Druhy a odrůdy třešní

Mnoho odrůd třešní v naší zemi dlouho a úspěšně pěstuje zahradníci. Pokud však byl jih tradičním pěstitelským regionem této kultury, moderní odrůdové odrůdy se cítí dobře i ve středním Rusku a za Uralem. V tomto směru se provádějí účelné šlechtitelské práce, jejichž výsledkem jsou desítky nových.

Cherry: obecný popis druhu

Sweet cherry je jednou z nejstarších rostlin v rodině švestek. Ona byla známá pro více než 8000 BC. na území moderní jižní Evropy. Latinské jméno je Prunus Avium, což znamená „bird cherry“.

Jak vypadá sladká třešeň?

Sweet cherry je ovocný listnatý strom. Aktivní plodnost obvykle začíná ve 4-6 letech a trvá asi 20 let.

Třešeň

Dospělá třešeň je vysoká, rozlehlá strom s vejcovitou nebo kuželovou korunou. V příjemných podmínkách může dorůst až 15 m, obvykle výška je 4–5 m. Liší se rychlým růstem výhonků, zejména v mladém věku. Kůra je hnědá nebo načervenalá, někdy stříbrná, s výraznými pruhy. Výhonky jsou pokryty malými šupinami..

Jaké jsou listy třešní

Listy jsou světle zelené, vejčité, oválné nebo eliptické, krátce špičaté se zoubkovanou hranou. Řapíky až 16 cm dlouhé, vrásčitá listová deska.

Jak třešňové květy

Tato kultura kvete před jinými plody kamene. Ve středním Rusku nastává období květu koncem dubna - začátkem května. Květy jsou bílé, pětilisté, bisexuální, s četnými tyčinkami a jedním tloučkem. Rostlina je samooplodná a pro plodení vyžaduje plodné sousedy.

Pyluje včely a je to cenná medová rostlina..

Období zrání třešní

Načasování zrání ovoce je velmi závislé na oblasti růstu. Rozdíl v květu a plodu stejné odrůdy v různých klimatických podmínkách může být až 1 měsíc. Nejstarší plodiny na jihu se pěstují již začátkem května, zpravidla plodnice třešní začínají na konci května a končí nejpozději v srpnu.

Když třešně dává první sklizeň

Většina odrůd třešní rychle roste a může poskytnout první bobule již 4 roky po výsadbě. Někteří začnou přinášet ovoce později, po 5–6 letech. Míra předčasné zralosti silně závisí na podmínkách pěstování, pokud je místo zvoleno nesprávně, rostlina nemusí vstoupit do plodu.

Cherry funkce

Od nejbližšího příbuzného - třešně - třešně se vyznačují přítomností jednoho silného stonku, lehčích listů a větších velikostí. V kultivaci této plodiny existují nuance. Jeho kořenový systém je silný, dobře vyvinutý. Kořenový kořen je jeden, existuje však několik horizontálních. Hloubka jejich většiny nepřesahuje 0,2–0,5 m. Blízkost kořenů k povrchu znemožňuje jakoukoli zemědělskou práci v kořenové zóně, jinak je velká šance zničit strom.

Tato kultura je v místě růstu náročnější, netoleruje blízkost podzemních vod. Pro plodení rozhodně potřebuje velké množství slunečního světla a nepřítomnost studeného větru. V bažinaté nížině, na jílovitých půdách nebo v těsné blízkosti jiných stromů se nebude cítit dobře.

Výhodou pěstování třešní je to, že začíná nést ovoce před všemi ostatními plody kamene. Je však třeba mít na paměti, že úrodu lze úplně zničit ptáky, kteří milují tyto bobule více než jakékoli jiné ovoce. Je proto nezbytné přijmout opatření na ochranu před ptáky.

Kde roste třešeň

Tradiční regiony pěstování této kultury jsou na jihu Ruska: Krasnodarské území, Severní Kavkaz, Krym. Díky šlechtitelské práci se však hranice pěstování výrazně rozšířily. Nyní některé odrůdy dobře rostou i na předměstí a při správné péči lze tyto ovocné stromy pěstovat i na Uralu a Sibiři..

Pro výsadbu je třeba zvolit slunné, dobře osvětlené místo s hladinou podzemní vody nepřesahující 2 m. Místo přistání by mělo být chráněno před průvanem a severním větrem. Vzdálenost od sousedních stromů nebo budov by neměla být menší než 3 m.

