Pepřové rajče: obří, oranžové, pruhované, žluté, růžové, červené

Kdo řekl, že rajčata by měla být pouze kulatá a červená? Přestože byl tento obraz pro většinu lidí znám již od dětství, vzhled zeleniny, kterou jste viděli, ještě nic neznamená. Abyste přesně porozuměli tomu, co je před vámi, musíte se nejen pečlivě dívat na plod, ale také je žádoucí ho snížit. Například nedávno velmi oblíbená rajčata ve tvaru pepře, nejen externě, ale někdy i v sekci, silně připomínají své protějšky v rodině noční můry - sladké papriky.

Jaký druh odrůdy je - rajčata ve tvaru pepře? Nebo je to samostatná odrůda? A jak pochopit jejich rozmanitost a pochopit, co odpovídá realitě a jaká je jen fantazie výrobců? O tom všem se můžete dozvědět z tohoto článku, věnovaného takové exotické a velmi atraktivní paletě rajčat, jako jsou rajčata ve tvaru pepře..

Různé odrůdy

První rajčata ve tvaru papriky se objevila v Rusku asi před 20 lety a zpočátku byla prezentována pouze výhradně cizími odrůdami a hybridy. Ale již v roce 2001 se objevila první odrůda, která se jmenovala rajčata ve tvaru pepře, a byla zapsána do ruského státního registru. Brzy po svém objevení na trzích a ve sbírkách milenců bylo možné pozorovat rajčata pepřového tvaru jiná než červená - oranžová, žlutá, růžová.

Po nějaké době se rajčata ve tvaru pepře objevila ve velmi atraktivní a originální barvě s pruhy, skvrnami a tahy..

V roce 2010 se objevilo kubánské pepřové černé rajče, které začalo aktivně pěstovat mnoho zahradníků. Taková odrůda rajčat byla samozřejmě v té době naprosto exotická, protože ani dnes není tolik odrůd černých rajčat, které se liší také výtěžností a chutí..

Konečně, v drsných klimatických podmínkách otevřeného terénu v mnoha regionech Ruska s krátkými a horkými léty, se staly odrůdy výběrů rajčat z Minusinsku slibné. Mezi nimi se také objevilo dlouhoplodé paprikovité rajče, které nedokázalo upoutat pozornost jak amatérů, tak profesionálů, kteří chtěli pěstovat různá zajímavá rajčata..

Rajčata ve tvaru pepře se liší nejen barvou a vzhledem ovoce. Některé z nich jsou neurčité, zatímco jiné rostou ne více než 70-80 cm a jejich růst po tomto je omezený. Výnosy, stejně jako vlastnosti samotných rajčat, se také mohou značně lišit.

Ale všechny tyto odrůdy, s výjimkou neobvyklého podlouhlého tvaru, ještě nejsou nejčasnějším dozráváním a docela hustou masitou dužinou, která může být ideální pro saláty a konzervování..

Ověřené a registrované odrůdy

Pro začátečníky v zahrádkářství je velmi obtížné pochopit všechny tyto nekonečné odrůdy dokonce i odrůd rajčat ve tvaru pepře a pochopit, která z nich je vhodná speciálně pro její pěstební podmínky..

Především je možné vycházet ze skutečnosti, že ne všechny populární odrůdy rajčat ve tvaru pepře jsou zapsány v Ruském státním registru..

Přehled nejoblíbenějších odrůd rajčat tedy začíná u těch, které jsou v současné době oficiálně zaregistrovány..

V následující tabulce jsou uvedeny hlavní vlastnosti všech registrovaných odrůd papriky.

Ve tvaru pepře

Tuto odrůdu rajčat získali odborníci zemědělské společnosti "NK. LTD" a v roce 2001 byla zaregistrována jako jedna z prvních. Jako první paprika ve tvaru rajčete si zaslouží pozornost, i když v některých svých charakteristikách je nižší než jeho pozdější protějšky. Odrůda může být tradičně připisována střední sezóně, jako většina rajčat ve tvaru pepře. Zrání rajčat nastává přibližně 110 až 115 dní po vyklíčení.

