Způsoby, jak urychlit zrání rajčat

Skutečnost, že rajčata se ve skleníku nezrudí, může čelit nejen začátečníci, ale i zkušení zahradníci. K dosažení zralosti vyžaduje zelenina určité mikroklima a skleník poskytuje všechny nezbytné podmínky. Ale dokonce i rajčata ve skleníku mohou někdy dozrávat pozdě, a existuje mnoho důvodů..

Způsoby, jak urychlit zrání rajčat

Faktory zrání

Proces dozrávání skleníkových rajčat zpomaluje řada faktorů:

• odchylky od optimální teploty, umožňující rostlině syntetizovat lykopen (pigment, který dává rajče červenou barvu). V případě narušení produkce získá zelenina oranžový odstín a jeví se nezralá;
• spalující paprsky slunce. Když jsou keře rajčat ve fázi aktivního plodení neustále na slunci, působí na ně destruktivně ultrafialové paprsky: zelenina nedozrává, ale jednoduše upéká;
• nadměrná vlhkost při náhlém kolísání teploty. V takové situaci jsou hlavní síly rajčat nasměrovány k tomu, aby se přizpůsobily prudce se měnícím podmínkám, a marně se snaží vyrovnat se spoustou vody a odložit proces zrání ovoce. Často, z ostrého rozdílu denních a nočních teplot v oblasti stonku, je pozorována žluto-zelená hrana;
• přistání s vysokou hustotou. Při zahuštěných výsadbách, kdy se rajčata střílí mezi sebou a narušují tok světla, plody nezrají ani zrají se znatelným zpožděním;
• přebytek dusíku. Při předávkování hnojivy obsahujícími dusík dozrávají rajčata pozdě a zeleninové keře aktivně zvyšují svou zelenou hmotu, což k tomu směřuje výživu a sílu;
• nedostatek draslíku. S prodlouženým hladováním draslíku se stonky rajčat ve struktuře lignifikují a zelenina se netvoří;
• nedostatek osvětlení. Ve sklenících vyrobených z tmavého skla nebo polyethylenu je tok světla omezený a pro včasné zrání plodiny je nutné dostatečné osvětlení, protože ve tmě rajčata nedrží krok;
• nesprávná tvorba rajčatového keře. Rostlina se nedokáže vyrovnat se zátěží, když počet vaječníků překročí normu. Jednoduše nemá dost jídla..

Zčervenání rajčat začíná měsíc po nastavení a trvá až 3 týdny.

Tatyana Orlova (Vasilidchenko) (kandidát zemědělských věd):

Proces zrání rajčat může v závislosti na odrůdě trvat 30 až 50 dní. Čím větší je ovoce odrůdy, tím více času plyne od okamžiku květu do plné biologické zralosti.

Pokud se zeleninová plodina vyvíjí správně, nejsou nutná další opatření. Odchylka bude situace, pokud týden po vytvoření vaječníků zůstanou rajčata malá a zelená.

Intenzivní zrání obvazy

Ve fázi tvorby ovoce vyžadují rajčata zvýšené množství fosforu a draslíku. Hnojení pomáhá urychlit zarudnutí zeleniny. Většina zahrádkářů má však tendenci používat produkty, které způsobují nejméně poškození zeleniny. Mezi ně patří:

• jod. Jsou postříkány listy. Dávkování - 30-35 kapek jódu na 10 litrů vody;
• popel s jódem. Vhodné pro zalévání. 10 l vody vyžaduje 2 l popílku. Popelná směs se udržuje po dobu 7 dnů a poté se přidá 20 ml jodu a 10 g kyseliny borité. Výsledný koncentrát pro zavlažování se zředí vodou při výpočtu 1: 9. Spotřeba - 1 litr na keř;
• ethylalkohol. Rajčata se začnou červenat po zalévání vodkou. Pod kořen se nalije 50 ml. Zelenina zčervená 2 týdny po takovém oblékání;
• superfosfátová kapuce. 100 g granulovaného superfosfátu se nalije do 1 litru vařené vody. Směs se udržuje po dobu jednoho dne a periodicky se míchá, aby se granule rozpustily. 20 lžíce. l extrakty se zředí ve 3 1 vody. Výsledný koncentrát pro zavlažování pod kořenem se zředí v poměru ½ šálku na 10 litrů vody. Aplikační dávka - 1 litr na keř;
• humát draselný. 0,3 g se zředí v 10 litrech vody a rostliny rajčete se postříkají nebo zavlažují.

