Popis a vlastnosti sibiřského bonusu sladké papriky

S. V. Ugarova

a V.N.Dederko, 2012

V polovině sezóny až 130 dníAž 4 kg v otevřené půděOsivo a sazeniceAž 80 cmTmavě oranžový kvádr100 - 110 gSladký, šťavnatý, bez sebemenší hořkostiUniverzálníDlouho uložené

Při výběru odrůdy papriky pro výsadbu na stanovišti vždy vezměte v úvahu klimatické vlastnosti regionu a požadavky rostlin na ně. Na rozdíl od mnoha jiných odrůd roste bonusová paprika dobře jak v mírných oblastech, tak na Sibiři, a díky své chuti je jedním z prvních kandidátů na výsadbu. Proč jsou takové plody pozoruhodné a co byste měli vědět o vlastnostech jejich kultivace, o tom se dozvíte z tohoto článku..

Popis a vlastnosti odrůdy

V popisu jakékoli odrůdy hraje důležitou roli chuť jejich plodů, ale není to jediná věc, která by mohla zahradníka zajímat. Při popisu odrůdy sibiřského bonusového pepře stojí za to věnovat pozornost historii výběru a celkové produktivitě rostliny, která přímo ovlivňuje její pozitivní vlastnosti..

Historie výběru odrůd

Přesto, že tento pepř lze pěstovat v kterémkoli regionu Ruské federace, objevil se na Sibiři díky úsilí S. V. Ugarové a V.N.Dederka. V roce 2012 byla do Státního registru Ruské federace zařazena nová odrůda papriky a od té doby se doporučuje pěstování jak na otevřené půdě, tak i pod filmovými přístřeší..

Sibiřský bonus se týká odrůd se střední zralostí, což znamená, že první úrodu bude možné sklízet nejdříve 110 dní po setí semen.

Produktivita

Ukazatele produktivity sibiřského bonusu do značné míry závisí na místě jeho kultivace. Pokud tedy hovoříme o kultivaci na otevřené půdě, pak ani při řádně organizované péči byste neměli doufat v sklizeň větší než 3–4 kg z keře, zatímco ve sklenících z jedné rostliny je docela možné získat až 5,5–6 kg sukulentů ovoce.

Popis plodu

Uzavřené pepřové keře o výšce 80 cm zakrývají značný počet plodů, které jsou svázané, které jsou ve stádiu technické zralosti natřeny bohatou zelenou barvou, a na biologické straně získávají krásnou tmavě oranžovou barvu, která tyto papriky příznivě odlišuje od plodů jiných odrůd. Tvar pepře sibiřského pepře je kvádr a hmotnost jednoho plně vyzrálého vzorku dosahuje 100–110 g, tloušťka stěny je 6–8 mm.

Chuť pepře zůstává vždy nejlepší a nezáleží na tom, kde pěstujete. Ve své buničině není žádná hořká látka kapsaicin, takže nic nezkazí sladkou chuť a jemnou texturu. Z tohoto důvodu jsou plody sibiřského bonusu stejně vhodné pro použití v jakémkoli kulinářském použití..

Výhody a nevýhody odrůdy

Jeden nebo druhý kultivar si můžete vybrat pouze po podrobném posouzení všech jeho výhod a nevýhod.

• V případě pepře zahrnuje Sibiřský bonus v první skupině následující výhody:
• vysoký výnos;
• nedostatek hořkosti;
• skvělá chuť pepře;
• šťavnaté a masité maso;
• dobrá schopnost zrání bez ztráty počáteční elasticity;
• srovnávací nenáročnost keřů při odchodu a možnost kultivace v jakékoli klimatické oblasti.

Pokud budete dodržovat pravidla pěstování, nezaznamenáte žádné nevýhody popsaného pepře, kromě toho, že ve srovnání s dříve zralými plody musíte na sklizeň čekat déle.

Základní pravidla pro pěstování odrůd

Za účelem dosažení maximálního výnosu z kultivované plodiny ve formě vysoké produktivity je vhodné kompetentně přistupovat k otázce její kultivace i ve fázi setí semen. Navrhujeme zvážit základní požadavky odrůdy na tento proces..