Protože třešně nejsou opylovány samy o sobě, sazenice se obvykle vysazují jako skupina pro křížové opylení. Mezi sousedními sazenicemi zůstávají také 3 m, takže stromy mezi sebou nekonkurují. Důležitou podmínkou je, že mezi sousedními stromy by neměly být jiné plodiny. Pokud například zasadíte jabloň mezi dvě třešně, výnos klesne o polovinu.

Cherry roste dobře na lehkých hlinitých půdách. Těžké hlinité půdy nejsou pro pěstování této plodiny vhodné. Bude dobře růst na jižních svazích mírných kopců, daleko od vysokých budov a struktur.

Co je sladké třešně: odrůdy a odrůdy

Stejně jako většina ovocných plodin se třešně klasifikují podle doby zrání ovoce. Kromě toho se vyznačuje výškou a typem stromu, barvou bobule. Liší se odolností vůči chorobám a mrazem, účelem, velikostí a chutí ovoce.

Klasifikace třešní podle barvy ovoce

Většina odrůd třešní má plody červených nebo vínových květů různé intenzity. Kromě toho existují plody následujících barev:

• růžová;
• žlutá;
• bílá
• černá.

Bílé třešně

Odrůdy s nažloutlou, slaměnou nebo smetanově zbarveným ovocem s jemným červenáním jsou klasifikovány jako bílé plody. Zde jsou hlavní:

• Bordeaux bílý.
• Winkler bílá.
• Zaslonovskaya.

Takové bobule lze použít k jakémukoli konzervování a jíst také čerstvé.

Žluté třešně

Žluté třešně jsou stále populárnější. Liší se jednotnou žlutou nebo jasně žlutou barvou..

Mezi ně patří následující:

• Chutný.
• Aelita.
• Bigarro žlutá.
• Generále.
• Letní obyvatel.
• Drogana žlutá.
• Leningrad žlutá.
• Usedlost žlutá.
• Rossoshanskaya Golden.
• Franz Joseph.
• Chermashnaya.
• Jantarová.

Žluté třešně jsou chutné a zdravé. Liší se pouze nízkou kvalitou udržování a přepravitelností. Nadměrná vlhkost v půdě může způsobit praskání plodů..

Červené třešně

Mezi červené odrůdy patří třešně, jejichž plody jsou červeně zbarveny s různou intenzitou. Tato skupina je největší..

Patří sem následující zástupci:

• Adeline.
• Bahor.
• Býčí srdce.
• Valery Chkalov.
• Vasilisa.
• Veda.
• Iput.
• Italsky.
• Velkoplodé.
• Leno.
• Folk
• Ovčí kůže.
• Sbohem.
• Regina.
• Vlasti.
• Tyutchevka.

Pink cherry

Třešně s růžovým ovocem nejsou tak časté jako červené. Většina odrůd s touto barvou bobule je dezert.

To zahrnuje druhy jako:

• Bryansk růžová.
• Leningrad růžová.
• Oryol.
• Brzy růžová.
• Růžové perly.
• Fatezh.
• Julia.

Černé třešně

Třešně s kaštanem, téměř černé plody jsou označovány jako černé. Zpravidla je nejvhodnější pro přepravu a skladování..

Černá zahrnuje následující:

• Vasilisa.
• Dyber black.
• Ilchishina .
• Kuban černý.
• Leningrad černý.
• Milovaný Astakhov.
• Melitopol.
• Mlievskaya.
• Revna.
• Regina.
• Rossoshanskaya.
• Francouzská černá.
• Černý princ.
• Černá sladká.

Systematizace odrůd třešní podle zralosti

Celkově existují tři hlavní skupiny, do kterých jsou všechny odrůdy třešní rozděleny podle dospělosti. Jedná se o začátek (konec května - začátek června), střední sezónu (konec června - začátek července) a pozdní (konec července - začátek srpna).

Early cherry: fotografie, odrůdy, popis

Brzy zralé třešně na konci května mohou zahradníka potěšit chutí zralých bobulí. Zde jsou nejčastější odrůdy raného zrání:

Valery Chkalov. Spíše běžné, zraje začátkem června.

Bobule jsou velké, s průměrnou hmotností 7–9 g, vínové. Produktivita - 50-60 kg na dospělý strom.

