Třída kravského pepře: popis, výsadba a péče

Agrofirm "Hledat"V polovině sezóny3,5 - 5 kg s m²Sazenice metoda60–70 cmTmavě červená,

kuželovitý

120 až 150 gŠťavnatá dužinaRaw,

tepelně zpracované

Je uložen

a transportovány

Botanické vlastnosti odrůdy:

Klady a zápory

• Mezi výhody, které odlišují ucho krávy od ostatních odrůd papriky zeleninové, patří především:
• rozsáhlá územní oblast;
• možnost pěstování na otevřeném prostranství i ve sklenících;
• rychlé zrání;
• vysoká chutnost;
• atraktivní vzhled (jasná barva, krásný tvar, výrazný lesk);
• velkoplodý;
• tloušťka;
• dobré ukazatele výnosu, velké množství paprik na jedné rostlině;
• univerzální účel (paprika může být konzumována čerstvá, vložená do salátů, péct, dušená, a také připravovat na zimu ve formě točení, sušením nebo zmrazením);
• Vhodnost pro přepravu na velké vzdálenosti bez ztráty komerčních kvalit;
• dobrý udržovací výkon;
• odolnost proti mnoha nebezpečným houbovým a virovým onemocněním ovlivňujícím papriku.

• Když už mluvíme o mínusech odrůdy, obvykle se uvádí, že:
• vyznačuje se ne příliš vysokou klíčivostí semen (někdy méně než 50%);
• liší se velmi nízkou odolností vůči chladu, nízké teploty jsou zvláště nebezpečné pro mladé nezralé rostliny na jaře;
• potřebuje hodně jasného slunečního světla;
• Požadavek na složení půdy a pravidelné oblékání (jinak, velké ovocné sady, které jsou svázané, nemají schopnost zcela dozrát);
• nestabilní pro sucha a vysoké teploty (zvýšení teploty vzduchu nad + 30 ° C během květu nebo snášky ovoce může vést k pádu květin a vaječníků, to platí zejména pro pěstování plodin pod vrstvou filmu);
• netoleruje vlhkost na listech, což často vede k vývoji plísňových infekcí u rostlin pěstovaných ve sklenících;
• z důvodu příliš velkého ovoce je třeba svázat keř;
• ze stejného důvodu špatně vhodný pro nádivku.

Jak pěstovat sazenice doma

Teoreticky lze semena kravského ucha zasít přímo na postel, ale v tomto případě je klíčivost velmi malá a rostliny, které se objevují, zaostávají ve vývoji, onemocní a zřídka přinášejí očekávaný výnos. Proto tradičně rostoucí sladká paprika začíná přesazením sazenic.

Načasování

Období od poloviny února do začátku března se obvykle označuje jako optimální načasování výsadby sazenic, nicméně taková doporučení nelze považovat za absolutně správná..

Okamžik výsadby semen pepře se určuje na základě dvou faktorů:

1. Data navrhovaného přesunu budoucích sazenic na stálé místo (pro každou oblast se počítá vlastním způsobem).
2. Přítomnost nebo nepřítomnost schopnosti vytvářet optimální podmínky pro pěstování sazenic (především pro teplotu a osvětlení): čím více mikroklima vytvořené pro sazenice od ideálu, tím delší je tvorba keře.

Vzhledem k tomu, že v závislosti na konkrétních klimatických podmínkách a zvolené metodě pěstování plodiny (na otevřeném terénu nebo ve skleníku) se může doba výsadby sazenic pepře na stálém místě lišit od začátku května do poloviny června, je třeba v některých případech již na konci zimy zasadit sazenice, v jiných tento postup lze bezpečně převést do druhé poloviny března.

Půda a pěstitelská kapacita

Existují dva přístupy k výběru půdy pro pěstování sazenic: někteří dávají přednost použití substrátu zakoupeného v obchodě, jiní si berou půdu ve své vlastní zahradě. Každá z těchto možností má své klady a zápory. Takže skladovací směsi pro sazenice obvykle podléhají veškerým nezbytným obohacovacím a dezinfekčním opatřením, ale ve druhém případě je proces přizpůsobení rostlin novému složení půdy po transplantaci minimalizován. Dvě hlavní charakteristiky, které musí půda pro pěstování sazenic pepře splňovat, jsou uvolnění a lehkost.

K zajištění souladu s těmito požadavky, například smícháním:

• rašelina a humus ve stejných částech;
• humus a pustina v poměru 2: 1 nebo 3: 2;
• humus, mletá zem, rašelina a piliny v poměru 1: 2: 4: 1.

