Hruška yakovlevskaya

Navzdory skutečnosti, že od nepaměti byly jabloně a hrušky považovány za nejčastější ovocné stromy ve středním pruhu, například opravdu spolehlivé, chutné a plodné odrůdy hrušek, donedávna bylo pro podmínky moskevského regionu velmi málo. V posledních několika desetiletích se situace radikálně změnila a v tuto chvíli si zahradníci mají na výběr z čeho vybírat. Ale tady jsou takzvané zimní odrůdy, jejichž plody mohou být skladovány více či méně dlouhou dobu, po dobu dvou měsíců, zatím jich není tolik.

Výběr pro pěstování v regionech severně od Lipetska nebo Tambova je obzvláště malý, protože právě odrůdy pozdních hrušek vyžadují určité množství tepla a slunce, aby dozrály dřevo a samotné ovoce. V oblastech s krátkými a chladnými léty nemusí toto množství stačit. Chovatelé přesto získali odrůdy, které dozrávají v září až říjnu, a plody mohou přežít až do nového roku a někdy i déle. Jednou z těchto odrůd je hruška Yakovlevskaya, v tomto článku je uveden podrobný popis odrůdy, která obsahuje fotografie a recenze zahradníků..

Historie stvoření

Na konci 90. let dvacátého století skupina vědců-chovatelů genetiky GNU VNII a výběr ovocných rostlin pojmenovaných po Michurina na základě křížení odrůd hrušek Tolgar krásy a Dcera úsvitu obdržela celou řadu hybridních odrůd: Nika, Miracle, Fairy, Yakovlevskaya a další. Po četných testech všechny tyto ovocné formy získaly status různých odrůd hrušek s poněkud podobnými, ale stále individuálními vlastnostmi..

Na kultivaci odrůdy hrušek Yakovlevskaya se podíleli následující vědci: S.P. Yakovlev, V.V. Chivilev, N.I. Saveliev, A.P. Gribanovsky. V roce 2002 byla tato odrůda oficiálně zařazena do státního rejstříku a rozdělena na zóny v následujících oblastech:

• Belgorod;
• Voroněž;
• Kursk;
• Lipetsk;
• Oryol;
• Tambov.

Podle hodnocení zahradníků se hruška Yakovlevskaya zakořenila dobře a dává vynikající plodiny ve více severních oblastech, jako je Moskva, Jaroslavl a dokonce i Leningrad..

Popis stupně

Hrušky odrůdy Yakovlevskaya lze klasifikovat jako středně velké. Zralé stromy mohou dosáhnout výšky 10 metrů, ačkoli hodně závisí na druhu, na kterém je vakcína vyrobena. V průměru roste strom 25-30 cm za rok a 15 cm na šířku. Crohn má poměrně pravidelný široko-pyramidální tvar střední hustoty.

Výhonky jsou holé, červeno-hnědé barvy, střední tloušťky, rostou většinou přímo. Středně velké tmavě zelené listy mají podlouhlý oválný tvar s hladkým povrchem a lesklým leskem. Na okrajích je jemně vroubkovaná ozubení. Tvar základny listu je matný a deska samotná je mírně ohnutá.

Existuje celá řada čoček. Ledviny jsou střední velikosti, ohnuté, hladké. Jejich tvar je kuželovitý. Listové řapíky jsou průměrné délky i tloušťky. Stipule mají tvar ve tvaru písmene.

Odrůda je téměř samooplodná, i když pro lepší nastavení ovoce se doporučuje mít hruškovitý strom jakékoli odrůdy, ale s podobnou dobou květu. Obecně přítomnost opylovače pro hrušku Jakovlevská není samoúčelná, protože v amatérské zahradě postačí celá plodina získaná z jedné dospělé hrušky bez dalšího opylení pro celou rodinu..

Hruška Yakovlevskaya se tradičně vyznačuje poměrně pozdním datem vstupu do plodnice. První plody z období výsadby lze očekávat až po 5-6 letech.

Odrůda oficiálně patří do zimy, i když vzhledem k tomu, že doba sklizně je v průměru v září až říjnu, někteří lidé nazývají hruškou Jakovlevskou podzimní odrůdu. K takzvané odstranitelné zralosti hrušek skutečně dochází ve druhé polovině září. Ovocné plody však často mohou získat sladkost a viset až do poloviny října. V tomto případě mají plody čas na skvrny a získání další šťávy.

