Zimolez je

Když slyšíte název této rostliny, mnozí se stále diví, co je zimolez. Navzdory skutečnosti, že tato kultura je starověká, o ní je v zemi málo známo, ale v chladných oblastech je zimolez (to je druhé jméno rostliny) již oblíbený kvůli schopnosti nést ovoce i v drsném severním klimatu..

Co je zimolez

Zahrada zimolez je hlavní odrůdou jedlých divokých rostlin, jejichž zástupci se nacházejí na Sachalin v Sibiři a na některých částech Dálného východu. Rostlina zimolezu nalezená v Kamčatce se v této oblasti nazývá třešnička..

Existuje asi 200 druhů zimolez, a většina z nich se používá k dekoraci zahradních pozemků. Někdo pěstuje keř pro léčivé suroviny, ale skuteční labužníci již ocenili chuť ovoce.

Jedlé zimolez

Mimochodem, u mnoha druhů je ovoce nepoživatelné. Proto, abyste se nemýlili při výběru, musíte mít představu, jaký druh rostliny je zimolez.

Opadavý keř patří do rodiny trvalých olivovníků. Na výšku dosahuje v průměru 1,5-1,8 m, má širokou korunu (asi 2 m). Na dospělém keři je až 25 větví.

Kmen rostliny a staré výhonky jsou pokryty mastnou, šupinatou kůrou šedavě hnědé barvy, která je schopná exfoliace. Mírně klesající mladé pubertální větve mají načervenalý povrch.

List je podlouhlý nebo kopinatý, dosahuje 2 cm na šířku a 6 cm na délku, řapíky jsou malé a okraj talíře je posetý tenkými štětinami. V závislosti na ročním období se odstín listů mění: v červnu je zelená doplněna žlutostí, blíže k podzimu - modrá. To někdy vede k debatě o tom, jak vypadá zimolez.

Keř na jaře a v létě kvetou keře zimolezu a tato fáze vývoje trvá 2 týdny. V klasické rostlině je květina bílá s dlouhými tyčinkami sahajícími za zvonek.

Kvetoucí zimolez

Znáte-li z první ruky, jak zimolez kvete, nemůžete si všimnout jiných odrůd kultury. Žlutá, červená a fialová zimolez se vysazují také v oblastech v parcích, které se liší od obvyklých standardů..

Kulturní prvky

Po prostudování popisu zimolez se vyplatí věnovat pozornost některým charakteristickým rysům rostliny:

• brzy bobule - od konce června po dobu 3-4 týdnů můžete sklízet, ale mějte na paměti, že ovoce rychle rozpadat;
• samonosná zimolez - opylovaná pouze včely, proto se doporučuje na místě zasadit nejméně 2 keře;
• první a další 2 roky rostlina získává hmotu a teprve poté začne přinášet ovoce;
• mrazuvzdornost jedlých zimolez je úžasná - rostlina se nebojí chladu při -50 nebo více stupních, ale v jižních oblastech, kde jsou charakteristické časté změny teploty, může keř zemřít, pokud se pupeny probudí předčasně po detekci tání, v tomto případě bude rostlina znovu oživena obtížné;
• zimolez klidně toleruje sucho, ale takové počasí nepříznivě ovlivňuje chuť ovoce;
• rostlina má ráda vlhkost, ale netoleruje stojaté zamokření.

Kultura láká zahradníky svou nenáročností na výběr půdy a skutečností, že se tiše rozvíjí i bez péče. Dalším prvkem zimolezu je jeho dobrá kompatibilita s plody kamene a ovocem z ořechů. Perfektně doplňuje keřový jabloň. Toto ovoce v kombinaci s zimolezem vyzařuje v zahradě úžasnou vůni..

Bobule, zejména větve vinné révy, mají rádi, když se poblíž roste líska. Stonky keře lemují strom a používají jej jako podpěru.

Zimolez bobule

Klasická rostlina dává šťavnaté, dlouhé, eliptické ovoce 9-12 mm s malými, ale početnými semeny. Bobule zimolez je natřena černou barvou s intenzivním modro-modrým plakem. V pozdějších odrůdách můžete vidět různé druhy ovoce: válcovité, válcovité, zaoblené atd..

Kulatá zimolez

A barva bobulí zimolezu závisí na odrůdě a druhu: jedlé ovoce je světle modré, růžové a šedo-černé. Žlutooranžové a červené (nazývají se také bobule vlka) - jedovaté a vhodné pouze pro dekorativní pěstování.

Chuť ovoce je sladká a kyselá, není výrazná, ale má osvěžující účinek. Bobule voní vůní i ve fázi nezralosti. Raději jedí čerstvé ovoce, ale zimolez jde dobře v koláčových výplních, želatina, želé, džem, džus a jiné nápoje.

Odrůdy

K vytvoření odrůd velké rodiny zimolezů chovatelé používali nejen jedlé volně rostoucí keře, ale i jiné druhy zimolezů:

• Altai - vysoká rostlina (do 2,5 m), s malým počtem větví (od 6 do 28), zatímco všechny výhonky jsou různého věku;
• Kamčatka - dorůstá do 3,5 ma dokáže tvořit 13 až 20 větví;
• Kunashir - i když se považuje za druh Kamčatky, má trpasličí růst (zřídka roste na 1 m), ale je bohatý na výhonky - jejich počet dosahuje 50 stonků.

Každá odrůda má své vlastní vlastnosti a rostliny se liší nejen geometrií. Klasifikace bere v úvahu, když zimolez dozrává, jaké ovoce dává (tvar, barva, chuť). Zahradníci jsou nejčastěji přitahováni právě takovou skupinou odrůd:

• s aromatickým ovocem;
• s hořkostí;
• bez zápachu a hořkosti.

Letní obyvatelé se snaží ignorovat hořké chutě výběrem odrůdy medu (Dlouhoplodé, Raisin, Swan, Zirconia, Amphora a další). Zahradníci věnují pozornost dalším kritériím:

• s vysokým obsahem vitaminu P: Čarodějka, Lenita, Selena;
• někdo má rád kyselou chuť, kterou vitamín C nabízí: dezert, Zarnitsa, suvenýr;
• kompaktnost keře je atraktivní pro malé oblasti, jedná se o odrůdy: Blue Spindle, Lapis Lazuli (jedna z největších odrůd zimolezu).

Variety Lapis Lazuli

Věnujte pozornost! Rovněž stojí za to poukázat na „Vyvolený“, ve kterém se plody nerozpadají, „Sibiryachka“, která poskytuje vysoké výnosy vonných sladkých plodů, „Blue Bird“ pro kombinaci mnoha pozitivních vlastností.

Aplikace

Na místě se snaží zasadit několik různých odrůd kultury. Když se červený zimolez kombinuje se žlutou, fialovou, modrou, zahrada je přeměněna k nepoznání. Jeden z účelů bobulové bobule je proto dekorativní.

Díky silnému zahuštění keřů je zimolez skvělou příležitostí uspořádat živý plot po obvodu pozemku, buď zakrýt altán bobulí, nebo zakrýt holé zahradní struktury.

Koneckonců hlavní užitek jedlého ovoce je nutriční hodnota a také tradiční medicína. Atributované vlastnosti zimolezu jsou: diuretika a projímadla, tonikum, protizánětlivé a antiseptické, proti kurděje a celkové posílení.

Věnujte pozornost! V lékařských receptech používejte tradiční modro-černý příliv bobule, ale léčivé vlastnosti listů rostliny jsou výraznější.

Výhody a kontraindikace

Bobule obsahuje mnoho prospěšných složek, ale je zvláště ceněna pro P-aktivní sloučeniny. Jejich obsah ve 100 g ovoce je až 1830 mg. Zimolez je lídrem mezi plodinami v obsahu stopových prvků a minerálů (zejména hořčíku a sodíku). V přítomnosti draslíku jsou pouze brusinky podřadné.

Podle obsahu kyseliny askorbové v plodech není zimolez horší než ostružiny (od 20 do 80%). Stačí jíst 100 g čerstvého ovoce, aby tělo získalo denní normu vitamínů B. Měli byste také izolovat cukry (až 13%): galaktózu, glukózu, fruktózu, stejně jako pektiny (až 2%), organické kyseliny (1%). Existují také antokyany, karotenoidy, katechiny, flavony.

Je jasné, proč takové složení nezůstalo bez pozornosti tradičních léčitelů.. Zimolez se používá k léčbě řady onemocnění:

• čerstvé a zpracované ovoce je dobré pro hypertenziva a jádra;
• doporučuje se pro cukrovku, nedostatek vitamínů, onemocnění trávicího traktu a játra;
• používá se k průjmu i chronické zácpě;
• systematické používání ovoce vám umožní vypořádat se s artritidou a jinými zánětlivými procesy;
• jídlo, včetně zdravého ovoce zimolez, doporučené oftalmology - složení má příznivý účinek na sítnici;
• ukázáno pro nafouknutí jakékoli povahy (odvar mladých listů spolu s větvemi je zvláště účinný);
• odvar z kloktadla listů a hojení hnisavých zánětů kůže;
• suchý listový prášek a mletá kůra urychlují hojení ran.

Další informace. Je třeba také poznamenat, nízkokalorické ovoce, které jim umožňuje zahrnout do stravy pro hubnutí. Kultura je zvláště ceněna pro své antioxidační vlastnosti, které nejen zpomalují stárnutí, ale také se vyrovnávají s rakovinnými buňkami..

Zimolez v lidových receptech

Výše uvedený seznam není úplný, ale lze jej také posoudit, jak zjevné jsou výhody zimolez. Přestože i zde je malá „moucha v masti“:

• nadměrná konzumace bobulí může být škodlivá, což má za následek křeče ve svalech a břiše a může také způsobit průjem;
• alergici by měli být opatrní při podávání tohoto produktu ve své stravě, aby nedošlo k přecitlivělosti;
• těhotné a kojící ženy jsou kontraindikovány, protože tělo dítěte může negativně reagovat na zimolez.

Zbytek se doporučuje použít léčivé bobule pro posílení imunity a stabilizaci metabolických procesů.

Přistání

Poté, co jsme pochopili ze všeho výše uvedeného, ​​že je to takový zimolez, začnou obyvatelé léta určitě chtít pěstovat doma. Naštěstí rostlina není rozmarná. Je však lepší, pokud bude mít pozemek úrodnou volnou půdu nad pH 7. Chcete-li získat lepší bobule, doporučujeme zvolit dobře osvětlená místa.

Zimolez roste také ve stinném místě, ale bobule pak budou velmi hořké. Jediným omezením je, že hladina podzemní vody by měla být dostatečně nízká..

Jak již bylo zmíněno, zimolez bude potřebovat opylovač, takže byste se neměli omezovat pouze na jeden keř. Nejlepší možností je přítomnost několika odrůd s různou dobou zrání..

Přistávací vzor

Po výběru místa jsou připraveny jámy, jejichž velikost a vzdálenost mezi nimi jsou určovány odrůdou:

• pro malé keře se vytvoří otvor 0,3 x 0,4 m;
• pro vysoký - čtverec se stranou 0,6 m;
• mezi poddimenzovanými odrůdami vydržely mezery 0,7-1 m ve vzdálenosti řádků 1-2 m;
• pro střední výšku 1,5 m od sebe a 2 m mezi řadami;
• vysoký jednotlivci by měli růst v krocích po 1,5 ma rozteč řádků 2,5 m.

Po vykopání otvorů se na dno položí 1 díl písku a rašeliny, 3 díly humusu a 2 části trávníkové půdy. Minerální hnojiva není třeba přidávat - rostlina se bude cítit stejně.

Čerstvé přistání

Péče

Když říkají, že zimolez je nenáročný, neznamená to, že se o to nemusíte starat. Pokud chcete získat dobrou úrodu a zachovat rozmanitost, měli byste zajistit slušnou péči o bobule.

Zalévání

Tato událost se provádí, jakmile půda zaschne, poté plody neztratí své kvality. Zimolez upřednostňuje vysokou vlhkost, proto se doporučuje nainstalovat do uliček postřikovač. Zároveň se snaží zabránit zamrzání vody v chladném období..

Výživa

Každý rok na jaře je vhodné krmit rostliny organickými látkami. To poskytne zvýšené výnosy..

Keře

Povinná péče je oříznout zimolez na jaře. Provádí se s hygienickým účelem - odstranit nemocné a poškozené stonky. Zkrácení větví a ztenčení keřů se provádí podle potřeby (ale ne poprvé po výsadbě).

Bushova formace

Řízení škůdců

Rostlina má vysoké antibakteriální vlastnosti a je docela odolná vůči infekci houbami a jinými infekcemi. Ale keř je často napadán weevily, mšicemi a fingerwingem. Budou muset bojovat s insekticidy.

Další péče

Přichází k pravidelnému uvolňování půdy, když se na povrchu tvoří tvrdá kůra a roste plevel. Mělo by být pohřbeno v půdě až do 7 cm. Rovněž bude nutné provést podzimní kopání kruhu blízkého kmene s otáčením Země, aby se zničily spony hmyzu..

Chov

Někdy je pěstovaná bobule osázena semeny, ale v tomto případě musíte použít pouze čerstvě sklizený materiál. Někteří zahradníci se pokoušejí koupit školky v mateřské školce. Doporučujeme, abyste požádali zaměstnance, aby ukázali klíčky zimolez, aby zvážili, jaký sortiment nabízejí a vybrali nejodolnější sazenice..

Sazenice na prodej

Zkušení farmáři se snaží šířit zimolez sami, pokud již na místě mají keře. Vegetativně to můžete udělat vrstvením pomocí spodních větví letničky, ale častěji používají řízky.

S pomocí "zelené"

Sklizeň se provádí na konci června, kdy bobule dozrávají, a aktivní růst výhonků se zastaví. Jsou vybrány větve o délce 8-12 cm, na nichž jsou umístěny alespoň 2 internody. Odříznuté výhonky se okamžitě vysadí do hřebenů obohacených rašelinou a humusem. Příští rok (nejlépe na podzim) jsou kořenové řízky přesazeny na trvalé místo.

Woody stonky

Pro rozmnožování se řezání provádí před zimními mrazy, přičemž se stříhá po 25 cm, jsou vykopány v písku a uloženy v suterénu. Přistání se provádí ve vyvýšených hřebenech v dubnu až květnu (v závislosti na zjištěném počasí). Rostlina je předem ošetřena fytohormony, aby stimulovala zakořenění..

Příprava na zimu

Vzhledem k tomu, plodnice končí brzy v rostlině, na podzim keř klesne téměř všechny listy a bude snazší se připravit na zimování. Podzimní prořezávání se provádí, když zimolez dosáhne 6 let. Bobule se ředí a omlazuje, tyto postupy se provádí každé 3 roky.

Rozbité, sušené, nemocné větve jsou odstraněny. Nejprve začnou zpracovávat horní vrstvu keře, poté se přesunou k nižšímu, více zastíněnému. Odstraňte staré větve a zkuste na křoví nechat 5 silných kmenů.

Nejlépe se odstraní také umírající výhonky, jakož i ty, které se nezúčastňují plodení. Zkrácení vrcholů za to nestojí, protože je zde soustředěn hlavní květinový „genový pool“.

Kmen kmene je očištěn od zbytků mulče a spadaného listí. Krmení hnojiv na bázi fosforu a draslíku.

Úžasná mrazuvzdornost

Na zimu není třeba izolovat keřovník (s výjimkou rozvětvených okrasných rostlin). Chraňte však zimolez před hlodavci a ptáky, aby nejedli ledviny a zkazili kůru. K tomuto účelu se používají syntetické pytle nebo sítě..

Video