Zenga zengana - německá odrůda jahod

Zenga Zengana je nezaslouženě zapomenutá zahradní jahoda evropského výběru. Kdysi to byla nejlepší průmyslová odrůda, ale dnes se díky svým jedinečným vlastnostem stala zajímavou pro amatérské zahrádkáře. Dozvíme se, co je v této jahodě neobvyklé a jak ji pěstovat v naší oblasti.

Stručně o původu

V Německu (Hamburku) byly vyšlechtěny zahradní jahody (aka jahody) odrůdy Zenga Zengana. Odrůda vznikla křížením odrůdy Sieger a divokého samočinného sloučení. Chovatelé si stanovili cíl - přinést jahody pro průmyslové použití. Výběrové práce začaly v roce 1942 a skončily v roce 1954.

Tato zasloužená odrůda, i když ztratila svou popularitu více než 70 let, zůstává skutečnou značkou. Zenga Zengana, která se rychle rozšířila po celé Evropě, je již dlouhou dobu přední průmyslovou odrůdou.

Rozdíl odrůdy od jiné jahody

Odrůda Zenga Zengana byla vždy jedinečná. Na začátku jeho „kariéry“ byla jednou z jeho hlavních výhod možnost zmrazení. Dnes má tuto kvalitu mnoho odrůd jahod. Ale jeho další kvalita je stále jedinečná - podle zahradníků Zengh Zengan neztrácí odrůdové vlastnosti 7-8 let.

Mezi pozitivní vlastnosti odrůdy patří také:

• trvale vysoká produktivita;
• vynikající chuť;
• dobrá přepravitelnost;
• nenáročné na půdu.

Jednou z nejdůležitějších výhod staré německé odrůdy je její schopnost růst na jakékoli půdě. Zenga zenga přináší ovoce i na těžkých, hlinitých a ochuzených půdách. Nevýhodou německé odrůdy lze považovat za potřebu opylovačů.

Vše o odrůdě: popis, vlastnosti, chuť

Odrůda Zenga Zengana je schopná přinést ovoce za krátkou denní dobu. Pokud je doba trvání poslední 12 hodin, jsou ledviny položeny.

Hlavní vlastnosti odrůdy:

• Data zrání jsou pozdě. První plody se objevují v polovině června.
• Produktivita - 1,5 kg na keř.
• Keře přinášejí ovoce na jednom místě po dobu 6-7 let.
• Nestálá odrůda - nese ovoce jednou za sezónu.
• Malé množství knírů - rostlina vynakládá veškeré úsilí na tvorbu ovoce.
• Hmotnost bobule je 10-12 g. První bobule jsou největší - až 30 g..
• Hustá, bez dutin má buničinu sladkou a kyselou chuť a bohatou vůni.
• Účel je univerzální. Bobule neztrácejí svůj tvar v kompotech a džemu. Vhodné pro zmrazení.
• Odrůda odolává teplu, suchu a nízkým teplotám..

Stručný botanický popis:

• Bush. Vysoký, ne rozlehlý, ale dobře listnatý. Stopky jsou umístěny na stejné úrovni s listy nebo pod nimi - bobule se mohou dotýkat země. Listy jsou tmavě zelené, hladké..
• Bobule. Střední. Forma je široká kuželovitá. Barva závisí na množství slunce - ve stínu bobule jsou jasně červené, na slunci - tmavě červené. Zralé bobule se stávají tmavě třešně. Slunečnicová semínka hluboce lisovaná.

Podívejte se na video recenzi zahradních jahod "Zenga Zengana", které předložil zkušený zahradník:

Postup přistání

Tato německá odrůda, i když nenáročná, vyžaduje určitou péči. A začíná to správným střihem. Přestože Zenga roste na jakékoli půdě, je úkolem zahradníka vytvořit příznivé podmínky pro růst, aby bylo možné co nejlépe využít.

Výběr místa a data

Sazenice v mírném podnebí se vysazují hlavně brzy na jaře, na konci léta nebo na začátku podzimu. Nejlepší čas na výsadbu je první dekáda jara. Ve středních oblastech jsou sazenice vysazeny 10. až 20. března. Nejlepší je pěstovat sazenice večer za suchého slunečného dne. Přečtěte si více o jahodách na jaře zde.

