Hroznová odrůda akademik: fotografie a popis

Lidé pěstují hrozny od nepaměti. Klima na Zemi se změnilo, změnilo se také hrozny. S rozvojem genetiky se otevírají úžasné příležitosti pro vytváření odrůd a hybridů s předem určenými vlastnostmi. Nové položky se objevují každý rok. Jedním z nich jsou hrozny Akademik, popis této odrůdy bude uveden níže.

Popis a charakteristika:

Rodiče odrůdy Akademik, která má také jiná jména - akademik Avidzba a Pamyati Dzheneyeva, jsou hybridní formy: Dárek Zaporizhia a Richelieu. Tato odrůda stolních hroznů je výsledkem výběru zaměstnanců Ústavu vinařství a vinařství Magarach, který se nachází na Krymu. Odrůda byla vytvořena nedávno, zatím není rozšířená kvůli malému množství výsadebního materiálu. Můžete si ji koupit přímo přímo v ústavu a v některých soukromých školkách. Ale recenze těch, kteří měli to štěstí, že je zasadili a vyzkoušeli, jsou prostě nadšení. Odrůda odrůdy Academician byla přidána do Státního registru výběrových úspěchů v roce 2014 a doporučena k pěstování v oblasti severního Kavkazu, ale s dobrým přístřeškem může růst na sever.

Odrůdové vlastnosti:

• Odrůda Akademik má rané období zrání, první bobule lze ochutnat po 115 dnech;
• součet aktivních teplot pro zrání je 2100 stupňů, což umožňuje, aby byl pěstován nejen na jihu, ale také ve středním Rusku;
• mrazuvzdornost odrůdy je stejná jako u rodičů - od -23 do -25 stupňů umožňuje akademickým hroznovým hroznám zimu pod sněhem i ve středním Rusku s dobrým přístřeškem;
• Akademická rozmanitost má velkou růstovou sílu;
• jeho listy jsou střední nebo velké, silně členité a skládají se z 5 laloků;
• přední strana fólie je hladká, zevnitř je pozorována mírná pubescence;
• květy hroznů Akademik jsou bisexuální, proto nepotřebuje opylovače.

Vlastnosti bobulí:

• Bobule Akademik jsou sbírány ve velkých shlucích, které mají válcovitý tvar;
  
• jejich hmotnost je od 1,5 do 1,8 kg;
• cluster hroznů akademika má průměrnou hustotu, někdy je volná;
• bobule - velká, dosahuje délky 33 mm na délku a 20 mm na šířku;
• tvar bobule je podlouhlý ovál s tupým hrotem;
• ovocná barva hroznů Akademik je tmavě modrá s nápadným jarním květem. Pruin, tj. Voskový povlak, pomáhá bobulím bránit se proti patogenům a povětrnostním podmínkám. Bobule s výrazným jarním květem jsou lépe transportovány a skladovány..
• kůže je hustá, díky čemuž je transport bobulí úspěšný;
• Hrozny Akademik jsou stolní hrozny, což je způsobeno nejvyšší kvalitou bobulí - chuť křehké buničiny se odhaduje na 9,8 z 10. Vyznačuje se muškátovou příchutí s nádechem třešně a originální čokoládovou dochutí. Hromadění cukru - vysoké.

V současné době se tato odrůda hroznů testuje, ale nyní je zřejmé, že její pěstování v průmyslovém měřítku je nákladově efektivní. Bude to užitečné v soukromých zahradách - bobule nejvyšší kvality nenechají nikoho lhostejným. Pro úplnost popisu a charakterizace je třeba říci, že odolnost vůči hlavním chorobám: oidium a plísně v odrůdě hroznů Akademik jsou průměrné. Je nutná ochranná preventivní léčba.

Jak roste

Hrozny jsou podle svých biologických charakteristik určeny k pěstování v subtropických a mírných klimatických podmínkách. Ve všech ostatních regionech závisí její přežití a sklizeň pouze na úsilí a dovednosti vinaře. A hlavní věcí v tomto je dodržování správné zemědělské technologie, s přihlédnutím ke všem požadavkům závodu.