Před použitím musí být taková půdní směs dekontaminována, bohatě nalijte substrát nasyceným roztokem manganistanu draselného. Kromě půdní směsi je pro pěstování sazenic papriky nutné zvolit vhodný kontejner. Dříve byly pro tyto účely použity boxy nebo boxy, ale dnes je mnohem výhodnější koupit speciální kazety pro sazenice. Výhody takového kontejneru jsou zřejmé: lze je používat opakovaně, snadno se instalují, přemísťují a přenášejí, což je velmi výhodné jak pro kalení sazenic, tak pro jejich transport na místo..Je ještě lepší pěstovat sazenice v jednorázových rašelinových nebo lepenkových kelímcích (kazetách). Tyto kontejnery jsou vyrobeny ze speciálního biologicky rozložitelného materiálu, který vám umožní zasadit keř do země spolu s nádobou, ve které roste. Sklo tím hnije a tím vytváří další živné médium pro rostlinu. Tento druh obalu má však jednu významnou nevýhodu - jeho vysoké náklady, které nejsou vhodné pro každého, vzhledem k tomu, že zásoby musí být každý rok kompletně aktualizovány.

Výběr a příprava osiva

Růst a plodnost kravského ucha do značné míry závisí na počáteční kvalitě semen. Při nákupu výsadebního materiálu se musíte nejprve ujistit, že jeho platnost nevypršela. Na obalu se semeny mohou být uvedena různá data - sběr, balení, prodej nebo konečná vhodnost. Vhodnost materiálu pro použití může být stanovena pouze k prvnímu nebo poslednímu z těchto dat (okamžik, kdy byl produkt zabalen do sáčků nebo dodán k prodeji, nepředstavuje základní informační zátěž). Semena sladké papriky vylíhnou velmi dlouhou dobu, aby se tento proces urychlil, musí se nejprve naklíčit.

Před tím by však měla být provedena předběžná kontrola osiva. Za tímto účelem se obsah balení nalije do malé nádoby se slanou vodou a nechá se 30 minut. Po chvíli jsou všechna semena, která zůstala vznášet na povrchu, odstraněna. Poté musí být potopená semena přemístěna do jiné nádoby naplněné slabým roztokem manganistanu draselného (pro dezinfekci můžete také použít šťávu z aloe zředěnou vodou ve stejných částech) a nechat dalších 30 minut. Následně by „nakládaná“ semena měla být umístěna do stimulátoru růstu..Tuto roli mohou hrát jeden z hotových přípravků (Kornevin, Epin a další), bioprodukty na bázi humátu, nitrofosu nebo dřevěného popela. Čas a podmínky zpracování závisí na zvoleném stimulantu, například v humátu sodném se semena udržují po dobu 24 hodin při teplotě roztoku + 25 ... + 28 ° C. Nakonec by semena měla být umístěna mezi dvě vrstvy dobře navlhčeného měkkého hadříku zabaleného zvenčí fólií nebo plastovým sáčkem a umístěna na teplom místě (například vedle baterie)..

Proces vzhledu prvního kořene může trvat 10 až 12 dní, takže čas od času musíte fólii rozložit a znovu navlhčit látku nebo papír. Profesionální příprava osiva k setí může také zahrnovat některé další manipulace, zejména ztvrdnutí (střídání nízkých a vysokých teplot, při kterých jsou klíčící semena udržována) a stříkání (saturace semen kyslíkem, například pomocí akváriového kompresoru). Každý z těchto postupů výrazně zlepšuje klíčení semen a zvyšuje odolnost budoucí rostliny..

Výsev semen

Pro zasetí kravského ucha by se připravené nádoby měly naplnit asi 2/3 půdní směsi, půdu hojně zalévat a nechat vodu zcela absorbovat. Pak se naklíčená semínka položí přímo na povrch a opatrně se na ně pokropí vrstva zeminy ne větší než 1 až 2 cm. Voda by se poté neměla zalévat, jinak semeno půjde hlouběji, než by mělo být, což výrazně zkomplikuje proces klíčení. Pokud jde o vzor přistání, záleží na tom, zda je naplánován následný ponor.

S výběrem

Při výsevu ucha kravského ucha je třeba mít na paměti, že i po dokončení všech přípravných prací se asi polovina semen ještě nevyklíčí. Proto se nejčastěji setí provádí s okrajem, tj. Nikoli jedním, ale do každé kazety se umístí 2-3 semena. Zároveň je nutné je pokusit umístit co nejdále od sebe, aby v případě vzniku přátelských výhonků v jedné z buněk mohly být rostliny vysazeny, aniž by došlo k poškození kořenového systému „souseda“..

Za optimální se považuje setí sazenic ve stadiu výskytu 2-3 pravých listů v rostlinách. Obvykle se tento okamžik objeví přibližně 2–2,5 týdnů po vzniku.

