Charakteristiky houby sparassis kudrnaté

Curly Sparassis je houba parazitů. Způsobuje rozklad a rozklad dřeva. Je to podobné květáku, proto má mnoho dalších jmen: zajíc, houba nebo borový les.

Charakteristika houby Sparassis kudrnaté

Popis hub

Kudrnaté sparassis se usazuje na jehličnatých stromech. Někdy se vyskytuje v listnatých lesích. Počet obyvatel v poslední době výrazně poklesl v důsledku odlesňování. Kromě toho lidé vynaložili úsilí na vyhynutí rostliny. Nyní je uveden v Červené knize Ruska, Běloruska, Ukrajiny.

V našich lesích se houba vyskytuje jen zřídka, zejména u větších exemplářů. Vyskytuje se od druhé poloviny letní sezóny do poloviny podzimu. Průměr nadzemního těla může mít průměr od 10 cm do 60 cm. Někdy se vyskytují plodnice o hmotnosti 6-10 kg.

Podle popisu má kudrnatý Sparassis zaoblený protáhlý tvar, vypadá jako rozvětvený korál nebo rozvětvený strom. Skládá se z plochých větviček. Mají zvlněnou vroubkovanou hranu. Mladé houby - bílé, krémové barvy. S věkem je tmavší.

Kudrnaté sparassis se usazuje v jehličnatých stromech

Konzistence masa v destičkách také ukazuje stáří rostliny. U mladých žen je jemná, jemná, chuť je oříšková a příjemná. Postupem času se ztuhne a již nelze použít jako jídlo..

Houbové vlastnosti

Curly sparassis obsahuje velké množství polysacharidu beta-glukan - více než 40% suché hmotnosti. Tato látka má jasnou imunomodulační vlastnost a je široce používána ve farmakologii všech zemí světa. Je to silný antioxidant, působí proti rozvoji nádorových, zánětlivých a alergických procesů..

V Sparassis je kudrnatý sparassol, zabraňuje vývoji plísní plísní, chrání se před škůdci, různými chorobami. Výhodou jsou také lidé, protože má antimikrobiální a antimykotickou aktivitu..

Složky Curly Sparassis mají následující léčivé vlastnosti:

• protinádorové;
• antioxidant;
• imunomodulační;
• antibakteriální;
• antimykotikum.

Houba pomáhá alergikům, hypertenzním pacientům a lidem s post-mrtvicí i lidem s diabetem.

Kontraindikace

Kudrnaté ozubené kolo s jinými houbami je nežádoucí dávat dětem mladším 6 let. Nejsou zahrnuty ve stravě lidí s patologiemi gastrointestinálního traktu, ledvin a jater. Toto je těžké jídlo a působí na trávicí orgány vážnou zátěž..

Kultivační metody

Houba Sparassis nelze použít pro osobní potřeby. Při pěstování doma je technologie stejná jako při pěstování ústřičných hub. Jediný rozdíl je v tom, že piliny musí být odebírány čerstvé a od jehličnanů.

Houby Sparassis lze pěstovat samostatně

Tento druh se nejlépe pěstuje na osobním pozemku pomocí pokáceného nebo pokáceného stromu. Je vhodné zvolit jehličnaté kmeny. Dřevo musí být čerstvé, ne zatuchlé. Vyvrtá se do ní díra 15 cm, naplněná myceliem a díra se uzavře pilinami. Protokol musí ležet na zemi, aby z něj mohl vytékat vlhkost.

Houba se široce pěstuje v Japonsku v Koreji. Z toho se nejenom připravuje jídlo. Látky obsažené v rostlině se široce používají při výrobě léčiv, doplňků stravy.

Jak vařit houby

Houbu je třeba vařit podle určitého algoritmu.

1. Ponořte se do ¼ hodin do studené vody. To pomůže snáze se čistit z lesa „odpadky“ - přilnavé jehly, tráva.
2. Opláchněte ovocná těla studenou vodou a brouste nožem, prsty.
3. Nakrájené kousky nalijte tak, aby tekutina zakrývala jejich povrch, sůl.
4. Vařte 20 minut. Po varu a vzniku pěny omezte oheň, odstraňte hluk.
5. Vařená hmota k odtoku v cedníku.

Důležité Curly Sparassis netráví. Jinak se rozpadne a ztratí neobvyklou chuť. Ze stejného důvodu by nemělo být přidáno koření. Vařte v mléce a dejte bohatší chuť..

Závěr

Kudrnatý podvozek nelze roztrhnout, zničit. Je na pokraji vyhynutí a potřebuje lidské blaho. Proto při setkání v lese je lepší se ho pokusit ochránit před bezohlednými sběrači hub, zvědavými turisty. To umožní přispět k ochraně přírody..