Příprava semen pro setí

Proces přípravy semen pepře k setí obvykle sestává z několika hlavních stupňů:

1. Výběr vhodných případů (po rozpuštění 30–40 g stolní soli v 1 litru vody ve vodě smíchejte semena a po 5–7 minutách vyhodnoťte vhodná: všechna se potopí na dno nádoby, po které je třeba je vytáhnout a dobře usušit na papírovém ručníku).
2. Třídění a moření. Po třídění semen podle velikosti vložte do sklenice se slabým roztokem manganistanu draselného na 10-15 minut, poté opláchněte pod tekoucí vodou a znovu osušte..
3. Léčba makroživinami několik dní před výsadbou. Poté, co semena vložíte do gázových ubrousků, ponořte je po dobu 20-30 minut do roztoku připraveného z jedné čajové lžičky nitrophosky (nebo stejného množství dřevěného popela) a jednoho litru vody. Po tomto postupu nedochází k propláchnutí výsadebního materiálu.

Pokud chcete urychlit klíčení semen všemi možnými způsoby, pak stojí za to věnovat pozornost postupu namáčení a cílenému klíčení. Připravené a sušené semeno se mírně zvlhčí a nechá se jeden den v teplé místnosti, setí do půdy až poté, co se objeví první klíčky.

Takový výsadbový materiál však může být umístěn pouze na vlhkou půdu, protože většina z nich rychle zemře v suché půdě. Spotting také pomůže urychlit klíčení a mnoho zahradníků považuje tuto možnost za účinnější než předchozí postupy.

V tomto případě se provede příprava vybraného semene několik týdnů před dnem vylodění a stanoví následující akce:

1. Naplňte vysokou kapacitu vodou na 2/3 jejího objemu pomocí kapaliny o teplotě + 20 ... + 22 ° C.
2. Spusťte špičku z akváriového kompresoru na dno nádoby a počkejte, až se objeví vzduchové bubliny.
3. Semena zabalená do plátna uvnitř ponořte a nechte je tam 24–36 hodin, přitom sledujte rovnoměrnou distribuci vzduchu. Po stanovené době vyjměte výsadbový materiál a osušte jej, ale nevystavujte jej přímému slunečnímu záření.

Samozřejmě před výsadbou odrůdy Sibiřský bonus není vůbec nutné provést všechny tyto kroky, ale je nepřijatelné zcela ignorovat požadavky, alespoň musíte semena třídit a zpracovávat je ve slabém roztoku manganistanu draselného..

Příprava půdy na sazenice

Druhým důležitým bodem, který byste měli věnovat setí semen sibiřského prémiového pepře, je správná příprava substrátu s ohledem na požadovanou úroveň jeho drobivosti a správné výživy..

Nejjednodušší způsob, jak zakoupit hotovou směs půdy, přičemž je třeba dbát na následující možnosti půdy:

• směs dvou částí humusu a jedné části drsné půdy;
• země ze stejných proporcí rašeliny a humusu;
• substrát ze tří částí humusu a dvou částí sodné půdy.

Kromě toho bude do jakéhokoli hotového substrátu užitečné přidat malé množství křídy nebo dolomitové mouky v množství 1 až 2 lžíce. lžíce na 10 litrů půdy. Pokud je to možné, můžete ji smíchat s podobným množstvím běžné zahradní půdy nebo půdy pro pokojové rostliny, která má také vlastnosti vhodné pro sazenice.

Data a rysy setí semen

Výsev semen sibiřského sadbového bonusu pro sazenice se provádí 60–70 dní před domnělou výsadbou pěstovaných sazenic na stálém místě růstu. Na Sibiři se tento čas nejčastěji vyskytuje na konci března nebo na začátku dubna, ale v teplejších oblastech se semenáčky vysévají na konci zimy. G

Hlavním požadavkem je vhodný teplotní režim v místnosti s sazenicemi, který v tomto případě zajišťuje udržování hodnot teploty v rozmezí + 26 ... + 28 ° С.