Melitopol brzy. Zraje začátkem června.

Bobule průměrné hmotnosti 6–7 g, tmavě červená. Produktivita je asi 50 kg z jednoho stromu. Univerzální ovoce, vhodné pro domácí konzervování a pro čerstvou spotřebu.

Květen. Zraje na konci května - začátkem června.

Exkluzivně odrůda dezertů, vhodná pouze k čerstvé spotřebě. Bobule jsou jasně červené barvy, malé, s hmotností 3-4 g. Produktivita z jednoho stromu - do 40 kg.

Domácnost. Velmi populární, zrání na začátku června.

Bobule jsou žluté s jasným červenáním. Jejich průměrná hmotnost je 5–6 g a celkový výtěžek je až 85 kg. Plody dobře snášejí dopravu a mohou být použity jak k čerstvé spotřebě, tak ik konzervování.

Cherry střední zrání

Do poloviny sezóny patří odrůdy s dobou zrání od poloviny června do poloviny července. Všichni jsou zpravidla univerzální, mají dobré chuťové ukazatele a mají dobrou přenositelnost. Zde jsou některé z členů této skupiny..

Žárlí. Tmavě červené bobule zrající do poloviny července.

Průměrná hmotnost ovoce je 5–5,5 g. Je odolný vůči praskání i při vysoké vlhkosti. Je velmi populární díky své vysoké mrazuvzdornosti v zimě. Vysoké výnosy.

Fatezh. Neméně populární, pěstuje se nejen v evropské části Ruska, ale i mimo Ural.

Bobule jsou malé, 4,5–6 g, světle žluté s krásným červenáním. Průměrný výnos je asi 30 kg na strom, při dobré zemědělské technologii a při příznivém klimatu je možné jej zvýšit 1,5–2krát. Univerzální rozmanitost s dobrou přepravitelností.

Vasilisa. Jedna z největších ovocných odrůd. Hmotnost bobule může být od 11 ga více.

Produktivita je asi 30 kg na strom, ale při správné kultivaci může dosáhnout až 50 kg nebo více. Odrůda je také dobrá, protože první bobule na stromě se mohou objevit ve druhém roce po výsadbě. Všestranný, vhodný pro jakékoli použití. Skvělý vzhled v kombinaci s dobrou chutí a odolností vůči přepravě ovoce z něj činí jeden z komerčně nejatraktivnějších.

Překvapení Má dobrou odolnost vůči mrazu a snáší teplo a sucho..

Bobule jsou tmavě červené, velké, vážící až 10 g. Výtěžek je vysoký. Univerzální účel.

Pozdní třešně

Pozdější odrůdy mají zpravidla dobrou chuť a vůni a díky silnější pokožce zvýšenou odolnost vůči transportu. Zde jsou některé z nich..

Tyutchevka. Mnozí známí a milovaní. Zraje na konci července.

Má dobrý výkon ve všech ohledech, jedinou nevýhodou je tendence bobule praskat za příliš vlhkého počasí. Bobule střední velikosti a hmotnosti (asi 7 g), vysoký výnos.

Regina. Odrůda je velmi produktivní a odolná vůči mrazu, teplu a nemocem, což je výsledek práce německých chovatelů. Zraje na konci července, za nepříznivých povětrnostních podmínek a později.

Plody tmavě karmínové barvy, poměrně velké 8,5 - 11 g, univerzální účel. Produktivita může dosáhnout 40 kg od jednoho stromu a výše.

Bryansk růžová. Zraje začátkem srpna.

Bobule jsou středně velké, jejich průměrná hmotnost je 4,5–5,5 g. Univerzální odrůda vhodná k konzervování nebo k čerstvé spotřebě. Chuť bobule obsahuje znatelnou hořkost, kterou mnozí negativně hodnotí.

Vlastní plodné třešně

Pojem „vlastní plodnost“ se prakticky nevztahuje na většinu odrůd třešní. Tato rostlina sama o sobě není opylována a pro normální plodnost vyžaduje přítomnost řady opylovacích stromů. Mnoho však tuto charakteristiku stále používá při popisu.

Co znamená „vlastní sladká třešňová odrůda“?

Strom je považován za samooplodný, vázající 15–40% z celkového počtu květů. Pokud je počet vaječníků menší než 4%, považuje se rostlina za neplodnou. Mezilehlé hodnoty umožňují označit odrůdu částečně samooplodnou.