Rajčata ve tvaru pepře patří k neurčitým odrůdám. Při správné zemědělské technologii může výtěžek dosáhnout 6,5 - 8 kg na metr čtvereční. metr. V průměru jsou rajčata malá, ale v dobrých podmínkách dosahují 100 - 120 gramů.

Jsou také dobré pro plné konzervování, protože se snadno vejdou do plechovek jakékoli velikosti..

Obří

Již v roce 2005 vytvořili sibiřští chovatelé Z. Schott a M. Gilev rajčatovou odrůdu Pepper Giant. V roce 2007 byl zaregistrován zemědělskou společností „Demeter-Siberia“ z Barnaulu. Název této odrůdy již hovoří sám za sebe. Jeho obrovské plody však lze nazvat pouze ve srovnání s předchozí odrůdou. Ve svých vlastnostech a vzhledu rajčat se opravdu podobá rajčatové odrůdě Pepper.

Je pravda, že hmotnost jeho plodů je v průměru asi 200 gramů a při dobré péči může dosáhnout 250 až 300 gramů. Barva rajčat ve fázi úplného zrání je bohatá na červenou. Rajčata mohou dosahovat délky až 15 cm. Chuť rajčat je sladká, bohatá rajčata. Rajčata se velmi dobře používají v salátech, na sušení a na nádivku.

Recenze

Letní obyvatelé a zahrádkáři jednomyslně ocenili odrůdu rajčete Pepřovitého obra a rádi ji pěstují na svých stránkách.

Žlutá

V roce 2005 byl sortiment žlutých rajčat doplněn novou odrůdou rajčat ve tvaru pepře. Autorem odrůdy a původcem byl L.A. Myazina.

Odrůda patří k neurčitým a v polovině sezóny. Rajčata samotná rostou malé velikosti, střední hustoty a mají jasně žlutý odstín. Stejně jako většina žlutých rajčat mají vynikající chuť.

Odolává mnoha chorobám, včetně viru tabákové mozaiky, kořenové hniloby a apikální hniloby.

Mezi další zajímavá rajčata žluté papriky lze zmínit tyto odrůdy:

• Římská svíčka;
• Midas
• Banánové nohy;
• Zlatý tesák.

Oranžová

Zároveň odborníci na zemědělskou firmu Agros chovali odrůdu rajčat Pepper Orange. Rostliny této odrůdy jsou také neurčité, proto vyžadují povinné štípání a podvazkování.

Rajčata jsou větší než jejich žluté protějšky a průměrně 135 - 160 gramů. Plody se vyznačují vynikající chutí a dobrým výnosem, který může být více než 9 kg na metr čtvereční. metr. Je zajímavé, že rajčata tak úžasného vzhledu a chuti docela tolerují pěstování na otevřeném terénu uprostřed pruhu. Přestože ve sklenících lze dosáhnout lepších rekordních výnosů.

Recenze

Podle recenzí je tato odrůda rajčat z hlediska ukazatelů považována za jedno z nejlepších pomerančových rajčat.

Červená

Rajčatová paprika ve tvaru červené byla přijata chovateli zemědělské společnosti Aelita v roce 2015. Obecně není tato odrůda nijak zvlášť pozoruhodná. Všechny jeho vlastnosti jsou velmi podobné rajčatům ve tvaru pomerančového pepře. Pouze barva rajčat je blíže k tradiční červené, ale průměrný výnos může mírně přesáhnout pomerančovou papriku.

Obecně jsou nejznámější druhy rajčat z červeného pepře a mezi nimi nejoblíbenější:

• Scarlet Mustang;
• Banán
• Italské špagety;
• Peter Veliký;
• Romové;
• Chukloma.

Malina

Další zajímavou odrůdu rajče získali nedávno chovatelé z Novosibirska v roce 2015 - malina ve tvaru pepře. Na rozdíl od jiných odrůd je určující, to znamená, že je omezený v růstu a keře rostou poměrně kompaktní.

Rajčata mají poměrně velkou velikost, jejich průměrná hmotnost je od 125 do 250 gramů. Ve fázi úplného zrání získají krásný malinový odstín. A nedozrávají tak dlouho - asi 100 dní, takže je lze počítat mezi rané odrůdy. Nejdůležitější však je, že se vyznačují vynikající cukrovou chutí, která může konkurovat i slavným odrůdám salátů, jako je „býčí srdce“..

