Jak dojit krávu dojícím strojem: příprava a pravidla pro dojení

Moderní technologie, které se zavádějí do zemědělství, vedly ke skutečnosti, že téměř každý majitel skotu se snaží naučit krávu dojícímu stroji. S příchodem speciálního vybavení se proces výroby mléka výrazně urychlil a usnadnil. Náklady na vybavení se rychle vyplatí, a proto si zařízení okamžitě získalo na popularitě mezi farmáři.

Metody dojení krav

Existují 3 hlavní způsoby, jak získat mléko:

• přírodní;
• stroj;
• manuální.

Při přirozené metodě, když tele vysává vemeno samo o sobě, se mléko uvolňuje díky vakuu, které se vytváří v ústech tele. U manuální metody je tento proces způsoben vymačkáváním mléka z nádrže bradavky přímo rukou pracovníka nebo majitele zvířete. Strojní metoda zahrnuje umělé sání nebo stlačení pomocí speciálního dojicího stroje.

Proces přenosu mléka je rychlý. Je důležité, aby byla kráva maximálně dojena - množství zbytkové tekutiny ve vemeni by mělo být minimální. Pro splnění tohoto hlavního požadavku existuje řada pravidel pro strojové a ruční dojení, která sestávají z:

• přípravné;
• jádro;
• další postupy.

Předběžná příprava spočívá v ošetření vemene čistou teplou vodou, následném tření a masáži, vytlačení malého množství mléka do speciální nádoby, připojení a nastavení stroje a vložení kojeneckých šálků na bradavky zvířete. Profesionální provozovatelé dojení vyplní celý seznam postupů za méně než minutu.

Hlavní částí je přímá produkce mléka. Dojení je proces extrakce mléka z vemene pomocí speciálního zařízení. Celý proces trvá v průměru 4-6 minut, včetně doda stroje.

Poslední fáze je řada závěrečných postupů - vypnutí zařízení, odstranění brýlí z vemene a konečné ošetření bradavek antiseptickým.

Když dojde k strojnímu dojení, je mléko z vemene extrahováno dojicím sklem. V tomto případě vykonává funkci telete, sajícího mléka nebo dojičky, která na něj mechanicky působí. Dojící brýle mají dvě podoby:

• jednokomorový - zastaralý typ, který se stále používá ve výrobě;
• dvoukomorové - moderní brýle s vysokou účinností a minimálním traumatem.

Bez ohledu na zvolenou metodu získávání mléka je produkt rozdělen v cyklech v samostatných porcích. Je to kvůli fyziologii zvířete. Časový úsek, po který se podává jedna porce mléka, odborníci nazývají cyklus nebo pulz dojení. Je rozdělena na opatření. Jsou definovány jako období, během kterého jedna interakce zvířete se strojem.

Zásady dojení krav

Princip výroby mléka na bázi hardwaru je založen na různých fyziologických vlastnostech krávy. Princip stimulace k zajištění reflexu ztráty mléka je znám již tisíce let.

Při výdeji mléka speciálními sklenicemi, stejně jako při přirozeném vyčerpání vemene lýtkem, se aktivují nervové buňky a receptory umístěné na bradavkách. Jsou nejcitlivější na tlak a pokud je přítomen, je do mozku přenášen impuls k uvolnění oxytocinu. Po několika sekundách vstupuje do vemene zvířete oběhovým systémem.

Technologie strojového dojení krav musí splňovat tyto zootechnické požadavky:

• nezačnou dojit, pokud kráva nedojila;
• přípravná fáze by neměla trvat déle než 60 sekund;
• trvá to trochu déle než 4 minuty, ale ne déle než 6 minut;
• optimální rychlost dojení krav - 2-3 litry za minutu;
• v období nejvyššího výnosu mléka vyjde mléko z bradavek úplně;
• proces by měl být nastaven tak, aby nebylo nutné ruční vyhýbání se;
• řádné strojové dojení krav nezpůsobuje škodlivé účinky na vemeno a zdraví krávy, což je v zásadě nevyhnutelný důsledek přehřátí brýlí na bradavkách.

Princip činnosti všech dojicích strojů je následující: vzácný vzduch přichází z vakuového drátu přes speciální hadici k pulzátoru a poté se pohybuje dále do meziprostorového prostoru. Tím končí jeden zdvih sání. V komoře pod struhami poblíž strukových násadců je však vakuum neustále.

Pro výrobu kravského mléka:

• push-pull zařízení na principu sání stlačení;
• třídobý s další dobou odpočinku.

Když je stlačen, vzduch z atmosféry vstupuje do komor mezi stěnami dojících šálků, což vede ke stlačování bradavek. Při sacím zdvihu se tlak v komorách stabilizuje a mléko opouští bradavku.

Také v důsledku vysokého tlaku a vakua vstupuje krev, lymfa a různé plyny do vemene, což významně zvyšuje bradavky. Jedná se o poměrně bolestivý proces, který může vést k patologickým změnám v buňkách. Proto bylo zavedeno třetí opatření - odpočinek - ke snížení negativního dopadu na tkáň. Podrobné strojové dojení krav je uvedeno ve videu na konci článku..

Příprava dojicího stroje pro práci

Dojicí zařízení je speciální technické zařízení, které přímo kontaktuje zvířata a produkty. Proto vyžaduje zvláštní péči a předběžnou přípravu před každým dojením.