Péče o sazenice

Celkově se pravidla pro pěstování sazenic pepře sibiřského téměř zcela shodují s požadavky jiných sladkých odrůd Sibiře. Současně, kromě udržování vhodné teploty (ne nižší než + 26 ° C), Je třeba věnovat pozornost následujícím nuancím:

1. Výběr mladých rostlin pepře, pěstované ve velkých sazenicích. Tento postup se provádí poté, co se na rostlinách objeví 2 pravé listy, ale vždy s předběžným smáčením substrátu a přípravou vhodné nádoby (například rašelinové hrnce nebo domácí papírové kelímky). Během prvního týdne po transplantaci se nejlépe vylíhnou mladé klíčky před přímým slunečním světlem.
2. Zalévání sazenic po ponoru povoleno pouze 6. den, navíc při zavádění kapaliny je žádoucí dosáhnout smáčení celé půdy. Voda na zavlažování je nejprve brána, a pokud mluvíme o těžké instalaci, pak je také filtrována. Ideální čas pro zalévání mladých klíčků jsou ranní hodiny, protože horní vrstva půdy může být dobře větraná za den.
3. První krmení dospělý pepř lze provést pouze dva týdny po vylíhnutí klíčků. V tomto případě je směs humátu sodného a jakéhokoli komplexního hnojiva pro zeleninové plodiny dobře vhodná pro roli nutriční kompozice. Opakované použití živin může být provedeno 10 dní po předchozím.

Asi měsíc před domnělou výsadbou sazenic na stálém místě růstu je třeba je zpevnit. V počátečních fázích stačí vyjmout krabice na balkon nebo terasu a nechat je tam 2-3 hodiny, denně se tento čas zvyšuje o půl hodiny.

Taková ventilace je však povolena, pouze pokud teplota vzduchu není nižší než + 15 ° C, jinak nezralé rostliny mohou jednoduše zamrznout. Sazenice se vysazují na stálém místě růstu, když dosáhne výšky 20–25 cm.

Odrůdy pepře v polovině sezóny také zahrnují:

Pravidla pro výsadbu sazenic do země

Pokud byla semena pepře pro sazenice vysetá v březnu nebo dubnu, bude termín pro opětovnou výsadbu pěstovaných keřů přibližně koncem května nebo začátkem června, kdy se snižuje pravděpodobnost zpětných mrazů. Pokud o tom není žádná jistota, pak stojí za to postavit na rostliny ochranný film, který lze po stabilizaci teploty snadno rozebrat..

Pokud jde o režim výsadby sazenic, sibiřská odrůda prémiového pepře netoleruje nadměrné zahušťování, proto by na 1 m2 území nemělo být vysazeno více než 6 rostlin. Samotný výsadbový proces probíhá podle standardního plánu: po vyjmutí sazenic z plastových kelímků je třeba pečlivě umístit do předem uspořádaných otvorů, ale nikoli prohloubit do půdy.

Na rozdíl od rajčat, pepř neroste velké množství vedlejších kořenů, takže nemá smysl ho prohloubit. Transplantované keře mohou být mírně navlhčeny a mulčovány, aby se vlhkost udržovala po dlouhou dobu..

Péče o rostliny po přesazení do země

Po přesazení sazenic papriky do otevřené půdy se péče o rostliny nezastaví, ale naopak, musí být provedena s ještě větší horlivostí.

Chcete-li získat dobrou úrodu, nestačí pěstovat rostliny na slunném slunném místě, je důležité pořádně zavlažovat, zajistit včasné uzemnění a uvolnění půdy pod keři. Každá z těchto akcí má své vlastní vlastnosti, na které by se v žádném případě nemělo zapomenout..

Zalévání a hnojení

Sibiřský bonus je příznivý pro zalévání odrůdy papriky, ale to neznamená, že je třeba rostliny nalévat. Před zavedením další části kapaliny vždy posuďte stav horní vrstvy půdy, která by měla zaschnout alespoň 2-3 cm hluboko.

Nejlepší čas na zalévání je brzy ráno nebo večer, kdy sluneční paprsky nemají přímý přístup k listům pepře, což znamená, že na nich nemohou zanechat popáleniny. Voda zahřátá za den je ideální pro zavlažovací kapalinu, ale je lepší nepoužívat studenou vodu. Co se týče výživy pepře, živiny by měly být přidávány několikrát ročně, přičemž se střídají minerální a organické sloučeniny.