Bez vyzvednutí

Výsadba sazenic bez sklizně zahrnuje položení jednoho semene do každé kazety. Tato metoda je dobrá pro samotnou rostlinu, protože pepř, jako lilek, nemá rád transplantace. Avšak vzhledem ke špatnému klíčivosti Calfova ucha bude přidělování osobní buňky pro každé semeno nevyhnutelně vést ke skutečnosti, že významná část buněk bude nakonec nenaplněna, což znamená, že úsilí o přípravu půdy, plnění kazet a péče o sazenice během prvních týdnů nebude dostatečná. zpětný ráz.

Péče o sazenice

Po zasetí semen by měly být kazety pokryty filmem nebo sklem a uloženy na dobře osvětlené teplé místo (ideální teplota pro klíčení je + 23 ... + 26 ° С). Před vznikem sazenic není nutné osázená semena zalévat, stačí občas odstranit film a stříkat povrch země stříkací pistolí. Poté, co se výhonky objeví na povrchu, se film odstraní a nádoby s sazenicemi se přesunou na chladnější místo (teplota vzduchu +13 ... + 16 ° С ve dne a + 8 ... + 10 ° С v noci). Čím více světla bude během tohoto období poskytováno sazenicím, tím rychleji a lépe se bude vyvíjet.

O týden později je kazeta opět umístěna na teplé místo, kde sazenice dále rostou, dokud nejsou zasazeny na otevřeném terénu. Pepř by měl být napojen, jak to vyschne. Zároveň je lepší používat více vody najednou, než provádět časté a vzácné zalévání. Kromě toho je důležité zajistit, aby voda neklesla na kmen a listy. Před přesazením sazenic do otevřeného pole lze ucho Volovy 1-2krát napájet minerálními hnojivy (5 g močoviny, 30-50 g superfosfátu a 25 g síranu draselného na 10 l vody).

Sazenice tvrdnutí

Pár týdnů před domnělou výsadbou sazenic na otevřeném prostranství musí být mladé keře připraveny na budoucí mikroklima. Za tímto účelem jsou kazety s sazenicemi vyjmuty na balkon nebo ponechány před otevřeným oknem. Takový postup je nutné zahájit za teplého a slunečného dne (přímé paprsky by neměly spálit sazenice) a omezit čas prvního větrání asi na hodinu.Postupně se vzdušné období zvyšuje a zachycuje stále chladnější denní dobu. Ve chvíli, kdy krabice s sazenicemi stály po celý den na čerstvém vzduchu a rostliny zůstaly silné, listy neklesly, nezožloutly, nemačkaly - můžeme předpokládat, že ztvrdnutí bylo úspěšné a pepř je zcela připraven k přesazení.

Jak zasadit sazenice na stálém místě

Dobrý a zdravý sazenice jsou jen jednou z fází pěstování jakékoli plodiny. V menší míře je konečný výsledek práce ovlivněn také tím, jak dobře se volí čas a místo pro výsadbu pepře, a také jak se tento postup provádí..

Načasování

Je samozřejmě velmi obtížné určit přesné datum vylodění sazenic uší krav na trvalém místě, ale ideál, ke kterému se musíte snažit, musí znamenat kombinaci následujících podmínek:

Výběr místa

Sladká paprika se nejlépe vybírá na jižní straně. Tato kultura potřebuje hodně tepla a světla a netoleruje silný vítr. Pokud podzemní voda teče velmi blízko k povrchu Země, je užitečné, aby ucho krav postavilo vysoké lože. Tato technika chrání kořenový systém rostliny před stagnací vody a poskytuje nadzemní části keře lepší osvětlení a vytápění. Nejlepší ze všeho je, že ucho krávy se bude cítit na hlíně nebo pískovce obohaceném o humus a živiny.Úroveň kyselosti kultury upřednostňuje neutrální (pH v rozmezí 6–6,8). Na kyselých a těžkých jílovitých půdách roste paprika velmi špatně, takže pokud je to nutné, ve fázi přípravy lůžek by se do země měly přidávat složky, které snižují kyselost a zvyšují drobivost, například křídu a písek. Jedním z tajemství úspěchu v pěstování jakékoli plodiny je dobrý výběr předchůdců a sousedů.

Pokud jde o sladkou papriku, musíte se řídit následujícími pravidly:

Po více než jeden rok jsou rostliny ze stejné rodiny nežádoucí, aby byly zasazeny na jednom místě: na jedné straně to zvyšuje riziko poškození kultury patogenními mikroorganismy a škůdci, kteří úspěšně zazimovali v zahradě, včetně zbytků rostlin, na druhé straně je půda velmi chudá, ztrácí se přesně ty látky, které jsou pro tuto konkrétní kulturu nejvíce potřebné.

