Dýně: výsadba a péče na otevřeném prostranství
Dýně je zeleninová plodina s vynikající chutí, široce se používá při vaření a má mnoho užitečných vlastností. Aby bylo možné pěstovat opravdu chutnou a zdravou dýni, musí být výsadba a péče na otevřeném prostranství prováděna v souladu se všemi pravidly zemědělské technologie. Stejně důležité je vybrat správnou odrůdu.
Obsah
Nejslavnější odrůdy
Na předměstí a v oblasti Leningradu:
- Různé stolní dýňová premiéra. Je odolný proti chladu, vyznačuje se protáhlým rozvětveným bičem, cukrem a spíše objemným ovocem, který váží 6 kg. Sklizeň nezávisí na úrodnosti půdy a jejím typu.
- Dýňová odrůda Země. Předčasné zrání, doba zrání - 80 dní. Tato odrůda má charakteristickou příjemnou sladkou chuť s výraznými vanilkovými tóny. Hmotnost zralého plodu je 3-4 kg. Sklizeno po dobu nejméně 4 měsíců. Je možné pěstovat stolní dýně v otevřeném poli
V Uralu:
- Ruská žena. Odrůda odolná proti chladu, málo náchylná k chorobám zahradnických plodin. Vláknina se při vaření oceňuje díky své šťavnatosti a cukrové chuti. Hmotnost zralé dýně je asi 3-4 kg. Sklizeň dozrává přibližně za 120 dní. Zelenina je natřena výraznou oranžovou barvou - to je hlavní rys odrůdy.
- Muškátový oříšek dýně Pearl. Doba zrání dýně muškátového oříšku bude 100 dnů, hmotnost ovoce dosáhne 5-7 kg. Chuť se vyznačuje výraznými tóny muškátů. Tato odrůda dobře reaguje na nachlazení, nepřítomnost a naopak na velké množství srážek, odolných vůči různým chorobám.
Odrůdy pro pěstování na Sibiři:
- Pihovatý Vegetační období v této odrůdě je 80 dní. Ovocná dřeň chutná jako meloun, šťavnatý a sladký. Křupavá struktura buničiny zůstává i po vaření. Hmotnost dýně - ne více než 3 kg.
- Úsměv. Tato odrůda je keř, odolný proti náhlým změnám teploty, mrazuvzdorný, dobře snáší vysokou vlhkost. Charakteristickým znakem je dlouhá skladovatelnost po dobu nejméně jednoho roku a také skvělá chuť. Rostoucí sezóna je přibližně 100 dní, zelenina dosahuje hmotnosti 2-3 kg.
Jak správně připravit dýně pro výsadbu na otevřeném terénu
Existují dva způsoby pěstování dýně:
- přistání neloupaných sazenic;
- výsev připravených semen.
Aby se zabránilo infekci, musí být materiál osiva nakládán v 30% solném roztoku, může být připraven rozpuštěním ve 100 ml vody, 2 lžíce. lžíce soli. Použitelná semena se utopí a nemocná a vadná semena se vznáší na povrch.
Pro pěstování dýně na otevřeném terénu je osivo připraveno předem k výsadbě namočením do vody po dobu 24 hodin, buď v humátu sodném nebo v humátu draselném. Po odstranění semen z kapaliny musí být tato semena ponechána v temné místnosti po dobu 48 hodin při teplotě 23 ° C nad nulou, předem pokryta vlhkým hadříkem nebo gázou. Materiál musí být neustále mokrý.
Je důležité! Použití semen ze starých plodin může nepříznivě ovlivnit klíčivost.
Násadové klíčky se vysazují v nádobách o průměru asi 10 cm, po přípravě půdní směsi rašeliny, písku a zahradní půdy, smíchané ve stejném množství.
Na předměstí jsou dýňové sazenice přesazeny na trvalé místo, když hodí třetí list. Nezasazujte sazenice, jejichž věk je menší než 30 dnů.
Jak dlouho semena klíčí
Okolní teplota je hlavním faktorem ovlivňujícím rychlost klíčení semen. První výhonky můžete získat po sedmi dnech, pokud teploměr v noci neklesne pod 13-14 ° C. Pokud se sezóna ukázala jako chladná, za měsíc uvidíte na stoncích 2-3 listy.
Aby se semeno naklíčilo rychleji, doporučuje se namočit je do tekutin, které stimulují růst. Aloe šťáva, infuze dřevěného popela, bramborová šťáva a medový roztok - dobrá alternativa k chemikáliím.