Výběr sedadla

Na jihu rostou hrozny při vysokých teplotách, někdy nad 40 stupňů, zatímco optimální teplota je 28-30 stupňů. Za těchto podmínek je velmi žádoucí stínování hroznů. V regionech na severu musíte pro akademické hrozny vybrat místa, která jsou po celý den osvětlena sluncem.

Je důležité, aby byla réva chráněna před převládajícími větry. Zkušení pěstitelé to berou v úvahu při výběru místa pro závod:

• hrozny se vysazují na jižní straně budov;
• na severní straně výsadby jsou vysazeny vysoké stromy nebo živé ploty;
• stavět ploty nebo uspořádat obrazovky z rákosí a jiných materiálů po ruce.

K čemu to je? Za takových podmínek bude teplota vzduchu a půdy, kde roste keř, vyšší.

Co je KOCOUR

Aby hrozny získaly správné množství cukru a bobule jsou zcela zralé, je nutné určité množství aktivní teploty. Hrozny začnou růst při teplotě půdy v kořenové zóně nejméně 10 stupňů. Aktivní se považuje za teplotu vzduchu nad + 10 stupňů. Pokud sečteme všechny hodnoty průměrných denních teplot, které nejsou nižší než tento ukazatel, počínaje okamžikem vegetace až do úplného dozrání bobulí získáme požadovaný součet aktivních teplot. Každá známka má své vlastní. V popisu hroznů Akademik je uveden součet aktivních teplot 2100 stupňů. Toto je průměrná hodnota v zeměpisné šířce města Moskva. Léto však není vždy teplé, v některých letech nemusí tato odrůda úplně ukázat, co je schopno..

Aby se zvýšila SAT, vinaři používají různé triky:

• výsadba hroznů z jihu nebo jihozápadu budov za účelem udržení tepla déle;
• chránit před chladným větrem, který fouká ze severu;
• zakrývají Zemi kolem stonku tmavým materiálem - hnojem nebo černým spanbondem, budou dělat kameny tmavé barvy;
• používat reflexní clony vyrobené z fólie nebo bílého plastu;
• vytvořit průsvitný průzor nad pouzdrem ve tvaru písmene "g";
• pěstování hroznů ve skleníku.

Přistání

Pohodlná existence hroznů Akademik závisí na tom, která metoda výsadby bude zvolena. To může být zasazeno jak na jaře, tak na podzim. Pro tento účel je lepší zvolit sazenici v nádobě, její přežití bude 100%, pokud bude vysazena správně.

Algoritmus přistání:

• Vykopáme díru, jejíž průměr by měl odpovídat průměru kořenového systému hroznů odrůdy Akademik,
• zatímco horní úrodná půdní vrstva se odloží stranou;
• smíchejte s humusem a plným minerálním hnojivem;
• zařídíme na dně jímky drenáž štěrku a malých větviček;
• zesílíme potrubí vyrobené z azbestového cementu nebo plastu, určené k nanášení tekutých hnojiv;
• vložte do jámy sazenici, naplňte ji úrodnou směsí Země a zalévejte;
• nakrájejte výhonky z hroznů a ponechejte pouze 2 pupeny. Aby plátek nevyschl, je ošetřen roztaveným parafinem.
  
• mulčujte díru humusem nebo kompostem.

Při výsadbě několika keřů akademických hroznů musí být mezi nimi ponechána vzdálenost 1,5 m nebo více, aby každé révě bylo přiděleno dostatečné místo pro krmení. Pokud je položena plnohodnotná vinice, musíte orientovat řady od jihu k severu, aby byly lépe osvětleny sluncem..

Péče o vinici

Právě zasazené keřové hrozny Akademik vyžadují neúnavnou péči o vinaře, nelze ani opomenout ani dospělé keře této odrůdy..

Zalévání

Hrozny Akademik patří do stolních tříd, takže na rozdíl od technických odrůd je třeba pravidelně zalévat.

• První zalévání se provádí po posledním otevření keřů a podvazkových vinic na mřížovinách. Dospělý keř potřebuje až 4 kbelíky teplé vody, do které se přidá půllitrová nádoba na popel. Je velmi dobré, pokud je v blízkosti keře instalována trubka pro hnojení a zalévání, pak veškerá voda půjde přímo ke kořenům vápence..
  