Před přípravou sazenic vyberte vhodné místo pro výsadbu. Optimální vlastnosti pozemku:

• Slunné, dobře větrané místo bez stagnace vody. Je vhodné, aby se místo nacházelo na jižní straně, ale ne foukané větry. Nížiny a půdy s vysokou kyselostí nejsou vhodné.
• Jahody rostou nejlépe po luštěninách, ředkvičkách, mrkvi, řepě, cibuli a česneku. Nežádoucí předchůdci náchylní k chorobám, které mají vliv na Zenga Zengana - černý rybíz, malina, angrešt.

Příprava půdy

Přes nenáročnou půdu má odrůda své vlastní preference - roste nejlépe na jílech s neutrální reakcí.

Postup přípravy půdy:

1. Vyčistěte místo plevelů. Pokud půda obsahuje larvy květnových brouků, drátěných červů a jiných škůdců, upravte ji roztokem amoniaku - zřeďte 10 ml do kbelíku s vodou.
2. Vykopejte půdu 2-4 týdny před výsadbou. Během kopání se aplikují hnojiva na 1 km2. m:
3. humus - 5-6 kg;
4. superfosfát - 40 g;
5. potašové hnojivo - 20 g.
6. Zkontrolujte kyselost půdy. A pokud se zvýší - přidejte dolomitovou mouku - 300-600 g na 1 čtverec. m. Namísto mouky můžete přidat křídu nebo popel, resp. 100-300 ga 1-1,5 kg na 1 čtvereční. m.

Kyselina může být stanovena nezávisle listy řepy - na kyselých půdách jsou pokryty tmavě červenými skvrnami..

Jako potašová hnojiva můžete použít dřevěný popel, ale chlorid draselný se nedoporučuje - jahody jsou příliš citlivé na chlor.

Přistávací vzory

Sazenice odrůdy Zenga Zengana se vysazují podle režimů typických pro lesní jahody:

• Jeden řádek. Interval mezi řadami je 70 cm a mezi sousedními keři v řadách je 20 cm.
• Dvouřádkový. Na jedné posteli se vysadí několik řad. Mezi postelemi nechte 70 cm, mezi řádky - 30 cm, mezi keři - 20 cm.

Při pěstování jahod je velmi populární způsob pěstování pomocí krycího materiálu. Výsadba je stejná - malá písmena, ale půda je pokryta černým filmem. A tak, aby se kořeny nepřehřívaly pod film, je pokryta vrstvou slámy.

Výsadba sazenic

Optimální teplotní podmínky pro výsadbu sazenic na volném prostranství:

• vzduch - od +15 do +20 ° C;
• půda - asi +15 ° C.

K výsadbě jsou vybírány zdravé, dobře vyvinuté sazenice. Zanechají asi 5-7 listů, ostatní jsou odtrženy. Optimální délka kořene je 8-10 cm, čím déle jsou řezány. Před výsadbou se kořeny sazenic umístí do stimulátoru růstu..

Postup přistání:

• Na připravených postelích vykopávají díry - podle počtu sazenic. Hloubka - asi 15 cm. V každé díře je vytvořen malý hliněný val..
• Sazte sazenici do otvoru a opatrně narovnejte kořeny.
• Kořeny posypte zemí a zhutněte půdu rukama. Bod růstu sazenic by měl být na úrovni země. Pokud je bod pohřben - keře začnou vypryvat.
• Každá díra se nalije teplou vodou - asi 1 litr na keř.
• Je vhodné mulčovat půdu humusem, slámou nebo pilinami. Je zakázáno mulčovat půdu listy, mechem a čerstvě pokosenou trávou. Mulčovací vrstva - asi 10 cm.

Funkce péče

Péče o lesní jahody Zeng Zengan není nijak zvlášť obtížná. Je důležité dodržovat všechny pokyny pro péči včas..