Četné experimenty prováděné s různými druhy třešní neprokázaly samo-plodnost nad 35%. Převážná část má výrazně nižší procento (5-10), což nám umožňuje mluvit o nich pouze jako částečně samooplodné.

Třešně samoopylené

Není tolik odrůd třešní, které mohou produkovat plodiny bez křížového opylení. Zde jsou některé z nich:

• Bereket.
• Valery Chkalov.
• Goryanka.
• Danno.
• Pridonskaya.
• Usedlost žlutá.

Odrůdy opylování pro plodné třešně

Většina ovocných odrůd třešní vyžaduje křížové opylení, aby se zasadilo ovoce. K tomu může být vhodné jakékoli jiné kvetení současně. Jen je dejte blízko.

Co je to „samonosná rozmanitost třešní“

Většina odrůd třešní je sterilní, to znamená, že se nemohou opylovat. Navíc celé skupiny odrůd mohou být také sterilní. Proto je pro získání plodiny nutný opylovač.

Jak vybrat správného opylovače

Pro zaručenou sklizeň se doporučuje pěstovat nejméně tři různé odrůdy třešní, které se shodují v rozkvětu. Jako opylovač se Iput nejčastěji používá, jedná se o docela univerzální druh, který se časem kvetení shoduje s mnoha dalšími.

Klasifikace třešní v závislosti na výšce stromu

Třešeň sama o sobě je poměrně vysoká. Je však nepohodlné pracovat s tak vysokou korunou, je nemožné ji odříznout a ptákům je zaručeno, že dostanou horní vrstvu ovoce. Stále více a více zahrádkářů proto upřednostňuje nízko rostoucí stromy, které pěstují na trpaslicovém podnoží nebo ho tvoří ve formě nízkého keře.

Trpasličí třešně

Nesporným plusem trpaslíků je schopnost je kompletně pokrýt na zimu, díky čemuž lze výrazně zvýšit mrazivost v zimě. Takové stromy mohou být vysazeny jak pro sklizeň, tak pro dekorativní účely..

Nejznámější druhy třešní trpaslíků jsou:

• Zimní granátové jablko.
• Saratov dítě.

Třešně podrozměrné velikosti

Nízce rostoucí stromy jsou vysoké 2,5–3 m. Mezi tyto odrůdy patří:

• Dítě.
• Fatezh.
• Originál.
• Plač.

V současné době provádí výzkum v této oblasti chovatelé z různých zemí. Použitím radiační suprese vysokého genu kanadskými vědci byly získány klony odrůd Compact Lambert a Compact Stella s nízkou korunou.

Středně velké odrůdy třešní

Většina zformovaných stromů je vysoká 3,5–5 metrů. Jedná se o standardní výšku, která vám umožní pracovat s korunkou pomocí různých zařízení (schody, schůdky atd.). Středně velké odrůdy zahrnují:

• Tyutchevka.
• Iput.
• Leningrad černý.
• Revna.
• Ovčí kůže.
• Melitopol brzy.
• Italsky.

Vysoké třešně

Vysoké odrůdy mohou plně využít svůj ovocný potenciál. Práce s tak vysokou korunou je však spíše nepohodlná, zpracování a sklizeň vyžaduje hodně času. Vysoké stromy se obvykle pěstují v jižních oblastech země, aniž by omezovaly růst stonku na výšku a prováděly pouze hygienické prořezávání..

Vysoké odrůdy jsou následující:

• Bigarro žlutá.
• Generále.
• Drogana žlutá.
• Krasnodar brzy.
• Velkoplodé.
• Leningrad žlutá.
• Leningrad růžová.
• Usedlost žlutá.
• Franz Joseph.
• Jantarová.

Oddělení třešní podle chuti

Třešňové ovoce obsahuje cukr a organické kyseliny v závislosti na koncentraci, v níž se chuť bobulí liší od sladké a kyselé po sladkou. Sladší se používají čerstvé, pro výrobu šťáv a při výrobě vína se bobule s kyselostí častěji konzervují přidáním tohoto nebo toho procenta cukru.

Co je nejchutnější a nejsladší třešně

Neexistují žádní soudruzi pro chuť a barvu, takže ta nejchutnější třešně určitě neexistuje. Mezi odrůdami s nejvyšším skóre chuti podle chuti lze rozlišit následující (tabulka).