Příklad schématu pro podávání papriky může vypadat takto:

1. První hnojivo keře mohou být provedeny několik týdnů po přesazení mladých rostlin na zahradu, za použití kuřecího trusu zředěného vodou v poměru 1:15. Zavedení výživové směsi musí být spojeno s zaléváním, aby nedošlo k spálení jemného kořenového systému rostlin.
2. Druhá aplikace hnojiva by měla být odložena o období před květem pepře, což jí pomůže vytvořit velké a silné vaječníky. V tomto případě lze jako nutriční kompozici použít komplexní minerální hnojiva nebo mulleinovou infuzi předem zředěnou ve vodě v poměru 1:10..
3. Potřetí Živiny se přidávají do půdy během pěstování ovoce, tentokrát za použití organických látek a potašových hnojiv.

Někdy v intervalech mezi plánovanou aplikací hnojiv je užitečné zavlažovat pomocí infuze rostlin plevelů. Za tímto účelem se pelyněk, kopřiva a jiné byliny nalijí teplou vodou a ponechají se v teplé místnosti po dobu jednoho týdne. U hotového roztoku se pepř nalije pod kořen v množství 2 litry na keř.

Pěstování a uvolňování půdy

Pěstování a uvolňování půdy jsou důležitými součástmi komplexní péče o pepř. Tyto postupy se nejlépe provádějí několik dní po zalévání, kdy je půda nejsnadněji zpracovatelná. Při uvolňování však nástroj prohlubujte do půdy více než 3-4 cm, jinak existuje vážná pravděpodobnost poškození kořenů rostliny.

Hilling křoví pomůže jejich stabilita a zabrání odpařování vlhkosti, tak uvolnit substrát by měl být přidán k kmenům tak často, jak je to možné. Obecně platí, že pro jednu sezónu je vhodné provádět tyto manipulace nejméně 3-4krát.

Tvorba a péče o keř pepře

Vzhledem k výšce keřů popsané odrůdy papriky a její schopnosti růst není překvapivé, že rostliny budou muset být připevněny k podpěře a odstranit přebytečné postranní výhonky..

Neexistují žádné jasné lhůty pro provedení tohoto postupu, ale v průběhu práce se ujistěte, že používáte pouze ostré nůžky a drcené uhlí, které by mělo být použito ke zpracování míst řezů. Po vytvoření vaječníků je také nutné odstranit všechny spodní výhonky, které mohou příliš zahušťovat a zakrýt pouzdro..

Nemoci a škůdci

Při dodržení všech agrotechnických požadavků není invaze škůdců a vývoj chorob paprik tak děsivý jako rajčata, ale i v tomto případě stojí za to vědět o možných problémech.

Z hmyzu jsou plantáže obvykle poškozeny mšicemi, molicemi, kopečkami, slimáky a medvědy, které kousají kořeny keřů. K boji proti nim lze použít mechanické metody (například ruční sběr hmyzu nebo použití speciálních sítí při výsadbě) a chemická složení, která zpracovávají vzdušné části rostlin.

V boji proti medvědě budou preventivní opatření stejně účinná, zajistí dostatečné zvlhčení půdy v dírách hodinu před výsadbou pepře a oplocení kmene řezanou plastovou lahví zapuštěnou do půdy nejméně o 5 až 10 cm.

Ošetření keřů roztokem dřevěného popela, který se nanáší na povrch listů 2-3krát za sezónu, pomůže chránit papriku před nadzemními škůdci a nemocemi..

Sklízení a aplikace plodin

Stejně jako v jiných případech se sběr plodů sibiřské bonusové odrůdy provádí ve stadiu úplné biologické zralosti, kdy všechny papriky získají jasně oranžovou barvu. Během sklizně musí být každé ovoce nařezáno z keře ostrým nožem a umístěno do dřevěných nebo plastových krabic, které neumožní paprikům získat mechanické poškození nebo zcela prasknout. V budoucnu lze sklizeň použít jak čerstvou, tak i pro konzervaci, a to v kombinaci s jinou zeleninou.

Odrůda pepře Sibiřský bonus je opravdu dobrá volba pro výsadbu na otevřených prostranstvích nebo pod filmovým krytem, ​​protože tato kultura bez ohledu na region vždy přináší stabilní, a co je nejdůležitější, vysoce kvalitní plodiny masového pepře.