Schéma a hloubka přistání

Ucho krávy potřebuje značné množství volného místa, které musí být zajištěno pro každou rostlinu. Na základě toho tvůrci doporučují při výsadbě tohoto typu pepře použít vzor 50 × 70 cm. Po označení budoucího lože musíte vykopat díry, jejichž hloubka by měla zajistit volné umístění celého hliněného kómatu sazenice keře, přičemž je nutné, aby byl kořen rostlin zasazen díra, po pohřbu to bylo přísně na úrovni země.

Jak se starat na otevřeném prostranství

Hovězí kůže - poměrně náročná a rozmarná odrůda papriky. Není vhodné pro ty, kteří jsou připraveni vystoupit na letní chatu maximálně jednou týdně. Tuto zvláštnost odrůdy však nelze vysvětlit slabou imunitou rostliny, ale velkým množstvím velkých plodů, které musí tvořit.

Ke zrání celého objemu plodiny potřebuje keř objektivně větší množství ve srovnání s jinými odrůdami:

• světla;
• teplo;
• vlhkost;
• živiny v půdě.

Pouze v případě, že jsou všechny tyto podmínky poskytnuty rostlině, můžeme očekávat, že obdrží plodinu vyhlášenou vědci, kteří tuto odrůdu vytvořili.

Zalévání

Zalévání kravského ucha je nezbytné podle následujícího schématu:

• během vegetačního období - často, ale postupně;
• během snášky a formování ovoce - méně často, ale velmi hojně.

Specifická frekvence zavlažování a množství použité vody se stanoví v závislosti na teplotě vzduchu a počtu dní bez srážek: čím chladnější, tím méně by se mělo napojovat.

Stejně jako ostatní členové rodiny nočních můstků, i ten předchozí neměl rád zalévání na listu. Voda musí být nalita pouze ve spodní části pouzdra, v ideálním případě by pro tento účel měla být zajištěna kapková závlaha. Kromě neexistence rizika popálení listů a výrazných úspor ve spotřebě vody, tento způsob zavlažování poskytuje předběžné zahřívání vody v pásku, což je velmi důležité, protože zeleninové postele musíte vždy zavlažovat pouze teplou vodou.

Péče o půdu

U dobrých plodů potřebuje Calfovo ucho volnou půdu, zcela bez plevelů. Uvolnění, které se provádí po každém zalévání, zajišťuje maximální obsah vlhkosti v zemi a plevele nejen soutěží s pepřem o živiny a osvětlení, ale jsou také „rezervami“ mnoha nebezpečných infekcí a další návnadou pro škůdce. Pro vyřešení problému neustálého pěstování a plevelů používají zkušení zahradníci technologii mulčování lůžek, zakrytí země kolem keře silnou vrstvou organických látek - seno, sláma, rašelina, piliny nebo sekaná kůra.

Takový přístřešek nejen zadržuje vlhkost a zabraňuje klíčení plevelů, ale je také vynikajícím organickým hnojivem pro příští rok, postupně hnijícím a rozkládajícím se pod vlivem červů a jiných mikroorganismů žijících v půdě.

Aplikace hnojiv

Dokonce ani velmi úrodná půda, přidělená pro umístění lůžek s kravským uchem, nemůže poskytnout vysoce výnosnou a plodnou odrůdu se všemi živinami, které potřebuje. Během sezóny je tedy třeba pepř několikrát doplňovat. Schéma aplikace hnojiv lze použít takto:

Pokud je plodnost aktivní a povětrnostní podmínky se mohou spolehnout na zrání nové vlny ovoce, může se počet hnojení během léta zvýšit.

Podvazky Bushes

Aby keř vydržel velké množství velkého ovoce a nepřerušil se, musí být kravské ucho svázáno s oporou. Jako takové je nejjednodušší použít jednotlivý kolík (výztužná lišta, kovová lišta atd.), Ale v některých případech je lepší zajistit několik podobných podpěr, kopat je z různých stran pouzdra a přivázat nejbližší kmen ke každé z nich..Skutečnost je taková, že je nejlepší vytvořit silný kravský kravský ucho ne v jednom, ale ve 2-3 stoncích, takže použití jedné společné podpory může být nepohodlné. Vytváření keře navíc zahrnuje včasné odstranění stepsonů, stejně jako nejnižší pupen a zažloutlé listy. Pokud je keř příliš listnatý, může být trochu naředěn, aby ovoce zajistilo dostatečné osvětlení a větrání.

Kráva ucho je poměrně zajímavá odrůda sladké papriky, která přitahuje mnoho zahradníků s vysokými výnosy, stejně jako velmi velké a krásné ovoce, které je stejně vhodné jak pro čerstvou spotřebu, tak pro sklizeň na zimu. Při rozhodování o rozmístění této odrůdy na vašem webu je však třeba mít na paměti, že to vyžaduje hodně pozornosti a je velmi citlivé na nepříznivé povětrnostní podmínky a na chyby v zemědělské technologii..