Jak si vybrat místo a připravit půdu
Oblečte si zahradní postele, které musíte vyzvednout osvětlené sluncem a dokonce umístěné ve vzdálenosti od pěstování plodin. Vybraná plocha musí být oplodněna předem přidáním 2 kbelíků humusu na každý metr čtvereční, půl kbelíku pilin, 2 litry dřevěného popela a 400 g nitrofosfátu. Doporučuje se kopat půdu o hloubce 50 cm a vytvářet postele o šířce 70 cm.
Kdy zasadit dýně na otevřeném terénu
S nástupem jara (v polovině května), kdy teploměr stabilně ukazuje 10 ° C nad nulou, se dýňová semínka nebo sazenice vysazují v suché půdě. Dřívější výsadba může vést k hnilobě semen nebo zpomalit růst zeleniny. Když budete vědět, kdy potřebujete zasadit dýně na otevřeném prostranství, budete si moci vybrat ten pravý okamžik a veškeré ovoce bude mít čas na úplné zrání.
Přistávací pravidla
Je důležité! Dýně je náročná na své předchůdce. Nesmí být vysazen v oblastech dříve vyhrazených pro brambory, melouny, vodní melouny nebo slunečnice.
Opětovné použití přidělení se doporučuje pouze po pěti letech. Ph půdy je žádoucí neutrální - 4,5-5, jako v písčité, světlé nebo středně hlinité.
Jamky jsou vytvořeny ve vzdálenosti nejméně 90 cm od sebe. Hloubka výsadby osiva je 7 cm. Semena se umístí do každé jamky, předem se zalévají dvěma litry vody při teplotě asi 50 ° C nad nulou. Z výše uvedeného by dýňová postel měla být pokryta mulčem z pilin, rašeliny nebo slámy. V sibiřských zeměpisných šířkách jsou dvě semena zasazena do jedné díry, a poté, co vyklíčí, je třeba odstranit nejslabší výhonek..
Plodiny se nebudou bát mrazu, pokud pro ně vytvoříte skleníkový efekt, k tomu je třeba zakrýt semena zasazená na otevřeném terénu filmem, který je upevní po obvodu postele.
Když klíčky dosáhnou 50 cm, musí být kryt zvednut tahem za drátěný rám. Od poloviny června lze povlak odstranit.
Použitím krycího materiálu namísto mulče, který má v sobě dříve řezané křížové tvary, je možné výrazně usnadnit péči o dýně během růstu.
Pravidla péče
Díky hnojení a zalévání dýně včas se můžete vyhnout mnoha potížím při péči o ni..
Metody krmení
Hnojiva se používají dvakrát měsíčně. Dýně osázená na otevřeném terénu se dvakrát krmí minerálními přísadami:
- poprvé - když se objeví pátý list, pod každý keř se nanese 10 g suché nitrofhosky;
- podruhé - po objevení řas se do každé rostliny vnese 7 g nitrophosky zředěné v 5 l vody.
Stejně užitečné je krmení dýňových sazenic dřevním popelem v množství 1 sklenice na 1 kořen a hnojivo z kravského hnoje namočeného v poměru 1 litr na 10 litrů vody. Vrchní obvaz Mullein se zavádí poprvé na začátku růstu a vývoje rostlin rychlostí 1 kbelík pro 6 kořenů a poté během dozrávání rychlostí 1 kbelík pro 3 kořeny.
Chcete-li aplikovat hnojivo, musíte prorazit drážky kolem každého keře, které by se mělo rozšířit, když keře rostou z 8 na 15 cm. Vykopejte díry ve vzdálenosti 15 cm ve fázi semenáčků a po půlměsíci zvýšit na 40 cm.
Pravidla zalévání dýně
Před zaléváním by měla být půda pečlivě, aniž by došlo k poškození koňského systému, povolte hluboko do 10 cm a trávu. Dýně nemůžete zalévat na otevřeném terénu studenou vodou, musíte použít vodu zahřátou na 50 ° C.
Ve fázi kvetení je třeba věnovat zvláštní pozornost zalévání:
- včasné zavlažování stimuluje tvorbu květenství žen. V této fázi vyžaduje jeden keř nejméně 30 litrů vody denně;
- ve fázi zrání by naopak měla být snížena spotřeba vody vzhledem k tomu, že nadměrná vlhkost nepříznivě ovlivňuje skladovatelnost a chuť plodiny.
Znáte-li všechna tajemství správné výsadby a péče o dýně na otevřeném prostranství, můžete pěstovat dobrou sklizeň.
Metody formování dýňových řas
Je nutné vytvořit dýňové řasy tak, aby rostlina nevrhla síly na zbytečné výhonky a vaječníky, díky tomu se plody dostanou mnohem více, jejich chuť se zlepší. Hlavní výhonek je tvořen sevřením, když dosáhne délky asi 1,5 m. Musíte udržovat dva boční stonky asi 70 cm dlouhé, na nichž každý dozraje ovoce.