Pevnost

Tato odrůda rajčat ve tvaru papriky se objevila také relativně nedávno, v roce 2014, ale mezi zahradníky se jí již podařilo získat popularitu. Vysvětlení této popularity je poměrně jednoduché - odrůda je nejen určující, ale také standardní. Na výšku dosahují keře pouhých 40 cm a rostou velmi silně a dřeně, což se odráží ve jménu odrůdy. Pěstování na otevřeném terénu je velmi snadné, snadno se přizpůsobí různým povětrnostním podmínkám a má dobrou odolnost vůči různým chorobám. Odrůda patří k předčasnému zrání a dozrává za 100 až 110 dní od klíčení.

Plody jsou vytvářeny v krásné růžové barvě, i když stonek si může zachovat zelenou skvrnu, která vůbec neovlivňuje jeho chuť. Rajčata ve tvaru papriky rajčata jsou velmi chutná, sladká, s průměrnou hmotností asi 150 gramů. Výtěžek této odrůdy není příliš vysoký, asi 4 kg na metr čtvereční. Tato nevýhoda však odůvodňuje nenáročnost a chuťové vlastnosti.

Jiné populární druhy pepře

Mnoho odrůd rajčat, přestože neměli čas se dostat do státního rejstříku, je pěstováno letními obyvateli, ale bohužel se jejich vlastnosti mohou značně lišit v závislosti na výrobci.

Pruhované

Vzhled pruhovaného rajčete ve tvaru papriky okamžitě zaujme nezkušeného zahradníka - nažloutlé pruhy a skvrny různých velikostí jsou jasně odlišeny od červenooranžového pozadí.

Odrůda je středně časná, tj. Dozrává během 105 - 110 dnů. Názory zahradníků, kteří ji pěstují, se velmi liší, pokud jde o její růstovou sílu. Většina tvrdí, že je určující a neroste nad 70 cm.

Rajčata o poměrně velkých velikostech, 100 - 120 gramů, jsou svázána ve shlucích na keřech. V jednom shluku může být 7–9 plodů a až 5–6 kusů je vytvořeno na samotném keři.

Rajčata mají hustou pokožku, a proto jsou ideální pro konzervování. Vzhledem k dobrému vkusu jsou velmi vhodné pro saláty, ale zde se názory zahradníků liší. Mnoho lidí si myslí, že jsou ideální pro konzervování, protože vypadají velmi dobře ve sklenicích, ale čerstvé odrůdy jsou šťavnatější a chutnější. Kromě toho, na pozadí obecné nenáročnosti nestabilní na horní hnilobě rajčat.

Dlouhý minusinsky

Tato rozmanitost lidového výběru odkazuje na neurčitou, může být provedena ve 2 nebo maximálně 3 stoncích. Zraje velmi brzy, za 120 - 130 dní po vzniku výhonků. Rajčata jsou protáhlá, na konci hubice, masitá, obsahují velmi málo semen. Hmotnostní rozmezí od 100 do 200 gramů. Při dodržení správných zemědělských postupů mohou z jednoho keře vyprodukovat až 4–5 kg ovoce. V tomto případě na 1 čtverec. metr by neměl umístit více než 4 rostliny.

Rajčata jsou dobře skladovaná, na chladném místě vydrží téměř do prosince.

Kubánská černá

Tato odrůda rajčete má mnoho různých jmen - kubánský pepř, černý pepř, hnědý kubán. Zraje docela pozdě, ve sklenících může dorůst až 3 metry. V otevřeném terénu jsou obvykle keře kompaktnější - o něco více než metr.

Dobré výsledky jsou dosaženy, když rostou ve dvou stoncích. Produktivita v dobrých podmínkách může být až 10-12 kg na keř.

Ovoce samo o sobě má velmi originální podobu, není příliš podlouhlé, ale zvlněné, barva po úplném zrání je blíže hnědé, nedosahuje černé. Chuť je velmi dobrá, i když mnozí nadávají poměrně hustou pokožku. Průměrná hmotnost je 200 - 350 gramů, ale může přesáhnout 400 gramů.

Závěr

Díky rozmanitosti odrůd rajčat ve tvaru papriky můžete na místě pěstovat celou paletu barev a velikostí s různou dobou zrání.