• Další zalévání bude vyžadovat vinnou révu týden před květem. Během květu by hrozny neměly být napojeny - z tohoto důvodu se květiny mohou drobit, bobule nerostou do požadované velikosti - to znamená, že zde bude hrášek.
• Další zalévání se provádí na konci květu..
  
• Jakmile bobule začnou skvrnit, keře by neměly být napojeny, jinak hrozny jednoduše nenasytí správné množství cukru.
• Poslední zalévání je nabíjení vlhkosti, provádí se týden před konečným přístřeškem keřů na zimu.

Vrchní oblékání

Hrozny Akademik dobře reagují na kořenový i listový vrchní obvaz. Jak nakrmit:

• první krmení se provádí okamžitě, po odstranění zimního krytu, každý keř potřebuje 20 g superfosfátu, 10 g dusičnanu amonného a 5 g draselné soli, vše se rozpustí v 10 litrech vody;
• 2 týdny před květem se vrchní obvaz opakuje;
• dříve, než hrozny začnou zrát, musí být hnojeny superfosfátem a draselnou solí;
  
• po sklizni plodiny se aplikují potašová hnojiva - zvyšují zimu otužilost keřů.

Každé tři roky na podzim se vinice hnojí hnojem a přidává současně popel, superfosfát a síran amonný. Hnojiva se pro kopání aplikují v suché formě. Pokud je potřeba provádět výkop písčitohlinitých výkopů častěji a v písku - každý rok.

První květinový obvaz s roztokem komplexního minerálního hnojiva se stopovými prvky se provádí před květem. Druhá - když keře kvetou, ve třetí během zrání bobule. Poslední dva vrchní obvazy by neměly obsahovat dusík.

Formace

Bez formace dostáváme vysoké vinné révy, naložené nevlastními syny, ale s malým počtem shluků na keři. Protože náš úkol je opačný, vytvoříme akademický vinný keř v souladu se všemi pravidly. Pokud v oblasti vašeho bydliště nejsou žádné mrazivé zimy, můžete na vysokém stonku vytvořit keř. Hrozny Akademik nejsou příliš odolné proti chladu, proto jsou v severních oblastech pěstovány v kultuře bez známek. Veškeré prořezávání se provádí pouze na podzim, na jaře může být provedeno před zahájením toku mízy.

• jarní prořezávání - revize, musíte odstranit slabé výhonky a vytvořit shtamb rukávu, na kterém pak porostou révy, které dávají ovoce;
• v červnu se rostlina konečně utvoří - nad každým štětcem zůstane asi 5 listů, sevře horní část výhonku;
• regulovat zatížení keře - v závislosti na síle růstu jsou na výhonku ponechány jeden nebo dva kartáče, bobule v tomto okamžiku dosáhnou velikosti hrášku, další kartáče jsou odstraněny;
  
• provádí se pronásledování - na každém výhonku listy od 13 do 15 listů sevřete horní část;
• celé léto jsou odstraněny další nevlastní synové;
• asi 20 dnů před sklizní rozřeže křoví, odstraní listy z jejich spodní části a ty, které narušují dozrávání shluků, uzavírají je před sluncem;
• podzimní prořezávání se provádí po pádu listů při teplotách blízkých nule, jsou odstraněny všechny nezralé výhonky, slabé výhonky, odstraněny všechny nelétající listy.
  

Příprava na zimu

Odrůda Akademik má střední odolnost proti mrazu, proto ve většině regionů potřebuje přístřeší na zimu. Vinice musí být odstraněny z mříží, pečlivě svázány do trsů a zakryty zeminou nebo rašelinou. Můžete si zařídit přístřešek na suchý vzduch: zabalte svazky vinné révy několika vrstvami spandbondů, poté položte nízké oblouky a zakryjte je filmem. V ní pod spodní částí musíte ponechat malé štěrbiny pro větrání.

Další informace o neobvyklém způsobu krytí hroznů jsou popsány ve videu:

Recenze

Závěr

Nová hodná odrůda - akademik potěší nejen amatérské vinaře, ale může být použit i pro průmyslové šlechtění.