Nejsladší jsou Yaroslavna a Ovstuzhenka, které mají ve složení 14,2, respektive 13% cukru.

Velká sladká třešeň

Bezpochyby je velká velikost ovoce pro zahradníka vždy příjemná. Mezi odrůdami třešní jsou také šampióni. Mezi tak velké plodiny patří ty, které mají hmotnost plodu 7 g nebo více. Zde jsou některé z nich:

• Annushka (9-10 g).
• Bull Heart (7–10 g).
• Vasilisa (11-14 g).
• Přátelství (10–11 g).
• Donetsk krása (7-10 g).
• Italština (7-8 g).
• Lidé (7-10 g).

Populární odrůdy třešní

Popularita jednoho nebo jiného druhu třešní je často dána klimatickými podmínkami v regionu, spíše než preferencemi nebo přáními zahradníka. Proto jsou odrůdy odolné vůči mrazu, jako je Revna, Iput, Fatezh, Ovstuzhenka, Tyutchevka, oblíbené ve středním regionu a v oblasti Volhy. Zahradníci na Sibiři a Uralu preferují stejné odrůdy..

Ve více jižních oblastech je výběr širší. Tato kultura se zde pěstuje nejen pro osobní spotřebu, ale také pro komerční účely. Proto se upřednostňují velkoplodé odrůdy s dobrou odolností vůči přepravě: Jaroslavl, velkoplodé, Annushka, Druzhba, Regina atd..

Plodiny

Nezapomeňte, že výnos stromu do značné míry nezávisí na odrůdě, ale na podmínkách pěstování: klima, složení půdy, pravidelné krmení, napájení. Ovlivňuje úrodu a způsob prořezávání. Při dobré péči může počet bobulí odebraných ze stromu několikrát překročit průměr. Mezi odrůdami, které trvale poskytují vysoký výnos, lze uvést:

• Sbohem.
• Yaroslavna.
• Tyutchevka.
• Cordia.
• Dyber black.
• Dzherelo.
• Franz Joseph.
• Doněckova krása.

Dovezené třešně

Rychle se rozvíjející internetový obchod vedl k tomu, že se v Rusku začalo objevovat stále více druhů zahraničního výběru. Patří mezi ně již zmíněná německá Drogana Yellow, Regina, Česká Cordia. Mnoho druhů třešní se dováží z USA a Kanady. Jedná se o takové odrůdy jako:

• PC 7217-8.
• Sunburst.
• Kootenay.
• Skeena.
• Sweethtart.
• Staccato a další.

Nové třešně

Selekční práce nestojí a nové instance se objevují dostatečně pravidelně. V poslední době se objevily slibné odrůdy:

• Madonna.
• Kavkazská se zlepšila.
• Kuban ráno.
• Sasha.
• Na jih.
• Ruby Kuban.
• Černé oči.
• Velvet.
• Čarodějka.
• Kontrast.
• Oznámení.
• Mák.
• Scarlet.

Všechny tyto odrůdy jsou výsledkem práce domácích chovatelů a je možné, že v blízké budoucnosti mnoho z nich zaujme své místo v zahradách naší země..

Nenápadné třešně

Sweet cherry potřebuje péči a možnost „zasadit a zapomenout“ s tím nebude fungovat. Existují však některé odrůdy, které i při minimální péči dokáží vykazovat dobrý stabilní výnos. Mezi ně patří:

• Revna.
• Ovčí kůže.
• Lidová Syubarova.

Nemůžete opustit stromy bez péče. To povede k rychlému zahuštění koruny, vývoji chorob, skartování bobulí.

Jaké třešně si vybrat

Při výběru třešní pro výsadbu je v první řadě vhodné věnovat pozornost zonovým odrůdám, které jsou pro pěstitelskou oblast nejvhodnější. Pokud žádné neexistují, měli byste zvolit nejvhodnější pro klima. Důležitou roli mohou hrát osobní zkušenosti nebo rady zkušených zahradníků..

Závěr

Mnoho odrůd třešní je schopno poskytnout dobrou stabilní plodinu. Mezi nimi jsou jak noví, tak i dlouho známí a milovaní zahradníci. S moderním bohatým výběrem může každý najít rozmanitost, která je nejvhodnější pro všechny ukazatele, prostě se nemusíte bát množství práce a dodržovat potřebný čas.

Recenze