Pepřová hovězí kůže

Sladká paprika je jednou z nejčastěji pěstovaných rostlinných plodin v naší zemi. I přes náročnost podmínek péče roste obliba této zeleniny jen každý rok. Hlavním důvodem je chuť a přínosy sladkého ovoce. Existuje celkem několik odrůd této kultury, ale mezi nimi vyniká několik desítek nejoblíbenějších. Jedním z nich je klas ucha ze sladkého pepře Cowskin.

Kráva ucho

Vlastnosti třídy

Tato odrůda sladké papriky je jednou z nejlepších odrůd střední sezóny. Sklizeň paprik dosáhne technické zralosti za 96 - 100 dní a celý cyklus, dokud ovoce zcela nezraje, trvá asi 125 dnů..

Rostliny jsou střední velikosti, jejich výška nepřesáhne 70 cm.

Důležité! Při výsadbě této odrůdy je třeba mít na paměti, že její rostliny mají rozlehlý tvar, proto se doporučuje pěstovat je každých 50 cm.

Pepř Kráva ucho připomíná protáhlý kužel ve tvaru. Jeho rozměry jsou poměrně velké: délka se může lišit od 12 do 16 cm s hmotností až 200 gramů. V období technické zralosti mají plody této odrůdy tmavě zelenou barvu a když je dosaženo biologické zralosti, jsou nasyceny červenou barvou s lesklým leskem.



Tato paprika má poměrně masitou dužinu o tloušťce stěny 6 až 7 mm. Jeho charakteristickým rysem je, že se nekousne, i když je nezralý. Tato odrůda pepře má univerzální použití. Stejně dobře je to v salátech a domácích přípravcích. Podle většiny žen v domácnosti je ucho krávy ideální variantou pro domácí lecho.

Tato odrůda sladké papriky má vynikající odolnost vůči mnoha chorobám, zejména vůči viru tabákové mozaiky. Má poměrně vysoký a stabilní výnos. Podle agrotechnických doporučení lze sklízet až 3 kg plodin z jednoho čtverečního metru. Ucho krávy patří k odrůdám, které si během skladování a přepravy dobře zachovávají svou prodejnost a chuť.

Rostoucí doporučení

Sladká paprika této odrůdy se pěstuje prostřednictvím sazenic. Začněte vařit v polovině března.

Důležité! K přípravě sazenic si můžete vzít obvyklou univerzální půdu. Ale bude mnohem lepší vzít zemi z místa, kde přistanou hotové sazenice.

Tato technika vám umožní okamžitě zvyknout mladé rostliny na půdu, kde budou muset růst, a tím minimalizovat stres při transplantaci.

Proces přípravy semen pro sazenice odrůdy ušlechtilých rostlin zahrnuje několik fází:

  1. Výběr živých semen. Za tímto účelem se všechna semena ponoří do vody a vyberou se vyskakovací makety semen. Neobsahují klíček, takže by neměly být vysazeny.
  2. Namáčení semen na několik dní.
  3. Semena se zpracovávají slabým roztokem manganistanu draselného a následně se promyjí teplou vodou.

Semena, která prošly takovým výcvikem, budou moci klíčit rychleji a již budou mít určitou imunitu. Jsou zasazeny do předem připraveného substrátu a poté jsou pokryty fólií, dokud se neobjeví sazenice.

Důležité! Sladká paprika, bez ohledu na rozmanitost, nesnáší sběr.

Proto je lepší pěstovat semena v samostatných nádobách o 2-3 kusy. Po vynoření je třeba odstranit slabé klíčky a ponechat jednu silnou.

Připravené sazenice zeleniny této odrůdy mohou být vysazeny jak na otevřených postelích, tak ve skleníku. Při přistání je třeba mít na paměti, že nejlepšími předchůdci budou:

  • sideráty;
  • luštěniny;
  • okurky
  • všechny rostliny křížené rodiny a další.

Nedoporučuje se pěstovat sazenice odrůdy uší Volovye po rajčatech. A pokud neexistují žádné jiné možnosti, pak na podzim budete muset kopat Zemi jakýmkoli organickým hnojivem.

Jinak jsou požadavky na péči o tuto odrůdu stejné jako u všech paprik:

  • Hodně světla a tepla. Navíc, pokud jsou papriky zasazeny ve skleníku, je nutné provést větrání. Pokud se tak nestane, rostliny předvést květiny a vaječníky.
  • Zalévání teplou vodou. Frekvence zavlažování závisí na povětrnostních podmínkách, ale nejméně 2 zavlažování týdně. Před začátkem květu je výhodnější zalévat dešťovou metodou a od začátku květu do konce vegetačního období pouze pod kořenem. Normálně od 1 do 2 litrů vody na rostlinu.
  • Pravidelná kultivace a plevel. Tento krok péče můžete přeskočit, pokud mulčujete postel rostlinami pepře.
  • Hnojení minerálními a organickými hnojivy. Dobré výsledky se získají s ptačí trusem, kejdou a superfosfátem..

Na základě těchto doporučení bude odrůda uší Volovye hojně přinášet ovoce až do konce září..

Z videa se dozvíte více o pěstování sladké papriky:

Recenze

Galina, 37 let, Kasimov
Tuto odrůdu pepře zasadím každý rok. Má poměrně vysoké keře, takže je lepší zasadit je do skleníku a bude lepší tam nést ovoce. Papriky jsou sladké a docela šťavnaté. Líbí se nám skutečnost, že má velmi silné maso. V některých letech tento pepř dozrává dříve, ale v některých až do konce července. Zároveň celková produktivita netrpí, je vždy v nejlepším možném smyslu. Mohu doporučit stupeň pro výsadbu, nebudete litovat.
Olga, 49 let, Podolsk
Vyzkoušel jsem odrůdu hovězí kůže na radu souseda, který ji každoročně pěstuje. Dostal ji za tuctu tuctových semen. Při sázení na sazenice jsem je nenamáčel, ale jednoduše jsem je zasekl do rašelinových květináčů. Všech 10 vystoupalo, možná se to stalo díky jejich semenům. Ovoce bylo svázáno docela přátelsky, i když jsem jen zaléval odchodem. Ve velikosti jsou poměrně velké, v plné dlani. Jsou velmi chutné a šťavnaté. Odrůda se mi velmi líbila, zasadím ji znovu.
Tatyana, 53 let, Nižnij Novgorod
Toto je jedna z mých oblíbených odrůd. Po celou dobu, kdy jsem ji zasadil, ucho krávy nikdy neublížilo. Vždy má dobré výnosy. Jeden musí odstranit pouze jeden pepř, protože nový je uvázán na keři. Navíc, pokud necháte pepř dozrát úplně, ale budou mít výrazně větší velikost. Jíme je v jakékoli formě, ale jsou obzvláště dobré čerstvé. Doporučuji.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto