Pepř velká matka: vlastnosti a produktivita

Rusko120 dní6-8 kg / m²Sazenice metoda50-70 cmOranžový, kvádr200 gSladké, šťavnatéČerstvé,

konzervování

Dobře udržované,

přenosný

Odrůdové charakteristiky:

• hmotnost plodu - v průměru 200 g, může dosáhnout 300 g;
• tloušťka plodu - 7-8 mm, někdy to může dosáhnout 10-12 mm;
• slupka - výrazný lesklý, hladký;
• maso - masitá, šťavnatá;
• chuť - sladké, příjemné, světlé;
• vůně - nasycený pepř;
• výška pouzdra - od 50 do 70 cm (ve skleníku do 1 m);
• listy - tmavě zelená, hladká, středně velká.

Pepř je klimatickým podmínkám nenáročný a může růst téměř na celém území Ruska, s výjimkou nejsevernějších oblastí. Je vhodný pro pěstování na otevřeném prostranství i ve skleníku. Ve skleníkových podmínkách je výnos o něco větší a plody jsou větší.

Stonky keřů jsou silné, ale poměrně křehké, mohou dorůstat až do výšky 1 m, a proto potřebují podvazek k mřížovím..

Video: Popis a vlastnosti odrůd sladké velkoplodé papriky "Big Mom"

Data zrání a produktivita

Velká maminka je považována za brzy zralý pepř. Doba dozrávání v jižní zóně je přibližně 120 dní a v severních oblastech až 130 dní. Ve skleníkových podmínkách se plody změní o něco dříve oranžové, díky čemuž je možné sklízet již 115. den po výsadbě..

Produktivita je vysoká: při pěstování na otevřeném terénu se pohybuje od 6 do 7 kg ovoce, které lze sklízet od 1 m². Ve skleníku je toto číslo vyšší - 8 kg na 1 m².

Klady a zápory odrůdy

• Výhody odrůdy Big Mom:
• skvělá chuť a vůně;
• velká velikost a masnost ovoce;
• vysoký výnos;
• předběžná rychlost;
• nenáročnost;
• přizpůsobivost pro různé klimatické zóny, odolnost proti chladu;
• dlouhá trvanlivost;
• dobrá doprava;
• atraktivní prezentace.

• Nevýhody odrůdy jsou relativní a nevýznamné:
• netoleruje sucho;
• potřebuje neustálé krmení;
• vyžaduje podvazek;
• klíčení semen není dostatečně vysoké - asi 80%.

Pěstování papriky

Velká máma se pěstuje prostřednictvím sazenic. Tato metoda je nejoptimálnější v mírném klimatickém pásmu..

První fází pěstování pepře je příprava semen a řádná péče o sazenice, druhá - v budoucí péči o rostliny zasazené na trvalé místo v zemi.

Výběr a příprava osiva

Semena Aelita Big Mama lze zakoupit v obchodě se semeny nebo na trhu.

Před výsadbou musí být semena připravena:

1. Dezinfikovat, zničit možné houby a bakterie. K tomu použijte slabý (světle růžový) roztok manganistanu draselného, ​​ve kterém jsou zrna namočena půl hodiny. Po dezinfekci je nutné je omýt vodou.
2. Stimulujte růst, protože klíčivost Big Mom je nízká. Za tímto účelem jsou semena namočena několik hodin v stimulátoru růstu (například v Epin, Novosil, Zircon nebo Fitospectrum). Můžete použít přírodní stimulanty - aloe šťávu nebo popel.
3. Klíčení. Semena jsou zabalena do vlhkého a teplého hadříku a ponechána několik dní, dokud se z kořenů neobjeví první kořeny.

Po objevení prvních drobných kořenů se semena vysadí do malých květináčů nebo kelímků..

Výsadba semen pro sazenice je nutná na konci února, pokud máte v plánu pěstovat ve skleníku, nebo na začátku března, pokud plodina poroste v otevřeném terénu.

Příprava půdy na sazenice

Pepř miluje lehkou, porézní a uvolněnou půdu. Tyto parametry pro tuto kulturu jsou ještě výhodnější než plodnost..

Složení půdy pro sazenice:

• písek;
• rašelina;
• Země;
• humus.

Všechny části musí být rovnoměrně smíchány ve stejném množství 1: 1: 1: 1. Místo rašeliny nebo písku můžete použít dřevěný popel. Alternativně můžete použít hotovou půdní směs zakoupenou v květinářství.

Jako nádoby pro pěstování můžete použít plastová sklenice nebo malé hrnce, jejichž velikost je 10x10. Nádoby musí nutně obsahovat otvory pro odstranění nadměrné vlhkosti a drenáž (jemné oblázky, polystyren, kamenné štěpky) musí být umístěna na dno před usnutím..

Představuje péči o sazenice

Po výsadbě semen v samostatných květináčích je třeba zajistit náležitou péči:

1. Vytváření teplé a vlhké mikroklima. Za tímto účelem musí být kontejnery se sazenicemi pokryty plastovým obalem nebo sáčkem.
2. Pravidelné mírné zalévání. Je nutné se vyhnout jak stagnaci vody, tak vysychání půdy, zalévání sazenic, jakmile vrchní vrstva vyschne. Zalévání se obvykle vyžaduje 2-3 krát týdně. Voda musí zůstat stát a teplá..
3. Jasné osvětlení. Protože je paprika zasazena brzy, koncem února - začátkem března, je stále příliš málo přirozeného světla, takže pod lampy dávají sazenice a organizují je alespoň na 12 hodinové osvětlení. Extra světlo lze odstranit na konci března - do této doby je již přirozené světlo dost, a proto se hrnce jednoduše přenesou na parapety na slunné straně.
4. Hnojivo. Během celého období sazenic musí být mladé rostliny krmeny komplexními minerálními hnojivy. Společnost Aelita nabízí hnojiva vlastní produkce Aelita-Vegetable ideální pro Big Mom.
5. Teplotní režim. Během dne by měla být teplota v rozmezí +23 ... + 25 ° С a v noci - + 18 ° С.

Přesazení sazenic do země

Sazenice jsou připraveny k přesazení do půdy na trvalé místo od okamžiku, kdy rostou na 20 cm a 6 až 10 silných, dobře vyvinutých listů v rostlinách. K tomu obvykle dochází asi 75 dnů po výsadbě semen..

Přistání v půdě lze provést nejdříve na konci května, protože pro pepř je důležité, aby se půda zahřála až na + 14 ° С. Vzhledem k tomu, že v této době může být počasí v některých oblastech stále nestabilní, doporučuje se zakrýt mladé rostliny v zahradě filmem a zahřát je.

Pepř musí být zasazen podle vzoru 35x50 cm, a tato kultura nerad chodí do země, a proto by výsadba měla být povrchní. Potřebuje půdu, která je prodyšná a volná, ideálně - hlinitá.

Studny jsou lépe připraveny předem kopáním do hloubky asi 20–35 cm a rozlití vodou. Je dobré, pokud byla půda pod pepřem od podzimu hnojena organickými, popelem a superfosfáty. Pokud tomu tak není, dejte na dno jímek vrstvu humusu.

V mokrých dírách musíte klíčky přenést spolu s kusem země pomocí metody překládky. Kopat se zemí, vodou, pak orat půdu.

Péče po výsadbě v zemi

Velká máma pepř nemá příliš náročné požadavky na pěstování. U bohaté plodiny je však důležité dodržovat několik aspektů: mírné zalévání, pravidelné obvazy, uvolňování půdy pro prodyšnost a podvazkové keře.

Je důležité pěstovat pepř na dobře osvětleném místě, protože potřebuje hodně světla. Přímé sluneční světlo však obvykle více poškozuje než dobré, takže postele s touto zeleninou jsou nejlépe uspořádány tam, kde je dostatek okolního světla, vyhýbající se jak stínu, tak slunečnímu záření.

Zalévání

Pepř má rád zalévání. Během sucha je třeba se vyvarovat výskytu kůry kolem stonku, ale nezatěžovat rostliny. Stagnace vody vyvolává procesy rozkladu stonku a kořenů.

Když země zasychá, musíte pravidelně zalévat. V horkých dnech, během květu a na začátku vaječníku ovoce, je zalévání častější. Obvykle je na keř zapotřebí asi 2 až 3 litry vody.

Aplikace hnojiv

Odrůda Velká maminka potřebuje hnojiva, zejména při kvetení a aktivním plodení.

Hnojiva jsou vhodným komplexním minerálem pro zeleninu. Musíte je vyrobit nejméně 3krát za sezónu po výsadbě paprik na stálém místě.

Uvolňování a obdělávání půdy

Je nutné uvolnit půdu po zalévání, čímž se zabrání vzniku kůry na povrchu země. Uvolnění vám umožní učinit půdu světlou a propustnou pro kyslík. Plevele se také ničí v procesu, což je důležité, protože přítomnost plevelů negativně ovlivňuje růst pepře.

Ale pěstování této zeleninové plodiny se nedoporučuje. Další kořeny se netvoří, takže pod hromádkou Země může stonek jednoduše hnit.

Keře

Pepřová velká máma potřebuje keřovou formaci.

Musíte to udělat následovně:

1. První zobrazený pupen je odstraněn.
2. Na rozvětvení stonku musí být odstraněny všechny vaječníky a květiny, přičemž zůstanou pouze dva nejsilnější výhony.
3. Všechny výhonky a stepsony v listových osách jsou také odstraněny..
4. Na konci léta je třeba sevřít všechny růstové body na výhoncích, které přinášejí ovoce..

Kromě tvarování potřebují keře také podvazky k mřížovím. To platí nejen pro papriky rostoucí do výšky 1 m, ale také pro rostliny na otevřeném terénu, protože plody jsou velké a těžké - keř pod svou hmotností bude klesat k zemi.

Nemoci a škůdci

Odrůda Big Mom je docela odolná vůči mnoha nemocem. Pokud však nebudete dodržovat pravidla péče (stagnace vody, nadměrná vlhkost), může pepř bolet pozdní plíseň Od hniloby se rostliny efektivně stříkají česnekovou infuzí, která se připravuje ze 100 g česneku zředěného v kbelíku s vodou.

Papriky mohou být napadeny škůdci, jako jsou roztoč pavouk, mšice, slimáci. Chcete-li se jich zbavit, musíte posypat půdu pod keři mletým pepřem nebo suchou hořčicí a samotné rostliny postříkejte roztokem kyseliny jantarové.

Proti klíšťatům účinně znamená producent "Malation". A z mšic můžete připravit infuzi tabáku (300 g tabákových lupínků, infuze po dobu tří dnů v 10 litrech vody).

Nezačínejte však léčit rostliny předčasně. Všechna terapeutická opatření by měla být provedena po zjištění poškození na křoví..

Jako profylaxe nemocí a napadení škůdci se doporučuje nedovolit zamokření lůžek, pravidelně ventilovat skleník a dodržovat všechna rostoucí pravidla..

Sklizeň a prospěšné využití plodiny

Sklizeň pepře Big Mom začíná na konci srpna - začátkem září. Sběr můžete začít již v období technické zralosti, kdy plody rostly, ale stále si zachovávají zelenou barvu. Pokud je plodina sklizena v tuto chvíli, brzy začne nová vlna tvorby ovoce. Výsledkem je, že z každého keře můžete sklízet až 3krát.

Pepř Velká maminka může být skladována po dlouhou dobu, aniž by ztratila svou komerční kvalitu. Je šťavnatý a sladký, dokonale vhodný pro čerstvou spotřebu (saláty), v prvním a druhém chodu (boršč, dušené maso), v konzervaci.

Tato zelenina je bohatá na vitamíny (A, E, C, skupina B) a minerály (draslík, fosfor, fluor, železo, zinek), a proto je pro tělo velmi užitečná.

Sladká paprika Velká máma je chutná, krásná, zdravá a snadno ošetřitelná. Objevil se na zemědělské půdě před méně než 10 lety a získal lásku pěstitelů zeleniny. Pravidla pro péči o odrůdu se příliš neliší od obecných doporučení pro pěstování sladké papriky. Vysoký výnos a velká velikost ovoce ospravedlňují veškeré úsilí vynaložené na pěstování Big Mom.

Recenze uživatelů sítě

chuť, velikost, výnos, skladování

NEVÝHODY:

ne

Vášeň pro barevná rajčata mě přiměla k pěstování paprik různých barev, které dávají pokrmům jedinečnou estetiku. Proto jsem asi před 4 lety koupil pytel semen pepře Big Mama, klíčivost je vynikající. Bez ohledu na to, kolik semen se vysadí během těchto 4 let, všechna klíčí a rostou. Semena z vaku již skončila, teď sbírám vlastní a rostu z nich. Vnější vlastnosti ovoce. Papriky ve tvaru sudu, jasně oranžové. Ve skleníku rostly velmi velké - dlaně dlouhé. Chuťové vlastnosti. Papriky jsou sladké, šťavnaté. Perfektně jděte na všechna jídla, neztrácejte při vaření barvu. Takový pepř půjde na dušené maso a na nádivku (stěny jsou mimochodem tlusté). Obecně vidím jen plusy v pepři Big Mama. A krásné, chutné a dobře udržované.