Tatyana Orlova (Vasilidchenko) (kandidát zemědělských věd):

Všechny tyto techniky a prostředky se zpravidla používají v konečné fázi pěstování rajčat, když končí vegetační období, první podzimní mrazy jsou blízko a nejsou zralé plody..

Podmínky zrání

Zrání rajčat ve většině případů závisí na příznivém mikroklimatu vytvořeném pro zeleninu. Je to správné podmínky prostředí, které pomáhají rajčatům růst včas.

Teplota

Ve skleníku je nutné udržovat příznivou teplotu

Optimální teplota pro aktivní plodení a zrání zeleniny ve skleníku je od 20 do 30 ° C. Minimální a maximální přípustné hodnoty, při nichž není inhibována produkce lykopenu, jsou 15 a 35 ° C.

Hustota přistání

Optimální vzdálenost pro výsadbu rajčat je od 0,35 m. Tato hustota umožňuje volný oběh vzduchu mezi rostlinami a sluneční paprsky volně pronikají dozrávající zeleninu.

Osvětlení

Instalace umělých zdrojů světla do skleníku může vyřešit problém nedostatečného osvětlení. Tento problém se projevuje zejména na konci léta nebo začátkem podzimu, kdy se denní světlo zkracuje.

Při řádně uspořádaném osvětlení rajčata začínají aktivně syntetizovat lykopen a červenat se.

Pokud není možné instalovat dodatečné osvětlení, musí se větve rajčat s plody zvednout zpod listové hmoty a nasadit na slunnou stranu. Poté - pomocí improvizovaných prostředků (podpory, trellises atd.) Je opravte v této poloze.

Vlhkost

Aby se rajčata červenaly rychleji ve skleníku, musíte udržovat správnou hladinu vlhkosti.

Někteří zahradníci pro urychlení procesu zarudnutí rajčat používají suchou saunu:

• přestaňte zalévat;
• Denně v ranních hodinách otevřete skleník po dobu 1,5 až 2 hodin pro ventilaci a zavřete jej, když je kondenzát vytvořený během noci zcela vysušen;
• udržujte skleník zavřený během dne, včetně okna a dveře, výjimka bude pouze v horkých dnech, kdy večer bude skleník otevřen po dobu 1 hodiny.

Tato metoda nejen urychlí zrání zeleniny a zrychlí ji červeně, ale bude také prevencí proti plísni a suchý horký vzduch nedovolí šíření houby.

Tatyana Orlova (Vasilidchenko) (kandidát zemědělských věd):

V tomto případě musíte zajistit, aby se teplota ve skleníku nezvýšila nad + 35 stupňů. Tato teplota sterilizuje pyl v květech a vede k pádu vaječníků z rajčat.

Funkce péče

V určitých fázích pěstování zeleniny může řada metod péče urychlit nástup biologické zralosti rajčat.

