Vlastnosti použití hrušek při cukrovce

Do stravy každé osoby by mělo být zahrnuto dostatečné množství ovoce, protože obsahuje velké množství prvků nezbytných pro tělo. Zároveň při sestavování nabídky je třeba brát v úvahu přítomnost určitých zdravotních problémů. Tento článek bude hovořit o hrušce a zejména o tom, zda může být použit pro cukrovku.

Vlastnosti a chemické složení hrušek

Hruška je ovoce, které roste na stromě. Má zaoblený tvar, mírně protáhlý a zužující se na vrchol. Zrání dozrává od srpna do září. Kultura je běžná v mírném podnebí z východní Evropy do západní Asie. Je považována za rostlinu s dlouhou životností a může růst v řádu 150 až 200 let.. Buničina zralého ovoce je šťavnatá, sladká a má také příjemnou vůni.Nutriční hodnota sušených hrušek se zvyšuje asi 6krát - až 270 kcal na 100 g. Nadměrná konzumace tohoto sušeného ovoce však může přispět k nárůstu hmotnosti. Konzumují produkt v čerstvém i tepelně upraveném stavu - používají jej k přípravě různých pečení a konzervování.

Hruška se vyznačuje bohatou kompozicí, její podrobný popis je uveden v tabulce:

UkazatelHodnota na 100 g
Voda84 g
Veverky0,4 g
Tuky0,1 g
Sacharidy11,4 g
Vlákno2,3 g
Pektiny0,6 g
Organické kyseliny0,5 g
Ash0,7 g
Obsah kalorií42 kcal

Kromě toho ovoce obsahuje velké množství vitamínů, makro a mikroelementů.

V tabulce jsou uvedeny prvky, které jsou k dispozici v nejvyšší koncentraci:

UkazatelHodnota na 100 g
Kyselina askorbová (vitamín C)5 mg
Tokoferol (vitamín E)0,36 mg
Draslík119 mg
Vápník19 mg
Železo2,3 mg
Zinek190 mcg
Měď120 mcg



Je možné jíst hrušku pro diabetes 1. a 2. typu?

Na základě výše uvedených údajů obsahuje složení plodu poměrně velké množství uhlohydrátů. Jsou zastoupeny cukry, z nichž fruktóza zabírá velkou část. Inzulín není pro jeho vstřebávání nutný, proto jsou do stravy lidí s diagnózou diabetes mellitus (DM) obou typů zahrnuty hrušky..

  • Díky svému bohatému složení může mít toto ovoce pozitivní vliv na zdravotní stav pacienta:
  • má močopudný účinek;
  • působí jako anestetikum a antibakteriální činidlo;
  • snižuje glukózu.

Vlastnosti hrušek

Jak je uvedeno výše, hruškové ovoce obsahuje širokou škálu látek užitečných pro člověka, které mohou poskytnout léčivým vlastnostem produktu.

Výhody a léčivé vlastnosti

Pravidelná konzumace ovoce má příznivý účinek na:

Doporučené čtení
Přítomnost důlků, tmavých skvrn a prasklin na hrušce svědčí o její nízké kvalitě..

Dávejte přednost celému ovoce, bez jakýchkoli vad. A za účelem určení zralosti produktu musíte kliknout na vrchol v místě stonku. Vhodnými plody jsou plody, jejichž povrch je pod tlakem lehce drcen..

Jak správně používat a jak často

Při vytváření nabídky pro diabetiky je důležité vzít v úvahu glykemický index produktů, který by neměl přesáhnout 50 jednotek. U hrušek je to 30 jednotek. V den mohou pacienti s diabetem jíst 200 g tohoto produktu, ale s ohledem na to, že zbývající bobule a ovoce budou vyloučeny.

Aby bylo konzumované ovoce co nejužitečnější, je třeba jej používat podle řady jednoduchých doporučení:

  • nejezte na lačný žaludek;
  • nepijte vodu;
  • jíst po 30 minutách od hlavního jídla.

Doporučení pro skladování hrušek

Uchovávejte toto ovoce by měl být v zásuvce a je důležité, aby v něm byly otvory pro větrání. Nádoba je pokryta papírem a plody jsou rozloženy stopkou tak, aby se nedotýkaly. Každá vrstva je pokryta pergamenem..

Poté je produkt uveden do podmínek s následujícími indikátory:

  • vlhkost vzduchu - od 85 do 90%;
  • teplota - do +1 ... + 5 ° С.

V takovém prostředí lze ovoce skladovat 2 až 4 měsíce.

Je důležité! Hruška absorbuje vůni dobře, proto je nutné místo skladování uchovávat komoditní sousedství.

Teď už víte, kolik cukru je v hrušce, a v důsledku toho může nebo nemusí být přidáván do stravy diabetiků. Odpověď je jednoznačná: toto ovoce je vhodné pro tuto skupinu obyvatel, je důležité pouze dodržovat normy a doporučení pro jeho použití.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto