Funkce výsadby a péče o hrušky odrůd talgar krásy

červenal se

střední hustota a zrnitost

mastný, bez známek rzi

křupavé, ale téměř bez chuti

Státní zkoušky nové odrůdy trvaly více než 30 let, ale podařilo se jim skončit ještě před rozpadem SSSR: v roce 1991 byla ve státě uvedena hruška s názvem Talgarská krása (Talgar je název okresního střediska v regionu Almaty, což je důvod, proč se odrůda někdy nazývá Almaty). Rejstřík odrůd rostlin však není v Kazachstánu vymezen, ale v hospodářské oblasti v severním Kavkaze, který v té době obsahoval:

• Autonomní oblast Adygea;
• Krasnodarské území;
• Autonomní oblast Karachay-Cherkess;
• Území Stavropol;
• Rostovská oblast;
• Kabardino-Balkaria;
• Severní Osetie;
• Dagestan;
• Čečensko-Ingušsko.

Vlastnosti třídy

Při výběru odrůdy pro výsadbu by měl zahradník o tom získat komplexní informace. Je důležité vědět všechno - jak botanické rysy stromu, aby bylo možné vyhodnotit oblast, kterou bude na místě zabírat, a jeho schopnost samoopylit, v případě absence bude nutné pečovat o opylovače a citlivost odrůdy na mráz, sucha, nemoci a další negativní jevy a Hlavní charakteristiky plodů, jejich data zrání, trvanlivost, očekávaný výnos, samozřejmě. Ve vztahu k talgarské kráse jsou všechna tato data dobře známa a opakovaně ověřována..

Popis stromu a ovoce

Strom poblíž Talgarcy má takové botanické rysy:

Plody talgarské krásy lze popsat takto:

• tvar - protáhlý, někdy s mírnou asymetrií na vrcholu;
• velikosti - střední, 150-200 g;
• šálek je otevřený;
• trychtýř - malý nebo chybějící;
• srdce - oválné, malé;
• talířek - plochý, hluboký, úzký;
• stonek je poměrně dlouhý, zakřivený;
• barva kůže - zelená ve fázi technické zralosti a světle žlutá s vyplaveným postranním červenajícím růžovým odstínem v době úplného zrání - žádná rez;
• kůra - není příliš hustá, mastná, hladká a lesklá;
• podkožní body - malé, zelené nebo žluté v závislosti na stupni zralosti;
• barva buničiny - béžová;
• struktura buničiny je šťavnatá, ne příliš hustá, s přítomností snadno vyjádřené granularity, drtí při kousání;
• semena - malá, uzavřená;
• aroma - téměř necítíte;
• chuť je příjemná, sladká (obsah cukru asi 9%), kyselina téměř není cítit;
• klasická kulinářská klasifikace - tabulka;
• účel ovoce je univerzální;
• degustační skóre - 4,6 bodu na 5 bodové stupnici.

Znečištění

Hrušky v naprosté většině jsou samonosné stromy, které nedokážou dát ovoce, opylují svůj vlastní pyl. Talgarova krása není výjimkou. Zahradník se proto může spolehnout na dobrou sklizeň pouze tehdy, jsou-li v okruhu max. 50 m od stromu přítomny jiné odrůdy hrušek, a nikoli žádné, ale pouze ty, které kvetou a přinášejí ovoce současně s Talgarem. Obtíže při pěstování samonosných zahradních stromů jsou také způsobeny skutečností, že strom vysazený jako opylovač nemusí z nějakého důvodu rozkvétat. Výsledkem je, že zahradník automaticky neztrácí plodinu z jedné, ale ze dvou kopií najednou..Proto odborníci doporučují použití nejméně dvou odrůdových opylovačů pro každý křížově opylený strom a tři hrušky v malé oblasti, kromě toho, že patří do stejné skupiny podle dospělosti, není příliš racionální. Tento problém lze vyřešit spojením s vlastníky sousedních pozemků nebo výběrem samonosné odrůdy pro výsadbu (například hrušky) Na památku Yakovlev, Banket, Chizhovskaya, Rogneda, Něha a další).

Co se týče talgarské krásy, pak pro ni jsou vhodné jako opylovače:

• Klapp je oblíbený;
• Konference;
• Hoverla;
• Na památku Yakovlev;
• Extravaganza;
• Zázračný žena;
• Bulharská krása;
• Kucheryanka;
• Dcera úsvitu.

Načasování kvetení a plodů

Období kvetení talgarské krásy se shoduje s obdobím, kdy kvetou všechny odrůdy hrušek středního podzimu. V průměru k tomu dochází v první dekádě května, i když konkrétní načasování do značné míry závisí na regionu, ve kterém je strom pěstován. Talgarka v žádném případě nespěchá s rozpuštěním pupenů, zatímco existuje vysoká pravděpodobnost zpětných mrazů, což znamená, že zahradníkům zpravidla nehrozí ztráta plodin v důsledku zamrznutí poupat..

Pokud jde o zrání ovoce, jejich technická zralost obvykle nastává kolem poloviny září a biologická zralost do konce stejného měsíce., v regionech s chladnějším podnebím jsou však tato data posunuta do konce září, do konce října a dokonce do listopadu.První plnohodnotná plodina, kterou mladé sazenice obvykle dává 4-5 let po výsadbě. V zásadě se může několik hrušek na stromě tvořit o pár let dříve, ale zkušení zahradníci doporučují v tomto období odlamovat všechny vaječníky vytvořené po rozkvětu, aby strom mohl nasměrovat všechny své síly na růst a posílení kořenového systému. To se stane klíčem k vytrvalosti a plodnosti v budoucnosti. Dobře upravená hruška odrůdy krásy Talgar může přinášet ovoce až 50 let a déle.

Variety Produktivita

Výnos Talgarky je klasifikován jako vysoký. V průmyslovém měřítku vám tato odrůda umožňuje získat až 20 tun hrušek z každého hektaru zahradního prostoru, na malých domácích pozemcích, na výsadbě jednoho stromu, můžete očekávat, že z ní následně odstraníte až 30–35 kg vysoce kvalitního ovoce ročně. Poslední rezervace je důležitá, protože talgarská krása skutečně přináší ovoce pravidelně, bez sebemenšího projevu cyklicity (střídání produktivních a štíhlých let).

Přenositelnost

Vynikající přepravitelnost talgarské krásy je jednou z hlavních technických vlastností odrůdy. Zemědělci berou na vědomí, že tyto hrušky neztratí svou prezentaci v procesu přepravy, i když jsou uloženy v hromadných bednách a na drsné silnici se navzájem bijí (u většiny ostatních odrůd se tmavé skvrny objevují v okamžiku nárazu nebo silného tlaku, ale Talgarka je vzácná výjimka).

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Krása talgaru se vyznačuje dobrou imunitou. Maximální prokazuje odolnost vůči mnoha plísňovým chorobám, zejména strupovitosti, ale pokud jde o stupeň náchylnosti k napadení škůdci, Talgarca nevykazuje žádné zvláštní rozdíly s jinými odrůdami hrušek, proto včasné ošetření insekticidy při péči o strom musí.Také, aby se zabránilo výskytu škůdců na hrušce, je nutné sledovat stav stromové kůry, kde obvykle zimují, a navíc ze stejného důvodu okamžitě odstranit z plodu spadané ovoce a listy (v každém případě před začátkem zimy, celou plochu kruhu blízkého kmene kmene a sousedního kruhu). území by mělo být zcela očištěno od organických zbytků).

Odolnost proti mrazu

Krása talgaru byla chována jako odrůda odolná vůči zimě. Strom snáší zimní teplotní poklesy na -30 ° C zcela normální, a během jarních mrazů je docela snadné se zotavit z mrazu.

Funkce výsadby a péče

Péče o Talgarcu není nijak zvlášť obtížná, protože odrůda jako celek je hodnocena jako nenáročná. Abychom se však v budoucnu mohli spolehnout na neexistenci problémů, je nutné nejprve vybrat kvalitní sazenice a poskytnout jim optimální podmínky pro vývoj. Pak zůstane strom jen zřídka zalévat a nakrmit a také jej oříznout.