Bushova formace

Aby rajčata dozrála včas, vyplatí se věnovat pozornost stavu keře. Pro různé odrůdy používejte jejich metody formování:

• u neurčitých druhů roste zelenina na centrálním stonku, takže postranní výhonky, které jsou pro ně zbytečné a berou se na sebe, se odstraní, jak se zdá. Postranní nevlastní syn je ponechán pouze na příliš silných keřích, sevře jej a vytvoří květinový kartáč. Ve fázi formování ovoce se také upraví vrchní část a odstraní se část nad ovocným kartáčem ve vzdálenosti 3 listů. Květy a malé vaječníky na zbývajícím vrcholu se odlomí;
• určující odrůdy tvoří plody na postranních výhoncích - nevlastní synové. Nepotřebují sevření, ale vyžadují vytvoření 3 stonků. Zároveň odřízli přebytečné výhonky;
• semifinále determinantové odrůdy rajčat a hybridů se tvoří ve 2 stoncích. Na centrálním stonku nechávají střílet umístěný pod kvetoucím kartáčem a následně se odstraní stepsonovi, kteří jsou následně odstraněni. Vrcholy v srpnu, ve fázi aktivního plodnice, plodiny;
• standardní a super-určující rajčata nevyžadují svírání a nemohou tvořit keře.

Listí

Listy mohou blokovat sluneční světlo

Aby zrající ovoce dostalo dostatek slunečního světla, zejména v zatažených dnech a když přijde podzim, zahradníci oříznou listoví a keř sám se otočí směrem ke slunci.

Nadměrná zelená hmota zabírá významnou část stravy. Také listy v kontaktu se zemí se často stávají zdrojem šíření infekčních chorob, takže bude lepší odříznout zbytečnou zelenou hmotu, zejména nižší úroveň.

Základní pravidla:

• listy se začínají stříhat v polovině léta;
• prořezávání kombinované se sevřením;
• Současně se odstraní 1-2 listy a postupně se odstraní zelená hmota pod květinový kartáč;
• Neodstraňujte listy před vaječníkem, protože působí jako zdroj výživy plodu.

Odstranění nevlastních dětí

Při nerovnoměrném zčervenání rajčat se odstraní stepsonové a listy se nakrájejí na kartáč, na kterém je zelenina ve fázi plnění. Opět svázané pupeny na podzim by měly být odstraněny, protože zelenina z nich nebude mít čas se utvářet a dozrávat a síly budou vynaloženy na kvetení rostlinou.

Základní pravidla:

• ruční postranní výhonky;
• Štěpání se provádí ráno;
• začnou odstraňovat nevlastní děti 14 dní po přesazení rajčat do skleníku;
• interval mezi procedurami - 10-12 dní;
• ty výhonky, jejichž délka přesahuje 5 cm, by měly být odstraněny;
• výhonek není vylomen k základně, ale zbývá pařez 2 cm;
• neprovádějte postup ihned po oblékání nebo zalévání;
• rány dezinfikujte slabým roztokem manganistanu draselného.

Chemické a mechanické metody

Když zeleninová plodina zpozdí zrání a zarudnutí ovoce, využijte dalších urychlovačů.

Přípravy

Mezi účinné prostředky pro zpracování rajčat za účelem urychlení jejich zrání patří droga "Matrix". Pravidla zpracování:

• poskytuje jedno použití pro postřik listů;
• dávkování - 7 ml na 10 l vody;
• aplikační dávka - 50 ml na keř;
• roztok se používá ihned po přípravě, nelze jej skladovat;
• má účinek na syrová rajčata s lesklým povrchem, připravená k zarudnutí.

Lidové cesty

Lidové mechanické metody pomáhají rajčatům rychle zčervenat. Několik doporučení:

• v oblasti stonku zelených rajčat proveďte 2-3 proražení dřevěným párátkem do hloubky 2-2,5 cm;
• zralá rajčata jsou umístěna v plastovém sáčku a zavěšena na větvi s nezralými rajčaty. S pomocí ethylenu vylučovaného jím za 3 dny způsobí, že zelená rajčata zčervená;
• 0,5 ml vodky se vstříkne do zeleného rajče lékařskou stříkačkou;
• ve výšce 10 cm od zemského povrchu se na stonku provede svislý řez a vloží se kousek drátu nebo štěpky - to se provádí za účelem omezení výměny výživy horních a spodních částí rostliny, čímž se plodům poskytnou látky, které potřebují.