Funkce výsadby a péče o petrželský italský gigant

Nutriční hodnota

Petržel je jednou z nejnižších kalorií bylin. 100 g čerstvých listů obsahuje celkem 36 kcal. Nemají žádný tuk a žádný cholesterol a existuje také mnoho antioxidantů, vitamínů, minerálů a vlákniny. Rostlina pomáhá kontrolovat hladinu cholesterolu v krvi a může chránit tělo před volnými radikály.

100 g listové petrželky obsahuje:

• 6,33 g sacharidů, což je 5% denní dávky (RDA);
• 2,97 g proteinu - 5% RDA;
• 0,8 g tuku - 3% RDA;
• 3,3 g vlákna - 8,5% RDA.

Minerální složení petrželky je celkem rozmanité:

Vůně rostliny je zajištěna přítomností éterických olejů a flavonoidů ve složení. Složení vitamínu petrželky je velmi bohaté.

Výnos petrželky

Listy petržel shromážděny podle potřeby a odříznuty od vnějšího okraje výpusti dovnitř. Okamžitě můžete odříznout celou rostlinu těsně nad úrovní terénu. Po chvíli to bude opět růst. Celkově lze během vegetačního období sbírat z jedné rostliny asi 200 g zeleně.

Sazenice

Výhonky se objeví 3-4 týdny po výsadbě, takže semena jsou zaseta brzy na jaře. Italský gigant se bude rozvíjet, jakmile nebezpečí mrazu pomine.

Výsev

Výsev lze provádět jak na otevřeném terénu, tak v kontejneru na parapetu. Vzhledem k tomu, plodina může být sklizena téměř po celý rok, pak Rozlišují se následující data vykládky:

• na jaře - v dubnu až květnu;
• v létě - na konci července;
• na podzim - v říjnu nebo listopadu (zimní setí).

Většina zahradníků zaseje semena pro sazenice, aby rostlinám poskytla výhodu v rychlosti produkce plodin. Pokoj by měl mít pokojovou teplotu. Půda v nádrži s sazenic by měla být rovnoměrně vlhká. Přesazené sazenice, když teplota na ulici dosáhne + 15 ° C. Půda na místě by měla být vlhká, hlinitá. Před výsadbou je smíchán s kompostem nebo jinými organickými hnojivy. Místo může být ve stínu, ale mělo by být pravidelně osvětleno sluncem.

Odolnost proti mrazu

Rostlina snáší mrazy do -7 ° C. Kromě toho se semena v přirozených podmínkách zima dobře v půdě a klíčit, když se objeví optimální podmínky pro růst. A to umožňuje pěstovat petržel velmi brzy, například okamžitě po roztavení sněhu.

Výhody a nevýhody odrůdy

• Výhody petrželského italského obra jsou následující:
• velké množství zelené hmoty během vegetačního období;
• dobrý vkus;
• intenzivní aroma;
• mrazuvzdornost a předčasné zrání;
• nenáročnost - odrůda není selektivní pro půdu a mikroklima;
• odolnost proti houbovým chorobám.
• Výhodou odrůdy je také skutečnost, že petržel lze v sezóně několikrát vyset, což zvyšuje celkový výnos.

V této odrůdě nejsou prakticky žádné nedostatky.

Základní pravidla pěstování

Italské odrůdy petrželky vyžadují mírnou péči. Nerostou velmi dobře v horkém podnebí a také špatně získávají zelenou hmotu, pokud na ulici zapadá dlouhé mrazivé počasí. Požadovaná přistávací plocha by měla být s dobře odvodněnou půdou a množstvím organických látek v zemi.

Pokud vysazujete rostliny v řadě, pak mezi sousedními rostlinami by měla být alespoň 30–40 cm, aby se zabránilo plísním na listech kvůli špatné cirkulaci vzduchu. Pokud se setí provádí se semeny, pak hloubka umístění semen je asi 1 cm.

Video: rostoucí petržel

Funkce péče

Hlavní činnosti v péči o italského obra:

• zalévání;
• uvolňování půdy a odstraňování plevelů;
• top dressing;
• ochrana proti škůdcům.

