokalita je stejná - severní polokoule (chladné a mírné zóny). Jsou známí od pradávna, ale američtí a nizozemští chovatelé se zabývají cíleným pěstováním borůvek a borůvek..

Domácí spotřebitelé raději chodí do lesa na bobule. Pouze několik amatérských zahradníků se snaží tyto druhy kultivovat převedením z tajgy. Ale ne všichni letní obyvatelé vědí, jak borůvky nebo borůvky vypadají, zatímco jiní je považují za identické, nechápou, jak se mohou lišit.

Severní hrozny nebo borůvky

Tato kultura je nejčastější v Severní Americe a v některých regionech Eurasie. To se vyznačuje řadou forem, ale v Rusku, hlavně pěstování bažin borůvky, které jsou někdy nazývány hrozny z bažin a dropsy. Ve slovech gonobobel a borůvka je rozdíl pouze ve jménech definujících stejný druh.

Borůvky a borůvky

Popis

Odrůda bažiny je malý keř od 3 cm do 1,2 ms průměrem 0,5 - 0,7 m, listnatý typ. Vyvíjí se střílením v podzemí a za příznivých podmínek se může rychle proměnit v obrovskou kolonii.

Divoké borůvky se vyznačují polymorfismem, který se projevuje změnou bobulové formy a samotného keře pod vlivem různých faktorů. Dalším charakteristickým rysem Vereskovů je symbióza kořenů s půdními houbami, jejichž spory jsou pevně spojeny s výhonky, které se vyvíjejí pod zemí. Sběrač hub obohacuje půdu dusíkem, borůvková plantáž se rychle zakořenuje.

Divoké borůvky

Rostlina je ve tvaru stonku, velmi rozvětvená. Kůra je lignifikovaná, hnědo-hnědá (mladé výhonky mají načervenalý odstín). Listy jsou jednoduché, malé velikosti, různých tvarů - od epileptických po obovate. Horní část desky je tmavě zelená, se světlými žilkami, spodní část je namodralá.

Gonobol rozkvétá od druhé poloviny května a potěší oko celý červen nejmenší bělavě růžovou elegantní lekníny. Současně mohou být odstíny rovnoměrně rozloženy po celé koroli. Květy mají jemnou, ale docela příjemnou vůni. Rostlina potřebuje křížové opylení, které jí poskytují včely a čmeláci, kteří milují nektar borůvkových květů.

Zrání bobule probíhá v srpnu až září a sklizeň samotná se táhne až do konce října. Malý oválný plod, široký 0,7-0,8 cm a dlouhý až 1,2 cm, se díky své barvě snadno najde mezi listy - je to skutečně namodralé díky namodralému povlaku na tmavě modré kůži. Vláknina samotná je uvnitř nazelenalá, plná velkého počtu malých semen světle hnědého odstínu.

Funkce

Díky krátkému vegetačnímu období mohou být bažiny borůvky pěstovány v nejchladnějších oblastech. Nadšenci se snaží pěstovat kulturu na své chalupě jedním ze dvou způsobů: vegetací a osivem. V prvním případě začíná rodit 4-5 let, ve druhém - 7-8 a je stabilní.

Mezi hlavní charakteristiky lze rozlišovat tyto vlastnosti:

• vysoká odolnost proti mrazu;
• nenáročná na půdu - vhodné jsou vlhké mokřady, kamenitá půda i neplodné a příliš kyselé.

Výhodou borůvek je mrazuvzdornost

Je to schopnost přizpůsobit se jakýmkoli přírodním podmínkám - hlavní rozdíl mezi borůvkami a jinými plodinami bobule. Jeden požadavek, který je třeba poskytnout, však stojí za to - nechuť rostliny k zamokření i suchu.

Hodnota

Sladká a kyselá chuť vyvolává při vaření borůvky. Bobule se konzumují čerstvé, ve šťávách, konzervách, zmrazené, sušené, konzervované. Kultura je však zvláště ceněna pro své léčivé vlastnosti..

Bobule je také užitečná v těchto případech:

• Pomáhá vyrovnat se s diatézou, zejména u malých dětí.;
• díky taninům a katechinům léčí šťáva žaludeční poruchy;
• naopak, odvar z listů je indikován k zácpě.

Borůvky pomáhají vyrovnat se s diatézou u dětí

Navzdory skutečnosti, že kyselina askorbová v čerstvém ovoci není moc (206-48 mg), ale 100 g borůvek poskytuje vitamínu C denní dávku pro dospělého. Charakteristickým rysem této složky je její schopnost nezničit se během zpracování a neztratit se během sušení. Čím déle je sušená bobule uložena, tím bohatší je její složení vitamínů, které je užitečné při prevenci vzniku kurděje.