Jak vybrat sazenice pro výsadbu

Talgar krása může být transplantována ve věku jednoho nebo dvou let. Starší sazenice mají kořeny mnohem horší.Strom požadovaného věku můžete rozlišit podle následujících znaků:

Kromě toho jsou povinnými příznaky zdravé sazenice:

• absence poškození kůry;
• uniformitu její barvy;
• pružnost bočních větví a horní část hlavní výhonky;
• lehké a vlhké kořeny se 3 až 4 hlavními procesy, které jsou nasměrovány různými směry, a přítomnost velkého počtu větví.

Sazenice si můžete koupit ve specializované školce ovocných stromů, od známého farmáře nebo v důvěryhodném internetovém obchodě, který má dobrou pověst. Druhá možnost není výhodná, protože talgarská krása, která je špatně transplantovaná, by měla pokud možno přistát co nejblíže místu, kde vyrostla, takže stres ze změn klimatických podmínek je minimální..

Přistávací čas

Ovocné stromy mohou být vysazeny v polovině jara (po nástupu trvalého tepla a vyloučení pravděpodobnosti zpětných mrazů, ale před květem) nebo v polovině podzimu, po ukončení procesu aktivní vegetace.. Při výběru toho nejlepšího z těchto dvou metod mezi zahradníky neexistuje shoda. Při rozhodování je však třeba mít na paměti, že hruška obecně a zejména talgarská krása je obtížné tolerovat transplantace, což znamená, že strom je nejlépe vysazen co nejrychleji poté, co byl odstraněn ze země.

Současně se od podzimu vykopávají sazenice na prodej a na jarní výsadbu se skladují posypané zeminou. Životaschopnost Talgarky v době jejího přistání v dubnu tedy bude zpočátku mnohem horší.Existuje další argument ve prospěch podzimu. Faktem je, že pro aktivní vývoj letecké části potřebuje každá rostlina dobře posílený kořenový systém. Na druhé straně zvýšení denního světla a teplé jarní slunce stimuluje probuzení ledvin a růst mladých výhonků, bez ohledu na to, zda jsou kořeny na tuto aktivitu připraveny..

Když tedy zahradník, který v dubnu zasadil mladou hrušku, rád pozoruje intenzivní tvorbu výhonků, má špatnou představu, že strom dobře zakořenil (dokonce i řezaná větev umístěná ve vodě vykazuje vzhled mladých listů, to však neznamená, že by takto pěstovat strom).

Doporučujeme seznámit se s podzimními odrůdami hrušek:

Krása talgaru roste dobře na chernozemu, hlíně nebo pískovce (reakce půdy by měla být neutrální nebo mírně kyselá), špatně na alumině nebo skalnaté půdě. Rovnováhu mezi kyselinami a zásadami v půdě lze upravit: vápnění se používá ke snížení kyselosti, do půdy lze přidat rašelinu nebo přípravky obsahující síru, aby se zvýšila. Nejméně dva týdny před navrhovaným přistáním musíte připravit jámu.

Musíte to udělat správně:

1. Špičkou lopaty označte na místě budoucího přistání kruh o průměru 70–90 cm.
2. Vykopte díru hlubokou 20 cm a vložte extrahovanou zemi do velké nádoby. Bude nutné připravit úrodný substrát.
3. Pokračujte ve vykopávání díry, dokud její hloubka nedosáhne 90–110 cm. Země, která je extrahována současně, nebude použita při dalších pracích, musí být odstraněna z místa.
4. Smíchané nanesené množství půdy z horní vrstvy se stejným množstvím kompostu, humusu nebo shnilého hnoje a minerálních hnojiv - superfosfátu (300 g), dřevěného popela (700 g) a síranu draselného (70 g).
5. Uvolněte dno jímky 10-15 cm a nalijte na 15-20 l připraveného substrátu.
6. Zakryjte jámu fólií a připevněte přístřešek pomocí jho.

Jak zasadit

Technologie přistání krásy Talgar je standardní a vypadá takto:

1. Hnůj a hlína se smísí v poměru 1: 2 a kořeny sazenic se ponoří do výsledné rmutu.
2. Zkraťte hlavní výhonek a boční větve hrušky o 30%. Listy odřízněte, pokud existují, na úrovni řapíku, dávejte pozor, abyste nepoškodili ledviny.
3. Odstraňte film ze dna jámy, shrnujte směs půdy do středu ve formě kopce.
4. Projeďte referenční kolík uprostřed jámy. Délka podpěry musí být nejméně 100 cm.
5. Semenáč položte vedle kůlu, kořeny rozložte po svahu půdy a nasměrujte je různými směry.
6. Postupně vykopat díru, držet strom přísně svisle a pravidelně pečlivě stlačovat zemi tak, aby neopustil vzduchové komory.
7. Když zůstane 7-8 cm od kořenového krku k povrchu Země, zalévejte kmen kmene hojně pomocí 2–2,5 kbelíků mírně zahřáté vody. Při zavlažování je důležité nepoškodit kořenový systém, takže voda nesmí být nalita pod kmen, ale podél vnějších okrajů kmene kruhu..
8. Zakryjte půdu po celé ploše vrstvou mulčové rašeliny nebo pilin.
9. Pomocí měkkého vlákna připojte sazenici k podpěře.

Video: Pokyny pro výsadbu hrušek

Jak zalévat

Hruška netoleruje nadměrnou vlhkost v půdě, takže časté zalévání stromu je katastrofální. Není nutná ani obvyklá intenzivní zvlhčování většiny ovocných stromů na zimu (tzv. Zimní zimy) ve vztahu k hrušce. Z velké části, dospělá talgarská krása musí být napojena pouze jednou ročně - v době, kdy začne přivázat ovoce. Pokud se ukázalo, že jaro je suché, stimuluje probuzení a získává zelenou hmotu, můžete zalévat strom na začátku sezóny, ale i v tomto případě je nutné se zaměřit na specifické povětrnostní podmínky.Někteří zahrádkáři doporučují zalévat hrušku začátkem srpna, citujíc skutečnost, že v tomto období se na příští rok položí poupata. Toto pravidlo je však na talgarskou krásu špatně použitelné, protože v srpnu jsou na stromě stále hrušky, které teprve začínají vstupovat do fáze technické zralosti, a hojnost vody v té chvíli negativně ovlivní jak chuťové vlastnosti ovoce, tak jejich trvanlivost..

Řídké zavlažování však neznamená, že je třeba vodu šetřit. Stromy by měly být vždy napojeny velmi hojně, jinak zůstávají v povrchové půdní vrstvě, voda stimuluje růst plevelů, ale ne kořenový systém zahradní kultury.V podmínkách příliš horkého léta a dlouhé nepřítomnosti deště ho můžete zalévat, je-li to nutné, po důkladném mulčení země poté v oblasti kmene kruhu

Spotřeba vody pro každou hruškovou instanci lze vypočítat dvěma způsoby - na základě oblasti kořenového systému nebo zaměření na výšku stromu. A v tom a v jiném případě je norma považována za kbelík vody na metr (čtvercový nebo obyčejný). Pokud je však s definicí růstu stromu vše jednoduché, zahradník může znát oblast kořenového systému pouze v době výsadby sazenic..

Pro výpočet by se mělo předpokládat, že 4 roky po výsadbě kořeny hrušky zaujímají plochu asi 5 m² a kořenový systém dospělého stromu má plochu 8–10 m².. Dalším bodem, který je třeba vzít v úvahu při zavlažování, je teplota vody.. Aby nedošlo k podchlazení kořenů, musí být voda z vodovodu před zavlažováním zahřátá tak, že je několik hodin vystavena slunci. Pokud se používá průmyslová voda, toto opatření obvykle není nutné..

Jak často je nutné krmit

S hnojivem pod mladou hruškou nespěchejte. Pokud byla v procesu výsadby země „vybavena“ živinami podle výše uvedeného schématu, bude první rok nebo dva dost stromů. V budoucnu je potřeba Talgarky top dressing lze určit podle intenzity jeho růstu. Na úrodné půdě by strom měl mít roční růst více než půl metru. Pokud hruška roste pomaleji, musíte do země přidat minerální a organická hnojiva.

Video: krmení hrušek

Přibližná spotřeba hnojiva na strom na chernozemu je:

• organické obvazy - 10-15 l (pro dospělou hrušku - 2-3 kg na 1 m² kořenového systému);
• vrchní krytí dusíkem: dusičnan amonný - 35 g nebo močovina - 20 g);
• fosfátový obvaz: superfosfát - 50 g;
• draselný vrchní krytí: chlorid draselný - 25 g nebo dřevěný popel - 500 ml.

Kdy a jak správně prořezávat větve

První prořezávání hrušky se provádějí již při výsadbě sazenic. Během příštího roku nesmí být Talgar narušen, pak začíná nejdůležitější proces - utváření koruny. Začíná odstraněním všech bočních větví ve výšce pod 60 cm od povrchu Země. Nad první vrstvou kostry je vytvořena: nechte 2-3 nejsilnější a vícesměrné postranní větve, které nutně rostou v tupém úhlu ke kmeni. Stejně tak se v následujících letech vytvoří druhá a následující úroveň kostry, vzdálenost mezi nimi se udržuje v rozmezí 50–55 cm.Prořezávání se nejlépe provádí na konci zimy, kdy se vybere slunečný, bezvětrný den s mírným zvýšením teploty.. Současně s tvarovacím prořezáváním je nutné odstranit všechny poškozené, sušené a duplikující výhonky, jakož i vrcholy, rostoucí v ostrém úhlu k kmeni nebo svisle nahoru. Když se hruška probudí, můžete dokončit práci odstraněním větví se známkami zamrznutí.

Omlazení staré hrušky se provádí postupným zkrácením všech výhonků na délku vhodnou pro péči o stromy, je však třeba mít na paměti, že talgarská krása nemá ráda radikální prořezávání, reaguje na ni hojným házením vrcholů, proto je velmi důležité nezačínat stav stromu a neustále sledovat stupeň zahušťování koruny.

Video: Ořezávání hrušek

Sklizeň a skladování

Hrušky shromážděné ve stadiu biologické zralosti, jsou uloženy asi 2 měsíce. Toto období však lze výrazně prodloužit, pokud sklízíte o něco dříve, zatímco plody jsou stále husté a nazelenalé. Dosahují plnou zralost při normální pokojové teplotě v průměru 30 dní a poté, umístěné ve sklepě, dokonale udržují čerstvost až do poloviny a dokonce do konce zimy. Tento přístup ke sklizni navíc zajišťuje ideální chuť ovoce a zachování ideální barvy pleti (v mírně přezrálé talgarské kráse se v průběhu času začnou objevovat tmavé skvrny).

Video: kdy sklízet hrušky

Existuje však opačný způsob uchování hrušek až do zimy. Vzhledem k tomu, že Talgarka velmi pevně drží plody na větvích, a dokonce i za silného podzimního větru hrušky nespadají. Proto ti, kteří nemají sklep, mají možnost nechat plodinu na stromě až do prvního mrazu, je důležité odstranit hrušky, než teplota klesne pod nulu. V jižních oblastech Ukrajiny může takové období trvat až do konce listopadu, takže i zcela zrající plody jsou v tomto případě dokonale zachovány alespoň do nového roku.Krása hrušky Talgar ve své relativně krátké historii dokázala získat mezi zahradníky z různých zemí obrovské množství fanoušků. A to není překvapivé, protože s vynikajícími chuťovými vlastnostmi má tato odrůda řadu nesporných výhod, díky kterým je snadné a příjemné ošetření. Talgarka je nenáročný, odolný vůči chorobám a nepříznivým pěstitelským podmínkám, ale vždy poskytuje velmi vysoký výnos hrušek, které jsou také vhodné pro dlouhodobé skladování..

Uživatelské recenze