Aby se stimulovalo správné zrání dýně, musí být výhonky přitlačeny k zemi, lehce posypané zemí pro zakořenění, půl metru od hlavního stonku. Aby se předešlo infekci nově se vyskytujících plodů houbovými chorobami, je třeba pod každou zeleninu umístit překližku nebo sklo, které je chrání před kontaktem s vlhkou půdou..
Škůdci a choroby dýně
Dýně jsou nejvíce náchylné k infekci ovocnou hnilobou, plísní a mozaikou. Hlavním důvodem jejich výskytu jsou bakterie a houby, které se vyvíjejí v důsledku vysoké vlhkosti.
Plísňový prášek
Boj proti této infekci bude nejúčinnější, pokud jej zahájíte detekcí prvních příznaků plísní na dýňových listech. Je nutné je postříkat roztokem 3 g manganistanu draselného nebo 2 g síranu měďnatého, zředěného 10 l vody. Vaječníky a listy jsou ošetřeny 1% roztokem Bordeauxovy tekutiny.
Tomuto onemocnění se můžete vyhnout sledováním zavlažovacího režimu, sledováním střídání plodin a kompletním ničením infikovaných rostlin.
Dýňová mozaika
Infikované rostliny by se měly z místa odstranit a spálit co nejrychleji, protože toto virové onemocnění je velmi nebezpečné. Pro její prevenci musí být plevele včas vytaženy, zahradní vybavení musí být dezinfikováno, hmyz zničen, ohniska infekce zničena včas.
Ovocná hniloba
Postižené oblasti je třeba řezat nožem a ošetřit čerstvou aloe šťávou. Kultivovaná plocha v průběhu času vyschne a dýně bude pokračovat ve svém vývoji.
Metody řízení škůdců
Roztoč pavouk obchází oblasti ošetřené infuzí 200 g cibulových slupek v 10 l vody nebo 20% roztoku chlorethanolu (20 g na 10 l vody).
Významné nebezpečí představují škůdci, kteří snižují výtěžnost nebo dokonce ničí mladé plodiny. Mezi ně patří:
- slimáci;
- tykev mšice.
Invazi škůdců lze zastavit pomocí chemikálií, například Actellik, Fufanon, Citkor atd. Je však bezpečnější používat tradiční metody hubení hmyzu..
Mezi účinné metody řízení mšic patří plevel, ošetření roztokem 200 g pevného mýdla v 10 l vody nebo 10% roztok malathionu (60 g na 10 l vody).
Pomozte také:
- heřmánkový nálev a odvar;
- infuze z vrcholků rajčat a brambor;
- odvar pelyňku nebo jiné štiplavé trávy;
- dřevo popel;
- tabákový prach;
- hasené vápno atd..
Práškové komponenty se popráší dýní a rozstřikují se tekutými produkty. Tyto události musí být provedeny nejméně třikrát s přestávkou až 10 dní.
Aby nedošlo k vynechání napadení škůdci, je třeba každé tři dny zkontrolovat postele. Může si všimnout invaze včas a uložit úrodu..
Pravidla sklizně a skladování
Známky zralé dýně:
- povrch stopky a stonku, zajišťující výživu, ztuhne, se stávají jako dotek na korku;
- bič listy suché a zežloutnou;
- po zrání se textura objeví na kůře jasněji;
- nemožné poškodit kůru;
- tvrdé ovoce na dotek;
- objeví se matný povlak;
- při nárazu je slyšet hlasitý zvuk;
- stonek lze snadno oddělit.
Dýně by měly být vybírány opatrně, aniž by došlo k poškození kůry. Pokud se na kůži objeví poškození, jsou zalepeny pomocnou látkou zabraňující vniknutí mikroorganismů do plodu. Sklizená zelenina musí dozrát na suchém místě do 30 dnů.
Tajemství hojné sklizně spočívá ve správném výběru semen a správné péči. Během dlouhé zimy můžete svou rodinu léčit lahodnými dýňovými pochoutkami, které jsou velmi zdravé.
Dýně nezasahují do výsadby a péče na otevřeném prostranství, což znamená, že při dodržení všech výše uvedených doporučení může každý zahradník pěstovat záviděníhodné plodiny. Tato zelenina nevyžaduje zvláštní podmínky skladování a může ležet až do nového roku. Dýně se hojně používá při vaření, z čehož můžete vařit hlavní jídla, polévky, zákusky, koláče. Během zachování si zachovává všechny své prospěšné vlastnosti..