Zalévání

Odrůda je hygrofilní, takže se plantáže pravidelně zalévají - každé 1-2 týdny. Vezměte v úvahu povětrnostní podmínky a množství srážek. V horkém počasí se frekvence zavlažování zvyšuje.

Při zavlažování by měla být půda navlhčena 20-30 cm hluboko. Voda se nalije tak, aby kapky neklesly na listy. Nejlepší čas na zalévání je ráno. Nejdůležitější zalévání - před květem, pak jsou prováděny podle potřeby.

Vrchní oblékání

Jahody jsou hnojeny organickými a minerálními hnojivy. Výsadba krmiva začíná brzy na jaře. Při krmení je důležité nepřehánět dusíkatými hnojivy. Zavádějí se na jaře, protože způsobují růst zelené hmoty. Přebytek dusíku bude mít nepříznivý vliv na výnosy plodin.

Doporučujeme, abyste si tento článek přečetli jarní jahodový dresink.

Data a druhy jahod nejvyšší kvality Zeng Zengan:

Období	Hnojivo
Brzy na jaře	Dusíková hnojiva - například močovina, pro růst zelené hmoty. K přípravě roztoku vezměte 30 g na 10 l vody.
Objeví se první listy	Mulleinová voda se síranem amonným.
Začátek května	Zavádění komplexních minerálních hnojiv.
Před květem	Roztoky na bázi draslíku - z dusičnanu draselného, ​​síranu draselného (10 l - 2 lžíce). Výsadbu můžete zalévat roztokem popela.
Po sklizni	Fosforová hnojiva - ammofos, superfosfát, diammofos, zvyšují výnos plodin bobule pro příští rok.

Hnojiva potaše zlepšují chuť bobulí.

Uvolnění, odplevelení a mulčování

Země se uvolní před každým zaléváním a po zalévání - mulč. Půda se obvykle posype pilinami - vrstva 5 cm. Během uvolňování se plevele současně odstraňují.

Nejintenzivnější kultivací je jaro, kdy je v půdě hodně roztavené vody. Uvolnění rozteče řádků do hloubky 10 cm. Blíže ke keřům je hloubka uvolnění menší - aby nedošlo k poškození kořenového systému. Keře, během uvolňování, trochu hučení - posypat kořeny.

Příprava na zimu

Příprava na zimu se skládá z několika zemědělských činností:

• Místo je pečlivě pleveleno a uvolněno.
• Nastříkané rostlinné sloučeniny proti škůdcům a chorobám.
• Odřízněte všechny kníry a listy.
• Vysypte výsadbu silnou vrstvou mulče - piliny nebo rašeliny. Tam, kde je málo sněhu, můžete použít slámu, v oblastech s těžkými zimami - smrk.

Po zimování je výsadba očištěna - mulč a plevel jsou odstraněny.

První rok keře na zimu jsou zcela pokryty jehličnatými větvemi. Nebo přitáhnou agrotex / spanbond na rám - nemohou být umístěny v řadách, půda rychle zamrzne.

Chovatelské metody

Zahradníci nejčastěji používají divizi pro propagaci jahod zenga zengan. Pokud je to však žádoucí, může být tato odrůda množena jakoukoli ze stávajících metod:

1. Bushova divize. Nejlepší volba. Kopají čtyřletou rostlinu, stříhají suché listy, ponoří kořeny do vody a když změknou, rozdělí keř na několik částí - delenku.
2. Knír a zásuvky. Tímto způsobem nelze získat mnoho sazenic - kvůli omezenému počtu knírů. Procesy - úponky se objevují v červenci, zakořenějí a spolu s zakořenením se objeví malý keř - rozeta. Vyberou se výhonky nejproduktivnějších keřů. Země je uvolněná a napojená, což napomáhá rozvoji prvních dvou vývodů v řadě. Potom se knír odřízne tak, aby nevytahoval živiny z mateřského keře. Když jsou výhony dostatečně vyvinuté, vykopají je a transplantují.
3. Semena. Květiny Zengy jsou ženské. A je nemožné získat semenný materiál z ovoce se sadou vlastností matečné rostliny. Je to hybrid Zenganu a jeho opylovačů. Chovatelský proces je standardní:
4. Semena se stratifikují - namočí se a uchovávají se v chladničce po dobu dvou týdnů při +5 ° C. Semena jsou navlhčena včas - aby nevyschla.
5. Změna je zaseta v kontejneru a pokryta fólií. Když se objeví klíčky, film se odstraní.
6. Rostliny jsou zasazeny do země, když se na keřích objeví 3-5 listů.