Charakteristickým rysem odrůdy Yakovlevskaya je schopnost dlouhodobého skladování. Za normálních podmínek v domácnosti mohou být hrušky skladovány až do nového roku. Pokud vytvářejí ideální podmínky pro skladování při nízké teplotě a vlhkosti, může se doba skladování prodloužit až na 5-6 měsíců.

Produktivita hrušky Yakovlevskaya je vysoká. V průmyslových výsadbách je průměrně 178 kg / ha. V každém případě lze z desetiletého stromu získat nejméně 40–50 kg ovoce.

Tato odrůda není konečně v zimním mrazu - je to nadprůměrná úroveň těch odrůd, které se tradičně pěstují ve středním Rusku.

Hrušky této odrůdy se navíc vyznačují dobrou odolností vůči houbovým chorobám, především chrastavitosti, metly všech plodin plísní a entomosporózou..

Vlastnosti ovoce

Plody hrušky Yakovlevskaya jsou velmi krásné - mají poměrně pravidelný protáhlý klasický tvar hrušky. Velikost hrušek je relativně velká - hmotnost jednoho ovoce se může pohybovat od 120 do 210 gramů.

Šupka je hladká, hladká, středně silná, lehce mastná, má malou vrstvu voskového potahu, která slouží jako ochrana před nepříznivými vlivy prostředí..

Pokud v době odnímatelné zralosti hrušky mohou mít rovnoměrněji zelenou barvu, pak ve stádiu zralosti spotřebitele se kůže stává nažloutlou. Jedna část ovoce, obvykle obrácená ke slunci, má zčervenalé červenání.

Stopky, průměrné délky a tloušťky, mají zakřivený tvar. Nálevka je úzká, mělká hloubka. Calyx polootevřený typ, neklesající. Talíř je široký, střední hloubka. Srdce má baňatý tvar.

Semenná komora u ovoce je uzavřená, střední velikosti. Malá semena jsou zúžená a hnědá..

Dužnina ovoce je středně hustá, šťavnatá, krémově zbarvená. Má jemnou poloolejovou konzistenci s malou granulací. Chuť ovoce byla hodnocena na 4,5 bodech v pětibodové stupnici..

Plody hrušky Yakovlevskaya ve svém složení obsahují:

• Množství cukrů - 11,6%;
• Titrovatelné kyseliny - 0,4%;
• Pevné látky - 12,8%;
• P-aktivní látky - 148,0 mg / 100 g;
• Kyselina askorbová - 10,1 mg / 100 g.

Hrušky této odrůdy, jak již bylo uvedeno, jsou dobře a dlouho skladovány, mohou být přepravovány na značné vzdálenosti.

Používání ovoce je univerzální. Hrušky zimních odrůd se zpravidla oceňují především kvůli udržení kvality, což vám umožní vychutnat si chuť čerstvého ovoce i v zimě. Z plodů této odrůdy se však získají také velmi chutné džemy, džemy, kompoty, marmelády a marshmallow. Je vhodný pro sušení a dokonce i pro výrobu domácího vína.

Stejně jako mnoho sklizených odrůd má hruška Yakovlevskaya jednu nevýhodu - se zesílenou korunou nebo příliš bohatými výnosy se může vyskytovat sekání ovoce. Proto je pro stromy velmi důležité včasné prořezávání a ztenčení koruny a po rozkvětu je také možné přidělit vaječníky..

Většina zahrádkářů zanechá kladné hodnocení této odrůdy hrušek. Koneckonců, existuje jen málo zimních odrůd hrušek, které by rostly a přinášely ovoce dobře v podmínkách středního pruhu. Jedinou vadou je, že nejde o nejlepší chuťové vlastnosti ovoce, ale jak víte, chuť je velmi individuální záležitostí.

Závěr

Hruška Yakovlevskaya vás určitě potěší šťavnatým a chutným ovocem, které může nějakou dobu přežít. Je třeba jen ukázat trpělivost a čekat na její plodení, které přichází relativně pozdě.