Královna léčivých bobulí - borůvek

Od pradávna je tato kultura ceněna jako léčivá rostlina, ale vědci ji dosud nedokázali zcela systematizovat. Ve vědeckých kruzích stále existuje diskuse o tom, kolik druhů bobulí je k dispozici a zda jsou samostatným rodem..

V přírodě se borůvky šíří od Středozemního moře až k Arktidě. Kulturu můžete potkat v alpských horách, v tajze, bažinatých lesích a tundře. V Rusku je také dostatek přírodních rezervací využívaných milovníky bobulovin, lékařů a farmakologů. Kultivary nabízené k chovu jsou všechny dováženy. Domácí chovatelé právě začínají projevovat zájem o tento druh.

Bobule královny - borůvky

Popis

Nízce rostoucí keř listnatého typu roste v průměru od 15 do 40 cm, ačkoli se také vyskytují jedinci 0,6 m. Délka jejich kořenů - stolonů sahá až 12 m, rychle zachycuje sousední území. Stejně jako borůvky mají svou vlastní mykorhizu (hubová symbióza).

Větvičky na keři s ostrými hranami. Listy na nich epileptického tvaru s jemně ozubenými nebo zoubkovanými okraji.

Kvetení nastane v dubnu - červnu s jedním klesajícím růžovo-zeleným lekníny. K tomu, aby se borůvky začaly vyrábět, je nutné křížové opylení. Plody keře jsou malé, mírně zploštělé koule. Existují 2 přirozené formy ovoce:

• tmavě černá;
• borůvkové bobule pokryté namodralým povlakem.

Funkce

Borůvky začnou produkovat ovoce 3 roky po zakořenění, ale skutečná sklizeň padá na 7. rok. Keře přinášejí ovoce nejvýše 16 let.

Borůvkový keř

Tato kultura je překvapivě nenáročný závod. Ale ona netoleruje extrémní teplo. A na přímém slunečním světle rostlina umírá. Proto, jít do lesa nebo hory pro berry, otevřené radosti se lze vyhnout.

Hodnota

Bobule mají vynikající chuť, takže rádi jedí čerstvé. Také jdou k tradičnímu zpracování: džem, želé, marmeláda. V některých národních kuchyních najdete borůvkovou omáčku s masovými pokrmy a také polévky s přidáním těchto plodů.

Podle obsahu manganu zaujímá kultura mezi ovocnými rostlinami dominantní postavení. Chemická saturace plodů z nich činí nepostradatelné v protizánětlivé terapii a v minulých stoletích se kurděje ošetřovalo čerstvým ovocem..

Výhody borůvek jsou neocenitelné v mnoha oblastech medicíny:

• tanin poskytuje svíravé vlastnosti pro průjem (je lepší použít želé nebo sušené ovoce);
• bobule pomáhá vyrovnat se s hnilobnou fermentací, která se vyvinula ve střevě;
• extrakty, sirupy a tinktury léčí enterokolitidu různých tvarů;
• doporučené léky na mírné formy cukrovky - myrtillin, který je součástí bobulí, snižuje obsah cukru;
• vývary léčí anginu pectoris (folikulární a katarální) a také afty stomatitidu;
• infuze doporučujeme spálit popáleniny;
• bobule jsou skvělý způsob, jak zlepšit vidění.

Zdravý produkt najdete v doplňcích vitamínů prodávaných v lékárně. Nejoblíbenější drogou je Blueberry forte..

V lékárně si můžete koupit pilulky "Blueberry Forte"

Jak odlišit borůvky od borůvek

Po prostudování popisu dvou druhů bobulí z čeledi Vereskovů je snadné pochopit, jak jsou si navzájem podobné a jak se mohou lišit. Abychom se ponořili do otázky toho, co je borůvka a borůvka, jaký je mezi nimi rozdíl, je nutné přesně použít požadované bobule pro léčebné účely. Koneckonců, nesprávná terapie pouze poškodí.

Chcete-li se naučit rozlišovat mezi rostlinami, doporučujeme se s těmito informacemi seznámit..

Srovnávací funkce

Srovnávací popis parametrů dvou zástupců čeledi Lingonberry umožní amatérským zahrádkářům snadno mezi sebou rozlišit bobule. Přes rozdíl v některých vlastnostech jsou obě kultury atraktivní jako zdravý dietní produkt s antioxidačními vlastnostmi..

Pokud není možné sbírat bobule ve volné přírodě, můžete riskovat pěstování malé plantáže ve venkovském domě. Ale zde jsou vhodné pouze uměle vytvořené odrůdy přizpůsobené zahradnímu pozemku.

Video