Efektivní dojení krav je možné pouze za předpokladu, že jednotka produkce mléka je v dobrém stavu a obsluha je správně nakonfigurována. Před zahájením práce je proto nutné provést přesnou diagnózu problémů a různých poruch. Správný provoz znamená zajištění správné frekvence vlnění a tlaku vakua. Jak toho dosáhnout, je obvykle popsáno v uživatelské příručce k dojicímu stroji.

Před zahájením práce je nutné zkontrolovat, zda hadice s ostatními částmi pevně sedí, guma bradavky je integrální a mezi okrajem plechovky a víkem je těsnění. Musíte se také ujistit, že nedochází k mechanickému poškození plechovky, protože vzduch může prosakovat skrz důlky, kvůli čemu dojde k selhání veškerého vybavení pro dojení krav se strojem.

Mělo by se mít na paměti, že nejdříve se vylomí vložka z brýlí. Opotřebovávají se, proto je vhodné, aby obsluha stroje měla vždy na skladě několik doplňkových sad.

Téměř všechny dojicí stroje vyžadují pravidelné mazání třecích částí. Více se o tom dočtete v uživatelské příručce, kde výrobce sám uvádí doporučení týkající se provozu zařízení.

Proces základní přípravy zařízení pro automatické dojení krávy je následující:

• Před nasazením strukových násadců se zahřívají, proto je třeba je držet několik sekund ve vodě s teplotou 40 - 50 ° C;
• na konci dojení se všechny přístupné části zařízení umývají - nejprve teplou vodou a poté speciálním mycím roztokem;
• vnitřní části zařízení, které jsou v přímém kontaktu s mléčnými výrobky, se také po každém použití opláchnou. Dělají to pomocí vakua, když se čisticí prostředek a dezinfekční prostředek odvádí namísto mléka skrz zařízení.

Čisté zařízení je uloženo v poloze a podmínkách stanovených výrobcem. Provoz v souladu s pravidly je klíčem k vysoce kvalitnímu dojení.

Jak dojit krávu pomocí dojicího stroje

Při používání automatických zařízení musíte dodržovat tato pravidla pro dojení krav:

1. Před zahájením procesu je nutné vyšetřit vemeno zvířete z hlediska problémů - nemocí nebo zranění. Doporučuje se také pravidelně provádět testy na splnění hygienických a epidemiologických standardů u mléka..
2. Je-li jedním dojicím zařízením v provozu více krav, je třeba sestavit zvláštní kalendář a postup jejich zpracování. Musí být dodržena určitá posloupnost. Za prvé, ty krávy, které se nedávno otelily, jsou dojeny, poté jsou mladé a zdravé a poslední a „problematičtí“ jedinci jsou dojeni jako poslední..
3. Před vložením sklenic na bradavky krav jsou z každého vemene ručně vydány 2 až 3 pramínky. Veškeré mléko musí být shromažďováno ve speciální nádobě. Jeho ponechání na podlaze je přísně zakázáno, protože to může vést k propuknutí chorob a rychlému šíření škodlivých bakterií. Osoba, která pracuje s krávou, by měla být schopna vizuálně posoudit kvalitu mléka - zkontrolovat sraženiny, skvrny nebo jiné odchylky barvy a textury.
4. Aby kráva neměla mastitidu a mléko bylo čisté, bradavky se při každém dojení omývají a poté otírají do sucha. Za tímto účelem je vhodné použít jednorázové papírové utěrky nebo individuální hadr na textil po dojícím stroji, který se po každém použití umývá.
5. Po vypnutí přístroje musíte počkat, až vakuum uvnitř sklenic poklesne. Není nutné tahat vemeno krávy silou, aby se zařízení odstranilo. Může způsobit mastitidu..

Jak trénovat krávu na dojícím stroji

Příprava na automatické dojení krav probíhá v několika fázích:

1. Připravte vemeno a místnost.
2. Kráva se postupně přizpůsobuje hluku ze zařízení..

Příprava vemene zvířete zahrnuje ošetření před a po zákroku a také chrání před mechanickým poškozením.

Odborníci doporučují:

• vždy berte mléko současně;
• provádět proceduru na stejném místě (pak kráva sama půjde do svého boxu ze zvyku), adaptace trvá v průměru 5-7 dní;
• první dny v boxu se kráva vydává ručně, dokud si na tu situaci nezvykne, a pak si ji zvyknou na dojicí stroj;
• zvyknout zvíře na hluk - krávy jsou velmi plaché a mohou pociťovat stres z jakéhokoli nadměrného hluku, hlasité zvuky z dojicího stroje mohou úplně zastavit laktaci.

Odborníci jsou si jisti, že není obtížné zvyknout zvíře na strojové dojení. Majitel musí získat krávu trpělivost a porozumění, nesmí být agresivní a nesmí používat fyzickou sílu. Takže v krátké době uspěje.

Závěr

Potřeba naučit krávu do dojícího stroje vzniká okamžitě, protože se farmář rozhodne přejít na automatickou produkci mléka. Toto je pohodlný a pokročilý způsob, jak zavést automatickou výrobu, omezit lidské zásahy a urychlit příjem produktu. Jeden postup trvá v průměru asi 6-8 minut, včetně přípravných fází. Zařízení samotné je nenáročné na údržbu. Je důležité udržovat hygienu a čistotu a po každém použití ošetřit zařízení speciálními čisticími prostředky.