Znečištění Tipy pro Zenga Zengana

Odrůda má pouze ženské květy a bez opylovačů nemůže nést ovoce. V blízkosti Zenga musí Zengana pěstovat opylující odrůdy. Pro opylení vybírají jahody, které kvetou ve stejnou dobu jako Zenga - v druhé polovině května.

Kontrola škůdců a nemocí

Hlavním škůdcem ohrožujícím starou německou odrůdu je jahodový klíště. A nejnebezpečnější chorobou pro Zeng Zengan je šedá hniloba.

Škůdci / choroby odrůdy Zeng Zengan a kontrolní opatření:

Škůdci / nemoci	Příznaky / poškození	Jak bojovat?
Jahodový roztoč	Hmyz neviditelný pro oko, ovlivňuje listy - jsou zdeformované, hnědé a suché. Růst keřů se zpomaluje, bobule se zmenšují.	Pro profylaxi výsadby se postříká koloidní sírou (70% roztok). Pokud klíště již rostliny napadly, ošetřují se insekticidy - Spark M nebo Actellik.
Šedá hniloba	Plísňová infekce může zničit 90% plodiny. Bobule jsou pokryty tmavou vrstvou a hnilobou..	Okamžitě odstraňte zasažené listy nebo celé keře. Sprej s chemikáliemi - Apirin-B, Switch, 1% Bordeauxova kapalina.
Borax špinění	Na okrajích listů se objevují hnědé skvrny. Rostou, sloučí se do velkých míst a listy vyschnou.	Ošetření výsadby oxychromem a Bordeauxovou tekutinou. Před pučením, 3%; před květem a po sklizni 1%.

Od zahradníků šedá hniloba často používají hořčičný roztok. 50 g suché hořčice se rozpustí v 5 l horké vody. Trvejte na tom, že dva dny, a pak zředí vodou 1: 1.

Poškození šedou hnilobou a klíšťaty mohou být katastrofální, proto je důležité problému včas zabránit. Preventivní opatření:

• zabránit zhuštění přistání;
• plevel včas;
• deoxidovat půdu;
• rostlinný česnek v uličkách;
• kompost se slámou;
• po sklizni ořízněte listy;
• včas zničit zasažené plody;
• zabránit bobule dotýkat se země.

Sběr a skladování bobulovin

Odrůda byla vyšlechtěna jako průmyslová, takže není divu, že dobře snáší dopravu. Ovšem bobule vyžadují během sběru a skladování maximální pozornost..

Tipy pro čištění a skladování:

• Nejlepší je sbírat bobule ráno nebo večer, vždy za suchého počasí. Pokud ale prší a bobule zrají, musí být stále sklizeny - v opačném případě hnijí, nebo je poškodí slimáky.
• Sbírají se pouze zralé bobule, chuť a vůně jsou pro nezralé plody horší.
• Je důležité začít sbírat včas - přezrálé, bobule velmi rychle kazí.
• Bobule se sbírají společně se sepaly a krátkým „ocasem“ - dlouho neztrácejí chuť.
• Bobule ihned sbírejte do kontejneru k uskladnění - aby nedošlo k dalšímu posunu.
• Vadné bobule postižené hnilobou nebo jinými chorobami se ihned pokládají..
• Aby se plody nemačkaly, položí se ve třech vrstvách, už ne. Kontejnery jsou vybrány dobře větrané - krabice z lepenky nebo plastu. Plody skladujte na chladném místě..

Odrůda je nenáročná, takže její kultivaci mohou začít i začátečníci. Hlavním problémem Zeng Zengan je šedá hniloba. Pokud zahradník přijme veškerá nezbytná opatření, aby této metle zabránil, očekává očekávané hojné sklizeň lahodných bobulí.