Uvolnění a odplevelení

Plevele rostou všude a vždy. A petržel je rostlina s malým kořenovým systémem, takže plevele s ní budou soutěžit v boji o vlhkost a živiny. K boji proti nim se používá uvolnění po zalévání a ruční nebo mechanické odstranění. Uvolnění je nutné do hloubky 4 cm, aby nedošlo k poškození kořenů petrželky.

Zalévání

Petržel je odolná vůči suchu. Bude však lepší, když se zalévání bude provádět pravidelně - asi jednou týdně. Nechejte půdu částečně zalévat mezi zalévání.

Vrchní oblékání

Před výsadbou petrželky se do půdy zavádí hniloba hnoje nebo jiná organická hmota. To pomůže získat velký objem zeleně. Hnojiva se dobře mísí s půdou v místě výsadby. Ve druhém roce růstu je plodina na začátku jara krmena vyváženými hnojivy. To je zvláště důležité, pokud rostlina vypadá slabě a má málo listů..

Nemoci a škůdci

Nemoc petržele je poměrně vzácná. Většina patogenů infikuje listoví a pouze příležitostně kořeny. Prevence nemocí začíná správným výběrem místa pro pěstování a výběrem rezistentních odrůd, mezi něž patří italský gigant. Slunná oblast stimuluje rozvoj rostlin a činí je méně náchylnými k chorobám. Dobrá cirkulace vzduchu zabraňuje šíření plísní a hub..

Hlavní choroby petrželky:

1. Plísňový prášek - houbové onemocnění, které se na listech jeví jako šedivý práškový povlak. Objevuje se na konci léta za deštivého a teplého počasí..
2. Plíseň plesnivá (peronosporóza) - Ovlivňuje rostliny na začátku léta, projevuje se ve formě nažloutlých skvrn. Skvrny na spodní straně listu mají volný povlak. Následně zasychají a padají.
3. Bílé skvrny - projevuje se ve formě špinavých bílých skvrn na obou stranách plachty. Kolem skvrn je charakteristická hnědá hranice..
4. Černá hniloba - objevuje se během růstu mladých rostlin. Ovlivňuje kořenový krk. Ztmavne a začne hnit.

Plísňová onemocnění jsou léčena postřikem roztoky na bázi mědi. Mezi nimi - 1% roztok Bordeauxovy kapaliny nebo 0,5% roztok síranu měďnatého.

Hmyz infikuje listovou petržel velmi zřídka.. Hlavní škůdci jsou:

1. Tykev mšice - malý žlutozelený hmyz, který poškozuje listy. Obyvatelské kolonie na spodní straně listů nebo stonků.
2. Listový strom - malý hmyz podobný mšicím, a to jak z hlediska výživy, tak z hlediska způsobu ničení.
3. Stem hlístice - Jedná se o mikroskopické červy do délky 0,5 mm, které způsobují odumírání stonků. K boji proti nim používají před výsadbou úpravu půdy vroucí vodou a zároveň dodržují pravidla střídání plodin.

Pro postřik hmyzem se používají přípravky Fitoverm, Iskra Bio atd. V případě potřeby se provádí několik ošetření v intervalu 7-10 dnů.

Sklizeň a skladování

Cyklus sklizně petrželky se v jednotlivých letech liší. V prvním roce tvoří listovou rozetu a zeleň se z ní vyřízne po celou vegetační sezónu. Celkový objem zelené hmoty z jedné rostliny je až 200-300 g. Vnější listy jsou obvykle řezány a vnitřní listy jsou ponechány, aby rostlina mohla dále růst. Sklizená plodina se používá okamžitě nebo zmrazená pro pozdější použití v zimě..Ve druhém roce bude na těchto prodejnách jen velmi málo listů. Používají se jako jídlo. Cílem růstu druhého roku je však vzhled stopek. Semena budou od nich shromážděna pro výsadbu příští jaro. Na podzim téhož roku se sklízí kořeny petrželky. Díky své bohaté chuti mohou být použity v salátech..

Pěstování petrželky Italský gigant nevyžaduje velké úsilí a znalosti. Stačí se držet nejjednodušších pěstitelských pravidel a získat velkorysou úrodu vonných zelení.